怎么做三蒸三晒杏干是煮熟了晒还是直接晒?

1、怎么做杏干。2、怎么做杏干不变色。3、杏干的制作方法。4、怎样晒杏干好吃。以下内容关于《怎么做杏干 如何做杏干》的解答。1.准备材料:新鲜黄杏500克,细砂糖180克。2. 新鲜的黄杏清洗干净,沥干水分。3. 把杏子中间用刀划一圈,分成两半,去掉杏核。4.如果杏子较大,就分成四半,美观度差点。5. 把所有的杏子去核后,和细砂糖拌匀,进行腌渍。6. 使细砂糖均匀地包裹住杏肉,加盖密封,放入冰箱腌渍6小时。7. 腌渍好的杏肉出了好多糖水。8. 把杏肉和腌渍出来的糖水,一起倒入汤锅,开中小火加热,糖水要没过杏肉,如果糖水不够可以加少许纯进水,注意不要加多了。9.加热的时候不时搅拌下,防止糊底,煮至沸腾后,再煮30秒关火、煮好的杏肉泡在糖水中,冷藏24小时。10. 把杏肉捞出来,用漏网沥干水分。11.把杏肉一层层铺在烤网上,放入果干机,设置温度80度,烘烤12小时,我用果干机,一次烤四层,蒸好一炉。12.如果用烤箱,温度和时间一致,每次烤一层,如果是风炉烤箱,可以放多层,同时烘烤。13. 12小时候,果干机停止工作,取出烘干后的杏干。14. 放入盖子上放凉。总结:以上就是编辑:【韩冬琦】整理原创关于《杏干怎么制作》优质内容解答希望能帮到您。

我要回帖

更多关于 杏干是煮熟了晒还是直接晒 的文章