妙飞和伊利奶酪棒哪个好？有经验的宝妈分享一下吧！

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-21 10:49 标签： 伊利奶酪事业部怎么样

这两年，在快消品圈刮起一股奶酪棒的风潮，特别是去年秋糖到今年的春糖，你会发现展会上出现各种品牌的奶酪棒产品它，让广大孩子对此朝思暮想，被消费者称为“哄娃神器”；小小的一支，价格可不便宜，再加上孩子们“一口吞”的同款吃相，不少家长表示：千万别让孩子吃奶酪棒，否则老母亲的钱包会越来越扁。

年初蒙牛30亿入主妙可蓝多的消息一经爆出，迅速引起资本和中小企业的目光，纷纷扎入儿童奶酪棒市场，那么奶酪市场究竟有什么魔力，真的有那么棒？

国内奶酪行业仍处于行业发展萌芽期

随着人均可支配收入的不断提升以及冷链物流体系的日益发达，国内消费者对于乳制品的需求逐渐向短保质期、零添加剂、高营养价值的品类过渡。在液态奶逐步由常温奶向巴氏奶消费升级的同时，酸奶、奶酪等更具营养价值的乳制品亦逐渐迅速崛起。

而有“奶中黄金”之称的奶酪，虽为舶来品，也凭借其极高的营养价值含量正逐步为国内广大消费者所接受。奶酪蛋白质含量是牛奶的8-10倍，钙、镁、铁、锌含量是牛奶的5-15倍。经过乳酸菌等微生物及酶的发酵之后，奶酪更易被人体消化吸收且适合患有乳糖不耐症的消费者食用。由于富含蛋白质和钙，奶酪适合的消费人群包含了从儿童到老年人的全部消费人群，潜在消费人群超过了液态奶，在海外属于普食性的产品。

目前，国内奶酪占乳制品消费的比例从2009年的0.5%增长至2019年的1.6%，比例提升超过3倍，并且还处于持续快速提升过程之中。据《年中国奶酪行业市场需求前景及竞争策略研究报告》数据显示，2019年我国零售奶酪终端市场规模约65.5亿元，2010至 2019年复合增速达到22%，预计2024年终端市场规模将达到112亿元，2020至2024年均复合增速可达到12%。

乳企及中小企业争相入局奶酪市场

在奶酪市场火热形式的号召下，众多乳企纷纷入局。

蒙牛以30亿元控股妙可蓝多；2020年11月，乳业龙头企业伊利推出了两款奶酪产品；作为国产奶酪市场的“种子选手”三元在2020年12月举办了2020至2021年度三元奶酪发展共享会，正式将奶酪业务纳入公司“战略级”项目，还特别成立了特渠事业部奶酪学院；此新品牌妙飞在2020年12月底完成了近亿元的B轮融资。其实早在2000年以前，国内大型乳制品品牌仅三元食品涉足奶酪生产。除此之外，2021年君乐宝推出一款全新产品增聪配方奶酪棒和一款全新升级产品思克奇奶酪棒，意欲快速占领奶酪棒这一火热品类。

头部乳企不断加注奶酪市场，新兴奶酪品牌频频获得融资，行业先行者之间的竞争已经升级。

奶酪棒是否为儿童补钙产品？

奶酪种类繁多，不过整体可以分成两大类：天然奶酪和再制奶酪。天然奶酪就是用生牛奶经过凝乳后、脱掉适当的乳清制作而成的奶酪。

按照制作工艺不同，可以分为三大类：

◆新鲜奶酪：质地类似于酸奶的半固体状奶酪，无需成熟；

◆软质奶酪：凝乳后没有经过压制，质地比较软，成熟期短；

◆硬质奶酪：凝乳后经过了压制，质地比较硬，成熟期长。

而再制奶酪，则是用上述奶酪经过添加了其他成分后重新制作出来的奶酪。

从一些奶酪棒的配料表中可以看到，排名第一的是水，其次才是干酪，一些品牌甚至添加了很多添加剂，用来增稠、防腐和调味等，而奶酪的配料表中大都只有干酪和食用盐。从营养成分表来看，某些品牌奶酪棒的钙含量明显低于钠含量，且钠含量超过300mg。

对于奶酪棒来说，钙含量虽有，但不多；有干酪成分，但达不到好的补钙效果。

河南省中医药大学第一附属医院、河南省中西医结合儿童医院博士冯斌称，奶酪棒作为一种美味的乳制品零食，当然可以给孩子吃，但一定要控制热量和钠的摄入，如果孩子喜欢，可以作为正餐间的小零食，每天吃一两支没问题，但多吃无益。

纳食认为，真正为孩子健康着想的家长，应该选择以“钙质软黄金”之称的天然奶酪，其钙质含量和蛋白质含量是儿童奶酪棒的三到四倍左右，价格也比儿童奶酪棒便宜很多，加上不含添加剂，属于性价比最高的补钙产物。

来自：新浪财经、 儿研所Club、爸妈育儿ABOOK 、 金钜策股、公开信息

发布时间： 16:34:18 浏览次数：1 作者：王世琪 信息分类：休闲食品


奶酪棒作为一种，可以拥有有几倍于牛奶的浓缩营养，中国营养膳食指南推荐每天保障到300g的乳制品摄入量，奶酪棒也算是一种乳制品。那么，您知道怎么样吗?妙飞奶酪棒和妙可蓝多哪个好呢?下面，招商网小编就来为大家详细介绍一下妙飞奶酪棒怎么样以及妙飞奶酪棒和妙可蓝多哪个好。

妙飞0奶酪棒含有:蛋白质、钙、膳食纤维等营养元素,0蔗糖的奶酪棒不损伤牙齿,适合爱吃零食的宝宝们。

“妙飞0蔗糖奶酪棒”专为中国儿童设计：首先，0蔗糖添加，甜味来自天然甜苷，对儿童牙齿友好，让妈妈放心;其次，奶酪棒含钙量是牛奶四倍，搭配2:1的黄金钙钠比，帮助孩子更好吸收钙质;再者，具有膳食纤维，聚葡萄糖作为益生元重要成分，能刺激群生长繁殖，帮助平衡肠道菌群，易吸收，不积食。

妙飞0蔗糖奶酪棒不仅诠释了妙飞对产品的高品质追求，也提高了消费者对儿童健康食品的认知，为中国儿童健康食品市场注入新鲜血液，让中国的家长有更多元的消费选择。

全球权威行业机构——弗若斯特沙利文咨询公司通过严谨调研得出数据结论：“妙飞0蔗糖奶酪棒，全国****”。在发布会上妙飞**展示这一认证结果，进一步验证了妙飞在奶酪棒领域的市场领导地位。

妙飞奶酪棒和妙可蓝多哪个好

妙可蓝多应该是*出名的，蛋白质5.2g，脂肪16.3g，钙258mg

妙飞主要生产儿童健康食品，涉及儿童(奶酪类)、健康食材(奶酪制品、牛排等)、健康营养品三大领域。而妙可蓝多主要生产各类再制奶酪为主。

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