顺德和兴鱼皮角厂家工厂地址？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-25 20:48 标签： 顺德和兴鱼皮角厂家

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 鸡的掌心，鸭的下巴

花花只想说，这才哪跟哪！


简直就是“怎么可以吃兔兔”的升级版，花花吃过猪耳朵、猫耳朵（一种面食啦！）听说过谢耳朵......港真，兔耳朵其实我一开始是拒绝的！但没想到味道居然还不错！火锅烫一两分钟就好，脆口的！

兔肉都是看到杀得，所以上菜速度可能要久一点，但好在服务员非常那个热情，等菜的过程中会送来免费冰粉。


兔耳朵下锅涮好吃进口中，那个脆嫩爽滑的口感呦~兔兔这么可爱，当然要把它做得好吃些才不辜负！


说白了就是猪上颚。你舌头翘起来顶到的那个地方.....口感脆脆的，跟黄喉儿的口感有那么一丢丢像，现在都是好多人吃火锅的标配！煮卷就可以吃了，真的也会打开吃界的另一个天堂！


他们家的菜品是自选的，选择的第一时间可以看到透明公开的操作间，里面的工作人员忙碌的添加着菜品，保证了新鲜的品质。

这里的猪天堂相当新鲜，一整盘的下进锅里，打了卷就可以捞起来吃啦！



牛拱嘴，口感跟猪鼻差不多，很有嚼劲，一口下去满嘴的胶原蛋白，多吃点估计苹果肌都要吃出来偶~哎，好烦，又要变美了～


这家店的老板应该也是个土豪，开业就是各种豪车在门口。店内所有的盘子都打上了Logo，主推牛肉主题，大部分菜品都和牛有关。这里的牛拱嘴非常软糯，而且处理的也很干净，没有毛毛。除了牛拱嘴，他们家也卖牛鼻筋。


锅底是典型的成都火锅，不燥，有点回甜，口味重的一定要点中辣或者特辣。



牛头皮，你们绝对都吃过！说没听过的人，花花分分钟摔键盘给你看！牛头皮就是夫妻肺片里面小透明的那个东西，脆脆的！嘿好吃！凉拌，烫火锅，卤制都很棒，也不会破坏它脆脆的口感。


第一个字念撒子？认一半你就念对啦！之所以叫这个名字，不是因为它和日料有什么关系，而是老板觉得这个字看起很像火锅的九宫格，有创意！


祖传秘汤熬制的全牛油锅底，大火翻滚中，动物脂肪的厚重托载着二荆条、小米椒的热辣，香气四溢，大杀八方！牛头皮片得很薄，一定要用筷子夹起来涮，不然就找不到了。


吃鱼皮虽然不是四川人的专利，但是我们总是能和本土特色融入得毫无违和感，所以，没错，我们又是拿来烫！火！锅！由于鱼皮又薄又娇嫩，几乎需要涮着吃，不然多煮会儿就直接化进汤里了。

店面不大但服务很好，落座以后掺茶倒水、拿围裙、拿菜单，推荐特色菜都非常积极。


他家主推各种牛肉菜品，花花觉得最好吃的是麻辣牛肉，比较大一片，事先已经码好了味道，吃起来超级霸道，一片肉下一碗炒饭都没得问题。鱼皮都是很大一片，没有打卷，筷子夹起涮三四秒，满口的胶原蛋白！美美哒！



也就是鱼鳔。虽然不少人家里煮鱼也会连同鱼泡一起煮，可是，能丧心病狂把鱼泡单独做成一道菜的也只有重口的南方人了。薄薄的鱼泡超级容易入味，做成泡椒味、香辣味最合适不过了，同样也可以烫火锅或者烧烤，口感软糯中又带点脆。


整个的装修氛围让人感觉仿佛置身于老成都大户人家的宅院，古朴又不失气度。锅底醇厚，鱼肉鲜嫩。菜品摆盘精致，分量十足。鱼泡比较耐煮，而且多煮一会儿更能吸收汤汁的味道！


席间还有古筝演奏，仔细一看，一位美女颔首抚琴，乐声渐起，如梦如幻。


牛鞭这个东西，大家都懂。花花不太愿意吃，具体味道咋样，有待试过才晓得哈。它可炖，煨、干锅，熬粥，爆炒，可谓动物界的金戈，真是不可多得的好东西~


这是一家有信仰的火锅店，全部是回族大厨，所以干净程度真的是“不摆老，巴适！”。


在这你绝对吃不到地沟油，牛肉都是新鲜的，没得冻货！锅底是老板亲自去重庆吃了几十家火锅后自己研发的，吃了身上不会有经久不衰的味道（那种多半都有问题）。牛鞭处理的很干净，没有怪味，吃起来糯jiji的，像蹄筋一样（牛鞭也叫牛大筋的嘛~）



牛蛋也叫牛宝，北方人撸串儿超级喜欢羊宝搭啤酒，可是牛宝大了这么多，烧烤估计是很难入味了，所以片成薄片烫火锅才是最安逸的吃法。牛鞭+牛宝，他好你也好~

家和兴食堂(潮汕牛肉火锅)


潮汕牛肉近一年来在成都火的不要不要，吃惯了重口麻辣的成都人，偶尔换换口味，养生一下也是不错的选择。牛蛋不是在哪家潮汕牛肉都能吃到的哦！这里都会片成薄片，吃起来有一种特别的滑韧口感，花花一开始是拒绝的，但是后面根本停不下来~


家和兴的吊龙很有特色，切成一片片有点像鱼肉，口感脆嫩有嚼劲。萝卜玉米牛骨清汤可以将菜品的鲜味完全体现出来，又保持了锅底本身的特点。


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