孟乍隆米跟五常大米哪个好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-13 01:55 标签： 泰国香米十大排名

近年来,大米消费正在呈现典型的“内享性”特征——从满足“吃饱”,到强调“吃好”;从要求“吃得更好”,到希望“吃得更精”;同时,基于体验新潮、小规格化、创新品种、多样化、产区可溯源等综合消费需求,大米品类已经形成四大全新的消费趋势:新鲜米、新米种、新产区、新规格。

10月8日-10日,26个知名产地大米齐聚天猫超市,开幕“2019天猫超市全球好米节“。本届好米节是历届参与品牌最多、量级最高的一届,十月稻田、金龙鱼、孟乍隆、王家粮仓、柴火大院、裕道府、五丰、呵叻泰、KOKO等各大品牌皆使出浑身解数满足需求。

独特的自然条件,使五常大米米粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。另外,由于支链淀粉含量高,米饭油性大,如果将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。而十月稻田品牌已经成为五常大米的代名词,不断刷新提高中国家庭对优质食材的选择标准。十月稻田稻花香做为超级爆品,在天猫超市已经累计销售超过73万袋。

通过猫超大米消费者行为偏好看,新鲜是消费者对食品的永恒不懈追求;从新米等消费者热搜词中可以看出,消费者对大米新鲜度的追求热情不减,拥有20000亩契约农田的裕道府方正稻花香,为猫超用户带来了2019年现磨新米,让消费者能抢鲜体验。

金龙鱼的乳玉皇妃系列则通过新国潮风吸引了众多年轻消费者的关注,为传统大米行业带来一股清新之感;快节奏、高压力的一线都市生活,或许是造就单身空巢青年群体以及越来越多丁克小家庭或分居式生活的“诱因”,但某种意义上,也确然推动了新世代的大米产品依照市场需求,充分更新迭代和细分升级——小规格锁鲜装或一人份,成为大米行业内重要的新增市场机会,泰国精品品牌呵叻泰则另辟蹊径,推出了“泰国小鲜米”,每包有10小独立包装,每顿一小包三碗饭,和年轻人的消费习惯非常契合;老牌泰国香米孟乍隆在大米节上发布了它们全新系列——生态孟乍隆。

五丰系列的知名品种如有机稻花香、油粘米等让用户体验到了米饭带来的饕餮之感。另外大米免淘洗、开封即煮的懒人设计,也让不愿轻易下厨房的90后、95后们大为青睐,这些大米消费新方式由此深入人心,成为中国大米消费史上一处颇具社会学观察意义的民生景观。

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由于米里面生的虫比较干净，所以生虫的大米可以吃。将虫挑干净，并将米清洗干净，就可正常食用。生虫不严重时，可将米袋放入冰箱冷冻室，24时后取出。将米放在阴凉处晾干，可让虫子飞走或爬出，还不会影响口感。大米生虫虽然影响不大，但还是建议购买口感好、质量佳的优质。

每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，钾25毫克，钠147毫克。

大米和面食哪个更容易发胖

100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克；100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。

但做熟之后，同样重量的米、面馍，热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头，约236千卡；1 小碗100克熟米饭，约116千卡。

从上面的数据来看，面食的热量确实比米饭要高，而且，面食体积小，一不小心就容易吃多了，这么说吃面食是更容易发胖的。

准备白糖、油、米粉、酵母、水、中筋面粉等食材。米粉加入面粉，倒入水、白糖、酵母搅拌均匀。发糕盘中事先涂油，倒入面糊，醒发至表面有很多气泡，上锅蒸20分钟即可。

准备水750克，大米75克，枸杞20克；将米淘洗干净，加入水，放在电磁炉上。水开后转小火，煮三十分钟左右，煮好后放入枸杞即可。

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