如何防止鸡舍鸡蛋和人工菌可以一起吃吗有菌蛋？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-08-16 04:40 标签： 鸡蛋和人工菌可以一起吃吗
2018-10-09 09:36
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我是小医生
在鸡群的饲养管理中，鸡群产蛋的形状也直接关系饲养者的利益。因为鸡蛋形状不合格，蛋壳质量不高，破损率较高而影响销售。这样，即使养殖者收入蛋框销售出去，但由于长途运输破损较多，下次也一定会压低鸡蛋价格。因此，蛋壳质量一样关系我们养鸡人的养殖效益。今天就这一问题，与大家分享鸡蛋的信号，为我们揭秘蛋壳形成背后的故事。
大家都知道，正常的鸡蛋一般呈卵圆形，蛋形指数在1.32-1.42之间（蛋形指数=蛋的长轴/蛋的短轴）为最佳，且表面光滑、饱满，同一日龄的鸡所产的鸡蛋大小适中，均匀一致。但在生产中常常出现畸形蛋，所谓畸形蛋就是不饱满、形状不规则的鸡蛋。畸形蛋是多种多样，常见的有：无壳蛋、薄壳蛋、皱壳蛋、这些畸形蛋是怎样形成的呢？
1、薄壳蛋
薄壳蛋是蛋壳厚度比正常鸡蛋蛋壳薄，这是导致破损率升高的主要原因。这种鸡蛋在运输销售过程中极容易破壳，从而影响鸡蛋销售。因此，薄壳蛋也是蛋商压低养殖场蛋价的主要因素。究其薄壳蛋发生原因有四种，其一是日粮中钙量不足或钙质不佳，钙磷比例失调，或是维生素D3不足，从而影响钙质吸收与利用，最终导致子宫部分泌钙质不足而发生薄壳蛋；其二是环境急性应激，蛋在子宫部停留时间较短，导致碳酸钙沉积较少而产出薄壳蛋；其三是由于输卵管的子宫部受到病毒和细菌的困扰，导致子宫部壳腺分泌钙质功能低下，导致碳酸钙在固定时间内沉积较少而产出薄壳蛋；其四是锰在合成蛋白质--粘多糖过程中起着重要作用。因此，锰的缺乏和过量都可间接地造成薄壳蛋的发生。
2、砂皮蛋
砂皮蛋是由于子宫部分泌钙质未得到酸化而以颗粒形式沉积于蛋的表面。因此，这种蛋容易造成产蛋损伤而感染。形成这种蛋的原因有以下几种：其一是因蛋鸡缺锌时，碳酸酐酶活性降低，导致蛋壳钙质沉积不匀不全；其二是钙过量而磷不足时，蛋壳上发生白垩状物沉淀，使蛋壳两端粗糙；其三是由于输卵管子宫部感染病毒或是细菌，破坏子宫部壳腺，导致砂皮蛋；其四是因为蛋鸡受到急性应激使蛋在子宫部中滞留时间太长，而额外沉积了多余的“溅钙”。
3、血斑蛋
血斑蛋是指蛋在形成过程中，在卵黄或蛋清混入血斑所致。这种蛋多有两种原因，其一是生殖系统受到病毒或细菌的感染，而导致排卵时血块儿随卵子进入输卵管，或是输卵管粘膜出血，在分泌蛋清时混入所致；其二是由于日粮中维生素K不足，或苄丙酮豆素等维生素K类似物过量而使血凝机制正常作用受到影响，导致卵巢或输卵管出血所致。
4、血壳蛋
血壳蛋是指蛋壳表面带有血迹。通常有两种表现，一是在蛋产出体外的过程中，由于产道壁出血，使蛋壳胶质膜外留下片带状鲜红血迹，这种血迹用水是可以洗掉的。究其原因有三种，其一是蛋壳粗糙，在产出过程中，擦伤产道壁而出血；其二是产道由于大肠杆菌或沙门氏菌等感染，引起产道粘膜水肿与产道狭窄所致；其三是由于饲料能量过高，造成腹部脂肪沉积过多，所致产蛋相对狭窄所致。二是在蛋壳形成过程中，蛋壳腺粘膜弥漫性出血，随蛋壳形成而镶嵌在蛋壳内的凝血块儿或血斑，因此用水多是洗不掉的。究其原因就是由于输卵管的子宫部受到病毒和细菌的侵袭，导致子宫粘膜弥漫性的出血，由于家禽体内温度较高，凝血块氧化而颜色加深，在蛋壳形成过程中随壳腺分泌钙质而镶嵌在蛋壳内，形成血壳蛋。
5、裂纹蛋
裂纹蛋是在蛋壳最外层的胶护膜完整，而钙质可见明显裂纹，但蛋液不能外漏渗出的鸡蛋，这种蛋极容易在运输中破损而造成损失。出现裂纹蛋的原因有两种，其一是蛋壳形成过程中有效磷缺乏，导致蛋壳的韧性较差，脆性较大，在产出体外后撞击而出现裂纹蛋；其二是蛋鸡受到剧烈应激，导致腹部收缩振荡，或出现炸群，导致挤压碰撞，在蛋壳胶护膜形成之前蛋壳出现裂缝。
6、无壳蛋
无壳蛋也就是俗说的软蛋，即有蛋清、蛋黄，外包一层内壳膜。究其原因有多种，其一是长期的慢性小肠球虫、产气荚膜梭菌、霉菌毒素等导致肠道病持续存在，肠道消化吸收功能低下，导致钙质吸收不足；其二是输卵管的子宫部受到病毒和细菌的破坏，导致子宫部壳腺分泌钙质不足，而直接影响蛋壳的正常形成；其三是日粮中钙量长期不足，血钙浓度过低，而骨骼中的钙也不能再度调用时，从而造成碳酸钙不能沉积而形成无壳蛋；其四是蛋在输卵管子宫部中停留时间严重不足，如产蛋鸡因急性应激反应，导致鸡蛋快速通过子宫部，未能形成蛋壳而排出体外；其五是产蛋鸡内服金霉素等药物，后跟血钙结合，形成难溶性钙盐排出体外，从而导致钙源的不足而影响蛋壳的形成。
7、皱纹蛋
皱纹蛋是蛋壳上有类似于皱褶样的畸形蛋。形成这种皱纹蛋的原因大体有两种，其一是因铜的缺乏，使形成蛋壳腺胶原和弹性蛋白的胶联减少，使蛋壳膜缺乏完整性和均匀性，在钙化过程中导致蛋壳起皱褶；其二是钙质在子宫部未钙化之前，由于子宫部炎症而致收缩不均匀，钙化后形成皱褶。
8、粉壳蛋或白壳蛋
粉壳蛋或白壳蛋是指褐壳蛋颜色较正常蛋壳颜色浅所致。出现这种情况的原因有以下三种：其一是由于产蛋鸡受到病毒或细菌感染，使子宫部壳腺分泌色素异常所致；其二是由于肠道吸收功能下降，导致维生素、微量元素吸收不足，蛋壳色素合成不足；其三是由于环境应激，致使蛋壳腺分泌色素功能异常所致。
9、无黄蛋或管状蛋
这种蛋多见蛋体特小，相对较长，打开后只有蛋清，没有蛋黄或见粉红色或暗红色肉斑所致。主要原因是卵巢和输卵管受到病毒或细菌的感染，卵泡发育受阻，输卵管蛋白分泌部功能异常，在没有卵黄进入输卵管的情况下，脱落进入输卵管上皮，被蛋白包围，而后形成沉积蛋壳形成特小的鸡蛋。
10、双黄蛋
双黄蛋是指蛋壳打开后有两个蛋黄连在一起的鸡蛋，双黄蛋一般蛋体较大。这种双黄或超大蛋发生的原因有多种，其一是刚开产的蛋鸡，由于两个卵泡同时成熟或成熟时间相近，以致两个卵黄在输卵管中相遇被蛋白和蛋壳包在一起而成；其三是由于应激或是卵巢受到细菌或病毒感染，导致发育相近的两个卵泡同时落入输卵管所致；其二是蛋鸡育成期营养不调或管理不善，使生殖器官发育不够均衡。
11、蛋中蛋
蛋中蛋又称为双壳蛋，是蛋打开后，里面还有一个带壳的鸡蛋，其外面仍然包裹着一层蛋清。造成这种鸡蛋的原因是当一个正常的鸡蛋形成之后，在进入产道时，突然受到惊吓或某种生理反常现象，引起输卵管的逆蠕动，促使已形成的鸡蛋又被送回输卵管上部，之后再下移，重新被蛋清、壳膜、蛋壳等包裹而形成。
12、肉斑蛋
肉斑蛋是指在蛋的形成过程中，蛋清中混入少量输卵管脱落粘膜所致。这种蛋是由于生殖系统受到病毒或细菌的感染，而导致输卵管炎症、粘膜脱落，在分泌蛋清时混入而形成。
13、蛋黄蛋
蛋黄蛋是指蛋中有正常的蛋黄而无蛋清或有极少量蛋清的鸡蛋。一般蛋体较小，打开后只见有蛋黄，而基本无蛋清，或有极少量蛋清。这种蛋都是由于病毒或细菌感染输卵管蛋白分泌部，而造成蛋清分泌异常，未包裹蛋清而直接形成。
14、小黄蛋
小黄蛋是指蛋中有蛋黄较正常蛋黄小的鸡蛋。一般小黄蛋蛋体也较小，蛋黄较软。出现这种小黄蛋的原因主要是由于饲料中黄曲霉毒素超标，影响肝脏合成极低密度脂蛋白和卵黄蛋白原，而致使卵泡发育受阻而停滞，卵泡发育至一定时间而自动落入输卵管所致。
蛋多舒组方成分
苦参、白头翁、秦皮、杜仲、荆芥、防风、白芍、益生菌（乳酸杆菌、低聚木糖）、植物黄酮
蛋多舒 的四大功效
1、增产增蛋、延长产蛋高峰
长期添加，可提高3%产蛋率，连续使用7天，可将蛋壳颜色变得光滑圆润、蛋重增加，蛋味醇正。
减少沙壳蛋、软皮蛋、畸形蛋的出现。产品选用植物黄酮，激活蛋禽卵巢功能，促进卵泡发育、提高产蛋数量，延长1-2月产蛋高峰期。
产品当中的益生菌（芽孢杆菌、乳酸杆菌）等，改善肠道菌群平衡，加大饲料当中钙物质的摄入量，将蛋禽产品的品质提升，产蛋蛋壳颜色光亮无暗斑、无破壳蛋，蛋清和蛋黄粘稠分界明显。用药7天即可。
2、解决肠炎过料，改善肠道问题
选用中药苦参、白头翁、秦皮，治疗下痢止泻、清热燥湿。
苦参含有苦参生物碱和黄酮具有抗菌消炎功效，针对大肠杆菌、螺旋杆菌、葡萄球菌具有杀菌消炎作用，重点解决因大肠杆菌引发细菌性肠炎造成的过料、肠道肿胀、腹泻拉稀和大肠杆菌引发的输卵管炎。
白头翁的抗菌有效成分白头翁素，对大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌有很强抑制作用。
选用13种有益菌（芽孢杆菌、低聚木糖等）改善肠道益生菌菌群平衡，增加肠蠕动活性，提高饲料转化率，加大对饲料当中维生素、氨基酸、钙磷等吸收，减少抗生素的使用，减少营养药物的投入，这个产品可以完美替代肠道用药和营养用药。
3、蛋鸡高温厌食、产蛋下降
夏 天鸡舍温度过高，蛋鸡出现厌食、采食量减少，营养摄入不够，尤其是钙磷摄入出现问题，导致产蛋下降、出现蛋壳颜色变轻、软壳蛋和破壳蛋几率增大。
蛋多舒同时也选用中药荆芥、防风等，荆芥和防风分别含有的荆芥醇提取物、有机酸等可以改善肠道蠕动、和有益菌协同作用加强，增加蛋鸡饥饿感，从而提高蛋鸡采食量，保证蛋鸡夏季充足营养供应，保证蛋鸡产蛋不因营养缺失出现产蛋下降、沙皮蛋、软壳蛋等异常鸡蛋。安全度过炎热夏天。
4、鸡输卵管炎、4天见效
选用杜仲提取物作为载体，杜仲中医用来补益肝肾、固经安胎，杜仲含有杜仲多糖可以对蛋禽肝肾进行固元，提高阳气，从而提高蛋鸡免疫力，稳定蛋鸡产蛋性能，提高产蛋率，解决蛋禽因为肾虚造成的不产蛋、产蛋不高、产蛋开产晚、甚至是不产蛋鸡增多的问题。
蛋多舒含有的赤芍（芍药苷、苯甲酰芍药苷、氧化芍药苷等），芍药苷具有很强的抗菌作用，增加毛细血管通透性和免疫力，对生殖系统以及肠道系统的炎症比较明显
产品为复方药物，采取萃取技术，使中药药材中的有效成分起到互补作用，芍药苷和牡丹酚结合对各种炎症尤其是生殖系统所引起的炎症有明显提升。
用药2天就会发现蛋鸡产蛋率恢复、产异常鸡蛋开始减少、没有沙壳蛋和白壳蛋的出现。用药4天 ，输卵管炎症彻底消除，药效周期可以达到25天。
用法用量
100克兑水1200斤，拌料600斤 连用7天 。根据指导用药。
包装规格
100克/袋，60袋/件 40袋/件
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　　现在产蛋鸡舍大多数用的都是结构复杂的分段式立体鸡笼，再加上现代科技化的进步，各种电子设备也在不断增加，这就导致我们的清洗、消毒变得越来越困难。那么我们该如何进行产蛋鸡舍设备的清洗以及消毒呢？具体详情如下：
鸡
　　1干式
　　清理粪便及垫料。将接粪板上的鸡粪尽可能刮干净（可以使用电动刮刀等）。此外，清除鸡舍地面、鸡粪槽等处得鸡粪及垫料。鸡舍内的清扫。用刷子、笤帚、吸尘器、清洁布等将屋顶、照明、大梁、横梁，侧壁、鸡笼、换气扇、换气口、通风口等出的灰尘及污物清理干净。作业先上到下，固着的污物用铁刷子清理干净。
　　喂料设备的清扫。将鸡舍清空之后，将喂料线上的剩余饲料全部清理干净，特别是料槽、传送链条拐角、料斗等处残留的饲料清理干净。清理时，使用真空吸尘器、鼓风机、铁刷子等。此外，在喂料链的下方，插入附有研磨用具的木片，让链条运转，清除固着的饲料残渣。
　　鸡蛋收集设备的清扫。打开将鸡蛋运出鸡舍的传送带的点检口，清除此处的灰尘及鸡蛋残渣等，且将损坏的部件及清扫困难的污浊部件去除。取下收集鸡蛋用的传送带，清除粘在两面上的污物。
　　地面的清扫。水泥地面，相对于泥土地面很容易清扫。将鸡粪，垫料清理之后的地面，特别是四周、出入口、通道、角落等处，通过手工作业进行充分清扫。鸡蛋储藏室、空调机房、休息室、厕所、仓库等处得所有污物及没有的物品全部清除，并打扫干净。
鸡
　　2湿式
　　清洗。水洗作业，包括浸泡、清洗、涮洗。为了有效除去固着的污物帮助清洁剂有效渗透，在清洁剂中加入界面活性剂。清洗时的水量定为每平方米面积6升以上水量。清洗时，使用蒸汽清洗器及动力喷雾器等，只采用水流加压的情况下，肉眼观察干净了，但清洗后的细菌数的减少只有1/10左右。与之形成对照的是，使用刷子等刷洗时，细菌数能减少到1/100，并且，鸡舍地面、给水器，接粪便的板子，清除粪便的用具等污染严重的器物在用水冲洗的同时，应用刷子刷洗。
　　清扫、清洗。将鸡舍内的鸡（包括死鸡及笼子外面的鸡）全都清理出去。在清空鸡舍的同时，对有可能成为病原微生物的媒介的老鼠，卫生害虫进行驱除。清洗、消毒作业开始前，切断所有电源。鸡舍内不能移动的电机、开关等，用鼓风机吹风，用刷子刷等方法清扫鸡舍之后，为防止进水，用塑料罩对抗电源设备进行遮盖，用胶布封口。细菌在污物堆积和潮湿情况下很容易繁殖，所以在清扫之后，迅速按照低压为1378.4~2068.5千帕（14~21千克/平方米）的方法进行水洗作业。若用喷雾器，按照40~120升/分钟
　　的标准喷雾。
　　清洗作业。按照合理的先后顺序进行清洗，从后到前，最开始是屋顶，然后是墙壁，最后是地面。不容易清洗到得地方，使用喷嘴或喷雾器的辅助工具。将屋顶、墙壁、通道及楼道拐角平台、集蛋器辊轮、运送鸡蛋的传送带、交叉皮带、传送带下面的地面、粪槽台阶，外台阶、水泥粪槽的地面等彻底清洗干净。一般来说，清洗时，使用1379.3~13793.0千帕的水压，但是最好使用5172.4~13793.0千帕水压。要注意的是，高水压可能对人造成伤害，使用之前，应按照机械制造企业的使用说明书使用，应注意安全。清洗的时候，不要局限于表面，槽里面、传送链的内侧等处的污物也要清理干净。特别是运送鸡蛋的升降机，要特别注意，应从所有角度点检污浊情况，将粪槽的底部及辊轮的内侧等处的，因为破蛋形成的污浊清理干净。仓库、贮蛋室、鸡蛋冷却设施、走廊、休息室、厕所等也要清洗干净。只有在用高压水枪无法清洗的地方，采用手洗。
　　冲洗作业。最终的冲洗作业，是为了将设施充分清洁干净，或者将使用过的清洁剂冲掉的目的而实施。对有可能促进细菌类的发育的不干净的清洗用水的残留积水，尽可能迅速清除。
鸡
　　以上就是小编为大家整理的关于产蛋鸡舍设备清洗以及消毒的全部内容，封闭鸡舍，病原体不容易侵入，且并没有考虑效果的情况。但是，侵入鸡舍内部的病原微生物混在干燥的粪便、尘埃等中间，会在鸡舍内大面积扩散，造成污染。为了清除这些病原微生物，彻底的除尘和全面无盲点的消毒十分必要。
蛋鸡的养殖中，有时我们会发现蛋鸡产下的鸡蛋壳薄，很容易就破损，或者是软趴趴的鸡蛋，这些鸡蛋给蛋鸡养殖效益带来一定的影响，那么哪些原因会引起蛋鸡产薄壳蛋或软壳蛋？鸭鹅掉蛋，无高峰，产蛋徘徊不前，怎么快办？新牧蛋福星 蛋禽的福星 增料 增蛋 延长产蛋高峰和加速爬高峰 可饮水 可拌料 怎么方便怎么来！3天改变拉稀过料！7天改变蛋壳颜色！8天改变蛋壳厚度！10天个体蛋重增加！15-20天产蛋率上升！配合多维鱼肝油效果更佳！养殖技术咨询产品介绍：毛血旺白加黑飞爪先生冠立清蛋福星痛风灵一、饲料因素1、饲料中缺乏制造蛋壳的矿物质，主要是缺乏钙、磷、维生素D，或长期不断高产，饲料中钙质已不能满足鸡体合成蛋壳的需要。2、饲料搅拌不匀，搭配不合标准，或钙磷不按2：1的比例配合均匀，妨碍了钙的吸收。3、饲料中缺乏锰，影响了钙磷的代谢。二、管理因素　　01鸡舍温度温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温高于32℃时，鸡体散热困难，食欲下降，采食量减少；长期高温会破坏鸡体的营养平衡，引起代谢改变，使鸡的甲状腺机能下降，导致鸡体内钙量不足，易产薄壳或软壳蛋。气温低于12℃时，鸡采食量会减少，蛋壳也会变薄。因此，夏季应通风降温，冬季要防寒保暖，使鸡舍内温度保持在15～25℃之间，并根据季节调整产蛋鸡日粮中能量、蛋白质、矿物质的浓度，来提高产蛋率和蛋壳质量。02通风不良鸡舍通风不良，造成氨气浓度过高，则引起呼吸性氨中毒，使鸡体内失去较多的二氧化碳，致使形成碳酸钙的碳酸根离子不足，影响对钙的吸收，从而引起产薄壳蛋。所以，鸡舍内要通风换气，及时清理粪便，防止氨气浓度过高。03应激应激不仅影响产蛋率，而且影响鸡蛋品质，导致软壳蛋，破壳蛋。三、生理因素01遗传因素不同品种的鸡，蛋壳质量不同，如土种鸡蛋壳较厚，外来品种鸡蛋壳较薄，易破。所以，可用选种手段提高品种的蛋壳厚度，减少破蛋率。02产蛋时间一般鸡场上午8时左右饲喂，白天血钙浓度高，蛋鸡在产蛋过程中钙的分泌量充足，所以一般下午产的蛋壳较厚。而上午10时前产的蛋通常是在夜间形成的，夜间母鸡多处于休息状态，采食量很少，血钙浓度较低，所以上午产的蛋一般蛋壳较薄。03连续产蛋母鸡在较长时间内连续产蛋，易导致生理机能衰退，常使蛋壳变薄或产软壳蛋。所以，提高饲料质量，增加动物蛋白质饲料，加强饲养管理，促使蛋鸡尽快恢复生理机能，才能确保鸡群正常产蛋。04甲状腺机能失调鸡体内甲状腺机能失调，会严重影响钙的吸收利用，从而产薄壳蛋或软壳蛋。05换羽母鸡换羽期间生理变化较大，也会使蛋壳变薄，破蛋增加。因此在换羽期要用整粒大麦供鸡自由采食3～5天，可加速人工换羽，很快恢复产蛋并提高蛋壳质量。06年龄影响一般较老的母鸡生的蛋较大，但蛋壳相应较薄。因此，一般蛋鸡喂养2年为宜。倍舒佳 纯中药 安全 绿色 无副作用 无药残 高效缓解 输卵管炎 卵巢炎适用于:白壳蛋 沙壳蛋 软壳蛋 带血蛋 各种蛋壳异常 脱肛 肛裂等现象四、疾病因素输卵管炎、新城疫、传支、慢性呼吸道等很多疫病都会使蛋壳变薄，增加破损率，甚至出现软壳蛋。五、饲料霉变霉菌毒素侵害肝脏、肾脏，破坏维生素D在体内的代谢，导致鸡群抗病力差，导致产蛋量下降，产软壳蛋、薄壳蛋。

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