新农甜苹果简介什么时候培育的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-04 10:59 标签： 山东早熟苹果品种

在山东省农科院果树研究所传出喜讯，由该所李林光团队培育的“鲁丽”苹果新品种，通过协议方式将生产权、使用权转让给威海奥孚苗木繁育有限公司，总金额达1000万元，成为迄今我国转让费最高的苹果新品种。

而这一纪录，比第二名青岛农业大学156万元的苹果新品种转让费足足翻了近7倍。同是苹果，“鲁丽”缘何领跑一众品种，摘得“身价桂冠”？其高价转化背后隐藏着怎样的奥秘？

山东省农科院选育的早熟苹果新品种“鲁丽”

早熟且好吃 差异化杀出新路子

在山东蒙阴县小旺庄观摩基地里，一行行1米多高的植株上，挂着一个个苹果，个头不算大，但红艳欲滴，煞是好看；一口咬下去，脆甜可口。这个基地引进“鲁丽”已经3年了，谈到新品种，果园负责人王相龙的介绍言简意赅：“‘鲁丽’不仅能够早熟，而且果实鲜艳，肉质金黄，口感脆甜，是个难得的好品种。”

在蒙阴县，郑木彬是当地有名的“苹果大王”。他家的园子也是目前国内最大的“鲁丽”种植园。这两天，常有外地果农来他的果园参观、学习。山西果农王金山就是其中一员：“我家有40多亩果园，种植的大部分是晚熟品种，果实采摘、上市时间集中。这几年，到处奔走，就是想找个新品种更新换代。”

据了解，在我国环渤海和陕西、山西等苹果主产区，富士苹果占了栽培总面积的70%以上，富士苹果10月中下旬成熟。过去，在生产中，“嘎啦”苹果一直是早中熟品种的代表。但是“嘎啦”口感酸涩、果型较小，不太受消费者的喜爱，而“鲁丽”的问世正好弥补了这些缺陷。

据山东省农科院果树所副所长李林光介绍，“鲁丽”作为早中熟品种，果实发育期只需120天，8月上旬即可成熟，比“富士”提前了两个月，和“嘎啦”同期，口感上却远超过它。“鲁丽”未来有望替代“嘎啦”，扩大早中熟苹果供应，改写我国“第一水果”富士苹果的种植和供给结构，也能改善“富士系”占比过高、供给同质化带来的一系列产业发展问题。

高产且省工 良种良法受追捧

威海市奥孚苗木繁育有限公司是国内著名的苗木繁育企业，公司负责人李元也是山东省林木种苗协会会长。2016年，他拓展业务领域，开始涉足苹果大苗繁育和销售，拿下“鲁丽”的生产、使用权对他来说是一次重要尝试。

与李元抱有同样想法的还有陕西省云岩镇的付平发，他此行来济也是专为“鲁丽”而来。付平发说：“这些年，我们果农的观念在更新，都盼望着出现优质早熟适合省工省力栽培的新品种。”

自20世纪90年代起，山东开始使用苹果套袋技术。当年，套袋技术作为提高苹果果品质量的一项重要措施，为市场提供了色香味俱全的优质果，为果农带来了很大的收益。

然而，时过境迁。当年这项新技术在当下却遇到了农村用工成本高、果农效益低、废纸袋污染环境的难题。根据统计，1亩地平均套1万个袋，折合纸袋费和套袋、摘袋人工费每个为0.2元，占了生产总成本的1/3左右，山东平均每年要套袋200亿-250亿个，费用总额达到67亿元，全国则为528亿元。

记者了解到，在山东省农科院果树所的推动下，早在2017年，一套针对“鲁丽”苹果推广转化的“优质早熟免套袋栽培技术”就声名鹊起。李元向记者介绍，现在苹果产业正处于一个新阶段，“去人工化”代表着未来趋势。而苹果的种植环节中，套袋、摘袋是用工成本最高的一环。“鲁丽良种良法配套栽培技术”的出现，正是解决这些难题的“金钥匙”。

除了省工，“鲁丽”的早熟丰产优势也很是明显。王相龙的果园从2016年春栽植，第二年就见果，第三年已形成初步产量，再往后就进入盛果期。在今年8月17日的测产现场，工作人员测量今年实际亩产能达到2400公斤，要比“嘎啦”同期每亩增产30%以上。

目标导向搞育种 十九年磨一剑

1000万元买下“鲁丽”苹果优良新品种所有权和使用权，在李元看来：“这钱花得值！‘鲁丽’这个品种，既满足了生产者高产出、低投入的要求，也满足了消费者新鲜、好吃、营养的需求。”

好品种受追捧，卖出好价钱自是“水到渠成”。不过，这背后是李林光团队19年科研进程中始终坚持目标导向勠力攻关的坚守。“多年来，我国栽培苹果品种单一、更新慢、果树老化易得病是普遍存在的问题，苹果产业也正处于转型升级的关键时期，尤其是在早中熟品种上，高产、口感、抗病，市面上基本没有品种能兼顾这三点。”李林光说，“因此‘鲁丽’的培育初期，就是奔着这三点综合目标出发，培育一个能引领未来苹果产业的新品种。”

从2000年开始，李林光团队就以早熟、优质、可不套袋栽培为育种目标，选育综合性状明显优于“藤牧一号”和“嘎啦”的苹果新品种。2004年获得杂交种苗7000余株，2005年定植3800余株，2008年开始结果，同时开展初选。2012年初选优系24个，改接至M26砧木上，开始复选，在临沂、泰安、青岛、烟台等地进行区域试验。2013年至2017年进行复选、决选，并在蒙阴、沂水、曲阜等地开展生产试验。2015年，“鲁丽”新品种通过省级专家验收，2016年通过省级专家评价，2019年获得植物新品种权。

李林光说，“良种配良法”。下一步，果树所将和奥孚公司进一步研究“鲁丽”生物学特性，研究良法配套，完善、创新栽培管理模式，优化集约化简式栽培管理技术，争取让“鲁丽”新品种发挥更重要的作用。

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11月21日下午，中国杭州，第四届新疆特色农产品推荐会启幕。

11月21日下午，中国杭州，第四届新疆特色农产品推荐会启幕。“新农计划”的列车开到了新疆站。

活动为期三天，从21日10时起，近百款新疆特色农产品亮相天猫，供广大消费者抢购。而首款农产品，是阿克苏18度甜苹果，平均甜度>18度。

本次活动由新疆维吾尔自治区商务厅、新疆供销集团、农村淘宝、聚划算、天猫生鲜主办。

事实上，村淘直供直销新链路在阿克苏苹果项目上已在今年“双11”彰显威力，截至11月11日中午12点，村淘联合天猫共卖出170万斤阿克苏苹果，十多万网民为阿克苏苹果买单。本次活动，意味着农村淘宝在阿克苏的一次“战略升级”。

11月初，是采摘阿克苏苹果的最好时节

村淘品控 18度甜苹果百里挑三

据了解，从项目考察到项目落地，农村淘宝上行团队驻守阿克苏三个月，最终促成了双十一的热卖。

本次发布会，宣布在阿克苏苹果项目上，将对阿克苏苹果在品质上进行“优选中的优选”，一般的苹果甜度被分为几档，甜度>13度属于一般的苹果，>15度则属于较高品质。而18度甜苹果属最最优品，在沙性土壤中栽培，饱含冰川雪水灌溉，接受日照时数2600h以上，特殊的地理位置和气候条件，10月25日霜冻期后采摘，才造就了品质口感俱佳的18度甜苹果。

当地农民买热木尼沙汗在仔细地分拣苹果

据农村淘宝负责人介绍，每100个阿克苏冰糖心苹果中只有3个能达到18度甜的标准，这意味着需要一次次筛检。一看二量三挑，是离不开的分辨法则。看，就是看上面的土多不多，绝不打蜡，时刻保持苹果的本色;量，人手一把测量工具，往苹果身上一套，果径达到90mm，才够标准;挑，就是把甜度、着色度、重量等数据统一的挑选出来，做好分类，统一分配。

中科院专家点赞村淘“直供直销新链路”

这次推荐会上，阿里巴巴乡村事业部大农村发展部总经理文珠表示，农村淘宝大农业发展部总经理文珠表示，阿克苏“18度甜”苹果属于农村淘宝正在推进的地标品牌保护计划，村淘介入整个产业链，实现品控、运输、仓储等整个链路的标准化，利用淘系大数据，实现城市市场与农产品原产地的信息对称，让农民增收，让城市消费者有最好的消费体验。

除了实现“优选中的优选”，村淘还将对阿克苏苹果升级为地标保护计划，和当地政府一起，设计地标产品的品质标准，规范流通通路，打造“地标产品统一入仓、集中质检、统一仓配服务”的供应链服务体系，保证消费者的消费体验，推进地标产品的品质化、品牌化建设。

该计划还通过对"农品生产者"的溯源，从源头规范农品种植、采收标准，推进对高品质农品的"保鲜直供"。

以往的成功案例中，新疆巴楚留香瓜、奉化水蜜桃等项目多次被媒体报道，以消费需求指导农产品种植、流通的标准化，赋能农业、撬动日渐僵化的农产品供给模式，是村淘的生命力所在。

阿里巴巴农产品直供直销新链路树立了新供给样本，多次受到专家、及有关部门点赞。

中国社科院农村发展研究所副主任胡冰川高度评价农村淘宝直供直销新链路：农产品直供直销新链路，是阿里巴巴在农产品上行方面的开拓性尝试。

牛奶苹果是一种在高海拔地区种植的苹果，果园一般建在800-1200米的山地土壤中。

牛奶苹果，又称奶油苹果、奶油富士苹果，是一种不打蜡、不喷保鲜剂、喝牛奶长大的新品种。

牛奶苹果中蛋白含量远胜其它品种，果皮超薄，果肉白里带点嫩黄，吃起来奶香四溢。

牛奶苹果一般在每年11月份采摘，比红富士苹果要晚一个月左右，该品种的苹果汁水多，爽甜可口，品种好，皮薄肉细、无渣、可吃到核肉。

在种植牛奶苹果时，每棵苹果树一年要灌溉不少于10公斤的牛奶，全程使用有机豆粕，在幼果时就要套袋，保证不接触到农药，是一种真正的有机苹果。

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