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面粉很粘手需要加面粉揉。和面技巧“三步加水法”，可以使整个和面过程干净利索，达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。具体操作是：和面时为避免水分与面粉的比例失调，不能一次将水加足，而是面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹槽，将水分次徐倒进凹槽... 点击进入详情页
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有几种可能，一是水多了还有就是面团打过性了。，。配比没错就是面团打过性了，一般打10斤面，25分钟就可以。
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面包机是烤制面包的专属神器，但是在日常使用中，可能由于操作不当，使得面包机也会出现意想不到的小故障。接下来PChouse和大家说说面包机常见的故障有哪些，以及面包机控制面板坏了怎么办。
其实这并不是面包机有故障，而是你的面包原料配置不好，加入的水温过高或者加水过少，也有可能是面包配比不正确，建议可以参考购买面包机时附带的配制菜单进行配料。
假如面包机发面发不起来此现象也跟机器本身没有关系，也就是说面包机并没有出现故障，而是酵母的放置不正确，比如酵母最好在温水或者温热的牛奶里融化5-10min，再按配方加入面包；或者是因为酵母失效的可能。
其实是因为面粉量不够，酵母放的过多导致发酵是的蜂窝比较大在烘烤的时候，由于成分较轻密度太低所以容易烤糊，建议增加面粉的比例。
如果不是因为面团太大搅拌不动，看看面包桶是不是安放正确，就是放进去之后要顺时针拧紧。
1.第一步就是检查面包机的电源是否正常，比如检查一下插头有没有插好，面包机与电源衔接处有无接好，电源开关是否出现故障等等，如果都没有问题即可继续下一步。
2.接着观察插电后面包机上的电源指示是否有反应，如果是没有电通过而没反应的话可以说明是PCB板中的电源模块有损坏了，可能是强电的部份损坏了，也可能是PCB板上的保险丝损坏了，此时自己修不了，可以返厂维修也可以找附近的维修师傅检修一下。
2.不同程序的工作方式不同，全麦面包程序就是先浸泡半个小时的时间，你可以选择5甜面包程序试试。
3.只要你按了开始键，其他键就都失灵了，按住开始键3s时间，关闭面包机！然后再重新设定时间重量等重新开始。
以上就是面包机常见的故障，大家可以尝试对照一下检修家里的面包机。
摘要：面包机是烤制面包的专属神器，越来越多的现代家庭选择购置，不但可以制作面包，还能烹饪出蛋糕，酸奶，米酒等，功能强大，操作方便。但是在日常使用中，可能由于操作不当，使得面包机也会出现意想不到的小故障，那么面包机不转动什么原因？面包机有异声怎么办？下面小班为你分享面包机常见故障和解决方法。
面包机是烤制面包的专属神器，越来越多的现代家庭选择购置，不但可以制作面包，还能烹饪出蛋糕，酸奶，米酒等，功能强大，操作方便。但是在日常使用中，可能由于操作不当，使得面包机也会出现意想不到的小故障，那么面包机不转动什么原因？面包机有异声怎么办？下面小班为你分享面包机常见故障和解决方法。
面包机常见故障以及维修方法
一般面包机漏电的原因可能是内部电线短路，比如接地线短路漏电，或者是内部附件没有清洁干净就投入使用；面包机如果发现漏电一定要及时停止使用，然后返厂维修或者找专业人士检修。
2.烘烤出来面包生熟不一致，面包夹生
其实这并不是面包机有故障，而是你的面包原料配置不好，加入的水温过高或者加水过少，也有可能是面包配比不正确，建议可以参考购买面包机时附带的配制菜单进行配料。
3.面包机发面发不起来
假如面包机发面发不起来此现象也跟机器本身没有关系，也就是说面包机并没有出现故障，而是酵母的放置不正确，比如酵母最好在温水或者温热的牛奶里融化5-10min，再按配方加入面包；或者是因为酵母失效的可能。
4.面包机故障显示ERR4
（1）如果断电后再通电故障依旧，直接联系的售后吧。
（2）是否延时工作，液晶显示【：】闪烁，已经开始倒计时工作；是否刚做完面包，机内温度过高，强制冷却至室温。
（3）【菜单】是否选定，按【菜单】键选定所需的功能以及时间；元器件是否损坏，联络维修部检修；
（4）电源是否接通，设定“菜单”后，应按压“启动/停止”键才能开始工作；
5.面包机为什么有时喉会烤糊
其实是因为面粉量不够，酵母放的过多导致发酵是的蜂窝比较大在烘烤的时候，由于成分较轻密度太低所以容易烤糊，建议增加面粉的比例。
如果不是因为面团太大搅拌不动，看看面包桶是不是安放正确，就是放进去之后要顺时针拧紧。
7.面包机有异味怎么回事？
看看电源是否损坏，避免电源线接触发热体。
8.为什么面包机有异声？
面包桶内是否有蛋壳、果核等，停止使用，清洗蛋壳，果核等杂物后再开机；面包桶是否卡到位，将面包桶卡到位。
面包机控制面板坏了不反应故障维修技巧
方法一：面包机控制面板不反应检修
1.第一步就是检查面包机的电源是否正常，比如检查一下插头有没有插好，面包机与电源衔接处有无接好，电源开关是否出现故障等等，如果都没有问题即可继续下一步。
2.接着观察插电后面包机上的电源指示是否有反应，如果是没有电通过而没反应的话可以说明是PCB板中的电源模块有损坏了，可能是强电的部份损坏了，也可能是PCB板上的损坏了，此时自己修不了，可以返厂维修也可以找附近的家电维修师傅检修一下。
方法二：面包机控制面板失灵检修
1.可能没有安装搅拌刀，也会导致面包机控制面板不反应。
2.不同程序的工作方式不同，程序就是先浸泡半个小时的时间，你可以选择5甜面包程序试试。
3.只要你按了开始键，其他键就都失灵了，按住开始键3s时间，关闭面包机！然后再重新设定时间重量等重新开始。
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