过年包水饺的来历吃到钱饺子有什么说法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-03-24 04:11 标签： 过年包水饺的来历
过年要在饺子里包硬币 吃到了有福气
鲜果报道
2019-02-05 17:12生命时报帐号关注
今天是大年初一，各地的早上不是吃饺子就是吃汤圆，我的家乡地理位置比较特殊，所以，既是吃饺子，又是吃汤圆。一大早，母亲就叫我们起床“揣元宝”，我们的这里的习俗就是早上在大年初一这天，吃饺子不说吃饺子，而说“揣元宝”，意思就是吃的饺子越多，来年的财运就越好。
饺子一般都是在大年三十的夜晚提前包好的，不能超过十二点。等到半夜子时的时候，就到了正月初一，就要吃饺子了，因为饺子还有“更岁交子”之意，所以半夜十二点吃饺子也有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。但是有些地方都是大年初一吃饺子，小编家就是这样了。
母亲先把汤圆煮出来，然后再接着煮饺子，因为汤圆熟的比较快，又比较烫。而饺子是肉馅子的，煮的就比较的慢，但是很容易冷却，一般饺子煮好了，汤圆的温度正合适喝。
包饺子的时候，里面也要放入硬币，这可是吃饺子的重头戏，谁吃到饺子了，谁今年的财运就非常的好。每年为了能吃到饺子，我们都吃很多，今年小编学聪明了，提前准备好了吸铁石，这样不能吃也能吸到硬币了，虽然小编这些是没有灵魂的吃法，但是今年的好运切吃到了，这也是很值得的。
对于北方人来说，正月初一就要吃饺子，它可是春节不可缺少的节日食物。首先饺子的外形和古代的元宝很相似，吃饺子就有“招财进宝”的寓意，也就是说来年财源滚滚的象征。其次，饺子里面是有馅料的，将饺子里面包入馅料，也是人们对新一年的祝愿。在中国吃饺子，饺子里面一般都要包入这三样东西，第一种就是麸子，“麸”谐音“福”，有幸福的意思。第二种就是钱了，寓意财源广进。最后一种就是糖，有甜甜蜜蜜的意思。不过大部分的地区都会包入硬币。毕竟大家都很现实，都希望自己的财运会更好。
很多人家的饺子里面都会包入硬币，这是民间在春节的时候为了讨个好彩头而发明出来的习俗。但是很多人为了吃硬币也是使出了浑身解数。有的人就像小编那样，提前准备了磁铁，吃饺子的时候，用磁铁一个一个的吸，保证能吃到包有硬币的饺子。而有的人则直接使用上金属探测器，只有使用它，就知道饺子在哪个盘子里面，吃起来也是很方便了。
饺子里面包硬币，一定要注意硬币的卫生安全，准备的硬币一定要清洗干净，毕竟钱是人家用来交易的东西，也是最“脏”的东西，上面的细菌还是很多的。一定要将硬币放在开水里煮10-15分钟，最好在煮的过程入食盐和白醋效果更佳。还有不要让小孩吃硬币饺子，否则会被误吞到食道里面，很是危险。大人在吃的时候也不要用力咬，预防牙齿被硬币损伤了。
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“今岁今宵尽，明年明日催。寒随一夜去，春逐五更来。”今天是大年三十除夕夜，一元复始、万象更新，祝您新年快乐，家庭幸福安康，财源滚滚，平平安安！
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提醒大家，吃完年夜饭一定要给孩子压岁钱，孩子拿了压岁钱才会开开心心的去守岁。并且，过年给压岁钱，也体现出长辈对晚辈的关爱，和晚辈对长辈的尊敬，希望晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。
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“百节年为首”，过年是我们特别重视的日子，在这些日子里一定要注意一些禁忌和风俗，都是人们对美好生活的一种期盼和向往。传统风俗不能忘，迎春纳福迎平安！
今天是大年三十过除夕，要记得“1不说，2要留，吃3样，忌4事”，迎春接福开心过大年！
一、1不说
大年三十除夕夜是除旧布新，迎祖宗回家过年的日子，因此，这天要说吉利话。
像“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的字眼就不要说了。在过去，一般父母都会叮嘱孩子不要说。当然，这只是过去民间的风俗禁忌，现在可能很多人已经不是那么在乎了，多少顺其自然了。
但是，我们要是带孩子回老家过年，就要做得懂规矩一些，要管住嘴，毕竟，在老人心中，除夕是非常重要的日子，是迎接老祖宗回家过年的日子，不能说不吉利的话。总之，为了图个安心，还是要尊重老传统。
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二、2要留
1、灯要留
大年三十除夕夜不能关灯。不论是否守岁，屋里的灯都不要关，要彻夜不灭，寓意来年前途光明。
在老辈人中，还有一个观念，就是“灯不亮，人不旺”。在除夕夜各家各户都会亮起灯火，整个晚上不熄灯，家里的灯火越旺盛，说明家里的人丁越兴旺。
2、菜要留
年十三的菜剩下的不能仍，要留着大年初一吃。因为，大年初一不能杀生，尤其不能杀鸡，大年初一是鸡日。
按照老传统，吃鱼的时候要从中间开始吃，把鱼头鱼尾留下，留到大年初一那天吃完。并且，“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，“年年有余”的意思。
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三、吃3样
1、饺子或汤圆
传统节日，北方一般会吃饺子，取“更岁交子”之意，表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。过春节吃饺子意味着大吉大利，并且，饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。
过年煮饺子，如果煮破皮了，可别说，“破了”“烂了”，要说“煮挣了”。
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还有就是，吃饺子时不能嫌烫而用筷子扎破皮吃，也不能去数盘子里饺子里的个数。饺子代表着“财富”，用筷子扎和数个数显得不吉利。
南方过年要吃汤圆，在江南尤为盛行。“汤圆”是传统节日的必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”。
2、鱼
过年的餐桌上少不了鱼，“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”。不过，不要都吃完，把鱼头和鱼尾留下来，留着初一吃，表示来年不仅有吃穿，还有剩余。
3、鸡
鸡鸭鱼肉是年夜饭里常见的食材，也有很好的寓意，比如，鸡寓意大吉大利和吉祥有福气。并且，鸡的营养成分非常多，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。有温中补脾、益气养血、补肾益精等作用。
在民间过年吃鸡讲究把鸡留下一点，这样寓意新的一年能够大吉大利。
四、忌4事
1、忌穷气进门
除夕是除旧布新，喜庆团圆的日子，从里到外要焕然一新。所以，在大年三十除夕夜，要把破洞的和太过肮脏的衣帽鞋袜及时换下来，别在家人喜庆团圆的时候显得过于穷酸。一元复始、万象更新，不要太过邋遢和随意。
2、忌见到长辈不问好
现在的年轻人越来越怕过年，他们越来越不愿意将自己放入与亲戚朋友关联的整体中。
建议家长要教会孩子懂礼貌，见到长辈要问好，说一些祝福的话语。这不仅是对长辈的尊重，也是一种良好家风的传承。
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3、忌乱动供桌上的供品
大年三十会有一些祭祀祖先的仪式，会摆上供品，要告诉孩子，这些供品不要乱动，也不能偷吃，这是对先人的不敬。
4、忌打骂孩子
大年三十除夕夜，是团圆喜庆的日子，图个吉祥如意。所以，这天千万别和家里吵架，也不要打骂孩子。特别是家里老人最烦孩子过年的时候孩子哭闹，所以，要控制一下自己的情绪。
今天是大年三十除夕夜，记得“1不说，2要留，吃3样，忌4事”，迎春接福，开心过大年！
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