猴牌庄园制定的陈年武夷岩茶大红袍小罐茶的企业标准是什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-07-14 15:28 标签： 太平猴魁国家标准
2022年1月，高端陈年大红袍专家猴牌庄园在上海中心正式拉开了上海国际茶时尚文化艺术节的帷幕。此次猴牌庄园“以武夷 品海派”上海国际茶时尚文化艺术节暨「五重意境」东方茶奢侈品牌探索之路，是传统与现代，东方高端茶品牌探索者营造之路的开始。猴牌庄园，高端陈年大红袍专家，入驻法国驻中国大使馆唯一中国茶品牌，也是目前国内只专注于中国武夷山陈年大红袍品类的中国茶业品牌，连续四年荣获安心奖-中国茶品牌。本次猴牌庄园发起的艺术节特别邀约了中国茶宴第一人刘秋萍女士，上海长宁清禄书院理事长吴清老师，上海2012年“白玉兰纪念奖”获得者史蒂文·韦德斯, 著名茶人，海派人文艺术雅集发起人戎新宇先生，共襄盛举，见证东方茶奢侈品牌里程碑式的探索之路。01猴牌庄园正式亮相猴牌庄园，是猴牌茶业的高端品牌，由中国商品大红袍研发创始人、大红袍工艺大师黄镇国独家监制，坚持传统“非遗”制茶工艺，获准使用武夷山地理标志保护产品。作为专注于探寻陈年大红袍规范、标准化的高端品牌，猴牌庄园以十年为一个基础的成长之路，坚持以优质陈年大红袍为载体，推广品质的茶饮生活，让陈年大红袍成为精致的现代生活中不可缺少的元素，在本次艺术节上正式亮相，并且隆重提出东方茶奢侈品牌概念，备受各界人士的肯定。此次猴牌庄园发起的上海国际茶时尚文化艺术节也得到武夷山文化旅游局，清华大学、中国养老地产与大健康教育联盟、中国烟草集团、武夷山文旅局、上海茶业学会、上海书画院、界面新闻、现代传播InStyle、香港九龙仓集团、良设夜宴、HOMES飨宴、上海九储堂会馆、上海奢华五星级酒店联盟孚和集团、椋木之器，【颂】ode house等各合作单位、品牌方以及媒体朋友们的支持，品牌之路，任重而道远，也更加坚定了猴牌庄园东方茶奢侈品牌探索的品牌信念。02主题沙龙——东方茶奢侈品牌探索之路当天现场特别邀请了五位嘉宾跟大家探讨五重境界——武夷山大红袍，也共同见证猴牌庄园10年的成长之路。嘉宾们各自分享交流了关于东方生活与西方生活、传统与现代、文化与商业、物质文明与精神文明、品牌文化与商业美学的观点，从而也带出猴牌庄园未来的发展方向。五重境界东方茶奢侈品牌探索之路文化艺术沙龙是为了更好的了解猴牌庄园，高端陈年大红袍专家的品牌故事，于此同时，猴牌茶业的高端俱乐部品牌——老袍荟，也是第一次与各位嘉宾见面。备受关注的老袍荟，是猴牌大红袍的高端陈茶club，也是一趟历时10年准备的秘密时光馈赠之旅，猴牌大红袍将会与老袍荟的会员一起分享武夷山陈年大红袍在时光中百转千回的变化之美。这里有风土的馈赠，大师的守护与不同时期珍稀的茗枞，匠心传承都在这里交汇，每次老袍荟的专享品鉴，都是娓娓到来的陈年大红袍跨越时光的芬芳与秘密，以时光敬时光，让更多人了解国之瑰宝---陈年大红袍的魅力。03猴牌庄园10年的五重境界2021年，猴牌庄园推出了「猴牌庄园10年」产品，100%采用武夷山核心产区原料、含盖不同山场，10年到30年不等，多种年份的12种名枞的传奇配方，且时间的命名，取原料中最低年份（十年）为名。全新的年份概念，高品质将自然于时间密码浓缩其中。喝一泡，少一泡，最低年份为10年，最高达30年，超过50%是15年到20年以上的优质武夷岩茶，经过10年的时间转化，有30%会有独特的梅子酸与梅子香，猴牌庄园10年所用原料皆为猴牌庄园花十几年时间存储的国宝级的优质岩茶。与此同时，猴牌庄园打破常规的品饮模式，以猴牌庄园10年为概念，提出陈香始现、微酸瞬间、梅香升华、气息回甜、木香萦绕五重境界，多维度的让大家了解武夷山陈年大红袍的独特风味。由特邀嘉宾刘秋萍女士、戎新宇先生， 丁辉女士、汪静宜女士为大家品鉴分享猴牌庄园10年这款产品，从陈年大红袍五重境界让大家了解茶奢侈品牌的不同之处，并与各位专业人士围绕武夷岩茶陈年大红袍标准定义、感官审评标准、包装保质期和贮存，进行了深入的研讨交流，给各位猴牌庄园的嘉宾们留下了深刻的印象以及全新的品饮模式体验。作为东方茶奢侈品牌探索者，高端陈年大红袍专家猴牌庄园已经走过10年，未来的猴牌庄园10年也才刚刚开始。尊重传统且创新，融合上海海派精神，做到真正的薪火相传，这不仅是本次活动的意义也是品牌的精神所在。
由上海报业集团|界面新闻主办的首届【新国潮大会】于7月29日圆满落幕。界面新闻力邀来自北京服装学院、奥纬咨询等多家知名学院、机构，红豆、欢瑞世纪、朱炳仁·铜、Dr.Alva瑷尔博士、Seesaw、巴拉巴拉、北京精彩、波司登、大白兔、大疆创新、富光、格力、好利来、极米投影、九阳、老干妈、正山猴牌、老金磨方、老盛昌、李宁、六神、柠萌影业、农夫山泉、上海表、桃李面包、完美日记、椰树、一现、颐莲、元气森林等百余家国潮领域知名品牌云端共襄盛会。数据统计，云峰会当天共有20余家媒体平台同步直播，在线人数超300万。猴牌茶业总经理曾路首届【新国潮大会】云峰会现场，多位嘉宾以“新品牌 · 老字号”为核心展开了精彩的分享。以下是猴牌茶业总经理曾路主旨演讲《商业是中国文化最好的传播方式》文字实录——大家好，我是曾路，我是猴牌大红袍的联合创始人和总经理，今天我要给大家带来的话题是《商业是中国文化最好的传播方式》。我之前从事新闻记者，从新闻记者再到时尚杂志，再到奢侈品行业的管理工作，在进入茶行业之前，其实我是不喝茶的，我喝得比较多的是咖啡、红酒，今年是我进入猴牌团队的第10年，我记得有一篇采访曾经这样写到我，“非典型茶贩子”，现在我还是非常喜欢这个称呼，为什么呢？因为整个茶行业实在是太过于厚重和传统了，我们要打破它，要突破它，我们一定要用非典型的手段来运营。第二个，到现在为止，我依然爱喝咖啡，依然爱喝红酒，但是我更爱喝茶。大家都知道，茶是起源于中国，非常古老的一个品类，但现在的状态是我们有众多的产品，却没有品牌，如果可以的话，我想让大家想象一下，你最为推崇的哪个茶品牌？我相信大家脑海是一片空白，因为它没有真正地成为你心智中的一个精准的定位，如果没有，它不是品牌，它仅仅是牌子。茶非常的复杂，又多元，如果我用一个三层楼之说来形容茶的话，可能第一层楼是柴米油盐酱醋茶，它是我们的生活必需品，解渴的饮料。往上走到第二层楼，琴棋书画茶，它是我们美好生活体验的一种，宋朝有四雅事，插花、挂画、焚香、品茗，其中的品茗就是饮茶。我们继续往上走，是第三个空间，那是禅茶一味，是中国人的精神生活的倒影。茶非常的复杂，但是正因为如此，茶文化是中国传统文化非常重要的组成部分，是中国美学重要的载体，也是未来高端中式生活文化不可缺少的重要链接，所以茶品牌的运营，是推动新国潮中最重要的力量之一。到底什么是国潮和新国潮呢？国潮在字面上的理解，国是中国，本土化的意思，它包含了4个方面的含义，中国文化、中国元素、中国产品和中国制造，而潮字指的是风潮和潮流。新国潮又是什么呢？我认为新国潮不仅仅是东方元素，中国制造，它更应该是传统与现代审美、现代商业逻辑深度融合的趋势。新国潮不仅仅是表现符号，更应该是通过设计语言、商业推广，对中国本土文化的彰显与国际表达。新国潮不仅是文化，更应该是商业。我们从小可能会听到一句话，民族的才是世界的，但是民族的真的是世界的吗？或者我们可以这样理解，有民族文化内核的品牌才是世界的，有为之买单的全世界消费者，才是真正世界性的。众所周知，中国现在是全世界最大的奢侈品消费国，可能我们自己也会去购买，或者是购买过，大家想得到的香奈儿、迪奥、BV、GUCCI，但是在众多世界性的奢侈品牌里面，却很难看到中国文化元素的中国的奢侈品牌。我记得我有一次在跟法国奢侈品集团负责人在沟通，我们有过这样一段对话，他说中国有很多的奢侈品，比方说我们家里祖传的一块玉，甚至北京故宫任何的一个物品，它都可以称之为奢侈品，但是我们没有自己的奢侈品品牌，因为奢侈品牌是一个商业概念，一个完整的商业体验，而奢侈品仅仅是一个物品而已。那么，猴牌庄园正在努力打造中国第一个茶叶奢侈品品牌，因为我们要努力在我们的用户心智中建立一个独特的定位，通过独特的价值打造，驱动他们进行溢价性的购买，这是我们努力的方向。打造东方茶奢侈品牌，猴牌庄园为什么要聚焦陈年大红袍呢？我想在这里跟大家介绍一下，全世界只有中国的武夷山才有大红袍，因为它独特的土壤密码，独特的小气候决定了。这不同于我们日常知道的绿茶，在中国有绿茶，同样在日本也有绿茶，红茶有中国的红茶，同样也有印度斯里兰卡的红茶，但大红袍仅在中国，所以它有独特的稀有性和稀缺性。第二个，大红袍它自古以来就是贡茶，是非常有贵族气质的一种茶。同样，大红袍在时间的价值上，讲究以陈为贵，“火气未除莫接唇，家家卖弄隔年陈”，大红袍是中国所有工艺里面最为复杂的茶，它本身就要陈放一年才能正常品饮，而且随着时间的推移，它的口感会越来越醇和。当然，随之，它的价格也会越来越高，但是前提是，一定是好的原料和工艺，时间上的价值，贵族的气质，包括它独特的稀缺性，这些是我们打造中国茶奢侈品牌最重要的定位。2021年，猴牌庄园推出了猴牌庄园10年，这款产品，我们先来看一段视频。其实，很多人看完这个视频之后就会跟我说，它好像不像茶的包装，我在想为什么要有局限性呢？茶的包装就一定要是什么样的吗？也有一些人跟我说，他非常喜欢，因为他觉得它非常高端，非常大气，它有点像路易十三，有点像皇家礼炮，这就是我们想要的效果，因为中国美学的态度和表现方式应该是与时俱进的。在这个视频里面，可能大家还会看到非常强烈的中国红和非常生动的猴子的形象，其实在传播中国传统文化的时候，我们用了国际化的设计来传播，色彩和图案，因为在色彩和图案的世界里是没有国际化的差别的。除此之外，在打造东方茶奢侈品牌的路上猴牌庄园还做了哪些探索？我们坚持以大红袍为链接，打造了高端文化生活模式，以及创造了新的消费场景。茶香记和茶酒宴就是我们以茶为链接，去跟不同的品类进行链接的IP。在2018年的青岛，我们邀请了上海知名的香道非遗传承人吴清老师，与我们一起举办了茶香记，以茶和香去传承中国优秀的传统文化，跟我们的嘉宾一起度过了美好的下午时光。在上海的洛公馆里面，我们举办了一场高端的茶酒宴，我们牵手了拉菲集团，用红酒跟茶，给在座嘉宾呈现了现代中式生活的优雅，其中我们也穿插了非常有名的非物质文化遗产，昆曲《游园惊梦》的表演。这些活动的打造，其实我们就是让大红袍成为了现代生活中精神文化不可缺少的一部分。除此之外，我们也创造了一些新的高端消费的场景，大家想象一下，如果我们去五星级酒店喝下午茶，可能大家更多想的是我要喝什么茶，可能是一壶绿茶，一壶西湖龙井，一壶红茶或者是大红袍，或者是普洱，但是大家想象换一个场景，如果我们在喝酒的时候，大家会选什么酒呢？青岛、雪花还是百威？大家看到两者的区别了吗？前面是品类，后面是品牌。我们猴牌一直在以品牌打造新的生活场景，所以我们现在以猴牌大红袍的品牌名称，进入了超奢华的五星级酒店的下午茶单里面，大家可以在上海的璞丽酒店，上海的丽思卡尔顿，还有上海的华尔道夫，品饮到一壶猴牌大红袍，而不仅仅是一壶大红袍。当然，除了五星级酒店之外，我们也创造了一些新的生活场景，在日常商务宴请，或者家人吃饭的中式高端餐厅里面，我们同样以品牌进入了茶单里面。我们在上海还做了一些创新，包括知名的法租界的夏朵花园，我们也用茶品牌的方式，打入了现代生活的下午茶。品牌让中式茶生活更加有宽度，更加有包容性，因为这些场景的打造，才是真正地把茶消费融入了日常生活，而不是局限一定要在茶空间，让茶艺师才能给我们体验美好的茶生活。在2021年，猴牌大红袍全球旗舰店在上海市淮海中路868号正式开业，在这个空间里面，大家可以看一下，我们打破了传统茶叶店的设计，我们大胆地运用了中国红，我们用了多媒体的互动，把中国传统文化、茶生活、茶美学融入其中。就东方设计而言，跟商品结合的时候，我们认为传统和现代是蛹和蝶的关系，我们可以有相同的内容，但是允许形态的不同。这个空间，我们也大胆地邀请了上海知名的设计师王杨老师参与设计，我们就是认可了她在利用现代色彩方面独有的智慧，因为她认为，中国文化的传承和创新不是复古，也不是仿古，更不是照搬传统，而是在现代语境下的跨界融合。打造东方茶奢侈品牌，我们创立奢侈品式的体验中心，就是希望以茶作为载体，去传播优秀茶文化的同时，给大家带来非常优秀的中国传统文化体验，我们希望把茶推向更多的可能性。这是我们在上海淮海路旗舰店，我们也跟上海海派文化艺术体验中心，跟中国香道非遗传承人吴清老师联合打造了一些体验空间。猴牌庄园作为东方茶奢侈品牌的探索，我们希望打破茶本身的门槛和局限，去打造东方茶文化的超级文化链接，让我们的茶生活有更多的对话。在2013年的时候，猴牌大红袍受邀，参加了法国驻中国大使馆的中法软实力论坛，当时我们就以东方优雅的茶席文化，去款待来自于法国十大博物馆的馆长，让他们感受了我们非常优雅的茶生活。在北京的香港马会，猴牌大红袍打造了夏至之夜，养之茶食，我们款待了鲁豫、向佐这些知名的嘉宾，我们体验了夏至茶宴。我们更是全程参与了Tiger2016年的全国最佳餐厅目标之选的颁奖晚宴，当时我们做了创新，用香槟杯来品大红袍，冷凝过的大红袍让所有的嘉宾都非常赞赏。在上下，我们也跟众多的嘉宾们一起品中国的大红袍，感受中国500年东方非遗的文化，进行了优雅的下午茶时光。在林肯的活动里面，醇香品鉴，驾驭生活之美，茶也以非常优雅的方式作为呈现。这边我特别想分享一下，在2019年，猴牌大红袍牵手了知名的年轻艺术家徐旭峰老师，我们把代表上海政治经济文化13处的景点进行了手绘的插画，把这个插画变成了我们礼盒的封套，这个也被评为了2019年上海特色伴手礼，我们的茶不仅仅是茶，还有城市文化的特色。在去年的11月份，猴牌大红袍在上海中心，拉开了以武夷品海派，上海国际茶时尚文化艺术节的帷幕，我们以猴牌庄园10年产品的五重意境，带到了不同文化的生活，包括香，包括中国的传统茶文化。在疫情刚刚结束不久的6月，我们也邀请了知名的书法老师，以书法的方式，在我们淮海路旗舰店，办了一场好久不见的下午茶时光。将中国人的生活智慧和生活美学融入到茶品牌，我觉得才是真正地传递给我们周围的人，真正地传递给我们的下一代，才可以走向全世界。当然，在新国潮的背景之下，我们要抓住时代的机遇，扎根国家文化的土壤，愿意为之付出成本，构筑品牌心智和资产，这些都需要坚持长期主义。打造东方高端茶奢侈品牌，猴牌坚持了十年，但是十年对于我们来说，才仅仅是一个开始。我相信在经济领域，这样的自信和骄傲，出现中国的茶奢侈品牌，这才是真正的中国文化复兴。接下来我们会一直努力。谢谢大家。感谢本次论坛机构支持奥纬咨询、官方贵宾伴手礼朱炳仁·铜。更多新知新动态，尽在2022【新国潮大会】2022新国潮大会专题参与垂询，欢迎联系论坛组委会：会务组：顾女士 18601704491，gurenyi@jiemian.com刘女士 13636308619，liuxiaohui@jiemian.com媒体组：程女士 13636511963，chengxinyuan@jiemian.com

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