香满园面粉质量好吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-24 02:22 标签： 香满园面粉好不好

食指大动 香满园面粉秘制香酥烙饼

川北在线核心提示：原标题：食指大动！香满园面粉秘制香酥烙饼 烙饼，作为北方人最喜爱的面食之一，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质。其金黄酥脆的外皮与柔软白嫩的内层完美结合，形成了食材属性上的完美互补，醇厚，笃香是对烙饼最完美的诠释。 （图：来自网络） 烙饼的种类


　　原标题：食指大动！香满园面粉秘制香酥烙饼

　　烙饼，作为北方人最喜爱的面食之一，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质。其金黄酥脆的外皮与柔软白嫩的内层完美结合，形成了食材属性上的完美互补，醇厚，笃香是对烙饼最完美的诠释。

　　烙饼的种类很多，做法也简单。如：葱油烙饼、鸡蛋烙饼等，只要将想吃的食物加进烙饼里，再油锅里煎烙出来便是一道美味面食。下面这道香酥烙饼，同样让人食指大动，一起来学习吧。

　　准备材料：面粉220克，黄油40克，盐3克，葱花，30度左右的凉开水约120克。

　　（1）把180克面粉倒入容器中，分次倒入温水，一边加水，一边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后，用手揉成光滑的面团儿，盖上保鲜膜约20分钟。

　　（2）黄油隔热水溶化后稍微冷却一下，然后倒入在40克面粉里，再倒入盐，用勺子搅拌均匀，制成油酥备用。

　　（3）把揉好的面团擀成约3mm薄的面片，用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油，从一端卷到另一端。

　　（4）把面卷好，按平后用刀切开，一切为二，然后把两条面合并在一起，卷成卷儿，盖湿布松弛20分钟后再用手按平，然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼。

　　（5）将平底锅烧热后倒入一点油，放入薄饼，撒上葱花，盖上盖子，用中小火烙制。一面烙约1分钟时，在表面刷薄薄的一层油后，撒上葱花翻面再烙，反复2次，待两面都呈金黄色时，饼就好了。

　　(图：香满园面粉之美味富强小麦粉)

　　烙饼的主要成分就是面粉，想做出好吃的烙饼必须选好面粉。香满园面粉精选产自优质小麦种植区原粮，选用新鲜小麦，历经二十余道工序，精细研磨而成。用它制作出来的烙饼松香有嚼劲。此外香满园面粉不添加食品添加剂，让你吃得更放心。

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