看看大家怎么讨论“贵州省仁怀市酱酒情怀酒业销售有限公司”

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近日，()1935专场活动在“i茅台”平台举行，这是“i茅台”上线以来的第二场专场活动，更是平台首次为单一大单品专门开展的专场活动。自今年1月中旬正式上市以来，茅台1935一直受到广泛抢购，多个首发电商平台均处于“秒光”状态，在“i茅台”的综合中签率不足1%。

“1935”超级IP的另一代表性产品――仁怀?1935，同样供不应求。据公开报道称，仁怀?1935正式亮相仅半个月，其一级市场配额即已售罄，坊间一瓶难求。

“1935”超级IP，一直是白酒行业的“话题制造机”。作为这一超级IP的两大代表，茅台1935与仁怀?1935均获得超级IP、产区品牌的双重加持，以及酱酒核心产区的官方力推，设计精美，产量稀缺，一直牢牢占据“1935”热潮的C位。而在消费者对白酒品质需求不断提升的行业大势之下，高品质才是其久居“C位”的核心底气。

产区官方力推的“唯二”

一个超级IP，就是一个品牌的“超级”灵魂，拥有外延拓展的充分可能性。

“1935”超级IP，即是如此。它源于遵义会议与四渡赤水的历史记忆，有着厚重的文化属性和历史价值，内在意蕴庄重深厚，其文化象征意义不可比拟，更无可替代。这，也决定了它天然拥有广泛普遍、高忠诚度的消费者（群众）基础。

茅台1935与仁怀?1935这两款高热酱酒产品，正是这一超级IP品牌威力的实证。

设计之美，在于文化之美，精神之美。茅台1935和仁怀?1935这两款酱酒，不约而同地从包装设计切入，对“1935”超级IP的文化内涵进行了深度挖掘和充分延展，并完成高度呈现。

茅台1935的设计，重在对时光的镌刻、对历史的铭记和对工匠精神的致敬。原创手绘的“茅台上河图”，中国红的瓶身主色调，复刻赤水河的层层金色水纹纹饰，原创字体创作出的“茅酒之源”瓶身印章，无不如此。

仁怀?1935也充满文化表达与精神表达。“国酒门”“赤水河”“传统民居”，是酒都仁怀元素以及黔北风土民情。火箭型的瓶身，则使人想到酒都人民和仁怀酱酒集团向上攀登的精神。在红、金为主的色调下，仁怀?1935设计中的“文化”与“精神”，似乎就在于对中国传统文化和工艺传承的敬重。

更难得的是，茅台1935背后还有一个“茅台”，仁怀?1935背后还有一个“仁怀”，都拥有双重超级IP的加持与赋能。“茅台”的认知度与影响力，自不待言。而“仁怀”，则是官方认定的“中国酱香白酒核心产区”，是中国最有影响力的优质白酒产区之一，是消费者公认的“酱酒圣地”。

“‘1935’超级IP产品实现了品牌标志的加持和品牌价值的支撑，是品牌收藏的密码，必然是持续发展的超级爆品和大IP。”广东省酒类行业协会会长彭洪认为。

贵州官方也深知这样一个“超级爆品和大IP”的深厚文化内涵和良好发展潜能，对“1935”超级IP寄予厚望。正如仁怀酱酒集团董事长李武所说，仁怀?1935从设计之初就得到仁怀市委、市政府领导的高度重视。茅台1935被定位为茅台集团千元级产品的“台柱”，以及仁怀?1935成为仁怀酱酒集团品牌战略落地的重要举措，都是官方力推的显性表现。

如此集“众美”于一身的产品，投放量则少至稀缺的程度。据透露，茅台1935全年投放量仅为1200吨~1500吨，仁怀?1935每年仅有区区300吨。

结合茅台集团与仁怀酱酒集团持续深化、系统化的支持与运作，有理由相信，这两款“1935”超级IP爆款产品，将持续保持高企的市场热度，成为酱酒核心产区，乃至整个白酒产业的标杆符号，进一步释放其长期价值。

在行业龙头的引领下，酱酒的百亿阵营逐步扩容，50亿~100亿规模企业加速崛起。中国酒业协会秘书长何勇表示，标杆性产品的问世为行业带来了新的发展动能，将推动产业更好地实现高质量发展，“其中，仁怀酱酒集团着力打造的中高端酱酒标杆产品――仁怀?1935，便是经典之作”。

归根结底，卓越的产品品质，才是茅台1935与仁怀?1935赢得市场、赢得消费者，在众多“1935”超级IP产品中脱颖而出的核心基础。

茅台1935的酒体呈微黄色、晶莹透亮，延续了茅台产品特有的隽永含蓄的风格特征，突出表现了典雅细腻的闻香，醇厚细致的口感，实现了色香味格的有机统一，美在平衡协调。“口感与茅台的接近程度在85%以上，且醉得慢，醒得快，饮后愉悦，非常舒服。”这是酒业大V肖竹青对茅台1935的评价。

而仁怀?1935的产品风格，则是“微黄透明，酱香突出，陈香曲香明显，焦香舒适，酒体醇厚丰满，后味长，空杯留香持久，大曲酱香风格典型”。对于它，中国酒类流通协会会长王新国如是评价：“我和很多行业专家也品鉴过仁怀?1935，确实是一款品质上乘，性价比颇高的优秀产品。”有行内人士甚至称：“仁怀?1935口感不亚于珍品茅台。”

在产区、团队、工艺等多个维度，茅台1935与仁怀?1935给出了自己的高品质酱酒打造之“道”。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，产区已经成为中国白酒品质的代名词。茅台酱香酒主产区和义兴产区的基酒，典雅、柔和、细致；茅台酒核心产区的基酒，则丰满、细腻、幽雅。喝茅台1935，可以同时喝到两个产区基酒不同的味道。

仁怀?1935的酒体，则100%产自茅台镇――众所周知，中国最好的酱酒就产自茅台镇这个“天然窖池”。在这个“窖池”中，赤水河与紫色砂页岩持续带来丰富的矿物质和微量元素，加之冬暖夏热、少风少雨、高温高湿的气候，十分适合酿酒微生物群的茁壮繁衍。茅台镇特殊的气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对酒中香气成分的微生物产生、催化、增减起了决定性的作用。“离开茅台镇，就酿不出茅台酒。”白酒的魂魄，白酒的品格，只能由产区铸就。

酒是粮食精。酱酒核心产区仁怀本地出产的糯高粱，粒小、皮厚、耐蒸煮、耐搅拌、淀粉含量高，耐得住大曲酱香传统工艺制取，这应该也是茅台1935与仁怀?1935品质上乘的共同原因。

每一款名酒的神韵，都来自于酿造大师的点化。茅台集团所拥有的超强大师阵容，早已为业界所熟知。仁怀?1935背后的大师团队也毫不逊色。

季克良为首的24位专家担任顾问，国家首席品酒师、原茅台股份公司副总工程师彭茵大师领衔，以这样的阵容为生产、酿造、品评勾调环节全程把关，赋予产品“大师级”的神韵，仁怀?1935在品质上可谓给足了消费者信心。

慢工出细活。每一款上乘白酒，都离不开工艺流程上的精耕细作。仅就勾调环节来说，茅台1935不惜以近万个基酒样品，近百版小样方案和近百次评审所需的人力物力，来把“工”做“精”。而严守12987传统大曲酱香工艺的仁怀?1935，也同样经过了上百次的勾调，所采用的基酒样品，同样难记其数。其所用老酒，历经10年以上存储，以时光沉淀酒体，尤为难得。

王新国表示，在酒类消费不断升级过程中，为满足消费者对美好生活的向往，酒类流通领域需要更多有品质、有内涵的高性价比产品。

天赋异禀，更精耕细作。“1935”超级IP花开两朵――茅台1935与仁怀?1935，顺应新趋势，共创()。

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（责任编辑：张晓波 ）

近日，“仁怀酱香酒·仁人有礼品牌上市发布会暨仁怀酱香酒仁人有礼品牌管理有限公司成立仪式”在酒都仁怀举行。

众所周知，“仁怀酱香酒”是仁怀酱酒集团重点打造的产区品牌和产品品牌。“仁人有礼”则是仁怀酱酒集团打造的又一拥有自有商标证书的核心战略品牌，因此自“诞生”之日便备受业界关注，引来广东、湖北、河南、东北和川渝地区6家行业大商的倾力加盟。

如此高配，让仁怀酱香酒·仁人有礼还未上市就具备了极佳的发展潜力。随着如今这款产品正式上市，作为仁怀酱香酒的核心产品，仁怀酱香酒·仁人有礼将会凭借哪些优势在酱酒激烈的竞争当中占得一席之地？

仁怀酱香酒·仁人有礼背后的强大潜力

2022年1-5月，全国酿酒行业规上企业完成销售收入3991亿元，同比增长13.98%；实现利润827亿元，同比增长39.72%。这组数据表明，在经济放缓、疫情反复的双重压力下，白酒产业经济发展表现出了极强的韧性。

值得一提的是，在这组数据中，以仁怀产区为代表的酱酒占比非常突出，这也充分证明了虽然当前酱酒已经进入中场，但是依然还有很大的发展空间，特别是具有品牌优势的酱酒企业价值更大，而仁怀酱酒集团就是这样一个企业。

据了解，仁怀酱酒集团作为仁怀市政府控股国有企业，自2013年成立以来，一直秉承“聚焦仁怀产区、服务酱酒产业”的宗旨，在产区打造、产品推介、文化推广等方面持续发力，积极引领地方酒企转型升级。

中国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长 甘权表示，从行业看来，仁怀酱香酒既是产区品牌，又是承载产区文化、价值、实力和形象的标杆产品，以产区为名，用自然之美、文化之美、岁月之美、工艺之美、品质之美，顺应人民群众对高品质生活的需求，为人民对美好生活助力服务。

仁怀市委常委、市政府党组成员、仁怀经开区党工委书记刘进则坦言，仁怀酱酒集团，作为政府控股国企，立足产区、聚焦产业，夯实产业链、打造产融互动平台，不断锐意创新，实现跨越发展，为全国白酒产区建设、产业转型升级、高质量发展做出了表率，仁怀酱香酒品牌影响力进一步提升。

刘进认为，随着仁怀酱香酒产业发展体系标准进一步完善，“世界美酒、特色产区”和“中国酱香白酒核心产区”影响力不断提升，“仁怀酱香酒”地理标志证明商标品牌列全国知名品牌示范区榜首，发展和生态两条底线守得更好更牢。

据微酒了解，虽然仁怀酱香酒·仁人有礼的投放量不大，严格控制在300吨左右，但是仁怀方面依然给予了这款产品非常高的期望值。

刘进表示，仁人有礼，作为仁怀酱酒集团打造的一款重磅之作，集仁怀之仁、儒家之仁、匠心匠艺之人、一众酱酒人、华夏之礼、酒都之礼文化于一体，承载着近75万酒都儿女的深情厚意，必将成为仁怀又一张走向全国的名片，为仁怀酱酒产业高质量发展做出更多的贡献。

仁怀酱酒集团董事长、仁怀市酒文化研究会会长李武强调，未来将坚持储足陈酿，不卖新酒，不以效益优先、不以价格优先、不以品牌优先，坚守品质优先，持续优化服务，把“仁人有礼”打造成公司的超级大单品，成为高品质酱香酒的新标杆。

贵州省仁怀市酱香酒酒业公司董事长、总经理 何伟华则说，“仁人有礼酒”是仁怀酱香酒以更高标准、更高品质、集众多大师专家打造的匠心之作。

从这些表态不难看出，仁怀酱香酒·仁人有礼在整个仁怀酱香酒体系当中所具有的独特地位。

当然，如此特殊的一款产品，其运营团队自然也不一般。据悉，仁怀酱香酒仁人有礼品牌管理有限公司是仁怀市酱香酒集团的指导授权下，由全国6家具有丰富品牌运营和管理经验的酒类大商共同组建的合资公司，并作为“仁人有礼”品牌全国唯一运营商。

该合资公司将以开放的平台模式，继续邀请更多优质的合作伙伴加入，协力运营“仁人有礼”品牌。

限量300吨，如何卖出5个亿？

在发布会现场，微酒了解到，作为仁怀酱酒集团旗下仁怀市酱香酒酒业有限公司生产的核心产品，仁怀酱香酒·仁人有礼的产品实力可谓十分强大。

产品方面，选用10年以上的大曲酱香为基酒，精心选取30多种不同轮次、不同年份的优质老酒调制而成，以白酒泰斗季克良为首席顾问、国家首席品酒师、高级勾调师、高级工程师彭茵为代表的28位专家团队对产品品质进行把控。其具有典型的茅台酱香风格，微黄透明，酱香突出，芳香舒适，酒体协调，醇和干净，后味长。

而在品牌规划上仁怀酱香酒·仁人有礼则计划在未来五年内，将“仁人有礼”品牌打造为仁怀产区名片，定位中高端品牌，聚焦发力文创酒，主攻酱香酒核心大省和新零售渠道，力争五年内销售额突破5亿元。

据合资公司董事长彭勇透露，目前，东北、河南、湖北、四川、广东已经全面启动市场工作，山东、京津冀、福建、贵州、湖南也将作为第一阶段重点市场同步启动平台公司股东招募和产品合作招商。

有行业专家认为，基于产品本身的优势、合资公司背后的6家大商，及未来以大商为核心的运营团队势必将集结更多酒业高端精英，利于仁怀酱香酒·仁人有礼进行系统化、品牌化的运营，并通过市场运营模式创新以及扶植与合作，与酒商共创品牌价值、共享商业利益。

同时，立足行业来看，随着酱酒“大分化”时代的到来，仁怀酱酒核心产区的价值优势将进一步放大，这不仅对于仁怀酱香酒·仁人有礼，是一个更加美好的时代；对于经销商和消费者而言，也多了一份高品质酱香的选择。