在我国古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。随酿酒业的普遍兴起，酒逐渐成为人们日常生活的用物，酒事活动也随之广泛，并经人们思想文化意识的观照，使之程式化，形成较为系统的酒风俗习惯。这些风俗习惯内容涉及人们生产、生活的许多方面，其形式生动活泼、姿态万千。
酒与民俗不可分。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生期满日、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动，酒都成为中心物质。农事节庆时的祭拜庆典若无酒，缅情先祖、追求丰收富裕的情感就无以寄托；婚嫁之无酒，白头偕老、忠贞不二的爱情无以明誓；丧葬之无酒，后人忠孝之心无以表述；生宴之无酒，人生礼趣无以显示；饯行洗尘苦无酒，壮士一去不复返的悲壮情怀无以倾述。总之，无酒不成礼，无酒不成俗，离开了酒，民俗活动便无所依托。
在苗族人民的生活中，酒也同样是一种不可缺少的东酉。从家中的每口三餐到办喜事、丧事，乃至大型的民族节日活动，喝酒是人们要做的第一件事。
苗族自古就有拥有一整套属于自己的酿酒工艺技术。苗族文化流传至今，千百年来的喝酒习惯中更是形成自己的饮酒习俗。
土苗传奇酒_无酒不成俗的苗族酒文化
我国是是最早开始酿酒的国家之一，其中苗族就是个中翘楚，苗族酒文化流传至今，千百年来的喝酒习惯中更是形成自己的饮酒习俗。
在苗族人民的生活中，酒已是一种不可缺少的东西。
从家中的每口三餐到办喜事、丧事，乃至大型的民族节口活动，喝酒是人们要做的第一件事。
客人来了以美酒相待，是一种神圣而不可改变的待客礼节。你如果来到了苗寨，苗族人加会拿出自家亲自酿制的各种酒来款待你，说明你是他们的贵宾（会被他们的“热情”灌醉）。
在热情好客的大苗山，酒的坦诚，酒的醇美，酒的豪爽，酒的诱惑，酒的浓烈，扑鼻而来的酒香令人神往，回味无穷。而土苗传奇酒更是作为一款百年传承的苗家酒，在苗族代代相传。
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