在尧都区市场监督管理局组织的2020年食品安全监督抽检中，涉及19批次食品不合格。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、临汾万佳福仓储超市有限公司五一路店销售的雪菜王

临汾万佳福仓储超市有限公司五一路店销售的标称生产日期为2020年7月28日的雪菜王，经陕西太阳景检测有限责任公司检验，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局南街市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经调查，该批次不合格雪菜王共购进14公斤，已全部销售，无库存,该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因在生产环节，因该企业按要求履行了进货查验、索证索票等义务，尧都区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对该企业免予行政处罚。对该批次不合格雪菜王的生产企业，鹿邑县市场监督管理局已组织核查处置。

二、临汾市尧都区八方融汇涧上店销售的芹菜

临汾市尧都区八方融汇涧上店销售的抽样日期为2020年10月14日的芹菜，经陕西太阳景检测有限责任公司检验，甲拌磷不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局金殿市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经调查，该批次不合格芹菜共购进59公斤，已全部销售，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因在种植环节，因该企业按要求履行了进货查验、索证索票等义务，尧都区市场监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定，对该企业免予行政处罚。

三、临汾市尧都区学梅快餐店制售的油条

 临汾市尧都区学梅快餐店制售的抽样日期为2020年10月22日的油条，经侯马市检验检疫技术中心检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局尧庙市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格油条共制作3公斤，已全部销售完毕，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因是食品添加剂泡打粉超量，尧都区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，已移送公安机关立案侦查。

四、临汾市尧都区兴隆食品加工厂生产的德云饼

 临汾市尧都区兴隆食品加工厂生产的标称生产日期为2020年10月3日的德云饼，经侯马市检验检疫技术中心检验，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局刘村市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格德云饼共生产20公斤，未对外销售，该企业自用20公斤，无库存。导致不合格的原因是更换新的苏打粉导致超标，过程把控不准。整改措施：1、立即停止生产“德云饼”；2、加强食品安全意识；3、完善食品安全制度，明确食品安全责任人。尧都区市场监督管理局依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项的规定，对该企业作出罚款3500元的行政处罚。

五、临汾市尧都区黑鲜生生鲜超市销售的韭菜

临汾市尧都区黑鲜生生鲜超市销售的抽样日期为2020年10月15日的韭菜，经山西中谱安信质检技术服务有限公司检验，腐霉利不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局解放路市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经调查，该批次不合格韭菜共购进2.5公斤，已销售1.2公斤，库存1.3公斤已封存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因在种植环节，因该企业按要求履行了进货查验、索证索票等义务，尧都区市场监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定，对该企业免予行政处罚。

六、临汾市尧都区富润达超市销售的芹菜

临汾市尧都区富润达超市销售的抽样日期为2020年10月28日的芹菜，经陕西太阳景检测有限责任公司检验，毒死蜱不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局南街市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经调查，该批次不合格芹菜共购进11公斤，已销售11公斤，已全部销售，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因在种植环节，因该企业按要求履行了进货查验、索证索票等义务，尧都区市场监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定，对该企业免予行政处罚。

七、临汾市尧都区董云英早点店制售的油条

 临汾市尧都区董云英早点店制售的抽样日期为2020年10月26日的油条，经谱尼测试集团股份有限公司检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局段店市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格油条共制作2公斤，已全部销售完毕，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。尧都区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，已移送公安机关立案侦查。

八、临汾市尧都区田明胡辣汤店制售的水煎肉包

 临汾市尧都区田明胡辣汤店制售的抽样日期为2020年10月29日的水煎肉包，经山西中谱安信质检技术服务有限公司检验，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局解放路市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格水煎肉包共制作1.7公斤，已全部销售，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因是制作过程中使用泡打粉。整改措施：不得使用含铝等重金属物质的食品添加剂。尧都区市场监督管理局依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项的规定，对该企业作出没收非法所得金额64元，罚款2000元的行政处罚。

九、临汾市尧都区田明胡辣汤店制售的水煎素包

 临汾市尧都区田明胡辣汤店制售的抽样日期为2020年10月29日的水煎素包，经山西中谱安信质检技术服务有限公司检验，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局解放路市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格水煎素包共制作1公斤，已全部销售，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因是制作过程中使用泡打粉。整改措施：不得使用含铝等重金属物质的食品添加剂。尧都区市场监督管理局依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项的规定，对该企业作出没收非法所得金额64元，罚款2000元的行政处罚。

十、临汾市尧都区新晋辉蔬菜店销售的黄豆芽

临汾市尧都区新晋辉蔬菜店销售的抽样日期为2020年10月28日的黄豆芽，经谱尼测试集团股份有限公司检验，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局解放路市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经调查，该批次不合格黄豆芽，共购进4公斤，已全部销售，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。尧都区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，已移送公安机关立案侦查。

十一、临汾万佳福仓储超市有限公司销售的上海青

临汾万佳福仓储超市有限公司销售的抽样日期为2020年9月24日的上海青，经山西中谱安信质检技术服务有限公司检验，毒死蜱不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局解放路市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经调查，该批次不合格上海青共购进2.1公斤，已全部销售，无库存,该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因在种植环节，该企业已停止营业。

十二、临汾万佳福仓储超市有限公司家兴店销售的下李陈醋

临汾万佳福仓储超市有限公司家兴店销售的标称生产日期为2020年7月15日的下李陈醋，经山西中谱安信质检技术服务有限公司检验，总酸(以乙酸计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局解放路市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经调查，该批次不合格下李陈醋共购进93公斤，已全部销售，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因在生产环节，该企业已停止营业。

十三、临汾万佳福仓储超市有限公司建设路店销售的韭菜

临汾万佳福仓储超市有限公司建设路店销售的抽样日期为2020年10月20日的韭菜，经石家庄市金标检验服务有限公司检验，腐霉利不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局车站街市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经调查，该批次不合格韭菜共购进11公斤，已全部销售，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因在种植环节，该企业已停止营业。

十四、临汾万佳福仓储超市有限公司建设路店销售的芹菜

临汾万佳福仓储超市有限公司建设路店销售的抽样日期为2020年10月20日的芹菜，经石家庄市金标检验服务有限公司检验，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局车站街市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经调查，该批次不合格芹菜共购进5公斤，已全部销售，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因在种植环节，该企业已停止营业。

十五、临汾市尧都区贺志叶饼子店制售的大饼

 临汾市尧都区华腾综合批发部销售的经营企业为临汾市尧都区贺志叶饼子店，抽样日期为2020年10月23日的大饼，经石家庄市金标检验服务有限公司检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局西街市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格大饼共制作6公斤，已全部销售完毕，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。尧都区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，已移送公安机关立案侦查。

十六、临汾市尧都区华腾综合批发部销售的大饼

 临汾市尧都区华腾综合批发部销售的抽样日期为2020年10月23日的大饼，经石家庄市金标检验服务有限公司检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局贾得市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格大饼共购进2公斤，已全部销售完毕，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因在生产环节，因该企业按要求履行了进货查验、索证索票等义务，尧都区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对该企业免予行政处罚。

十七、临汾市尧都区蒙恩早点店制售的炸甜麻叶

 临汾市尧都区蒙恩早点店制售的抽样日期为2020年10月23日的炸甜麻叶，经石家庄市金标检验服务有限公司检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局贾得市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格炸甜麻叶共制作2公斤，已全部销售完毕，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。尧都区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，已移送公安机关立案侦查。

十八、山西包香园餐饮管理有限公司制售的萝卜鸡蛋包子

 山西包香园餐饮管理有限公司制售的抽样日期为2020年10月28日的萝卜鸡蛋包子，经石家庄市金标检验服务有限公司检验，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局贾得市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格萝卜鸡蛋包子共制作2.5公斤，已全部销售，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因是超范围使用食品添加剂。整改措施：将萝卜鸡蛋包子的原材料全部进行更换，要求原材料供应商提供正规的检验报告，杜绝不符合食品安全的包子流入市场。尧都区市场监督管理局依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项的规定，对该企业作出没收非法所得金额24元，罚款2900元的行政处罚。

十九、临汾市尧都区新赵家亿面包房生产的赵家记枣子糕（糕点）

蒲县蒲城喜客来生活超市销售的标称生产企业为临汾市尧都区新赵家亿面包房，生产日期为2020年11月8日的赵家记枣子糕（糕点），经陕西太阳景检测有限责任公司检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。

尧都区市场监督管理局贾得市场监督管理所将不合格检验报告送达企业并依法调查。经查，该批次不合格赵家记枣子糕（糕点）共生产3.6公斤，已销售2.4公斤，该企业自用1.2公斤，无库存，该企业已组织召回此批次不合格食品。导致不合格的原因是超限量使用食品添加剂。整改措施：停止销售枣子糕，并对消费者承诺不符合食品安全的糕点决不流入市场。尧都区市场监督管理局依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项的规定，对该企业作出没收非法所得金额43.2元，罚款2900元的行政处罚。