我没有守住蜜雪冰城,怎么办?

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蜜雪冰城第一次获得开店许可证期间没有找到门店的原因是?怎么写

您好,一方面是没有找到合适的店面,反复的观察商圈发现并没有合适的店面出租,好的店面已经被占据了,但是一些不好的店面还担心将来的生意会受到影响;另一方面是在没有合适的渠道找到合适的店面,有些加盟者甚至仅仅是通过去网上找资料这样写

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Hello!朋友们大家好,我是茶理杨。有很多兄弟们啊,开了一家奶茶店,好不容易稳定下来,突然杀出一家蜜雪冰城,就慌神了,害怕极了,就赶紧问我,诶!杨哥,蜜雪冰城来了,咋办啊,我要不要跟他刺刀见红啊,哎呀妈呀,你可拉倒吧。

蜜雪冰城,号称奶茶界的拼多多,以低价,多点覆盖的战法著称,是挺厉害,但是兄弟们也没必要这么恐慌。他是挺厉害,拼多多也挺厉害,但是京东和天猫淘宝不也照样生存得挺好吗?

当然,你杨老弟我是十分不赞同拼价格,硬碰硬的干仗的,我是主张走差异化路线的。那么既然来了,有兄弟们有这种需求,我就给你解答一下。

首先,咱们开战之前得知道对手的底细吧。人家为啥价格能做到那么低,还有极高的利润空间。

给兄弟们科普一下茶饮业的几种种商业模式的其中一种,靠低价获取大量客户,扩大规模,无限延伸终端门店,拓展消费者,这些都是前端,前端可以不赚钱,有了这个基数之后,整合和建立自己的供应链,茶山是自己的,珍珠,椰果,一系列原材料,耗材的工厂都是自己的。人家赚钱的是后端,你出一杯珍珠奶茶成本可能2块钱,3块钱,人家出一杯5毛钱,乃至更低。有些人可能还不信,怎么可能这么低呢?那我问你,一棵白菜,在地里面,在农民手上值多少钱?被蔬菜贩子贩卖到当地的农产品交易中心,再由货车转运到当地的省会城市农贸批发市场,再有商贸公司从批发市场采购,配送到市内的各大菜场,商场,超市,又值多少钱?

这就是蜜雪的模式,人家压根就不靠前端赚钱,靠后端供应链赚钱,靠授权品牌,收加盟费赚钱。他最喜欢的就是有人跟他杀价了,最怕的就是别人跟他不杀价了。

当然茶饮业的其它商业运行模式,比如产业链模式,用户群模式,金融模式,以后再细讲,不过这里所讲的,低价模式,靠卖奶茶获取利润的模式,是整个行业里面最低级的模式,也是最不赚钱的模式,来钱最快的是金融模式,几年之内就可以由500万翻到1个亿,这就是茶饮业的金融模式也叫杠杆模式。

好,我们初步了解了蜜雪的基本特征,真要跟他干,咋干呢?

搞定我们的原材料,耗材,配料的供应问题,你从市场上买来的东西就别在这逞能了,不知道转了多少道手了,一人加5毛,加4次,你就成本上涨了2块钱,你说一杯奶茶你才卖几块钱,对不对?还有些加盟小品牌奶茶快招公司,那就更别谈了,给你的价格比批发市场还要贵。

直接寻找产地,工厂,这个不难,但是前提你拿什么跟别人谈,要是自己身边有这种工厂人脉资源的还好,给个面子,你少拿点,我也给你这个价。没这种资源的,那些大厂可能压根不会理你。

茶理杨在这里强调一下哈,找更便宜的产业链不是让你用低价廉价的残次品代替,这个一定要说清楚。而是让你找到源头,减少环节,但是东西还是一样的好。不能说价格低了,质量也差了,这可不行,这是杀鸡取卵,一定不可以。

简单总结一下啊,非要走低价路线,就必须要搞定产业链问题,搞定不了,就不要走,非要逞英雄硬干,那我也拦不住,只能当炮灰。还是那句话,没有十分的把握,足够的优势,茶理杨我不建议走价格战,还是要走差异化路线。

我是茶理杨,解决茶饮行业问题,让经营奶茶的理念更简单!

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