在家自制椒盐排条，好吃美味，营养健康

椒盐排条这道美食，深受大众的喜欢，不仅味道鲜美，肉质多汁，而且吃起来口感也十分丰富。每次出去吃饭或者小吃街的时候，我都会选择制作椒盐排条，不过外面卖的椒盐排条价格比较贵，不如自己在家制作，便宜好吃又美味。

想要吃到可口美味的椒盐排条，可以试试自己制作一下。喜欢吃肉的小伙伴，这道美食可不能错过！椒盐排条选择的是猪肉排条，猪肉中含有大量的营养价值，其中蛋白质丰富，食用之后可以补充身体缺少的抵抗力和免疫力。

椒盐的口感比较鲜美，搭配着排条一起食用，口感会特别的鲜美，排条吃起来会有些油腻，不过用椒盐的方式制作一下，排条的油腻感已经消失不见了，很适合做来当作小零食食用。一边追剧，一边吃着自己制作的椒盐排条，是不是感觉十分惬意呢？喜欢吃椒盐排条的小伙，不如自己动手制作一下。邀请朋友们到家中做客的时候，也可以展示一下自己的厨艺，跟朋友们一起分享这道好吃美味的椒盐排条，赶紧学着制作一下！

猪里脊肉300g、料酒10ml、五香粉10g、鸡蛋1个、面粉50g、香葱10g、食用油20ml、大蒜适量、椒盐粉10g、玉米淀粉20g。

1、将所有的食材准备好，然后将它们放置一旁备用即可。

2、将准备好的猪里脊肉清洗干净，然后将猪里脊肉沥干水分，放置一旁。最好用小锤子锤几下，这样可以让猪里脊的口感更加好吃。

3、准备一个干净的碗，然后将猪里脊肉切成小条，然后加入适量料酒、五香粉以及食用盐抓拌均匀，然后将猪里脊肉腌制20分钟。

4、将大蒜和香葱清洗一下，然后将香葱切成香葱末；大蒜去皮之后切成大蒜末备用即可。

5、腌制好的猪肉条中，加入适量的淀粉和鸡蛋，鸡蛋可以多放入一些，这样猪肉会更加鲜嫩。

6、将猪肉中的鸡蛋和淀粉搅拌均匀，呈现图片中的样子即可。

7、准备好的适量的面粉，将刚才腌制好的猪肉条，放入面粉中，然后让猪肉条均匀的裹上面粉。

8、锅中倒入适量的食用油，锅中食用油用量可以多一些，油温升高之后，将准备好的猪肉条倒入锅中炸制一下。

9、将猪肉条炸制金黄的状态，可以捞出来，想要口感更加丰富，可以二次复炸。

10、锅中倒入适量的食用油，然后将大蒜放入锅中翻炒出香味。

11、在锅中倒入所有的猪肉，放入锅中全部翻炒均匀。

12、将准备好的孜然粉全都倒入猪肉中，翻炒一下。

13、在锅中倒入适量的香葱，大火翻炒均匀即可食用。

【烹饪窍门】：1、翻炒的时候要使用大火，然后将猪肉炒制更加鲜美。

2、能吃辣椒，可以放入一些辣椒。