夏天什么雪糕最好吃，钟薛高雪糕有几种口味能算一个吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-06-20 02:00 标签： 钟薛高雪糕有几种口味

文丨快消君
受不了夏天的炎热、炎热。 赶紧挑年糕凉了，吃完后，燥热消失，心也平静了下来。 想起购买时的选择困难症，再次昏厥，但没关系。 因为有评测这个权威的报告书，可能会有帮助。
近日，《中国消费者》杂志社联合宁波市消保委员会和青海、青岛、沈阳、杭州、苏州5个消协组织(委(简称“中消协”) (测评 )共销售了15款中高档冰淇淋/冰淇淋。
作为世界上最大规模的冰淇淋市场，一直以来中国冰淇淋高端市场都被外资品牌占据，国民老牌大多只能徘徊在中低档市场，而如今国产品牌竞相推出中高档冰淇淋/冰淇淋
其中，在刚刚结束的618大促中，钟薛高第三年连续618天蝉联猫冰品类第一，同时获得嘀嘀冰淇淋品牌自助播出销售额第一。
和夏天一样热。 不仅是冰淇淋的季节，热度不退的高价冰淇淋的话题也有。 市场上冰淇淋的质量不齐全。 消费者到底该怎么买呢？ 让我们看看中消协和一些权威媒体的测评。
在中消协发布年糕“注意事项”物资匮乏的时代，一根几毛钱的冰棒可以开启我们的夏日乐趣； 目前，人们的生活水平提高，各色冰淇淋也令人眼花缭乱，消费者更愿意品尝更好的口味、更健康的配料和更漂亮的包装。
此次中消协活动主要从“技术检验”和“消费者观察”两个环节进行。评测、技术检测环节对产品蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖、水分、灰分进行专业检测。
具体来说，中消协此次推出的测评中高端冰淇淋/冰淇淋是钟薛高、雀巢、梦龙、乐飞利、伊利、德式、索菲亚、喜茶、和路雪、明治、李大橘、哈根达斯等品牌
中消协提醒消费者购买雪糕时，要注意“通过外包装，看营养成分表中蛋白质的含量。 蛋白质含量越高，营养价值一般越高”。
15种样品蛋白质含量实测值为1.64g—7.20g/100g，蛋白质含量最高的为“钟薛高少年荔枝牛奶雪糕(玫瑰荔枝味)”，蛋白质实测值为7.20g/100g。 作为冰淇淋的钟薛高，蛋白质含量远高于国家标准规定的冰淇淋蛋白质含量的2.2%，比纯牛奶和原味酸奶高出两倍多(必须至少含有2.9克/100克蛋白质)
低脂肪、低糖、高蛋白等符合健康大趋势，受到越来越多消费者的青睐，雪糕也不例外。
经检测，中消协测评的这15种冰淇淋/冰淇淋中，碳水化合物和总糖两个指标含量最低的都是“钟雪高特牛奶(牛奶味)”，碳水化合物实测值为18.8克/100克
钟薛高的这款雪糕不得不说是爱美人士追求低糖低碳水减肥的最爱，消费者也确实用行动支持。 据了解，钟薛高与国家奥林匹克体育中心联合开发的“少年系列”，以低糖、低脂肪、高蛋白质含量为主，获得天猫雪糕单品销售额第一，该系列在线销售额仅72天就超过2000万元。
此外，中消协还给出了购买雪糕的具体注意事项。 例如，看包装上的材料表，根据现有的标准，食品的原料是按照从多到少的顺序排列的，越上位含有越多。 因此，在配料表中牛奶、奶粉、全脂奶粉、乳霜、黄油、乳清粉、奶酪等乳制品排名靠前的情况下，含油量比较有保证； 例如，从类型来看，冰淇淋分为全乳脂、半乳脂和植脂型。 优质冰淇淋基本上是全乳脂肪或半乳脂肪。
国产雪糕品牌是更了解消费者零食属性的雪糕，消费者最重视的是味道，好吃的东西会被重新购买。 中消协和一些权威媒体也对冰淇淋品牌进行了测评。
据《新周刊》测评介绍，将每个年糕切成体积基本相等的块分入品鉴馆体验。 从剩余情况看，乐飞利、哈根达斯、德芙和雀巢剩余张数最多，成为公认的“甜度超标”代表。 此外，品监官表示，想多吃几口，剩下的张数在4张以下的有钟薛高、伊利、森
不要太甜可能是对甜食的最高评价。 中消协测评后的结论也是如此。 从口感来看，消费者普遍喜欢天然醇厚但不甜的产品，香精过重的产品得分较低。
吃完味道后，看配料。 从原料来看，据《潇湘晨报》测评记载，钟薛高、八喜、哈根达斯都很优秀，宝妈可以考虑给孩子买随便吃。 配菜表中，钟薛高排在第1和第2位的是牛奶和奶油，哈根达斯排在第1位的是奶油，八喜排在第1位的是牛奶。 钟薛高是其中唯一不含香精、色素、可可脂，乳制品含量高的品牌。
总的来看，国产品牌更了解中国消费者。 据中消协统计，测评综合外观、口感气味、性价比、复购意愿4个维度进行评价，前6名均为国产雪糕品牌，其中，钟雪高排名第一。
随着更科学的成分分析和评测报告的流行，价格与质量不符的雪糕产品容易被消费者通过。 从这个意义上说，钟薛高正以严格的质量要求，推动行业向更好的原料、更高的质量等方面发展。
高品质冰淇淋甜食化的趋势除了通常的罗嗦冰淇淋吃法外，中高档冰淇淋作为甜食的原材料也越来越甜，出现了更多的消费场景。
有消费者摸索“冰上加冰”创意的混搭吃法，与冰粉组合。 “冰粉和冰淇淋的组合味道确实令人意外。 特别是乳制品含量高的冰粉，加入冰粉后味道会更浓厚，可以搭配丰富的材料，所以绝对是值得一试的吃法。 例如，钟薛高就有芝红茶年糕，配上冰淇淋，就像喝了一杯牛奶味浓的奶酪奶油。 ”
冰淇淋的甜食化，从某种意义上来说，不仅是夏天解寒解暑的“方便食品”，它也慢了下来，成为解胃的必需，高品质冰淇淋的甜食化已成为不可阻挡的消费趋势。
而冰淇淋的消费场景不仅局限于夏天，一年四季都在蔓延，成为人们随时都想吃的休闲甜点，这证明钟薛高冬季的销售业绩占到了20%。
国产中高级冰淇淋品牌的兴起，其实也是“天时地利人和”共同作用的结果。
例如，基于国内运输和冷链物流等行业配套体系的完善，钟薛高选择了切入冰淇淋的家装式消费，拓展了消费场景。
根据白领阶层和宝母阶层对消费升级的诉求，钟薛高引领冰淇淋行业升级叠加原料。 如去除香精、色素、可可脂等，提高乳制品含量。
因此，以钟薛高为代表的中高端冰淇淋品牌们并不是洪水猛兽，而是从生产上升级冰淇淋行业，将冰淇淋市场发展到更好的配料、更创新的产品、更好的顾客体验等方面。 正如中消协在消费者观察的一个环节中所洞察到的，“其实价格高并不影响中高端雪糕的人气和接受度。 真正困扰消费者的是价格昂贵，但商品不符合现实的产品”。
原料扎实，消费者喜欢，钟薛高作为新消费品牌的引领者，未来将乘风破浪前进，引领行业完善标准，探索更加稳健的发展路径
一转眼的时间，已经来到了6月中旬，天气异常炎热，虽然大暑还没来到，但高温热量已经来袭，尤其是中午那一会，随便一活动，就大汗淋漓，搞的午饭都吃不好，有空调还能享受，有风扇还能凑合，什么都没有的人，只能“活受罪”了，要及时补充水分。夏季来临，家中的冰箱再次派上大用场，除了蔬菜水果以外，各种口味的雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料统统塞满，不能对不起自己，该吃的时候就吃，身心愉悦最重要，粗略的估计了一下，每年买雪糕就要花掉近千元，最贵的三十元一块，便宜的也一元。夏天买雪糕，你会选择什么品牌和口味呢？这10种雪糕最受欢迎，清凉爽口，消暑降温，你吃过几种？十、东北大板原味奶冰棍东北大板是大庆“红宝石”雪糕公司出品，创立于1992年，系列产品一夜爆红，并迅速席卷各大市场，外形方方正正，东北大板的名字很形象，名称简单粗暴，包装低调粗糙，但味道却津津有味，香甜细腻。东北大板走得是怀旧风，童年时光机，唤醒童年的记忆，入口冰霜，同时浓而不腻，感受奶与冰带来的交织缠绕。九、八喜巧克力口味冰淇淋八喜冰淇淋，号称原料不加一滴水，不但清凉爽口，还有丰富的蛋白质和微量元素，能促进人体吸收，有助于组织的增长，口感绵软顺滑。除了巧克力口味，还有香草口味，草莓口味，朗姆口味，饼干口味等，不过最喜欢的还是巧克力风味，它所用的是可可粉，真正的巧克力原料，融于口，甜于心。八、雀巢呈真雪糍新上市的椰奶味雪糕，共有六个口味，分别是椰奶味、香草味、巧克力味、抹茶味、白桃味、草莓味，外皮Q弹软糯，天然的椰子果肉，冰品界的萌新，无法抗拒。七、钟薛高特牛乳口感刚刚好，不齁不腻，柔润的奶香，奶不会因为浓郁，而掩盖本身的风味，入口柔润顺滑，奶味醇厚，除了牛乳口味，还有芝士草莓，丝绒可可，手煮茉莉等，走的是中高端路线。六、中街冰点糯米糍每一口都能吃出拉丝的糯米糍，有抹茶、香草、酱香、生巧多种口味，外面是一层糯米皮，轻咬一口，先感受到米皮的绵软，接下来就是冰淇淋融化带来的香味，甜而不腻。五、梦龙香草口味冰淇淋梦龙走的也是中高端路线，十几年前的时候，雪糕就卖十元一只，有抹茶、香草、巧克力、松露、车厘子樱花、白巧等多种口味，巧克力比较经典，但香草口味更沁入心脾，浓浓的巧克力风味，在口腔中散开，吃一次就爱上了它。四、伊利苦咖啡大厂家的雪糕，质量肯定没得说，一口咬下去，先苦后甜，沁人心脾，酥脆的巧克力外皮，包裹着细腻的冰淇淋，苦苦的追求，甜甜的享受，纵享美味，咖啡味的冰淇淋，带给你精致的品质享受，回味无穷。三、蒙牛随便香草口味巧克力的脆层，错落有致分布在雪糕上，纯正的香草口味，口感细腻柔滑，清爽更美味，清新香草味，邂逅美味，享受生活，好吃不止停留在嘴上，更要入心。二、和路雪可爱多甜筒一个小小的甜筒，为什么俘获了大部分吃货的心？除了精美包装，就只有口味能打动人心了，草莓、香草、芒果、巧克力、抹茶等口味，甜筒的最后一口是巧克力，味道非常满足，外皮松脆，超高颜值，多种口味组合。一、伊利巧乐兹香浓巧克力味的脆皮，口感倍增，引爆味蕾，每一层都会绽放甜蜜滋味与奇妙口味，层层美味，口口惊喜，非常适合朋友欢聚，人手一根，分享生活的乐趣，用美味传递爱。香甜细腻，柔滑爽口的雪糕，你吃过几种呢？禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。

谈美食快讯
2022-08-13 20:16
·湖北
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夏季高温难耐，雪糕成为深受人们喜爱的一种消暑食品。最近针对雪糕放置多久融化的情况有网友选取市场上常见的几款雪糕做了为时3小时的实验，结果显示，有几款雪糕产品放置半小时左右就已经完全化成水了，还有包括钟薛高在内的几款雪糕产品融化后的状态稍显粘稠。这一测试结果引发了消费者对雪糕配方表上各种成分的好奇心。为此，有专家为大家分享了一些有关雪糕产品包装上的各种小秘密，告诉大家如何根据配方表来分辨一款雪糕的品质，帮助大家答疑解惑！
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选对雪糕查看含量和执行标准专家首先告诉消费者如何选择雪糕。在选雪糕的时候，我们时常将其与冰棍、冰淇淋弄混，这是因为平常为了方便统一以雪糕代替。但事实上，按照国标来说，雪糕和冰棍、冰淇淋并不是同一类产品。比如说，国标规定冰淇淋脂肪含量≥5%，蛋白质含量≥2.2%；而雪糕则要求脂肪含量≥1%，蛋白质含量≥0.4%，从从这一点上来说，雪糕和冰淇淋就有着很大差别，从实际表现来看，两者在口感上也有所差异。还可以通过产品上的执行标准进行判断，冰淇淋的执行标准是《GB/T31114》，执行《GB/T31119》标准的是雪糕。当然有些品牌可能执行的是企业标准，只是这算是例外了。SB/T10016是《冷冻饮品冰棍》的标准。在日常购买产品的时候，选择的是冰棍、冰淇淋还是雪糕通过查看它们的执行标准也能一下子就知道啦。
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配料表怎么看？雪糕的配料表到底该怎么看，专家也给出了说明。针对食品添加剂的问题，专家表示只要是符合合格生产标准的产品都是可以安心食用的。不必看到配料表上的“胶”和“剂”就色变。根据现有的标准规定，配料表上的食品配料是根据含量的多少进行排列的，含量越高，排名就越靠前。因此我们可以根据配料表上的先后顺序来查看这款雪糕产品的用料情况。比如说，钟薛高配料前三分别是牛奶、稀奶油、椰浆，它们的含量分别达到了35.8%、19.2%、11.2%。从这款钟薛高产品的配料表来看，很明显，它有着更为浓郁的奶味。另外，从钟薛高达到6.3克/10克的蛋白质含量和约40%的固形物含量来看，它的品质就不会差。7月以来广东省、陕西省、广州市、南京市等市场监督管理局相继对钟薛高进行了抽检，结果显示钟薛高品牌抽检合格。
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总的来说，如果雪糕的配料均符合国家标准，就无需担心它的安全，食品安全无小事，因此，小伙伴要是想吃好一点的雪糕，钟薛高品质值得信赖，值得选择！
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