首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。　　你怎么煮鸡蛋，它不会扩散？　　煮荷包蛋是许多人早餐的选择之一。虽然荷包蛋很美味，看起来也很简单，但是很难制作。当我们煮面条时，我们通常会选择煮一两个荷包蛋来使面条更有营养。结果，鸡蛋被倒进锅里，荷包蛋很容易散开，锅里全是蛋白质碎片，而且有一种可怕的感觉。看到这样的荷包蛋，我们一点胃口也没有，所以我们怎样才能防止荷包蛋散开呢？这样做的时候，多加这个步骤，荷包蛋就不会散开，也不会散开粘锅。让我们看看！　　做荷包蛋时，人们通常会把鸡蛋倒进锅里，然后在锅里撒些盐。这基本上就是方法。鸡蛋最终煮熟后，我们只能看着它们慢慢烧开。无论是大火还是小火，荷包蛋都会散掉。看到这样的状态真的很疯狂。除了这样做，我们还得这样做，否则怎么煮它们都会散了。　　先在锅里加入适量清水，在煮荷包蛋之前先这样做。也就是说，在锅里加入适量的白醋，倒入白醋，用大火煮鸡蛋，然后搅拌。鸡蛋不会松动，也不会粘锅，放醋只是为了让鸡蛋不会松动。鸡蛋稍微凝固后，应该用小火煮。鸡蛋在小火上慢慢煮沸后，荷包蛋会变得非常圆。然后撒些盐进去。用这种方法做的荷包蛋味道非常好。　　当我们这样做的时候，我们都直接把鸡蛋放进锅里。事实上，这种方法是不正确的。我们应该先把鸡蛋放进碗里。如果我们直接把鸡蛋放进锅里，鸡蛋会被水冲走。我们应该把鸡蛋打在碗里，然后把它们倒进锅里的时候，把它们往同一个方向倒进锅里。每个人都应该记住这个方法，荷包蛋是圆的，不会松动。　　这些步骤都很琐碎，但是如果你想做美味的食物，你必须仔细做这些细节，就像鸡蛋被打是非常重要的，重要的一点是在鸡蛋被打之前加入醋作为调料，没有人不喜欢煎蛋，希望能帮助你。　　在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。　　在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。　　很高兴能回答你的问题。我是妤妤小食光。　　鸡蛋是我们日常生活中不可缺少的食物，用途也很广。适合吃的人群也很多。　　鸡蛋怎么煮不会开？想必作者说的是荷包蛋吧。　　鸡蛋要想煮的时候不会开，要注意以下3点。　　1.用一个小锅倒点清水开始烧水 烧到大概七八十度不会开的时候。把火关到最小。　　2.把鸡蛋慢慢放到小锅的中间。放进去的时候，切记不要用筷子搅动。　　3.这个时候等它慢慢的定型之后，用筷子轻轻的放到荷包蛋的边缘，用筷子转圈轻轻的带动荷包蛋转圈。使它变得更完整。看不到黄的时候就可以捞出了。　　温馨提示　　如果想吃嫩一点的，表面稍微见白的时候就可以捞出了，老一点的，可以完全变白之后再捞出哦　　希望我的回答能对你有帮助。谢谢Tags：文章版权声明：除非注明，否则均为稻草号原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。

我学会了煮荷包蛋作文（通用42篇）　　在平时的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家整理的我学会了煮荷包蛋作文，希望对大家有所帮助。　　我学会了煮荷包蛋作文 1　　今天，爸爸有气无力的回到家里，于是我就想肯定工作上出了什么事。于是，我就对爸爸说：“爸爸，您幸苦了，对了，您一定饿了吧！如果饿了，我马上就去煮个荷包蛋给您吃！”“这么说来，我真的有点饿了，不过，你行吗？”爸爸疑惑不解的问。“我当然会了，我保证，您要吃了我煮的荷包蛋，一定回味无穷哦！”爸爸有点半信半疑的'答应了。　　我先拿出了一个鸡蛋，在桌角上轻轻一敲，蛋就裂开一条细长的缝，于是，我马上拿出一口碗，蛋黄和蛋清马上就到了碗里。我再往锅里倒点油，我马上把蛋黄和蛋清倒入锅中。　　过了一会，我用鼻子一闻，“啊！可以了，香喷喷的荷包蛋出炉了！爸爸，快来吃呀。”爸爸一闻到香味，就马上跑了过来。爸爸拿起筷子，夹起蛋，放到嘴里，咬了一口，“真好吃啊，儿子你长大了。”我听了，心里美滋滋的，高兴极了。　　我学会了煮荷包蛋作文 2　　我最喜欢的早餐就是白糖荷包蛋了，每次都是妈妈做给我吃，过年了，我想给妈妈做一次。我拽着妈妈的衣角，求妈妈答应教我，妈妈却死活不同意，说水溅出来会烫着我的，在我的死缠烂打下妈妈终于勉强同意了。　　我在铁锅里加入适量的水，打开火加热，妈妈交待我，不等水烧开就要将鸡蛋打入锅中。我听着水响了，就学着妈妈的样子将鸡蛋在锅沿敲了几下，用力掰开，糟糕，用力过猛，将鸡蛋捏碎了，转眼就变成蛋花羹了。我鼓励自己，没关系，再来一次，又拿起一个鸡蛋，这次吸取教训，轻轻地掰开鸡蛋，整个鸡蛋滑入锅里，不一会一个椭圆形的荷包蛋就成形了。我又拿起一个鸡蛋，有了上次的成功经验，我不慌不忙地将鸡蛋敲破，鸡蛋听话的落入水里，蛋白很快就包住了蛋黄。妈妈在一旁叮嘱我，要用铲子在锅底翻动几下鸡蛋，不能让鸡蛋粘锅底，否则就会糊了。我按照妈妈的话，小心翼翼地在锅底翻动了几下，锅里到处都泛着白色的水花。　　我拿出两个碗，将鸡蛋分别盛出来，再撒上白糖，加入少量的水，大功告成了。　　看着我来之不易的.劳动成果，妈妈开心地笑了。吃着自己亲手做的又白又嫩的荷包蛋 ，喝着又甜又香的汤，心里比吃蜜还要甜。　　今天我不仅学会了做荷包蛋，而且还尝到了劳动带来的甜蜜感觉！　　我学会了煮荷包蛋作文 3　　晚上，我看见妈妈在煮饭。我对妈妈说：妈妈给我煮荷包蛋吧。妈妈：“好！”我高兴极了！我看妈妈做的很熟练，便想我也要做，我心里想：可是妈妈肯定不会答应的。但是我还是很想做，心想还是去吧，万一妈妈答应了呢？于是我悄悄的走到妈妈跟前对妈妈说"妈妈我想自己做荷包蛋。妈妈说：“不行！万一把手烫着了怎么办？”还是不行，我左思右想，对了！我可以星期六的时候趁妈妈不在时再做呀！　　星期六下午妈妈对我说：“今天妈妈有事，你好好在家学习啊。”果然在我的意料之中，我站在阳台上看着妈妈离去。可以行动了，我打开火把水放上去等水开了就把鸡蛋打碎也放进去。过了一会儿我去看黑黑的还是干的，一看就恶心。咚咚咚！有人敲门，我往门洞里一看，哎呀！是妈妈这下该怎么办呢？我把门打开，妈妈一闻：“咦，怎么有股味道啊！”妈妈走进厨房大声说到：“这是谁弄的？”说完。妈妈把目光转向了我，我说：“我想煮荷包蛋，可是你不让，所以我才偷偷的做啊。”听完，妈妈的'脸由严肃的变的哭笑不得。妈妈说：“我来帮你吧。”我高兴的一蹦三尺高！先把火打开，再到一些水，把鸡蛋放进去，过了几分钟香香的荷包蛋就做好了。　　以后我有空就练，煮荷包蛋就变成我的绝招了哦！若你不相信就请你到我家做客吧，我做给你吃哦！　　我学会了煮荷包蛋作文 4　　我曾经学过许多本领，并都在其中尝试过酸甜苦辣，然而，却有一次给我留下了最深刻的印象，那就是煮荷包蛋。　　记得是在暑假的一天，妈妈终于允许让我自己煮两个荷包蛋，我听后，高兴得像一只活蹦乱跳的小鸟，跳来跳去。我兴冲冲的走进厨房，学着妈妈的样子，拿着鸡蛋轻轻往桌子上一敲，扒开鸡蛋，金子般的蛋黄和蛋白流了出来。鸡蛋煮了一会儿，我这才想起还没放糖想起还没放糖。便急急忙忙洒上一小勺糖。等过了2分钟左右，我一看，鸡蛋煮糊了。于是我便慌慌张张关了火，盛进了碗里。尝尝鸡蛋，哎呀，我把盐当成了糖了。看着这一个又黑又咸的鸡蛋，我哈哈大笑了起来。妈妈听见了笑声，走过来一看，也忍不住笑了起来，并对我说：“你怎么煮了一个黑不溜秋的`‘地雷’？我来告诉你怎么做吧：现在锅里放一些岁，要不然会煮糊的，接着打下鸡蛋，加点猪油，煮的时候不时要用铲子铲动一下，不能让蛋粘在锅底，水开了，蛋便熟了，在洒点糖便好了！”我于是一招一式按妈妈说的去做，这回可不同了，煮出的蛋又香又可口，我又 再一次笑了，这次笑不同上次，这次是成功和喜悦的笑哦。　　那天是我最有成就感的一天，因为我不但学会了煮荷包蛋，并且尝到了自己劳动的甜蜜和快乐的感觉！　　我学会了煮荷包蛋作文 5　　星期天，我一大早就起床了。洗漱完之后，我看到妈妈在厨房忙着给我们做早餐，妈妈问我想吃什么早餐，我说：“荷包蛋。”妈妈说：“好的宝贝，稍等一下，马上给你煮。”　　平时都是妈妈一早给我们做早餐，看似简单，其实我觉得妈妈很辛苦。我忽然来了兴致，想动手煮荷包蛋给妈妈吃。我问妈妈，她同意了，但是要妈妈在身边指导一下，毕竟是我第一次煮荷包蛋。　　我戴上围裙，放上锅，把锅里倒上水，妈妈提醒我，说：“打开煤气灶开关，等下水开了，再放鸡蛋。”我从冰箱里拿出三个鸡蛋，准备好，放在旁边。不一会儿，水开了。我在妈妈的指导下，把鸡蛋在碗边打一下，把壳掰开，蛋黄和蛋白一下就跳入了锅中，打第一个蛋的时候我很紧张又没经验，害怕烫到手。不过妈妈在身边指导我，好多了。接下来打的两个蛋都按照妈妈教的步骤成功地放入了锅中。妈妈说：“快把火调小一些。”我赶紧把火苗调小了。锅里的水花差点儿漫了出来。我看到锅里的荷包蛋慢慢变成了一个个又白又圆的小飞蝶，在锅中快乐的翻滚。　　在妈妈的指导和帮助下，我终于成功了。我高兴地说：“耶！我人生第一次煮荷包蛋，我成功了！”我把煮好的荷包蛋给爸爸、妈妈品尝。“味道不错，给你一个赞，宝贝。”爸爸津津有味地吃着荷包蛋对我说。　　这次煮荷包蛋让我体会到了做饭的.乐趣，还有做饭的辛苦。人的一生有许许多多的第一次，这是我的第一次。　　一个美好的回忆！　　我学会了煮荷包蛋作文 6　　星期六早上，妈妈在做早饭，我问妈妈：“今天早上吃什么？”“荷包蛋”妈妈说。“太好了！”我说：“让我来学一下好吗？”妈妈答应了。　　于是，妈妈从冰箱里拿出四个鸡蛋，她碰了一个，我学着她的样子也碰了一个，“没坏”妈妈说：“和我一模一样”，“因为我煎饼子时就有这样的经历了！”我骄傲地说。接着她往锅里倒了一些自来水，过一会儿，水冒泡了。妈妈就把碗里的生鸡蛋倒进了锅里，倒进去之后，鸡蛋黄的周围都长出了细细的长长的白细带。后来妈妈把火关了，把锅盖盖上了，过了十几分钟，妈妈端着荷包蛋喊着：“新鲜的'荷包蛋来喽！”　　我终于又学会了做一样东西，心里非常兴奋，因为我想平时早点起来做早饭给爸爸妈妈吃，我又有了一个新的花样。　　星期天上午九点半爸爸起来了，我问爸爸，要不要吃我煮的荷包蛋，爸爸说：“好啊，不过烂的我不吃”说着我和爸爸都笑了。　　我开始从冰箱里拿出两个鸡蛋放在一旁，再往锅里倒了一些自来水，把火打着。我又拿出两个碗把鸡蛋碰一个裂口，掰开时，鸡蛋又滑又凉，倒到碗里时，就感觉壳要掉下去一样，可它就是不掉下去。一会儿水就开了，我把碗端起准备往锅里倒时，感觉手有点热，就往高处抬，倒进锅里都已经烂得不成样子了，妈妈帮我把另外一个倒了进去，还完好无损。过了一会儿，锅的中间冒泡了，我就把火关了，盖上锅盖，我就来写日记了。爸爸吃了说真香，我真高兴，因为我真正学会了煮荷包蛋。　　我学会了煮荷包蛋作文 7　　上个星期六的早晨，爸爸、妈妈都去上班了。临近中午，妈妈还没有回来，我手捧着一本《（小学版）实用文摘》看得入了迷。当书看到一半的时候，不争气的肚子开始“咕咕”叫了起来。那时我在想：唉，不等妈妈来做饭了，今天的午饭我来做！　　“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，万一切菜时把手切破怎么办。那么……”我把书扣在桌子上，双手托着下巴自言自语起来。突然脑海中灵光一现：做“荷包蛋”，既简单又美味！　　说干就干，我回忆起每天清晨上学前妈妈给我做荷包蛋时的情景，急忙去厨房找了条紫色花边的围裙学着妈妈的样子系上，但总觉得围裙太大太花，呃……将就着穿吧，为了这一项刺激、有趣的计划，我先忍了。　　首先，我从冰箱里取出了两枚鸡蛋，然后小心翼翼地把它们打入碗里，在打的过程中一不小心将一大块蛋壳也打入了碗中，我急忙找来一根筷子慢慢地挑出。　　然后，我学着妈妈以前做饭的样子逆时针拧开天然气炉盘上的阀门，这时，小火苗跑来凑热闹，它们蹦啊跳啊，玩得比我还开心。接着，我取来一只小饭锅，盛了半锅水，把它放到炉盘上，站在一旁，哼着歌儿，静静地等待着水烧开。　　最后，我将碗中的鸡蛋缓缓地倒入沸水中，等了足足五分钟，关掉了火，将美味的荷包蛋连汤一起盛入碗中，又撒了一小撮盐加了两小勺醋，一碗美味的.“醋溜荷包蛋”就大功告成了！　　噢，忘了告诉你们一个小秘密，我在家里是个有名的“醋罐子”，每次一家人吃面条、吃饺子时就属我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅号由此得来。　　嗯，刚刚说了我是“醋罐子”的原由，这属题外话，该干正事了！我将美味诱人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，这时，家门外传来了清脆悦耳的开门声，我赶紧摘掉了那条难看讨厌的花围裙，神气十足的坐在餐桌前，静候妈妈的表扬……　　我学会了煮荷包蛋作文 8　　今天下午，我去厨房找妈妈给我煎个荷包蛋吃，妈妈却说：“要吃荷包蛋，不如让我教你煎吧？”我心想∶让我学煎荷包蛋，也好啊，这样我也能学会一项新本领。于是，我便爽快地答应了。　　首先，妈妈叫我去冰箱里拿两个鸡蛋，妈妈又从煤气灶下面的桌子上拿出一个又大又圆、煎锅洗了洗，放在煤气灶上点上火。妈妈说：“我们先要开火把锅里的水蒸发掉，然后再放点油。”我问：“为什么要把锅里的水蒸发掉，才能放油呢？”妈妈说：“如果锅里面有水，再放上油的话，那些油会溅出来的哦。”我恍然大悟。然后，我拿着铲子对着锅，想弄散油，“不要……”妈妈话还没说完，就只听“啪啪”两声，油就从煎锅里溅出来，我忘了，铲子刚洗完，水还没干呢。接着我要把鸡蛋放进锅里，妈妈说：“要从低处放下去，这样才不会洒出来。”我拿出一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋黄一骨碌滑到锅里，锅里发出“噼噼啪啪”的`声音。妈妈又说：“十秒后你再用铲子把蛋翻过来。”过了十秒后，我按妈妈的吩咐将蛋翻过来，把火调到低档。几分钟后，香喷喷的荷包蛋就煎好了。　　今天，我非常高兴，因为我学会了一项新本领。以后，我可以自己煎荷包蛋吃了。　　我学会了煮荷包蛋作文 9　　一个阳光明媚的早晨，我还在被窝里睡懒觉，只听见妈妈叫道：“小懒虫，快起床，今天你可要学煎蛋呢！”我一听，高兴极了，急忙从被窝里钻出来，赶紧穿衣，洗脸，然后来到了厨房。　　妈妈帮我系好围裙，然后让我拿出两个蛋，接着我打开火，蓝色的火苗和红色的火苗像两条蛇一直舔着锅底，我往锅里倒了一点油，只听见锅里像在放鞭炮发出了噼噼啪啪的声音，我捂着耳朵像小狗一样，一溜烟跑出了厨房，妈妈说：“没事，不用怕。”我鼓起勇气走到锅前，把蛋朝锅的旁边敲了敲，然后把蛋放到锅里。不料，一个小蛋壳也掉了进去，我急忙拿着筷子来夹，可它像个调皮的小男孩，我往西夹，它往北跑，我往北夹，它往西溜，我又往东夹，它却往南躲。我灵机一动，想出了一个好办法，我用敲破的.鸡蛋壳把掉到锅里的蛋壳片给捞了上来。妈妈笑着说：“你这样做就对了，遇到问题要沉着冷静，才可以找到解决问题的方法。”我在妈妈的指导下，把蛋翻了个身，终于煎好了一个蛋。那蛋的香味飘进我的鼻子里，我真想上前咬一口，可还有一个蛋没见呢，想到这儿，我又向厨房走去。　　可我第二个蛋没有第一个蛋煎得那么好，我还是用上次的方法来煎，可我想到我在妈妈的指导下那么快就学会了，所以，我有点得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了电视，不知过了多久，我忽然闻到一股烧焦味，我才想起我还在煎蛋，于是，我奔向厨房，打开锅盖一看，妈啊！那蛋都变成黑乎乎的颜色，像工厂排出的黑烟，谁叫我粗心大意。　　小朋友们，你们做一件事都要认真，不要像我粗心大意。　　我学会了煮荷包蛋作文 10　　今天，我突然想起很久没有吃荷包蛋啦，想到这儿，嘴里直流口水，所以想趁休息日自己做一个荷包蛋来试试。　　在我飞快地做完了作业后，硬缠着忙碌的奶奶教我做荷包蛋。她也实在经不住我的软磨硬泡，终于答应了我的特别请求。再说，奶奶也觉得这样能培养我的动手能力。　　奶奶开始教我煎荷包蛋了。我先把洗干净的平底锅放在炉灶上，打开气阀开关，调到大火，只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底，等锅内有一些热气后，我小心谨慎地放入适量的油。不一小会儿，油的热度达到一定温度时，我立刻转到小火，防止鸡蛋下锅后立即烧焦，再把洗好的`鸡蛋在锅沿上重重敲一下，这时，蛋壳便裂开了一道痕迹。接着我两手抓着鸡蛋往两边轻轻一掰，圆圆的蛋黄和透明晶亮的蛋白都流进了锅里，发出“嗞嗞”的响声，蛋白的表面上冒出了许多点点小泡泡，等到中间的蛋黄以及周边的蛋白都微微发硬时，我用锅铲慢条斯理地翻过一面再煎一会儿。这时，我按着一旁奶奶的教导，在快煎好的荷包蛋上撒上点点盐。一个黄澄澄的荷包蛋便闪亮出炉了。最后，我迅速地把炉灶的气阀关闭，小心翼翼地把煎好的荷包蛋盛入准备好的盘中。　　吃着自己亲手做的且有一点儿烧焦的荷包蛋，心里别提有多兴奋呢，亲力亲为还是好！　　我学会了煮荷包蛋作文 11　　今天我学会了一个新本领，你们知道是什么吗？那就是我学会了做荷包蛋。　　早上，在妈妈的指导下，我学会了做荷包蛋。首先，我在冰箱里拿出一个鸡蛋，在清水中洗了洗，然后，在盘子边上磕一下，把鸡蛋倒在盘子里，清清的蛋液里一个黄黄的蛋黄，看着就很美味！接着，我打开炉灶，把平底锅烧热，倒入油，我把蛋放入锅里，“噼里啪啦”的声音响起来，忽然有一滴油就像一个淘气的娃娃溅到我的'手上，吓得我“啊”的一声叫了起来，手上出现了一个小红点儿，这油的威力也太大了！我立马变得不知所措、无从下手，这可怎么办呀？妈妈连忙走过来对我说：“没事儿，别害怕，可能是鸡蛋里有水的缘故吧。”在妈妈的鼓励下，我又半信半疑地开始了我的做荷包蛋“大工程”，我按照妈妈的指导，把火调小，等鸡蛋凝固了，两边出现了金黄色，我用铲子把鸡蛋翻过来，煎另一面，快好的时候，我放了一点儿生抽、盐、水，让蛋稍微炖一会儿，进进滋味儿，收汁儿，最后就是关火，把做好的荷包蛋盛在盘子里，就大功告成了。　　妈妈看着我做的荷包蛋，高兴地竖起大拇指。虽然它的形状不是多么的完美，但是色泽金黄、味道清香扑鼻，我自己也觉得自己棒极了！　　我学会了做荷包蛋，在妈妈的夸奖声中，我心里觉得比吃了蜂蜜还甜，开心极了！　　我学会了煮荷包蛋作文 12　　早晨，我被小闹钟清脆的声音吵醒了。我睁开眼睛，伸了个懒腰，听见厨房“噼啪噼啪”的，我连忙跑进厨房，看见妈妈正在煎荷包蛋，羡慕极了，央求妈妈教我煎荷包蛋，妈妈爽快地答应了。　　只见妈妈先将锅洗干净，再把锅放到炉上，点着火，等锅热了，接着，放一点油，妈妈说：“油要熟了再放蛋。”然后，从冰箱里拿出两个蛋，把蛋敲在锅边，蛋的中间突然有一条缝，妈妈把缝往外掰，只见蛋清和蛋黄乖乖地落入锅里，不久，蛋的一面熟了，妈妈把锅向上一提，蛋就变成了另一面。过了一会儿，妈妈煎的`荷包蛋就煎成了，看那蛋好圆，仿佛小朋友那胖乎乎的小脸蛋。　　我有点迫不及待了，想快点试一试。我学着妈妈的样子，小心翼翼地做了起来，不是把厨房变成烟雾重重，就是蛋清流到外面。我真想放弃呀，像泄了气的皮球，一下子坐在了地上。妈妈走过来，语重心长地说：“煎荷包蛋是有技巧的，不是一朝一夕就能学会的，无论学什么，都要有耐心，不能轻易放弃。你看，听见油”噼啪噼啪“的声音才能放蛋，敲蛋时不要太重——”听了妈妈的话，我又在锅边打了一个鸡蛋，不忙不慌地放了一点盐。那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻地把它合起来，一个金黄的荷包蛋煎好了。我高兴得一蹦三尺高，妈妈看了甜甜地笑了，我也笑了。　　我学会了煮荷包蛋作文 13　　荷包蛋好看又好吃，妈妈经常会煎给我吃。今天，我起得早，就跑进了厨房，决定自己煎荷包蛋吃。　　我学着妈妈的样子，先在平底锅中加少许油，烧热后再把蛋壳在碗上轻轻一碰，出现了一道裂缝，再用双手沿着裂缝把蛋壳扒开，将蛋黄蛋液倒入平底锅里。“滋”的一声，蛋白散开，蛋黄躺在正中间，眼看一个荷包蛋就要形成，我连忙拿起铲子准备翻个面。可刚碰到它我就后悔了，鸡蛋还粘在锅底，我一用力，就把鸡蛋铲成了乱七八糟的一团。我沮丧极了，只能继续挥动铲子，将这个鸡蛋做成了炒鸡蛋。　　不过，我是不会因一次失败而放弃的！我向妈妈请教，妈妈看到我的.炒鸡蛋，笑得差点岔气了，等她缓过来后，便耐心地教我：“煎荷包蛋时要想翻面，必须要满足以下两点：第一，蛋液变白凝固；第二，它可以在锅里滑动了。唉，你太急于求成了。”　　第二次尝试，我吸取了教训，把鸡蛋打入锅中并没有立刻翻面，而是耐心地等到蛋液凝固后，先把火调小，再用铲子将蛋“逼”到锅边，将蛋从下面抄起来，慢慢地翻了个面。很快一个荷包蛋出锅了，蛋白像白白的盘子，蛋黄像嵌在里面的宝石。啊！我成功了！　　我把我做的第一个荷包蛋给妈妈吃，妈妈尝了一口，竖起了大拇指，夸我的荷包蛋色香味形俱全，我真是激动极了。　　我学会了煮荷包蛋作文 14　　那是暑假里的一个早晨，我醒来的时候，爸爸妈妈还在卧室里呼呼大睡，所以我就自己去电饭煲里盛了一碗粥，先吃起来。可是桌子上的菜，我全都不开胃，不想吃，我想早饭总不能只吃一碗粥吧？过会儿饿了可怎么办？所以，我决定给自己煎个荷包蛋吃。　　于是，我走进厨房，拿出一个鸡蛋和一个干净的碗，用鸡蛋在碗边用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黄蛋清就都溜进了碗里，我又打开油烟机和煤气灶，放上锅子，再往锅中倒入一些油，等着油快点热起来。趁这个时候，我回忆了一下妈妈是怎么煎荷包蛋的。　　过了一会儿，油烧热了，我就把碗口靠着锅子，往下一到，“磁啦”一声，蛋黄蛋清好像在锅中唱起了歌。这是，鸡蛋在锅中展开，鸡蛋的边缘在滚烫的`油温上，迅速凝结，并涨了起来，就像是一圈精美的花边，真漂亮啊！过了一会儿，我看见蛋白已经全部凝结了，就拿起铲子，把它托住，轻轻地翻过来，啊！怎么会焦了呀！煎另一面时，我担心它被煎焦，只煎了一小会儿，我就用铲子小心翼翼地翻过来，可是翻得太勤了，没想到鸡蛋还裂了开来，我看见了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一个吧！　　这一次，我吸取了上次的教训，把大火改成中火，看见蛋白基本凝固了，就早早地用铲子翻了过来，我又用铲子翻了二次，哈，成功喽！一个两面金黄的荷包蛋诞生啦！我赶快关掉煤气灶，把它盛了起来，放在一个盘子里，在这两个荷包蛋上淋了点生抽，哈！大功告成！　　这时，爸爸妈妈也都起床了，看到我已经会煎荷包蛋了，都对我竖起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申请要分享我的劳动成果，妈妈笑眯眯夸奖我：“我家小妞真棒！好能干呀！”我听了心里美滋滋的，乐开了花！　　我学会了煮荷包蛋作文 15　　我最喜欢吃荷包蛋，每次看到妈妈煎荷包蛋的时候，我的手都痒痒的。我曾经很多次向妈妈请求让我亲自煎荷包蛋，妈妈怕我烫伤，每次都拒绝了。　　那时一个星期天早上 ，机会终于来了！我起床刷牙、洗完脸刚走出来的时候，就看见妈妈像往常一样煲好了粥，准备煎蛋时，电话响了，妈妈放下手头活赶快去接电话，几句话后，只听见妈妈说：“好，我马上来。”说完就挂了电话，她一边换鞋一边对我说：“你表姨过来，我去接她。”说完就走了，我一边做作业一边等妈妈，可是5分钟过去了，10分钟也过去了……不知不觉地，我肚子咕咕响了。　　忽然，一个念头在我脑海闪过，为什么不自己试试呢？我连忙跑去厨房。记得妈妈教我先把锅洗干净后，开火吧锅里的水分烧干，然后放适当的油在锅里，接着我敲蛋，第一次敲，我怕敲得太大力把蛋黄、蛋白都漏在地上，太小力那个蛋又打不开，看着锅里已冒烟，我手忙脚乱时，我鼓起勇气把蛋打开放在锅里，过了一会儿，我想看蛋好了没有，那时刚好油溅出来把我的脸烫疼了，看来，煎蛋看似容易，做起来却是那么的难，但我不放弃决定再煎一个，煎第二的时候，我调好了敲得力度，所以这一关基本过了，但要翻过来的时候，我却只把半个蛋反过来，最后又赶紧把剩下的接着翻过来，吸取第一次、第二次的`教训和经验，第三个煎得很成功。不知什么时候，妈妈已经站在我身后了，我把荷包蛋端出去，首先让妈妈尝尝，妈妈边吃边说：“挺好吃的，看来我以后不在家的时候，我儿子不会挨饿了。”我自己也吃了一个，觉得很好吃，也许是我自己煎得蛋比较好吃吧！　　我学会了煮荷包蛋作文 16　　在最近几年里，逐渐长大的我学会了很多自理本领。如系鞋带、折衣服……但是让我最难忘又最有趣的就属做荷包蛋了！　　一天清晨，我还在做美梦时，忽然听见妈妈走进我的房间：“快点起床，太阳都晒到屁股上啦！”我睡意朦胧地睁开眼，又听见妈妈在一旁喊道：“快点儿，妈妈教你做荷包蛋！”一听荷包蛋，我就精神失充足。妈妈做的荷包蛋可好吃了！今天还要教我做，我开心的不得了！　　我快速的穿好衣服，跟着妈妈来到厨房。我跟着妈妈把火开起来，然后在锅里倒上油。我再从冰箱里拿出一个鸡蛋，将鸡蛋的中间打碎。双手拿着鸡蛋，在锅的上方蒸鸡蛋中间的裂痕掰开。只听见“哗啦！zi！zi！”几声响，鸡蛋在锅里形成了一个“爆炸”的形状。油从锅里溅出来，犹如一条条活蹦乱跳的小鱼儿跃出水面。慢慢的，荷包蛋的边条开始微微卷起来，妈妈说：“现在可以将锅向上一翘把荷包蛋翻个面。”我学的妈妈的动作用力地把大锅一翘。只见荷包蛋腾空而起，在空中翻了一个身，落在了——我的头上。荷包蛋犹如一顶小黄帽似的戴在我的头上。妈妈在一旁哈哈大笑，连忙摘掉了我的`“小黄帽”，哭笑不得地问有没有烫伤。我羞红了脸但又不气馁，只好再拿了一个蛋打在锅里。过了一会儿，我小心翼翼地将锅向上一翘，果然成功了。荷包蛋就想一朵美丽的太阳花，她的花瓣是白色的花蕊是黄色的。我看着金黄色的荷包蛋，只感到一阵香味钻到了我鼻子里，口水顿时从四面八方涌来。吃早饭时我吃的自己做的荷包蛋，心里可美啦！　　做荷包蛋真有趣啊！　　我学会了煮荷包蛋作文 17　　妈妈每天早晨都要早起为我做早餐，非常辛苦，我就暗暗决定要学会做荷包蛋，也让妈妈吃吃我做的早饭。　　一个星期天早上，我边想着妈妈教过我的步骤，边从冰箱里拿出一个鸡蛋。我把鸡蛋在锅的边缘上轻轻敲了一下，蛋的底部就破裂了，接着马上把两个大拇指叉进破洞，拨开两半蛋壳，打蛋进锅。“记得妈妈说过鸡蛋到锅里时会发出“嗞嗞”的'声响，可我的这个蛋为什么没有发出这样的声音呢？”我反复检查，突然一拍脑门，哎呀！原来是煤气灶都还没开呀！我连忙开起煤气灶——可声音是发出来了，却是“嘀嘀”的声音！我紧张滴想：难道是煤气灶坏了吗？这么想着，我警惕地往后退了两步，刚想喊妈妈来，忽然发现一旁的冰箱没关，正“嘀嘀”地哭着呢！唉……我手忙脚乱地关好冰箱，才记起“躺”在锅里没人管的荷包蛋。跑到锅前，掀开锅盖一看——呀！不好！那一面已经被我这个小粗心煎焦啦。　　正在我想打退堂鼓时，妈妈过来了。她乐呵呵地问：“怎么样，还成功吗？”“成什么功嘛，”我嘟哝着，“都焦了啦……”妈妈耐心地听我说完一大堆抱怨话，说：“孩子，遇到困难要勇敢面对，妈妈还等着你的爱心早餐呢，加油！”我一握拳，又开始煎了。这回，我一直盯着蛋，没有丝毫地放松，直到看着它煎好了，才用铲子把这个一面焦掉的荷包蛋铲进盘中。　　看着妈妈“津津有味”地把这个不太成功的荷包蛋吃掉，我暗暗对自己说：以后做事一定要集中精力，那样才会获得最终的成功，才能让妈妈吃上真正好吃的荷包蛋。　　我学会了煮荷包蛋作文 18　　我从小就爱吃荷包蛋，因为荷包蛋不仅有营养，而且非常美味。只要见到它，我的口水就能流到门口了，真是飞流直下三千尺，疑是“口水”落九天。过不了一会儿，我就会用龙卷风一样的速度把荷包蛋“卷”走了。　　我们家有一位厨神爸爸，只要他说要做好吃的，我们全家就高兴的不得了。因此，我问爸爸：“爸爸，你能教我做荷包蛋吗？”爸爸非常爽快地说：“没问题！”　　终于盼到了周末，一早起来我们就开始了。爸爸边准备边教我说：“首先要把锅洗干净，再用火把锅底烤一下。锅底上一点儿水珠都不能有，铲子也是。”现在可以煎荷包蛋了。我以为煎荷包蛋对我来说，简直是易如反掌，小菜一碟，我给爸爸说，我不费吹灰之力一会儿就会做好的，等着吧。可是真正操作起来，煎荷包蛋却没有我想象的这么简单。我先往锅里倒上油，接着把鸡蛋砸破点皮，再把它放到锅里，结果不小心把蛋清和蛋黄掺在一起了。煎了一会儿，鸡蛋变成金黄色了，该到了最难的步骤“翻蛋”了，但是我怎么翻也翻不动。最后，我用尽洪荒之力使劲一铲，“呀！翻过来了！”我兴奋地说。这时，锅里一下子响起了噼里啪啦的`声音，像是放鞭炮一样。又过了一会儿，两面都煎熟了，我就小心翼翼地把荷包蛋盛在了盘子里。终于成功啦！我迫不及待地尝了一口，撇着小嘴说：“呀！我这个晕瓜，忘记放盐了！”此时爸爸也做好了一个，我尝了尝爸爸做的，一下子就知道了我们的差距。爸爸耐心地说：“别急，慢慢来，第一次做是这样的，多试几次就好了。不是每个人天生就会的，都是要经过练习才熟练的。　　通过这件事，我不但学会了煎荷包蛋，还让我明白了：做任何事情都不像想象中的那么简单，只有真正去努力，才可以成功。学习也是如此。　　我学会了煮荷包蛋作文 19　　今天是国庆节长假的第五天，爸爸妈妈因为太忙，并没有带我出去玩。可我在家也体会到了快乐的滋味。　　“当---”晚上已经七点了，爸爸妈妈都还没回来，可是我的肚子已经打起了小咕噜。于是，我决定自己做饭。我又开始发愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不着。“啊！对了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了鸡蛋，并叫了起来。　　煎荷包蛋，我从来没做过呀！因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事啊。唉！还是学着妈妈的'样子做吧。　　我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：“油热了，才能放鸡蛋。”哪知，锅里有水，我放好油后，油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了，油飞溅出来。我手忙脚乱地把鸡蛋在碗边敲开，把蛋清和蛋黄搅拌均匀，一起倒进锅里，才避免了这次事故的发生。等我平复过来时，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已经焦了。　　我垂头丧气地站在锅旁，真的不想在煎了。面对眼前的情景，我又不由得想起“爸爸妈妈忙了一天，每天回到家还要做家务活，多辛苦呀！”想到这，我又去冰箱了拿了几个鸡蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起来。我每隔一会儿就翻一次，每隔一会儿就翻一次，知道它熟了我才不翻。这次，非常成功。那黄澄澄的蛋黄的点缀，还有那白嫩的蛋白，真像一朵黄蕊雪莲花。接着，我又煎了把冰箱拿来的其余鸡蛋。每一个都非常成功。　　爸爸妈妈回来后，问我吃饭了没，我回答，说：“不仅吃了，而且学会了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉长大了，爸爸妈妈不在时会解决晚饭的问题了。”妈妈说完后，露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的，因为我体会到了用自己的劳动换来大家的幸福，是多么愉快啊！　　我学会了煮荷包蛋作文 20　　以前我只吃过荷包蛋，今天我却要来感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定会被我逗得哈哈大笑。　　在下厨前妈妈先叫我系上了围裙，估计是怕我弄得一身脏吧。在妈妈的指导下，我便开始亲自下厨。　　我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，生怕它从我的手掌心中“逃脱”掉。我紧紧地拽着，妈妈叫我把鸡蛋往碗边敲一下，蛋壳撬开后放入碗里。我轻轻一敲，使劲一掰，整个鸡蛋完全就被我捏碎了。“怎么回事啊？”我大惊失色地说。妈妈在一旁笑嘻嘻地说：“第一次敲鸡蛋的感觉如何啊？还想再试吗？”在妈妈的鼓励下，我又拿起一个鸡蛋往碗边一磕，看到蛋壳微微裂开了一道，我再轻轻一掰，蛋液就一滑溜的到碗里了。我自言自语地说：“看样子我还真厉害！”　　接下来是展现真功夫的时候了。我往热锅倒油后，妈妈说：“等锅冒出缕缕青烟时，将鸡蛋慢慢倒进锅内。”我照着妈妈的吩咐倒入鸡蛋，锅里就发出“嗤嗤”的声音，金黄色的'鸡蛋就这样在锅里沸腾着，蛋清开始慢慢变白。这时，妈妈叫我赶快给蛋翻个身，我激动地说：“不用您说，我也知道。”可我看蛋黄还没凝固，就没听妈妈的话，等鸡蛋熟了再翻身。　　“焦了！焦了！”妈妈说。这时，我手忙脚乱地连忙给鸡蛋翻身，一看，鸡蛋已经完全从金黄色变成黑炭了，我连声说：“怎么会这样？不可能呀！”第一个荷包蛋就这样出锅了。妈妈告诉我，煎蛋时的火后和时间掌控很重要。　　后来在妈妈的指导下，我又重新煎了一个，这次我终于煎了一个金黄如玉的荷包蛋。　　我终于学会煎荷包蛋了，从中我明白了一个道理，不管是一件多小的事，都要认认真真地做。　　我学会了煮荷包蛋作文 21　　我最喜欢吃妈妈煎的荷包蛋了，总希望有一天能尝到自己煎的荷包蛋。终于妈妈答应教我煎荷包蛋了，我兴奋地不知道怎么形容。　　妈妈首先拿出一个盘子叮嘱我“不论做什么菜都要先准备好盘子，给盘子消毒。”我洗好盘子后就拿起一壶油往锅里倒。“少了，少了，再多一点儿”，“好，够了。”妈妈在一旁不停地指点着我。该到我最害怕的步骤了———点火。我向来不敢碰火，尽管妈妈在一旁鼓励着我，可我还是不敢动火，妈妈烦了，气呼呼得走了，还说“你不点火，我就不教你煎荷包蛋。”终于我鼓足了勇气，“嘭”的一声，冒出一束熊熊火苗。我慌得像热锅上的蚂蚁一样，大喊“妈妈，下一步怎么办”?妈妈看着我那手忙脚乱地样子，笑着说“别急，等油冒烟了，你就去打鸡蛋，”油热了，冒烟了。我急忙找了一个新鲜的鸡蛋，磕一下，磕二下…..鸡蛋终于破了，“呀!不好!”我大叫一声，赶紧把鸡蛋放在锅的上方，蛋清和蛋黄就滑进了锅里。尽管动作这样迅速，但仍然有许多粘糊糊的`蛋清粘在手上，我只好洗手。这时妈妈又告诉我“一两分钟以后翻成那一面煎。”等我准备翻那面时，“呲呲”油蹦了出来，差一点儿就蹦到我手上来了。等那面蛋清蛋黄凝固后，再把它翻个身，煎好以后我学着《西游记》中太上老君的调儿说“关火，熄炉!”“呀!做好了!”于是，我迫不及待地尝了一口，“太淡了”，是不是忘记加盐了?我又加了一点盐，再尝：“嗯，味道真不错!”　　今天我不仅学会了煎鸡蛋，还悟出了一个道理：不管做什么事，只要不怕困难，熟能生巧，就会越做越好!　　我学会了煮荷包蛋作文 22　　星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸妈妈都在家里睡觉，我起来以后，肚子饿扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人帮我做，想到自己，可以学着去煎。　　我先把铁锅端到煤气炉上，放了一勺油，等油过热时，我就把鸡蛋打入过锅里。顿时，锅里发出来“噼里啪啦”的声音，我真但心热锅里的油溅到脸上，吓得连退几步。一会，一起气扑鼻而来。我把锅端下来一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我并没有灰心。重新开始了，煎荷包蛋。“哧”的一声，成了蛋饼。这时我有经验了！不慌不忙地用锅铲把鸡蛋切成了月牙状。接着，我把它翻过来不到一分钟。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用铲子把黄灿灿的荷包蛋盛到碗里，我不经开怀大笑！吃完这个荷包蛋感觉还是有那么一点点失望。为什么？因为爸爸妈妈和奶奶没吃到。所以我感觉到失望。我可以把煎荷包蛋的过程写下来，再给爸爸妈妈和奶奶看呀。　　奶奶回来了，我把煎荷包蛋的`经过给奶奶看了。奶奶高兴的说：“太好啦，我的孙女会煎荷包蛋了。”我开心的笑啦！等爸爸妈妈醒来了。我也要给他们做一份和荷包蛋。　　我学会了煮荷包蛋作文 23　　我最喜欢吃荷包蛋了，我决定跟妈妈学着做。　　妈妈告诉我，先往锅里放油，油热后蒜姜爆香，下入胡萝卜丁翻炒；胡萝卜丁炒熟后，倒入水发扇贝丁，然后加适量开水继续煮；锅再次烧开后转中火，直接将整只鸡蛋挨个分散打入锅中（注意这时不要搅动）；盖上锅盖煮一会儿，待鸡蛋成型后，用勺子沿锅边顺时针搅动，注意不要碰碎鸡蛋；然后撒入适量的面片，再煮片刻，待面片煮软煮透，加盐、味精和葱花出锅。一个又香又嫩的'荷包蛋就诞生了。我看了，对妈妈说：“很简单嘛！我会！我会！”就这样，我飞速跑到菜场，买了胡萝卜、面片、鸡蛋、水发扇贝丁、小葱。回到家，妈妈在厨房对我说：“来，切胡萝卜丁。”于是，我拿起刀，切出一个胡萝卜丁，妈妈急忙说：“嘿，不对不对！应该这样切。”原来，这次的胡萝卜丁和平常不一样，一定要斜着切，才能煮的熟。接着，我照着妈妈做的步骤做，到最后，鸡蛋是出锅了，但是……全碎了，因为，我在用勺子沿锅边搅动时，碰碎了鸡蛋，所以，做坏了。妈妈见了，说：“哎呀，再做一次，不要慢吞吞的，细心点。”第二次，我照着妈妈说的做了，果然，我做出了一个香喷喷的荷包蛋。　　我终于学会做荷包蛋了。　　我学会了煮荷包蛋作文 24　　一天，我想吃一个荷包蛋，又不想让姥爷起来帮我煎，于是我跑到老师姥爷的房间，让他教我怎么煎荷包蛋。　　姥爷，先让我在冰箱里拿出一个鸡蛋，我来到厨房把鸡蛋给姥爷，姥曰爷转过头来跟我说“你到洗碗池那里站好，看我是怎么煎的。”我连忙到洗碗池边站好，回头一看，姥爷已经在煎鸡蛋了。他先把天气灶打开，把锅里面的水都蒸发掉。再往里头倒点儿油。把蛋清和蛋黄都倒进锅里，然后他拿起旁边的锅铲将已经固定的部分压了一下，再翻过去放一些盐，再用锅铲压一压。一个香喷喷的荷包蛋就这样横空出世了。这时，姥爷说：“你来试一试吧。”“好！”我开心地说，因为我终于可以自己做菜了。我拿起锅铲，学着姥爷的'样子煎了起来。首先拿出一个鸡蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一个蛋壳飞进了锅里。然后我开始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油进去。把鸡蛋放进去煎。最后又把辣椒粉当盐放了进去。一道煎荷包蛋，就这样被我活生生的做成了“黑暗料理。”哎……　　后来我通过不断的练习，改进，加强，终于将荷包蛋做好了，家里人都说好吃。　　所以说无论做什么事，只要肯坚持，就一定会成功的。　　我学会了煮荷包蛋作文 25　　今天，妈妈要煎荷包蛋，我也想试试，便央求妈妈教我，妈妈开心地答应了。　　我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋，然后拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗边磕了一下，可是鸡蛋却平安无事，我再磕了一下，但仍然还是没有一点缝。我这时急了，狠狠地往下一磕，虽然鸡蛋裂开了，可是我的手上都是蛋清、蛋黄。“宝贝，你看。”只见妈妈再拿起一个鸡蛋，不轻不重地碰了一下，“啪”的一声，鸡蛋裂开了，再看妈妈的手却干干净净的，我再试了一次，“啪”的一声，我成功了！我高兴地跳上跳下的。妈妈这时已经把其它的材料准备好了，这时鸡蛋要被“拉”到“练丹灶”里“练丹”啦！　　妈妈帮我打开煤气，再倒上油，烧的差不多的`时候，我轻轻地把鸡蛋倒入锅，“啪啪啪”的传来炸锅般的声音，我被这声音吓着了，直接把锅铲给丢了。妈妈对我说：“不要紧。”我这才再鼓起勇气，拿起锅铲，哆哆嗦嗦地翻了一下鸡蛋。过了一会儿，我终于“过五关，斩六将”，做好了一个荷包蛋。　　荷包蛋做好了，我吃了一口，觉得这是我吃过最好吃的东西，什么山珍海味都没它这么好吃。　　我学会了煮荷包蛋作文 26　　老师为欠布置了一个家庭作业：煎荷包蛋。我先准备了一枚鸡蛋、油、适当的盐。我还拿出了家里的平底锅。　　先把平底锅放在炉灶上，开大火，再往锅里倒一点儿儿水，等到水完全蒸发掉，然后再往锅中倒入一层细细的油。接是最关键的一步，打鸡蛋。我拿着蛋在锅的边缘上敲打，打的时候不能用力过猛，容易把蛋的内部弄坏。当然也不能太轻，否则连壳都敲不破。紧接着，我用大拇指捏住蛋的底端，两手一起用力往两边一扳，“啪”一个黄色皮球似的.蛋黄躺在锅里。接下来做的只有等待，然后帮它翻个面。蛋清原先是透明，可刚一入锅不到一分钟，它就变成乳白色了，它不时发出“嘶嘶”的声音，等到底面完全煎的发黄了。我才拿起一双筷子夹住鸡蛋，手在一转，鸡蛋就翻了一个面。筷子一松，它又掉进锅里了。差不多过了三、四分钟，蛋白上忽然鼓起了一个大泡泡。我用筷子戳了一下，“啪”那个泡泡竟然这么不堪一击，一戳就破了，最后我还在鸡蛋上撒了一些盐，煎鸡蛋就做好了。我吃起来真美味，下次我还要给爸爸妈妈煎。　　从这件事中，我明白了只有自己动手去劳动，才能收获美味，收获快乐。　　我学会了煮荷包蛋作文 27　　今天是个特殊的日子，因为——我要学做荷包蛋啦！我特别高兴，如离弦之箭一样奔到厨房，开始我的“厨艺生涯”。　　我先笨拙的操起锅，放在灶台上，有点起火，滴上些油。于是，我太无聊了，便静静地欣赏火焰的盛会，再到尖尖上的`一点火红，都让人惊叹不已。看着看着，噼噼啪啪的响声回荡在我耳边，我连忙敲了个鸡蛋进去，炒了炒，结果变成了炒鸡蛋了。　　我有点失落，妈妈安慰我：“没事，要记住了不能翻炒，还要在蛋黄放一点点盐。”我点了点头，继续做起来。妹妹说：“姐姐，放弃吧。”我摇了摇头。　　这回，我就细心多了。认真地盯着锅里的油，等冒着泡泡时，把鸡蛋在锅沿上亲亲敲了几下，放了进去。每次放下去时，我总要把身子躲得远远的，只留一双手悬在锅上，一放下去马上躲开。我妈妈见状，笑着说：“你可真是一个胆小鬼！”鸡蛋像一朵太阳花似的绽放开来，简直就是“小太阳”。经过我的不懈努力，终于制成了五个“小太阳”。　　我自己做的荷包蛋，好像灌了蜂蜜一样甜。大家都说我是实至名归的“小小厨神”了！　　我终于学会了做荷包蛋，我体会到了原来妈妈做饭很不容易的，学会做饭是很不容易的，学会做饭也是很有成就感的一件事情。　　我学会了煮荷包蛋作文 28　　早上，我一起床就看见桌子上摆放着妈妈熬好的粥，但没有菜，于是我建议妈妈煎荷包蛋，并对妈妈说：“今天我要自己煎荷包蛋，可以吗？“妈妈听了笑眯眯地说：好呀！”　　说干就干，我马上把锅洗干净，放在煤气炉上，打火，等锅里的.水分烧干时就倒进适量的调和油，再拿一个鸡蛋，在锅边把蛋壳磕破，用手一掰，蛋清和蛋黄一下子就溜进锅里去了，“噼里啪啦”一阵响，蛋清上升起了一个个“小泡泡”，我看着看着，突然，闻到一股糊胶味，睁大眼睛一看原来鸡蛋被我煎糊了。　　我不灰心，准备再煎一次，吸取了上次的教训，这次我非常小心，生怕把鸡蛋煎糊了，和刚才一样，我把鸡蛋磕开，放进锅里，当看到鸡蛋的边变成金黄色时，我连忙把火关小，然后用锅铲把鸡蛋翻过来，可怎么也翻不过去，好不容易翻过来了，蛋却叠成了半圆形，我只好又把蛋翻回去，重翻一次，终于把蛋煎圆了。原来看似简单的煎荷包蛋，做起来并不是那么的简单。　　今天我很高兴，因为我不仅学会了煎荷包蛋，还懂得了一个道理：做什么事都不要怕失败，只有坚持，才可以成功！　　我学会了煮荷包蛋作文 29　　早上，我从冰箱里取出了几个鸡蛋，鸡蛋白白的、小小的，看上去像一个个小橄榄球。哈哈，我要煎荷包蛋。　　我把鸡蛋在碗边轻轻一敲，只听“咔嚓”一声，蛋壳裂开一条细细的缝，我立刻用大拇指轻轻一掰，鸡蛋露出了它金灿灿的小脸蛋。我又用力一掰，蛋壳彻底被我掰成两半，蛋黄带着蛋清跳入了碗里。哈哈，准备工作终于做完了!　　最让人兴奋的时刻来了!我把锅架在了煤气灶上，点燃了火，火苗如同一条条蓝色的舌头，不停地舔着锅底。锅热了!冒烟了!我随即用勺子舀了一勺油，倒入锅内，等油热后把鸡蛋倒入了锅里，只听锅里“噼里啪啦”不停地响。啊!边上的蛋白开始冒透明的泡泡，蛋黄在中间像个小太阳，真有趣呀!我等边上的'蛋白凝固了，就用铲子猛地一铲，把鸡蛋翻了个身，继续煎。等到荷包蛋不粘锅了，我用铲子把它盛到盘子里。它看上去比刚下锅时有了很大的变化，瞧，油亮亮的!一闻，香喷喷的!我迫不及待地尝了一口，真是回味无穷啊!我给爸爸妈妈尝了我亲手煎的荷包蛋，他们都对我刮目相看，赞不绝口。　　我真高兴!　　我学会了煮荷包蛋作文 30　　今天我想学一样本领做荷包蛋。　　首先准备好蛋、锅、黄酒、盐、油、生姜、水、铲子。　　首先将锅放在炉子上，再将炉子打开，等到锅子冒出热气的时候，把油倒下去，这样第一步就完成了。第二步是把蛋在锅边轻轻一敲，蛋壳会显出一条小裂缝，大拇指往小缝中间靠，再一扒，蛋黄和蛋白掉进了锅里，四处散开，还开起了许多小泡泡，这时就会响起噼哩啪啦的声音，这是一滴油就像一个淘气的小娃娃溅到我手上，啊我大叫一声，油的`威力也太大了吧！　　第三步就是放盐了，我抓起适量的盐，往蛋的每一个角落都撒了一遍，这样第三步就成功了。第四步比第三步更难了，要把蛋翻一个身才行，我把铲子从蛋的下面把它翻过来，翻成功了，我发现蛋变黄了，于是我知道蛋的两边都要变黄才行，等过了一会儿，蛋的另一边终于变黄了。　　第五步就是加东西，先加适量的黄酒和酱油，不过酱油要加在蛋上面的，再加适量的水，这时又会响起噼哩啪啦的声音，加完水再加生姜，先把生姜切成片再放进去。　　最后盖上锅盖，再过三四分钟就做好了。等鸡蛋出锅以后，我亲自一尝，真好吃，我高兴的说不出话来。　　我学会了煮荷包蛋作文 31　　星期日，爸爸妈妈都不在家。时近中午，我的肚子也开始抗议，我实在无法忍受了，就从冰箱里拿了几个鸡蛋，准备来煎荷包蛋。　　我以前见过妈妈煎荷包蛋，所以略懂三分。油放完以后，等油开始沸腾了以后，就把鸡蛋在锅上敲开一条裂缝，用两只大拇指对准锅底撕开蛋壳，只听见“嘶啦”一声，黄澄澄的蛋黄就下去了，那些蛋白顿时泛起了“泡泡”，等“嘶啦嘶啦”的`声音快没了，我就撒了一些盐啊，味精啊之类的配料，放完以后，我就让这个半生不熟的“小黄脸”翻了一个身，而我也在等待着那享用美食的那一时刻的到来……　　想着想着，忽然飘来一股什么东西烧焦了的气味，我急忙再把蛋翻一个身，啊，蛋煎糊啦！我哭笑不得，连连地责怪自己连煎几个蛋都走神儿。终于，一个荷包蛋煎好啦！我眼不得一口吞了这蛋，但我过于心急，把一个蛋刺得“千疮百孔”，等我捞起的那一刻，已经不是一个荷包蛋了，而是一个“四不像”。　　第一次煎蛋出师不利，那第二次总算是掌握了一些，不一会儿厨房里已是烟雾迷蒙，我也在津津有味地啃食着我的劳动成果，妈妈见到我煎的蛋，笑得前俯后仰。　　经过我的不懈努力，我终于学会了煎荷包蛋，也第一次尝到了经过自己的劳动而结出的成果。　　我学会了煮荷包蛋作文 32　　上一年级的时候，有一次妈妈带我去喝喜酒，那里的一张小盘子上都躺着一个精美的双喜，我问妈妈：这些喜字是机器打造的吗？妈妈回答说：不是，这些都是饭店里的员工一张一张地剪出来的！哇！真漂亮！我对每一张都爱不释手！我有了一个想法：我要自学剪纸！　　回到家，我临摹了双喜剪了个丑家伙，很不像样，但我觉得很好玩，就拿出去给妈妈看。妈妈又是惊又是喜，还给我买了剪纸书，我对剪纸更有兴趣了。从那以后，每天放学回家，我就会拿起小剪刀，咔嚓、咔嚓剪各种图形，直到玩够了才去写作业。　　时间慢慢过去，我的剪纸技术好了许多，现在都可以剪高级图案了。可是谁都遇到过挫折，我剪连续小人的时候老把小人的'头剪掉，所以存活下来的小人很少，还有很多是少胳膊少腿的残疾人，这一直让我很苦恼， 我也有高兴的时候，上个月我做的剪纸报得到了同学们的称赞，我剪的过年窗花吉祥兔还被阿姨收藏了呢！　　剪纸能促进我的左右脑　　发展，还可以锻炼我的手部灵活性、想象力、空间感知力和创造力，所以我喜欢。　　我学会了煮荷包蛋作文 33　　“宝贝，今天是周末，你下厨做个荷包蛋，怎么样？”妈妈边忙边和我说，我满口答应，心想：小事一桩！　　我先把蛋拿出来，再把香喷喷的油倒入干净的锅里，熟练的打开油烟机和煤气。这时，几厘米高的'火苗从灶台中升起，油噼里啪啦地作响，听上去真像打架子鼓，紧接着我用桌角把蛋敲破、掰开，小心翼翼地放入冒烟的油锅内。蛋黄的周围立刻变白了，只不过变白的蛋黄清上面还有一层油光闪闪、没熟的蛋清。这时，我陷入进退维谷之中：如果我把蛋翻过来蛋清算是熟了，可是蛋黄就会破掉；如果我不翻，蛋熟了的那一面就会烧焦。怎么办呢？我一咬牙，小心翼翼地把蛋翻过去，成功了！我成功地把蛋翻过去，而且没有弄破蛋黄！我是个天才！下一步，就是倒酱油了，我轻轻地将酱油瓶倾斜，一股醇香的气味扑鼻而来，一点点液体从里面流出，流入锅内，锅里立刻冒出一缕青烟，一冒出来，就被吸到了油烟机里。我把蛋盛了起来，它看起来晶莹剔透、无可挑剔，吃起来也甜咸适宜，真好吃！　　这次煮饭真是太好玩了，下次我还要挑战更多的美食！　　我学会了煮荷包蛋作文 34　　你们知道吗？我最喜欢吃什么东西呢？让我慢慢的告诉你们吧！　　我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋了，因为妈妈煎的荷包蛋特别。特别的好吃呢!里面的蛋黄和蛋白都非常非常的柔软，只要你吃上一口就没齿难忘的。　　今年，我给自己定了一个计划就是要学会煎荷包蛋。　　星期天，我就缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈说：“你这个孩子，只有三分钟的热度哟。”我说：“不吗!”妈妈无可奈何的说：“好吧！”我高兴地跳了起来。　　我想把煤气灶打开。妈妈说：“放色拉油也要注意，千万不要把色拉油放多，也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然后，妈妈说：“拿几个鸡蛋，把鸡蛋打碎在碗里打圈把蛋黄和蛋白调均匀”。我按照妈妈的'说的办法做。顿时，锅里噼里啪啦的向个不停的冒泡泡。过了一会儿，我放了一点盐。放了一点味精。我把荷包蛋翻了两次，基本成了形了，我把火关小了一些。又过了一会儿，新鲜。美味的四只金黄的荷包蛋煎好了。金灿灿的真好看。　　我的劳动成果做好了。我吃了一口真好吃啊！妈妈也夸我能干了，长大了。我心里比吃了蜂蜜还要甜。　　我学会了煮荷包蛋作文 35　　我非常喜欢吃妈妈煎的荷包蛋，每次只要一闻到那香味，我就“口水直流三千尺，疑是银河落九天”。可我也不能让妈妈照顾我一辈子呀!于是我决定学煎荷包蛋。　　我点燃煤气灶，放上炒锅，再倒了一勺油。油很快就熟了，我轻轻四把鸡蛋壳磕破，用双手的拇指剥开蛋壳，“刺啦”一声，蛋白和蛋清跳水似的跌入油中。顿时，锅里“噼里啪啦”像炸开了一样，油花四溅。过了一会儿，蛋白和蛋清凝固论文，我怕鸡蛋没熟，想再等一会儿。可是，不一会儿，一阵焦味一经传出，鸡蛋居然焦了。我看着一面生一面焦的假单，心想：算了吧!还是吃点现成的吧!　　妈妈在一旁鼓励我：“不要气馁，再来一次，你只是没掌握还时间。”我望着妈妈，从她的眼神里我看出了她的鼓励和支持。再来一次，我次那种有底了。　　在妈妈的指导下骂我重新打开煤气灶。又一只淘气的鸡蛋从我手中蹦出蛋壳滑入锅里，四周噗噗底冒着热气，蛋白很快凝固了。我小心翼翼地把蛋翻了个身，撒上一些盐，渐渐的蛋黄也变硬了，成了金黄色。一直香喷喷，油亮亮的，闪着金光的'荷包蛋在我手中诞生了。　　我把荷包蛋盛入盘中，端给妈妈，让她先品尝我的杰作。妈妈吃了满口称赞。我的心里乐开了花。　　我学会了煮荷包蛋作文 36　　星期天早晨，爸爸、妈妈都急着去加班了，只有我一个人在家，我准备给自己烧一份特别的早餐——煎荷包蛋。　　我穿上围裙，拿了一个生鸡蛋，一瓶色拉油、一点盐、冻了很久的葱花，最后端出一个平底锅。　　我先开煤气灶，“轰”，蓝色的`火苗钻了出来，吓了我一跳。然后把油倒进平底锅里，让它热一会。在这期间，我把鸡蛋在锅边敲碎，再用手把它掰开，“咔嚓”一声，糟糕，蛋黄破了，本来会变成小太阳的蛋黄，现在变成了一个流着口水的小婴儿了。我赶紧把剩下的蛋液都倒进平底锅，只听“嗞啦嗞拉”的声音响起，蛋上冒起了许多泡泡，而且变成了一个圆大饼。渐渐地，蛋清变白了，我洒上一点盐，洒上一点葱花，小心翼翼地翻面，翻面可真难呀！我把铲子伸到蛋底下，慢慢翻过来，咦？它怎么不动，这下我要左右开弓了，我右手拿筷子夹，左手拿铲子翻，终于翻好了，让它煎黄，又过了几分钟，终于可以出炉了，我把蛋铲到盘子里。　　啊！冒着热气的煎蛋油亮亮，黄灿灿，真香！我迫不及待地吃起来，外脆里嫩，好吃极了！下次我要请爸爸妈妈也来品尝我做的美味煎蛋！　　我学会了煮荷包蛋作文 37　　今天是我值日，我很早就起床了。我看妈妈在厨房做饭，我想去帮忙，看平时妈妈煎鸡蛋的 时候，动作熟练而且煎出的 鸡蛋颜色又好看又好吃。我想：这么简单，我一定能行。我信心十足地说： “妈妈，让我来烧荷包蛋。”妈妈点点头答应了。　　于是，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿来一口碗，再把鸡蛋放在碗边碰几下，碰出裂缝来，然后用双手把鸡蛋掰开，黄澄澄的蛋黄和透明的`蛋清从蛋壳里流出来。我又在碗里加点盐和黄酒，用筷 子不停地搅拌。好了之后把煤气灶打开往锅里放油。锅热了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飞来，我害怕得大叫：“妈妈快来!妈妈快来!”　　妈妈过来马上关掉煤气灶，说：“傻女儿，锅里的油烧干了才能放油。”我把锅重新洗一遍，等锅里的水烧干了，再放油，这次锅里安静了，我把鸡蛋倒进锅里，过一会鸡蛋起泡了!妈妈抓着我 的手把鸡蛋翻了身，一股香味扑鼻而来。妈妈把鸡蛋盛到盘子里，大功告成了。我忍不住地咬了一口，我说：“真好吃!”　　从今天煎荷包蛋的事情中我发现有些事看起来容易，做起来好难。看来以后生活中的事我要多多尝试才行。　　我学会了煮荷包蛋作文 38　　这个假期里我学会了一样本领，你们猜猜是什么？哈哈，告诉你们吧，就是煎荷包蛋。　　学煎荷包蛋当然要准备材料啦！我先从冰箱里拿出了一个新鲜的又大又圆的鸡蛋，然后我又特意挑了一个带有金边的盘子放在旁边，等一会儿蛋熟了就可以盛在里面了。　　材料准备好了，当然要请“大厨师长”——老爸来指导我了。我听从老爸的指挥，先把煤气灶打开，再在平底锅里倒入一点油，然后我用铲子轻轻推开油。想不到的是，因为铲子上有水，所以油发火了，一下子窜得老高，吓得我赶紧躲到老爸的身边。可是，老爸却轻轻推了我一把，让我把鸡蛋快点放下去。我赶紧小心翼翼地把鸡蛋在台面上敲了一下，再把蛋壳掰开，倒入锅中。渐渐地，鸡蛋的边上就变成了金黄色，只见蛋清就像海浪不停地翻转。接着，我又听从老爸的'指令，把鸡蛋翻了一个面，继续煎了起来。　　过个二三分钟，鸡蛋终于可以起锅了。我把鸡蛋放入精心准备的带有金边的美丽盘子里。哇！白白的蛋白，黄黄的蛋黄，真漂亮啊！　　今天我学到了一个新本领，真是开心啊！等到过新年聚餐的时候，我就可以做出来给客人们吃了。　　我学会了煮荷包蛋作文 39　　星期五，王老师给我们布置了一项奇怪的回家作业：煎荷包蛋。煎荷包蛋，这可难倒我了。因为我从没进厨房做过事，这是第一次。　　星期五，我放学回家，我放下书包，马上进厨房，发现，老爸在烧菜，我等了一会儿，菜烧好了，我对老爸说：“老爸，让我煎一次荷包蛋。”老爸说：“好的”。　　开始煎鸡蛋了，我从冰箱里拿出鸡蛋。先开始点火“嘀嘀嘀……”，没点着，再来，“嘀嘀”，吓死我了。突然之间，冒出了好多蓝色的火苗。过了一会儿，锅烧热了。我马上拿起油桶，往锅里倒了一点油。我还没反应过来，锅里的油就“噼里啪啦……”往外溅，我连忙拿起锅盖，放在胸前当盾牌，慢慢地走过去把火关小一点。我拿起鸡蛋，往锅子上一敲，“咚”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我用的.两个大拇指把鸡蛋掰开，将鸡蛋放入锅中。又是一阵“噼里啪啦……”，还好我胸前有锅盖，没溅到我身上。差不多了，我给鸡蛋翻了个身。不一会儿，鸡蛋煎好了，我把它盛到盘子里。闻一下，好香啊！　　我把自己煎的鸡蛋，一下子把它给吃光了。我第一次煎鸡蛋还挺成功的呢！　　我学会了煮荷包蛋作文 40　　今天，老师布置了一项特殊的任务——煎荷包蛋。我听了一跳三尺高，因为煎荷包蛋是我的拿手好戏。　　放学后，我迫不及待地回到了家。我写完作业，跑进厨房，准备开工。我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再把平底锅拿出来，接着把煤气灶打开，一团蓝红相间的火苗冒了出来，像一个突然冒出来的小精灵。我把平底锅放在煤气灶上，倒上点油，过了一会儿，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞，还发出噼里啪啦的.声音，像是放鞭炮一样。　　又过了一会儿，我看差不多了，就把鸡蛋往锅沿上一磕，“咔嚓”鸡蛋裂开了一条缝，我用大拇指掐住缺口，往两边一掰，“呲溜”一声，蛋清抱着蛋黄往锅里跑，好像在玩滑滑梯一样。一会儿，蛋清变得越来越白，冒出了和油一样的小水泡，它像一条花边围在蛋黄的周围，蛋黄像初升的太阳，蛋清和蛋黄合在一起，像一朵白莲花。　　然后，我把火调到最小，继续煎另一面。大约一分钟后，我往锅里放了盐、味精、酱油等调料，把锅盖盖好，过了三四分钟后，我已经闻到荷包蛋的香味了，看来大功告成了。　　晚上，我吃着自己煎的荷包蛋，心里乐滋滋的。　　我学会了煮荷包蛋作文 41　　今天老师让我们回家去做一件奇怪的事情，就是学煎荷包蛋，听听煎荷包蛋是所发出的一些奇特的响声。　　星期天，我和妈妈走进厨房，妈妈在一旁看着我。我不知道怎样才能把火打开，就随便妞了一下，只听“轰”的一声，一团大火冒了出来，吓了我一大跳。这团火在锅底又蹦又跳的。我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋，我一不小心手里一滑“砰”的一声鸡蛋摔到了地上。我把刚刚打破的`鸡蛋扔到垃圾桶，然后又从冰箱拿出一个新鸡蛋，在碗边敲了敲，只听“咔嚓”一声鸡蛋裂开了一条缝。我又轻轻一掰开，鸡蛋掉在碗里了。然后我把油倒在锅子了，“噼里啪啦”油好像在锅里欢快地跳着舞。我再把刚刚的鸡蛋倒进锅里，“噼里啪啦”油贱了我满身。我退后了几步等油不再跳了才走上前去。荷包蛋像个怀孕的妈妈，肚子一挺一挺的，我把它翻了个身。现在没刚才那么挺了，肚子一下子没了。啊，一股浓浓的气味扑鼻而来。　　我慢慢地品尝我亲自做的蛋。没想到我第一次煎蛋也煎得很好吃哦！　　我学会了煮荷包蛋作文 42　　下午，我做完作业，感觉肚子闹翻了天咕噜咕噜的叫，好像在问我要什么东西，我就想煎个荷包蛋来填饱肚子吧。　　说干就干，我从冰箱里拿了一个件鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙，把电磁炉的插头插上，按下"开关”按扭，点下煎炸，先把锅烧热，然后在锅里倒入一点油，大约等了30秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了一下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出滋滋的'声音，像在放鞭炮，看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。　　我慢慢走近，看看锅里发生了什么？蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋清却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。　　不一会儿，我见荷包蛋的四周渐渐变黄，当黄也变成了金黄色，并用铲子翻了一面，又过了一会，我放了点盐，不一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地站了起来。　　我今天很开心，我学会了煎荷包蛋。【我学会了煮荷包蛋作文】相关文章：我学会了煮荷包蛋作文09-28我学会了煮荷包蛋优秀作文05-04我学会了煮荷包蛋作文2篇04-10作文：我学会了煮饺子08-25我学会了煮拌面作文05-01我学会了煮鸡蛋作文07-04我学会了煮白菜作文09-23我学会了煮面作文08-08我学会了煮虾作文08-10