西安辣条一哥至尊辣条总部在哪里？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-07-23 12:28 标签： 西安辣条一哥
2021-10-09 11:22 来源： 人民资讯辣条是现在年轻人非常喜欢的麻辣小吃了，平时工作之余，下班看电视，追剧的时候来一包辣条，的确是让人身心放心精神百倍。辣条吃得多了，但是好多人可能不知道辣条的历史，它是怎么被发明出来的，准确的是说1998年是第一包辣条诞生的时间，那时候是湖南的一些酱干作坊的老师傅，为了打开销路而制作出来的面筋小零食，可以说是辣条的始祖吧，一经面世之后，广受广大吃货的欢迎，现在已经风靡了全国。西安的辣条发展得最为鼎盛，出现了好多的手工辣条店，淋漓满目的辣条店当中，有一家辣条手工店的生意特别的火爆，就算下雨天也排队排满了人，西安最火爆的“手工辣条”店，日卖900斤，无添加不排队买不到！店铺开在临街路口小巷里，门面不太大，但是能量却很大，销量很惊人。店主是一个40岁的大叔，做辣条已经8年了，他当时做辣条的时候，西安做手工辣条的人还不是很多，到现在发展到这个程度，可以说是一路的见证了这个行业的发展前景，火爆受欢迎都是有原因的，对于吃货们来说最直接的肯定是口味非常吸引，味道好才会有人来嘛。深层次的原因是，这家店选择的是食材都是纯天然的，不放任何添加剂。店主老家是农村里的，为了精益求精面粉都是从老家里带过来的，从自己的村里选了了几个村民长期合作，只要他们出的面粉有多少就收多少，这就保证了面粉的天然性和品质，在饮食行业来说，特别是辣条这种高回头率的小吃，更是要注重口碑，何况现在竞争这么激烈的，只有突出才能吸引。你有的我也有，我有的你没有，这就是优势。面粉的来源保证以后，辣条也是自己压制出来的，整个过程都是沿用传统牛筋面的传统工艺，不放任何添加剂，基本上当天制作的就当天消化，不用放添加剂增加保质期。辣条是现场搅拌的，用做好了的辣条面，放入机器当中，再加入自己独特的麻辣配方，最终出炉了美味的辣条，味道香喷筋道有嚼头，来吃的基本隔三差五就来买着吃，可以说是吃完就来买，顺带还给朋友带。西安最火爆的“手工辣条”店，日卖900斤，无添加不排队买不到！对此你是怎么看的？来源：家常小美食

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