我看到沙门氏菌的巧克力在全球扩散了，会不会影响到中国？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-08 01:12 标签： 肠道沙门菌传染别人吗

超3万人研究惊爆：喝酒越多，大脑越小！

英格兰感染率R值降至0.7-0.9，疫情负增长

英国紧急召回著名巧克力，可致严重感染，提醒大众勿食用

东航、南航国际航班5月飞行信息更新

中国开启全球首个Omicron变种灭活疫苗接种

众所周知，饮酒不是一个好习惯，也是全球范围内导致各种疾病、甚至死亡的“杀手”之一。

长期过量饮酒会引起肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌、心血管疾病风险增加，它对神经系统的损伤同样不容小觑，具体表现为：记忆力减退、执行控制能力减低、决策障碍、认知障碍等。

不过，对于饮酒的具体危害，许多大众并没有明显的感知；甚至还有很多研究表示，红酒对心血管有保护作用，适量饮酒有益健康等。

然而近期，来自宾夕法尼亚大学最新的一项大型研究揭露了残酷的真相！

该研究收集了超过3万人的相关数据，并得出结论：

即使是适度饮酒，也会让我们脑子变小，饮酒越多，脑体积改变的程度越明显！研究结果发表在Nature Communications上。

研究纳入了36678名年龄在40-69岁的健康人样本，记录了人的饮酒量，并收集了这些参与者的脑部磁共振成像，用于计算大脑不同区域的灰质和白质体积。

在控制了各种变量的情况下，研究人员发现：

每天摄入0-1个酒精单位，对脑体积没有太大影响；但是每天摄入1-2个酒精单位，脑灰质和白质体积分别减少0.127/0.074个标准差；而每天摄入2-3个酒精单位，脑灰质和白质体积分别减少了0.223及1.28个标准差（相比1-2个酒精单位，再次减少75%）！

顺便解释一下，1酒精单位=8g乙醇，相当于312.5毫升酒精度3.2%的啤酒，就是市面上比较常见的啤酒酒精度。

这也意味着饮酒量与脑体积减少之间并不呈线性关系，而是以指数关系存在的，喝得越多，对脑的影响越大!

求英国人的心理阴影面积。

研究还指出，喝酒引起的脑体积减少并不局限于大脑某一区域，而是广泛地影响了多个脑区，包括额叶、顶叶、岛叶、颞叶及扣带回区域。

在正常情况下，脑体积随着年龄的增长而减小；

如果将饮酒导致的脑体积减小与衰老引起的脑萎缩作对照，和滴酒不沾的人相比，每天摄入1单位酒精，大脑老化提前了0.5年！而每天摄入4酒精单位的人，大脑老化提前了整整10年。

大脑提前老化的年限和每日饮酒量同样呈指数型关系，也就是说，最后一杯酒的影响可能比之前喝的任何一杯都大。

因此，少喝一杯酒对那些喝得最多的人更有意义。

从这项研究中可以得出：每天8克酒精，就足以改变我们的大脑，一罐330毫升的啤酒就能轻易达到这一临界点。

随着英国后疫情时代的全面解封，加上天气不断转暖，很多朋友都开始频繁地聚餐、出游、应酬等，一时兴起来一杯更是常态。

在这里提醒爱喝酒的朋友们，可不要贪杯哦！

R值降至0.7-0.9，疫情负增长

疫情方面，英国迎来好消息。据国家统计局ONS发布的最新数据:

预计英格兰感染率R值在0.7-0.9之间；最新增长率在-6%～-3%之间，意味着英国疫情正在下降，新感染者的数量以每天-6%～-3%的速度缩减。

这对于无任何疫情限制的英国来说，无疑是一个好消息。

英国紧急召回著名巧克力

中国海关总署提醒大众勿食用

你最爱吃的巧克力蛋可能“出事了”！根据英国《每日邮报》近期报道：

意大利巧克力生产商费列罗决定，暂时关闭其位于比利时的一家工厂，原因是该工厂生产的费列罗旗下巧克力产品“健达奇趣蛋”，涉嫌关联欧洲多起儿童感染沙门氏菌病例。

2022年1月7日，英国发现了首例感染沙门氏菌的患者。

此后英国又出现了多名儿童患者。迄今为止，全球已报告了上百例沙门氏菌病例，其中英国有63例，大多数病例发生在5岁以下的儿童中，英国超市正在紧急召回相关巧克力产品。

沙门氏菌是一种肠道致病菌，不同类型的沙门氏菌可引发伤寒、副伤寒、发热、腹痛等。

在威尔士，一名三岁男孩在吃了一个Kinder巧克力蛋后感觉不舒服，出现腹泻和胃痉挛等症状，甚至一度连续陷入昏迷；

他的妈妈紧急把他送往医院，医生判断疑似沙门氏菌中毒。

截至4月25日，11个国家共报告了151例疑似与食用巧克力相关有关的沙门氏菌病例：

包括英国、比利时、法国、爱尔兰、德国、瑞典、荷兰、卢森堡、挪威、西班牙和美国。

从这些患者身上分离出来的菌株，与此前巧克力工厂发现的相匹配。同时，在101名患者中，有88人报告之前食用了费列罗巧克力。

不过，确切的细菌污染源头、时间和原因，还需要进一步调查明确。

相关巧克力的全球召回已经开始，中国海关总署也提醒广大群众，不要购买和食用相关的产品。

如果已经使用召回产品，并且出现了感染症状，及时就医。

据海关总署公告，根据世界卫生组织国际食品安全网络通报并经比利时驻华使馆确认，意大利巧克力生产商费列罗集团已经宣布：

近日，东航和南航发布5月国际航班信息更新，具体如下。

南航此次更改了航班时刻，对5月至7月23日期间，广州往返阿姆斯特丹的航班时刻进行了调整：

另外，民航局发布熔断指令，从5月2日起暂停南航CZ348 (巴黎-广州) 航班运营2周，熔断期满后，将恢复每周四一班运营。

受影响的航班为5月5日和5月12日的巴黎至广州CZ348航班。

同时，东航也发布了5月国际航班表。自5月1日-5月31日24时，东航、上航每周可执行国际航线累计21条。

另外需注意，因公共安全原因，中国东航暂停执行5月5日、5月12日的MU568 (新加坡-上海浦东) 航班，以及5月3日、5月10日的MU220 (法兰克福-上海浦东) 航班。

东航表示，乘客可在客票有效期内通过原购票渠道免费办理改期或退票。

全球首个Omicron变种接种疫苗

5月1日下午，由国药集团中国生物北京生物制品研究所研发的奥密克戎变异株新冠病毒灭活疫苗临床研究，正式在浙江省杭州市完成第一剂接种。这也是全球首支针对Omicron变种进入临床试验的新冠病毒灭活疫苗。

4月26日，中国国家药品监督管理局正式批准了科兴控股生物、国药集团中国生物基于Omicron研制的新冠病毒灭活疫苗进入临床研究，用以评价新冠病毒变异株疫苗在各类人群中的安全性和免疫原性。

此次临床试验需要接种两剂，将评价Omicron疫苗在未接种新冠病毒疫苗18岁及以上人群中的安全性和免疫原性。此临床研究数据获批后，未接种过新冠疫苗的空白人群可直接接种Omicron疫苗。

“奥密克戎的变异株的疫苗的研发非常重要，当然原来的疫苗还是有效的，但是针对变异株的疫苗研发以后，将可能会有更好的免疫效果。这个也证明了中国在抗疫工作当中的速度、中国的效率。”

中国工程院院士李兰娟表示，相信通过严格的临床研究，对疫苗的安全性、有效性可以进一步证明，来保障以后疫苗的应用。

据报道，从初步结果来看，Omicron疫苗对Omicron变异株有很好的中和活性，Beta、Delta以及原型株等毒株的中和活性也有所提升，效果还是非常理想的。

让我们进一步期待更多好消息！

最后，希望大家在后疫情时代健健康康，出行顺利，尽情享受自由美好的春日！

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近日，欧美多国暴发与比利时生产的巧克力产品有关的沙门氏菌疫情，这些巧克力已经销往至少113个国家和地区，其中包括中国。在此，柳州市市场监管局提醒广大消费者暂停购买食用比利时生产的巧克力产品。

沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过污染食物而感染人类。人感染沙门氏菌后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但对儿童和老年人等特殊群体来说，可能出现重症甚至死亡。

那么，平时如何预防沙门氏菌感染呢？

要注意手部卫生，饭前便后要洗手，接触了禽畜也要洗手，避免手上沾有沙门氏菌。此外，水果食用前要彻底清洗干净，确保食物安全。

盛装生食、熟食的容器要分开，在切配时也应配备生食、熟食两套砧板，以防生熟食物交叉污染。此外，砧板每次用后要刮去污物、反复洗刷、清水洗净、消毒、晾干。

在对食物进行加工时，一定要高温烹调，防止食物半生不熟。如不能将食物内的细菌完全消灭，就有可能发生沙门氏菌的感染。购买的蔬菜要洗净，去除可能从土壤中污染的细菌。

处出就餐应尽量选择正规的、资质齐全的、卫生条件好的餐厅。吃烤串之类的食物，一定要烤熟烤透，切不可贪图口味吃没有熟透的食物，避免沙门氏菌的感染。

广大消费者如发现食品安全违法行为，请及时拨打投诉举报电话12315，市场监管部门将第一时间依法处置，保障广大人民群众合法权益。

巧克力疑被沙门氏菌污染，费列罗：不含在中国生产及官方进口产品

17:37 来源：澎湃新闻

费列罗比利时工厂生产的健达（Kinder）巧克力涉嫌关联欧洲多起儿童感染沙门氏菌病例。4月27日，世卫组织公告称，近期已有11个国家报告了疑似与比利时生产的巧克力相关的沙门氏菌感染病例，相关巧克力已销往至少113个国家和地区，其中包括中国。

墨西哥墨西哥城，“健达惊喜蛋”产品受到孩子们的青睐。人民视觉  资料图

对此，4月29日，费列罗品牌一名客服人员表示，中国国内生产以及官方进口的健达巧克力不在此次召回范围之内，消费者在天猫、京东等费列罗或健达官方店购买的巧克力都是没问题的。如果通过跨境平台或是直接进口的方式购买到生产地为比利时的涉事健达巧克力，可向原店铺申请处理，或拨打费列罗官方热线提供相关材料，工作人员会进一步反馈。

同日，健达天猫旗舰店一名客服表示，此次疑与沙门氏菌感染关联的召回产品只涉及在比利时阿尔隆工厂生产的健达产品（其中主要产品为健达惊喜蛋Kinder Surprise, 而非国内销售的健达奇趣蛋Kinder Joy）。

健达向消费者承诺，由中国生产以及进口至中国（包括在途与官方渠道销售）的全线健达产品，均与涉事生产工厂无任何关联，不在此次召回范围内，请放心食用。

澎湃新闻此前报道，当地时间4月8日，费列罗集团在官网发布声明称，已扩大召回比利时阿尔隆工厂的健达产品，并决定暂停该工厂的生产活动。在比利时阿尔隆生产的健达产品包括Kinder Surprise T6“Pulcini”、Kinder Surprise Maxi 100g “Smurfs”和“Miraculous”，以及 Kinder Schoko-Bons。

国际食品安全官方网已于4月10日发出警报，在全球召回相关产品。

4月15日，根据世界卫生组织国际食品安全网络（infosan）通报并经比利时驻华使馆确认，意大利巧克力生产商费列罗集团宣布在全球范围内召回其在比利时阿尔隆（Arlon）工厂生产的任何批次、保质期和包装方式的品类为Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力产品。召回原因是上述产品可能受到沙门氏菌污染。

世界卫生组织4月27日发布的公报称，调查显示，英国3月27日向该组织报告一组沙门氏菌感染病例，感染源可追溯到2021年12月和2022年1月意大利费列罗集团在比利时阿尔隆的工厂生产的Kinder巧克力系列产品。

据世卫组织统计，截至4月25日，已有比利时、法国、德国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共11个国家报告了151例疑似与食用受污染巧克力产品有关的沙门氏菌感染病例。感染者中有89％为10岁以下儿童，至少9名感染者住院。

据世卫组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过污染食物而感染人类。人感染沙门氏菌后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但对儿童和老年人等特殊群体来说，相关的脱水症状会变得严重并危及生命。

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