江西康怡研发植物“益生活菌”冰淇淋成国内首创

发布时间： 19:02 来源：消费日报网

4月27日,江西康怡食品有限公司在浙江省杭州市西湖湖畔举行了康怡植物“益生活菌”冰淇淋”全球新闻发布会,这是康怡联合南昌大学食品研究院采用国家863计划植物益生菌研究科技成果()取得的重大突破。在发布会上,南昌大学生命科学与食品工程学院熊教授说,对益生菌的研究与开发,早在“十二五”期间,国家863计划现代农业技术领域就取得了重大标志性成果,尤其是功能性益生菌高效生产关键技术与应用突飞猛进。

通过突破优良益生菌的高通量和高效筛选技术,发展新一代食品工业生物技术;通过高附加值微生态制剂、益生菌剂等健康食品的开发,增强国民健康素质,实现疾病预防战略前移。益生菌是一类微生物,服用足够数量将对人体健康产生有益作用,益生菌及其发酵制品具有多种调节生理功能的作用。康怡“益生活菌”冰淇淋成功突破了传统冷饮食品功能的局限性,在冰淇淋中添加了活性益生菌成分,它开创了冰淇淋未来发展的新方向——“美味与健康”。

“植物‘益生活菌’冰淇淋从原材料挑选,口味研发,形态设计以及制作工艺等方面,我们都要从微小的细节着手逐渐打磨,直至测验专家肯定。”康怡食品市场部负责人告诉记者。为做好这一切,近年来,康怡组建了100多人的技术团队,并成功申报江西省级企业技术中心。

先后从丹麦、德国等地引进16条先进生产线,以及国内行业最先进的冷饮制造设备、化验室、微生物无菌室等,始终以技术升级为核心,不断从实验室的产品创新力,设计力以及制作技术上优化,以确保面市的每款产品,能够为行业带来新血液,为用户带来新营养和更多的选择。据了解,为保证终端产品中具有较高的“活菌”数量,康怡对传统凝冻工艺进行了改进,选用全封闭式搅刮器连续凝冻工艺后,成功将植物益生菌摄入冰淇淋产品中,益生菌活菌数可达到每克含量为1万多个,一支65克重的康怡冰淇淋,其含有植物“活体益生菌”的含量高达65万多个。

江西康怡食品有限公司在充分挖掘祖国中医药宝库资源的基础上,将植物益生菌的产品配方和冰淇淋工艺结合,实现现代专利技术与传统技艺的完美融合。康怡“益生活菌”冰淇淋成功研发上市,走出了一条具有中国特色化的冰淇淋产业发展道路,必将改写世界冰淇淋产业发展的大格局。

主营产品： 冰淇淋机 , 冰淇淋机 , 冰激凌机 , 广东冰淇淋机 ,广州冰淇淋机,冰淇淋机厂家,冰淇淋机价格,...

地址： 广州市天河区中山大道车陂大岗工业区大岗路18号

注册资本：人民币100 万元（万元）成立时间：

• 主营产品： 冷饮料零售批发＊＊

  地址： 贵港市江北大道

  注册资本：2（万元）成立时间：

  • 地址： 中国 贵州 贵阳市小河区 浦江广场对面

    • 主营产品： 冷饮（雪糕、冰棍）生产、批发零售。

      • 主营产品： 雪糕，冰淇淋，速冻食品批发销售

        地址： 昆明市东郊王大桥昆明副食禽蛋总公司冷冻厂内

        注册资本：50（万元）成立时间：

        • 主营产品： 啤酒，雪糕，饮料批发。

          地址： 沈阳市东陵区东湖街道古城子村

          • 地址： 深圳市龙岗区坪山街道六联飞西宝西路31号1至3层

            注册资本：128万元人民币（万元）成立时间：

            • 主营产品： 伊利雪糕 ; 蒙牛雪糕 ; 和路雪雪糕 ; 美意乐雪糕 ; 批发各种雪糕,冰棒

              地址： 中国 广东 深圳市南山区 官龙村东区51号

              • 主营产品： 雪糕批发配送

                地址： 中国 广东 深圳市龙岗区 深圳市龙岗区布吉大芬村

                • 主营产品： 纯净水生产、销售，饮料、雪糕、副食品批发、零售。

                  地址： 丹江口市姚沟路北段

                  • 主营产品： 日常用品，办公用品，副食品，大桶水供应，批发雪糕，香肠系列

                    地址： 中国 山东 潍坊市奎文区 潍坊北王国际数码港E7

                    • 主营产品： 冰淇淋及原材料批发 ; 蛋黄冰激凌 ; 石榴新地 ; 柠檬新地 ; 芒果新地 ; 巧克力新地 ; 草...

                      地址： 中国 广西 梧州市 河池白马步行街7号铺

                      • 主营产品： 葡萄酒类，保健酒类，饮料汽酒类，雪糕，冷食，包装材料制造批发零售。

                        地址： 招远市初山路96号

                        注册资本：50万元人民币（万元）成立时间：

                        • 主营产品： 雪糕、非酒精饮料、食品、糖果的批发、零售。

                          地址： 香洲工业三路６号地下

                          注册资本：50万（万元）成立时间：

                          • 主营产品： 雪糕批发; 冰棒批发; 冷库常年出租; 免费提供冰箱; 冷饮批发

                            地址： 湖南 武冈市 三牌路，西直街54号，小天鹅幼儿园

                            • 主营产品： 批发.零售.生产.加工.; 果盘; 饮料杯; 雪糕杯; 水具; 烟缸; 花瓶; 密封瓶; 冷水壶; ...

                              地址： 福建 厦门市集美区 杏南路41号103室

                              • 主营产品： 制冷设备; 雪糕批发、冰快、冷藏保鲜

                                地址： 贵州 安龙县 新安镇安坡路5号

                                • 主营产品： 雪糕; 冰淇淋

                                  地址： 广东 广州市天河区 黄村

                                  • 主营产品： 食品加工批发; 冷饮加工; 冰棒批发; 冰棍批发; 雪糕批发

                                    地址： 如东县洋口镇周新庄村（人民南路158号）

                                    • 主营产品： 雪糕; 汤圆; 水饺; 包点

                                      地址： 广东 中山市 二村南墩道7号4-13卡(张家边第

                                      • 主营产品： 雪糕; 棒冰; 酸奶; 饮料; 牛奶

                                        地址： 内蒙古 锡林浩特市 那达慕大街

                                        • 主营产品： 冷冻饮品（冰棍、雪糕）生产、批发...

                                          地址： 河北省石家庄市新乐市协神乡陆桥村

                                          注册资本：100万人民币（万元）成立时间：

                                          • 地址： 江门市江海区礼乐街道办事处雄光北盛里19号之二

                                            • 主营产品： 速冻汤圆; 散装汤圆; 速冻东北粘玉米; 糯玉米棒; 雪糕

                                              地址： 江苏 新沂市 徐州新沂

                                              注册资本：人民币0万元（万元）

                                              • 主营产品： 伊利雪糕; 蒙牛雪糕; 和路雪雪糕; 美意乐雪糕; 批发各种雪糕,冰棒

                                                地址： 深圳市南山区西丽街道牛成村牛成路218-1号

                                                注册资本：人民币200万元（万元）成立时间：

                                                • 甜点、炒酸奶、小吃服务；雪糕、冷饮批发零售。（以上经营范围涉及许可经营项目的，应在取得有关部门的许可...

                                                  地址： 河北省邯郸市磁县磁州镇中山东街

                                                  注册资本：1.0（万元）成立时间：

                                                  • 冷饮、雪糕批发、零售（以上经营范围涉及许可经营项目的，应在取得有关部门的许可后方可经营）

                                                    地址： 定州市南城区回民街

                                                    注册资本：5.0（万元）成立时间：

                                                    • 预包装食品、雪糕批发及零售（以上经营范围涉及许可经营项目的，应在取得有关部门的许可后方可经营）**

                                                      地址： 石家庄市栾城区邵家庄村富强街十巷10号

                                                      注册资本：1.0（万元）成立时间：

                                                      • 主营产品： 雪糕，汤圆，水饺包点等冷冻食品的批发配送。

                                                        东莞市大朗镇升平北路213号（大朗实验小学斜对面

                                                        • 预包装食品批发;预包装食品零售;

                                                          广州市白云区同和街白水塘北街29号105房

                                                          注册资本：1（万元）成立时间：

                                                          • 韩国进口食品、冷冻产品、雪糕、芝士年糕批发

                                                            注册资本：100万元人民币（万元）成立时间：

                                                            • 批发兼零售（以上经营范围涉及许可经营项目的，应在取得有关部门的许可后方可经营）

                                                              河北省邯郸市鸡泽县鸡泽镇人民西路

                                                              注册资本：30.0（万元）成立时间：

                                                              • 注册资本：2（万元）成立时间：

                                                                • 浙江省衢州市江山市虎山街道城南开发区菜场2号店面

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