#92期#
冷芸时尚圈周报
本期周报主题简述
1、地摊经济
2、摆摊攻略
3、着装心理
4、国庆销售情况
5、喷雾连衣裙
6、蜡染产品
本期周报可免费阅读
01
地摊经济
前言：随着国家政策的推动，地摊经济又再次回到了消费者的视线中，甚至连五星级酒店都在外面摆起了小摊，对此你怎么看？地摊经济的发展前景如何？又有哪些创新点和新模式呢？一起来看看冷芸老师和芸友们的讨论吧。
冷芸-上海-群主
连五星级酒店都出来摆摊了，我们群有没有人出来摆摊呢？我记得除了餐饮，最容易摆摊的就是服饰类小用品，比如袜子、围巾、配饰之类的东西。对于缺乏资金创业的人来说，摆摊确实是个不错的选择。直播流量难以获得，但是摆摊只要路段可以，应该还能多少赚些吧？服装工厂或者供货商也可以考虑给地摊商供货。不知道大家怎么看这个生意呢？自己去摆摊会觉得没面子吗？
分享文章： 【太卷了！宇宙的尽头已经下沉到地摊，中国大妈都沉默了】
（文章来源：公众号 智谷趋势）
Eliza-广州-时尚美学
我家附近的大商场和社区内外经常有各种市集摊位，很多摆摊都是高学历，真的和文章里说的一样，好多白领、高管、国企、外企人员。我认识的一些人白天正常工作，晚上和周末出来摆摊，他们说体验生活，顺道赚钱。我觉得摆摊是特别锻炼人的，无论是就业赚钱需要，还是放松锻炼个人能力需要，都值得去试一试。估计不久我也会去练个时尚摊。
Fay-广州-商品
还记得疫情第一年的时候“夜市”吗？持续了多久？现在夜市还好吗？摆摊会不会是夜市的升级版？
冷芸-上海-群主
确实，之前的夜市似乎一阵风就刮过去了。
lira-上海-1群见习副群主
大概9月中旬，有在上海遇到摆摊品牌鞋大甩卖的。
岩石-泉州–功能性童装
我看到摆摊摆到快上亿的。
冷芸-上海-群主
卖什么呀？多久做到这个流水？
岩石-泉州–功能性童装
从尾货运动鞋摆摊起，后来摸索创新一些工具，边卖边拍抖音，后来引来大量的加盟，就转变成专门供货、供工具、教人摆摊。
冷芸-上海-群主
这是什么时候的事情？在泉州吗？真的很聪明哎，摆地摊能线上线下结合也很厉害。
岩石-泉州–功能性童装
目前公司在晋江这边。摆摊现在某种程度已经变成一部分人生存的刚需了。
冷芸-上海-群主
当然有货源也重要。不知道我们群有没有在实践的。
岩石-泉州–功能性童装
对的，像这样的专门卖运动鞋的，都弄出模式来了。我在晋江这边，这边政府这两年对摆摊管理的都相对放松一些，有些政府开发的经济适用房周边还专门规划区域给摆摊，偏的地方有专门整理出不用的荒地，摆摊规模很大，像个超大集市，基本上政府也都是默许的。连车辆、车辆上的工具、专门的供货商、定价、甚至话术，都有人专门在弄。
冷芸-上海-群主
挺不错的，这个听上去不是现在开始的，是2020年持续到现在？真的是各行各业否有自己的门道。如果一个人愿意动脑筋思考，做什么都会有收获的。
岩石-泉州–功能性童装
做小生意、小企业拼的基本上都是靠着勤奋、坚持。我看他抖音最早是从2020年发的8月发的，实际应该会更早。
冷芸-上海-群主
非常非常同意，我很欣赏这类人，能屈能伸。有的人没钱了还很在乎面子。
lira-上海-1群见习副群主
他们原来是做什么的？
岩石-泉州–功能性童装
应该是做库存鞋子的。
冷芸-上海-群主
什么抖音号哇？我去关注下
岩石-泉州–功能性童装
应该是做库存鞋子的。大家可以看一下他的思维和模式，我觉得挺值得学习的。
（图片来源：抖音 风云鞋服 截图）
冷芸-上海-群主
感谢分享，作为案例值得学习。
lira-上海-1群见习副群主
我个人感觉他们背后应该是有比较多的行业基础的，应该是遇到了瓶颈趁着这个机会去试图翻身。
岩石-泉州–功能性童装
从卖鞋到卖工具，到提供摆摊服务，实际上完成了角色的转变升级。
lira-上海-1群见习副群主
产品变成了提供产品和服务。
岩石-泉州–功能性童装
这几年太多的人都遇到了瓶颈，关键是能不能创新、能不能突破，走老路肯定会遇瓶颈，能创新突破的才有机会。
冷芸-上海-群主
同意，不仅仅是行业基础，更重要的是思维，还有愿意放下所谓的“面子”。
lira-上海-1群见习副群主
这种算是他们有意为之，还是只是求生上岸的情况？有的是有策划性的转型成功，有的是被迫转型成功。
岩石-泉州–功能性童装
我今年找了很多供应商，说实话生意不好做的供应商大部分都是守着老产品，甚至躺平，而生意好的供应商大部分都是质量做的好的、创新做好的，在市面上找不到的好产品，除了他你找不到替代的，所以别人生意才好。所以，越是环境不好的时候，能生存下来的都是靠的实力，能转型成功，不管是主动还是被迫，也是一种魄力和实力。
冷芸-上海-群主
确实会有这个现象，很普遍。
lira-上海-1群见习副群主
厚积薄发，退潮的时候才知道谁在裸泳。
Eleven-上海-买手
经济形势不好的时候可以往这些方向思考。1、下调利润点，提高价格的相对竞争优势；2、客户订单操作比较稳健的，没有利润的订单也要接；3、有发展潜力的客户，即便微亏，也先做起来。
Noon-上海-9群副群主
转变思维能屈能伸真的非常好，里子比面子重要，当你放下面子去挣钱的时候，才是变得强大的开始。
lira-上海-1群见习副群主
很多时候一切判断以眼前利益为主，没考虑长期思维。
梦兽-柯桥-化纤梭织面料商
几年前各大品牌就开始做下层市场了，终于在今年下沉到地摊了？
冷芸-上海-群主
其实二三线城市早有做这个的了。
梦兽-柯桥-化纤梭织面料商
似乎都是餐饮业下场摆摊，去库存摆摊我以前也经常做，之前没看过鞋服品牌官方下场做地摊的。一般供应商是不会自己去摆地摊，量太大效率太低了，都是按斤称给人家回收了，回收的人再分销给其他渠道了。
（图片来源：Pexels 图片网站）
冷芸-上海-群主
他们不需要自己做，有其他人做。就像岩石分享的，最早自己卖，卖的好了开始做培训和分销，培训别人如何线上线下结合摆摊。
梦兽-柯桥-化纤梭织面料商
这两年确实做库存回收的生意都很好。不单单成衣，库存面料回收的今年都很开心，做内销面料商上半年疯狂降价出库存，还出不掉的就给人回收了。
冷芸-上海-群主
成衣库存现在回收价格大概不同季节都在几折？
梦兽-柯桥-化纤梭织面料商
如果是供应商的，不是几折，是多少钱一斤这样卖的。我之前公司的鞋子，给做东南亚那边基本上2折甚至1折。
小智-连云港-店面运营
还有按生产年份不同多少钱一件打包的，我们刚打包卖了60万件给广州一家回收公司。基本是12-15年生产的库存，16年以后生产的库存商品，我们都放到工厂店自己销售了。
冷芸-上海-群主
这个应该是比较久的库存，如果是1年内的，一般还不会立刻论斤卖。还要看品牌和价格。
梦兽-柯桥-化纤梭织面料商
我之前品牌不会有这么久的库存，最多去年的，那个品牌零库存做的很彻底，要不是疫情滞销，只会存在三季度的货。
小智-连云港-店面运营
快消品牌，吊牌价190-330，12-15年的打包1.85元一件。
冷芸-上海-群主
这个很老的库存这个价正常的，通常就是论重量卖了。不过大多数品牌公司现在库存不会超过3年了。
小智-连云港-店面运营
是的，之前公司不重视老款库存清理，积累了200多万件。
刘莉-武汉-7群见习副群主
19年疫情刚过也有一批地摊热。我们地方还非常鼓励大家出来地摊，当时的“孟婆汤”等地摊网红迅速崛起，现场抖音直播的也是吸饱了流量。对于目前消费市场没有新鲜感，刺激一下挺好的，找来新的关注点，品牌也赚足吆喝啊。
Noon-上海-9群副群主
历史是轮回，但是每次都不太一样，也许本质是不变的，但是情况确实每次不太一样的。
Vanessa Tsai-北京-时尚买手
我昨天去了一个类似集市的那种摆摊，还蛮热闹的，各种吃喝饰品拍照打卡地，模式不算新，但吸引很多人去，体验感很强。
Noon-上海-9群副群主
有什么行为是一直惯性重复的，而又有什么行为是需要改变底层逻辑才能真正得以改变的，想起刘润老师的说的话：普通人改变结果，优秀的人改变原因，顶级优秀的人改变模型。
刘莉-武汉-7群见习副群主
是啊，每个事物背后肯定有可以捕捉的惊喜，关键是边摆要边发现点啥。摆地摊成就的大佬也有好多呢。
（图片来源：芸友 刘莉 分享）
案例一，42岁的宗庆后天天蹬着三轮车在学校卖棒冰、卖文具，摆摊过程发现，很多家长都担心孩子的营养健康，后来他做出了一款营养液，名叫娃哈哈。
案例二，马云和几个朋友开了家翻译社，一个月赚700，房租就要2000，为了生计，只好一个人扛着麻袋去义乌、广州进货，摆摊卖起了鲜花、礼品、结果赚的盆满钵满。尝到甜头后的马云，12年后把摆摊生意做到互联网上，才有了淘宝网。
冷芸-上海-群主
大家不妨讨论下，如果你摆地摊，会做什么？怎么做？这样会给其他人更多启发，我们社群讨论主要还是为了启发大家的思考，并让这种思考对现实有指导意义。其实做事主要看思维。思维本身束手束脚，就很难有所作为了。
Dave-上海-时尚品牌眼镜连锁
冷芸老师说得太对了，现在创业要学会与人合作，不是单打独斗的时代了。摆地摊很锻炼人。
冷芸-上海-群主
完全没错，也因此彼此交流更重要了。其实很多机会是大家彼此交流出来的，不是刻意想出来的。
Dave-上海-时尚品牌眼镜连锁
摆摊可以搞一些接地气低成本的项目，比如套圈、打气球、贴手机屏什么的。
刘莉-武汉-7群见习副群主
做什么要先调研，找到对标，初步创业从模仿开始，然后根据自己的优势添加自己可以执行可操作的的部分。
冷芸-上海-群主
其实服饰小用品就很适合，冬天快到了，帽子袜子头箍都可以。
刘莉-武汉-7群见习副群主
这些引流挺好的，来的人我们要想办法留住，存在自己社群里，筛选升级。不仅仅要看成功案例，还要多看失败的。
孙荣浩-南京-教师
疫情下 很多地摊都要转型，我上次去看了苏州的mini车集市 觉得每个后备箱的货品都大同小异，没有什么想购买的欲望。可能地摊经济解决的是每天身边需要消耗的物品。
耳东-广州-服装设计师
还有个问题就在于，如何让单价5块以内的商品包装成20块以上的并让人有购买欲。
Noon-上海-9群副群主
其实这种商品还是挺常见的，利润点我觉得应该是可以的。我觉得地摊经济买的就是一个热闹和占便宜的快乐。
孙荣浩-南京-教师
是的，占便宜其实很难了，手机淘宝一看，根本没有办法和线上低价的比，只能找网上没有的，这样有可比性。
Noon-上海-9群副群主
嗯嗯，还是有特色的产品看着喜欢。
沈彬彬-旧金山-4群副群主
我同意。摆摊在十几年前我觉得一件特别酷的事情，后来因为影响市容市貌被城管打击了。结果十年后在疫情初期，为了振兴经济，政府又鼓励大家去摆摊。大家觉得地摊文化是否在某种程度上代表了经济的状态？
姝萌-石家庄-设计
我觉得地摊文化也是为了刺激消费，拉动经济，肯定是和经济有关的。
总结：地摊经济符合疫情下复苏经济的需要，方便快捷、客单价低、随看随买，能够刺激消费拉动经济。如今的地摊经济不再是脏乱差影响市容的小摊，而是有新意有创意的小生意。这几年太多的人都遇到了困境，关键是能不能创新、能不能突破，能创新突破的才有新机会。就像芸友分享的案例，从尾货运动鞋摆摊起，不断摸索创新一些工具，边卖边拍抖音，线上线下结合引来大量的加盟，最后转变成专门供货、供工具、教人摆摊。
02
摆摊攻略
前言：地摊经济大火，关于摆摊你有没有想要尝试一下呢？有芸友做了一份摆摊攻略，打算卖一些时尚饰品和小用品，对此你有什么了解吗？摆摊都有哪些注意事项？一起来看看芸友们给出的摆摊攻略吧。
Noon-上海-9群副群主
最近摆摊经济非常火爆，烟火气息十分浓厚，我自己做了一份摆摊攻略，打算卖一些时尚饰品和小用品，有前辈之前摆过地摊吗？请问我的摆摊攻略还有哪些不足之处呢？
我还没有做过市场调研，但是听前辈说一些有特色的小饰品比较好卖，我打算在公园大妈跳广场舞的地方和小区门口卖，预备进货500块钱以内，进货单价5元以内，卖出货品单价20元以内。然后通过线上和线下相结合社交媒体引流建立自己的社群，大家怎么看呢？
（图片来源：芸友 Noon 分享）
冷芸-上海-群主
建群是很简单的，但是怎么维护好群是难的。我们社群有6年了，你6年前进的其他社群有多少现在还在活跃？这个是考验功夫的。但先开始，行动更重要。
lira-上海-1群见习副群主
我感觉可以进一小批货先去试一下，今天他们还在说泗泾有摆摊。单从图片上看，还是有些小朋友买这种小玩具，女性也蛮多的，可以摆摊试试看。
（图片来源：芸友 lira 分享）
极简-洛阳-财务
将来社群销售产品的客户是广场舞大妈吗？应该针对未来社群的客户引流吧。
Shane-上海-服装工作室
我有点搞混了，地摊还是市集？市场的同事去看过市集类的快闪，有一些设计师品牌，调性还蛮好的，我朋友她们还专门冲这个去的。不过看你说的进货单价5块以内，卖20左右，让我有点迷茫了。
阿豆豆-上海-二群副群主
根据地址选货品更容易，如果要在跳广场和小区门口，可以观察一下是否小朋友多，可以做小朋友的生意，跳舞的大妈我不知道她们会喜欢什么。后备箱市集蛮火的，适合交朋友。有想法去实践、去做，总归是有结果的，加油Noon。
Noon-上海-9群副群主
我觉得还得是年轻人，在公园摆摊应该会有年轻人，而且我们那还有一个美食广场。
极简-洛阳-财务
那就针对年轻人进些好玩的东东引流。摆摊很锻炼人的，加油。
Noon-上海-9群副群主
练摊，锻炼社会认知。
肖肖-利兹-时尚市场营销
我这有些艺术区摆摊，可以看到很多新奇的手工小玩意儿，但是摊位费也不算便宜大概500到600这样。后备箱集市好多都是卖精酿啤酒和饮料的，服装类比较少见。
Noon-上海-9群副群主
我先小成本摆摊，不做太高大上地域的，市井摊练起。都是锻炼、都是学习、都是为人处世。
肖肖-利兹-时尚市场营销
确实，先锻炼锻炼，攒攒经验。
若三-杭州-二群副群主
我知道的可以手工弄的材料在网上买很便宜的，去批发市场实体的话，不知道上海那边怎么样，之前去过义乌小商品市场，批发感觉还没有淘宝便宜呢，除非购买量很大才行，大家有知道上海哪里有批发小商品的吗？
到时候记得来分享一下摆摊心得呀，高中的时候在学校摆过摊，和朋友一起合伙买过数据线充电宝耳机之类的，买不完就转给同学分提成让他们再去买，而且一般数据线耳机之类的都是爆利，2-5块钱进来10-20卖出去很快能回本，现在大家还有知道类似的赚钱摆摊技巧吗？
阿豆豆-上海-二群副群主
分享一下18、19年大学的时候参加的市集，那个时候因为冷制皂的颜值课余时间就提前进入社会人，周末节假日参加市集，那个时候对市集的摆放、搭配桌布和道具花心思，路上也认识了很多新朋友。那个时候并不知道计算成本，就觉得好玩儿。
（图片来源：芸友 阿豆豆 分享）
若三-杭州-二群副群主
颜值很高呀，以前有城管在，为了防止阻碍交通限制摆摊，现在疫情下政府为了恢复经济开始鼓励摆摊，大家都有哪些摆摊的好点子吗，一起畅所欲言下呀~
十五-东莞-服装3D
分享一下假期带弟弟出去摆摊。前期准备建议先踩点，问一下之前在这摆摊的人，搞清楚这个地方是不是需要摊位费，有些地方现在政策支持是不需要摊位费的。
（图片来源：芸友 十五 分享）
若三-杭州-二群副群主
出门逛街的时候看到很多小朋友手里有拿着DIY石膏画像，还不知道这个多少钱一个呢，有回本吗？
十五-东莞-服装3D
第一次出摊围观的比较多，真正成交量比较少，当天只售出去三个。定价的话要根据城市来，像一线城市的话估计要卖到二十五到四十五一个，小城市的定价就会偏低在十五到三十五之间。
冷芸-上海-群主
卖了多久呀？成本收回了吗？
十五-东莞-服装3D
假期都有在卖，目前回本了，卖这个分为固定成本和消耗成本，桌子、凳子、灯属于固定成本，石膏娃娃和颜料属于消耗成本。前期投入会稍微大一点，如果人流量较多，且不需要摊位费的情况下，3到5天可以回本。
建议摆摊前期去不同的地点考察过，有些需要摊位费的的地点我也去看过，但是摊位费跟人流量不成正比，所以没有选择那边。想要摆摊的话，建议多考察考察，根据实际情况再调整，各地的政策和情况都不同，实践几天再思考如何降低成本和增加人流量，慢慢就会好起来。
刘莉-武汉-7群见习副群主
做什么生意都是一样的，要有步骤，首先思考的就是谁是你的客户，分析他们的喜好再加上自己的特长。用好宣传工具，造一个热点让大家参与，这件事情就会有趣，有几个流量朋友来帮助你一下就更有趣了。还有隔壁奶茶什么的合作一下，不就能联名了吗？其实我们用4个步骤就可以知道怎么做了。
1、大小都是生意，那卖给什么样的客户，这个目标群体的画像还是得清楚的，根据客户的喜好才能进回产品，所以第一步就是清楚自己的受众定位。
2、第二步就是根据受众为自己的小铺子取个好听的名字，这个名字是根据自己的受众喜好来的，怎么装饰还有选什么位置都跟步骤一有关系。
3、第三步，货品的进货根据你每一天的目标来的，所以包括定价策略及销售的组合策略都是根据要促进目标准备的，有了产品就是要考虑销售的问题，别人为什么要来你这里，怎么引流？来了之后为什么买，有没有好的价值点，因为会有竞争对手的原因，那我们凭什么比别人做的好呢？现场要不要买了抽奖小游戏增加趣味性呢？甚至请他们打个卡发个圈什么的给点惊喜呢？还有买了就这么走了吗？要不要留下，用群的话，这里面是不是要增加点互动内容呢？例如收集读书笔记，有可能出现流量主是你客户呢？所以留存后再裂变的心思得有。
4、第四步，这个很重要，客户售后反馈是非常重要的，怎么让满意度变成你的口碑营销这个就有意思了，因为产品线下设立摊位，有可能会在线上销售掉，这个环节要想到。
客户也好，你的朋友也好，都有可能参与到这样的事情当中来，变成一份很有趣又很有意义的事情，在线上发动一下，就会变得有意义，详情思考事件营销，热点营销。跟我们做服装一样一样的，都要考虑时令、节日，规律就是服务人。
Noon-上海-9群副群主
感谢分享，学到了不少。这些建议看下来做生意考虑的东西真不少啊，方方面面都要考虑到。
刘莉-武汉-7群见习副群主
正好我触及过这些产品，书我不熟，鞋服饰品类比较熟了。
SimpleSelf乔安安-上海-品牌主理人
首先选品，观察客流的特点，包括年龄 时间长短，来往频次等。由此判断货品是否符合这些目标客户的喜好，价格承受力，能否刺激尽快消费。其次成本，有固定成本例如摊位、展示货架等，也有变动成本，看看厂家是否支持你退换货，避免库存变为沉没成本。最后看一下规模，看周边是否有其他地摊，可以一起吸引客户，只是一家摊位比较难吸引人 。
白泽-杭州-3群副群主
有个问题，现在的方案是卖小饰品。而地点选取上有提到大妈跳广场舞的地方。虽然这类地方的客流不会少，但中老年妇女的比重会比较大。那中老年妇女是否会为小饰品买单呢？
艺航-昆明-4群副群主
感觉选品选精准、定价合适，还是会有不小转换。
刘莉-武汉-7群见习副群主
选品开始要选自己熟的，最好是自己这个年龄圈的。
白泽-杭州-3群副群主
我觉得这点是其次，主要还是货品和摆摊地点主要来往人流对口。
刘莉-武汉-7群见习副群主
一定是自己很了解的群体，把自己的客群弄清楚了，再去找位置。即便是在很多的摊位里也不用担心，要热闹、有趣、颜色要亮眼。地摊应该有固定位置，有的地方城管要管的。
白泽-杭州-3群副群主
是的，想问问一下大家，在小摊贩上买东西，大家通常会买些什么品类的商品？对应商品能够接受的单价范围呢？
刘莉-武汉-7群见习副群主
还是便宜好走的，这个要组合，跟大家组货一样的规律啊。
白泽-杭州-3群副群主
便宜好走没错，不过不同的商品，都有相对应的价格区间呀。
刘莉-武汉-7群见习副群主
引流的产品3元、5元的，准备多一点点，利润的在10到30元都行，50到100元的也是有的。逛地摊多半是来淘有趣的东西的。
刘莉-武汉-7群见习副群主
所有事情服务目标，例如我今天要卖1000元，可能会20位客户光临才能完成，于是我们就要准备50份引流品，把人吆喝来，客户来了之后再介绍买中间价格的产品有什么好处，高价位的肯定好处更多。
张岩-上海-欧美轻奢饰品定制开发
饰品这块我们在做的，小饰品利润空间大、流量好，但挑人群、画像、产品风格。主要做欧美轻奢风和316L两种，我们做生产开发这块，海外和国内都做，批发给义乌门店。
（图片来源：芸友 张岩 分享）
刘莉-武汉-7群见习副群主
他们都是怎么定零售价的啊？秋冬适合做毛衣链，耳环类。
张岩-上海-欧美轻奢饰品定制开发
有胸针，发饰和耳环类的，现在有一千多个款吧。定价这个比较复杂，我们都是10到50以内，看什么渠道、什么款，还有材质和做工要求。不过现在市场也很卷，需要专业。
刘莉-武汉-7群见习副群主
啥时候都卷，现在是拼人、专业度的时代。
张岩-上海-欧美轻奢饰品定制开发
价格有贵的有便宜的，具体看款，材质和适用人群。饰品这块是需要点专业知识，从价格上做判断还没了解这块。做工、电镀、石头等级，各个方面决定成本，一个饰品可以上百万，也可以是几块钱，具体看细节。
刘莉-武汉-7群见习副群主
做饰品有个头疼的问题就是上面的钻、装饰掉了怎么解决啊？
张岩-上海-欧美轻奢饰品定制开发
饰品镶嵌大部分都是手工，掉石头属于正常。
（图片来源：芸友 张岩 分享）
刘莉-武汉-7群见习副群主
客户的饰品坏了我们咋处理啊？
张岩-上海-欧美轻奢饰品定制开发
售后服务啊。
刘莉-武汉-7群见习副群主
可以返厂？
张岩-上海-欧美轻奢饰品定制开发
可以啊，质量问题为什么不可以。
刘莉-武汉-7群见习副群主
这样挺好，客户爱试爱戴饰品，容易损伤，我们之前就这样残次了好多。
张岩-上海-欧美轻奢饰品定制开发
这个是售后服务，应该做的。
柏影-苏州-6群副群主
我在地摊买过别人做的手机壳，手机不离手的年代，女生都是手机壳不嫌多的。我当时买的那个手机壳拍照发朋友圈还有几个人问我要链接。独一无二又有心意，noon也可以考虑一下。小饰品的摊子很多，我个人是不太会去光顾，更喜欢光顾一些比较独特别家都没有的小玩意。
（图片来源：芸友 柏影 分享）
orchid-广州-纸样师
鲜花也不错，看到花就能被治愈。
柏影-苏州-6群副群主
是呀，鲜花我也会买单，十元一把买到一天的好心情。
曹凝-昆山-模特、珠宝鉴定、瘦身导师
现在摆摊一定要参加一些团体的，这样才安全，适当交一些费用，这样少掉很多麻烦。虽然现在城管比以前温柔，但是如果老是被赶来赶去也是很头疼
Noon-上海-9群副群主
上城管，下供应商，中间客户。做生意的人是真的厉害啊要考虑方方面面。
曹凝-昆山-模特、珠宝鉴定、瘦身导师
全国各大城市目前都有摆摊的团体，在一些人流量比较大的商场、公园、夜市，每一期从三天到一个月左右，费用从每天50到500不等，具体还要看卖什么产品，整体城市的消费水平。一般以服装、手创、食品为主要的选择。就算是汽车尾箱夜市，也是有固定的地方的，不是想摆就摆的啊。像这种的，就不用自己准备桌子啊，凳子这些。摆摊期间灯光什么都是可以租借的，自己只要带商品就可以了，这样其实轻松不少。
Noon-上海-9群副群主
那这种是算会员费还是按天费呢？或者月费这样算的？
曹凝-昆山-模特、珠宝鉴定、瘦身导师
不是这种模式的，会把一个城市的想要参加这种摆摊的小伙伴放在一个群里面。核心团队会公布时间地点费用等等，大家可以自由选择，你想参加哪一期就报名哪一期，如果报上名了就交费。这种都是有团队去跟各地的城管、政府部门什么的做过沟通了。疫情以后国家提倡地摊经济，也是应对实体目前销售状况下滑非常重要的一个方式。其实我想有些大城市的小伙伴，应该已经看到过，像深圳之前就是很多地方都有。尤其到节假日，商场呀超市啊，很多这样的大面积摆摊群体。不过这段时间疫情啊，深圳这边是没有开。参加这种的大家一定要做好定位啊，高端的产品是没有办法的。而且一定要做好心理建设，有可能当下未必能出很多货，但是可以积累一些资源。
总结：
1、大小都是生意，首先要对自己的目标客户有个准确的定位，清楚自己的受众定位，这也关系到后面的选品和摆摊地点。
2、选择合适的供应商和进货渠道，可以多想一下如何展现出自己的特色，在选品和摊位设计上展现自己的风格，如何吸引消费者的关注。
3、货品选择和价格定位及销售的组合策略要根据目标准备，如何组货？如何引流？如何宣传？如何稳定客户？都可以有些自己的小巧思。也可以线上线下结合起来，建立自己的社群。
4、各大城市一般都有摆摊的团体，地点在人流量比较大的商场、公园、夜市，可以加入这些组织中，成规模的摆摊比自己单打独斗更有优势。
03
着装心理
前言：有芸友分享了一篇文章，关于非洲萨普人的着装，他们在经济非常窘迫的情况下依然追求着时髦、名牌、时尚，对此你怎么看？这样的着装理念背后是怎样的心理？这究竟是虚荣心作祟还是在糟糕的环境中依然坚守乐观和尊严？一起来看看芸友们怎么说。
lira-上海-1群见习副群主
分享文章： 【住贫民窟、穿阿玛尼，时尚就是这群非洲男人的永恒信仰】
（文章来源：公众号 INSIGHT视界）
李伟超-长沙-供应链销售
文章最后几句话总结很有高度。在讲究规则的萨普人眼里：“这套衣服把你整个人约束起来了，你要保持端正笔直。一脚踏两船，那是会跌进水里的。”从某种角度来说，萨普人的身上也体现了无论身处多么糟糕的环境，都要维持做人的尊严，优雅而从容地面对人生的态度。而这种时尚精神，恰恰是这块遭受过战争荼毒，至今充斥着混乱、疾病的穷苦大陆所缺乏的。
本来看前面的文章觉得挺荒谬的，完全是虚荣心作祟，最后的总结一下子升华了高度，虽然总体上是扭曲的价值观，但在某些方面也有积极意义，值得肯定。为了保持与周遭恶劣环境的距离，通过极端化的服饰打扮来凸显出淤泥而不染的一种清高和独立，有几许无奈和可悲。
lira-上海-1群见习副群主
哪一部分感觉是虚荣心在作祟，方便分享一下嘛
李伟超-长沙-供应链销售
就当地这种赤贫的经济环境中 在食不果腹的前提下，还要按照欧洲的绅士阶层的标准来打扮自己，搞得倾家荡产。个人觉得受殖民文化毒害了，有虚荣心和崇洋心态。
MiuMiu-苏州-服装设计
人各有各的活法，有光鲜亮丽的，有灰头土脸的，匆匆几十年，随心很难，也最让人羡慕。
冷芸-上海-群主
或者还有另外一种看法，对美好生活的向往，这个从人之本性来说也没有什么错。
李伟超-长沙-供应链销售
是的，不同角度解读不同。没有文化自信现实和理想的差距太大，所以通过这种方式来满足一下自己的理想。爱美之心，人皆有之。这个理想和追求确实是他们的自由。西方文化成了这几百年全球的主流文化，对亚非拉地区洗脑太深了。
冷芸-上海-群主
这个其实很难这样简而概之，关于这个在学术上已经有非常多的探讨了，有很多论文和书。比如时尚“殖民化”，以及“去殖民化”的大探讨，而且这些探讨多发生在西方世界，不是亚非拉世界。殖民化的定义、殖民化与现代化、全球化、西方化的异同又是什么？怎样现代化不会被殖民化？其实这是一个非常宏大与深远的学术课，虽然是学术课题，但在实践中，也很有意义。
（图片来源：Pexels 图片网站）
李伟超-长沙-供应链销售
毕竟西方从几百年前的工业革命开始，确实代表了先进的生产力，代表了先进的一些思想和规则，这点是要认同的。
冷芸-上海-群主
像之前讨论的马面裙事件。很多国风爱好者觉得是剽窃，事实上究竟如何判定呢？如果严谨地来推理，首先要证明马面裙是中国人独有且首创的，这个前提就得先把世界民族服饰历史都过一遍才能证明。很多人说这个是两边开叉，因为古代人要骑马，所以中国的传统服饰有两边开叉的设计。但古代大家都骑马的，不是只有中国人骑马。所以我其实并不确定两边开叉这个设计是否是我们独有的。
lira-上海-1群见习副群主
还有一个就是，历史的书写者也是带有站位和视角的，只能尽可能客观，却无法完全摆脱局部视野和个人情感。
冷芸-上海-群主
这个有方法解决，就是看不同国家与人员写的历史书，学术上我们称之为“交叉验证”。世界服饰史的研究还是相对成熟的，要查也不算太难，但要去调研再发言更开放地看，这些都是人类文明的果实。毕竟东西方交汇也有几千年历史，其实早就你中有我，我中有你。我们讲“民族风”，其实应该带着开放的视角去看，而不是带着排斥的视角去看，封闭对自己没任何好处。
lira-上海-1群见习副群主
历史性的“真相”研究起来感觉没有尽头。
冷芸-上海-群主
我们无法追求所谓的“绝对”真相，“真相”本就是个宏大的哲学话题。但这不妨碍我们从现有的资料中去查找我们能看到的真相。
lira-上海-1群见习副群主
是的，兼听则明。
冷芸-上海-群主
个人保持开放与真正的自信就好，真正的自信是不会每天说“我很自信”的，真正的自信就是用事实来证明我很厉害。
lira-上海-1群见习副群主
没错，事实胜于雄辩。
总结：从不同的角度有不同的解读，对好生活的向往是人之本性，但如何理解美和定义美是不同的。西方的审美体系似乎成为了绝对的权威，在赤贫的经济环境中，还要按照欧洲的绅士阶层的标准来打扮自己，很难说其中没有虚荣心和崇洋心态。但在某些方面也有积极意义，为了保持与周遭恶劣环境的距离，通过服饰打扮来凸显独立和尊严，有几许无奈和可悲。
04
国庆销售情况
前言：国庆假期大家的销售情况如何呀？业绩有没有上涨呢？气温逐渐转凉，秋装的销售情况如何？你所在的城市假期期间商圈是否热闹起来了呢？一起来看看芸友们的分享吧。
冷芸-上海-群主
大家整个国庆节下来销售业绩如何呀？欢迎大家交流。
梦梦-广州-自营
比之前好很多，返单了。
冷芸-上海-群主
之前指何时？
叶方本-南昌-服装店主
天气骤降，业绩喜人。
Mia-上海-设计师
好多在外地旅游的，在买冬衣，我朋友回东北，前两天说太冷买棉衣去。
Darren-合肥-10群副群主
可怜身上衣正单，心忧衣贱愿天寒。
叶方本-南昌-服装店主
这几年做服装难啊，生存第一。
Mia-上海-设计师
都挺难，电商今年一直断断续续很多地方发货发不了。
梦梦-广州-自营
国庆前，也就是秋装动销很慢，十一降温厉害，冬装在销售了。
Vincent 郑-上海-外贸和时尚孵化器
十一本来就是很多品牌上冬装时候。
lira-上海-1群见习副群主
相比于去年如何？
Noon-上海-9群副群主
不知道今年会不会比去年还冷啊，感觉夏天越热冬天越冷。。
张鹿一-东京-pr
我觉得一年比一年热了现在。
Vincent 郑-上海-外贸和时尚孵化器
这个要看30年的气温，城市越大夏天可能会越热。
阿赖-嘉兴-女装零售
热岛效应。
Darren-合肥-10群副群主
国庆我出去逛了两次，感觉饭点时候商场还可以，但是并没有国庆节的氛围。感觉买手店生意还可以，有朋友本地做的，十一到现在只休息了一天。
（图片来源：Pexels 图片网站）
Sophie胡蕊-深圳-独立设计师
可能因为疫情吧，不像正常时间的国庆节。主要收入减少时，吃是必需的，穿就不一定了。吃顿饭几百能吃得不错，但是好衣服几百买不到好的。
Darren-合肥-10群副群主
是的，突然降温秋装这波也跳过去了，可能好多店还没有多少冬季产品，销量难说。
张文佳-上海-监理、采购
回了趟老家，因为疫情影响，餐饮不能堂食，朋友的服装店没啥人，生意很难做。
刘莉-武汉-7群见习副群主
我们虽然半封控，门店依然有生意，流水不多1500元到3000元，只是一个街铺新开半年的一个品牌。这几天变天其余街铺还是有销量的，这家店铺完全没有用过抖音、社群私域等任何宣传。
（图片来源：芸友 刘莉 分享）
Darren-合肥-10群副群主
好熟悉的家书格式。
刘莉-武汉-7群见习副群主
这是经销商群，真的很传统的方式继续。我看了客户的照片，就是那种不上网网购群体，年纪在40多岁。这个品牌是那种文艺范棉麻为主，A廓型、H廓形比较多，颜色是那种中饱和度的，穿着显年轻那种。我尝试教他们来做私域，可是没有多余的人手了，因为实体是要在店里服务的。有实体经验的应该知道，一位客人进来，要试穿好多，才会决定那么1、2套，抽不出时间来，我也是愁的慌，不知道怎么办。
Darren-合肥-10群副群主
对单店来说，招人、留人、招客、留客都是很难的事情，老板自己上阵了，就没有太多其他时间做别的。私域在小地方更是人情债，朋友圈不是讲折扣就是讲情分，难拉新。
刘莉-武汉-7群见习副群主
你真是戳中了痛处，本来母婴、美业的客户都相互组织活动换换流量，老板们和店员们很忙碌，没有空。关键是不会也不习惯线上，有种体验就是线上觉得摸不着心里没有底。你这样说，第三方运营线上还真的有机会啊。你们在上游有没有想到一些方法让下面销量增加呢？
Noon-上海-9群副群主
看起来这样的模式下销售还可。
刘莉-武汉-7群见习副群主
这个是传统带经销商办法。
Noon-上海-9群副群主
可以招年轻人那种用新型媒体营销方式吗？
刘莉-武汉-7群见习副群主
传统实体老板是不会的，新媒体不会进实体店，会进公司或者单干。
总结：十一黄金周，消费正当时，还是有不少芸友反馈销售逐渐有了起色。很多人在旅途期间遇到降温天气，为自己添置了新衣服，突然降温秋装这波也跳过去了，可能好多店还没有多少冬季产品。商场的客流量也有所增长，买手店、街边店的生意还不错。
05
喷雾连衣裙
前言：前些天在巴黎时装周Coperni的时装秀上，设计师们用喷雾器在名模Bella Hadid身上“喷”出一件的裙子。可喷涂织物是什么黑科技？你觉得这样的制衣方式会成为新时尚吗？一起来看看芸友们怎么说。
白泽-杭州-3群副群主
今年的巴黎时装周大家有没有关注？上面的图片是前两日巴黎时装周Coperni秀场上，由设计师用速干材料直接在模特身上喷成的，现场成衣，真正做到完美贴合人体。这样的新型成衣方式，有没有惊艳到你？关于时尚的新科技、新材料，大家还知道什么？也可以分享一下
（图片来源：芸友 白泽 分享）
肖保文-中山-牛仔工艺师
确实惊艳。
柏影-苏州-6群副群主
太神奇了，这种喷漆科技会成为新时尚吗？看到有网友说这是真正达到了量身定制。
阿豆豆-上海-二群副群主
最开始以为又在做什么行为艺术，看到最后被面料惊艳到啦。
白泽-杭州-3群副群主
有点期待成衣，贴身的衣服应该都可以这么尝试。不知道这样的材料是不是一次性的，如果这个材料可以快速回收，多次重复利用，那就是拥有一桶喷剂，就能DIY好多衣服哇。
白泽-杭州-3群副群主
在微博看到的一位网友的评论，科技生活好像就在眼前。
（图片来源：芸友 白泽 分享）
Eleven-上海-买手
可是质量问题呢？
白泽-杭州-3群副群主
无纺布的牢固程度的确是个问题。
Darren-合肥-10群副群主
如果用于演出服和商业活动应该够了。
刘莉-武汉-7群见习副群主
专供博眼球，无纺布不是只能做袋子吗？
Vincent 郑-上海-外贸和时尚孵化器
不一定啊，无纺布材料很多种的，有人棉加涤纶、全人棉、全涤、聚丙烯等等。看用在什么场景和价格。
刘莉-武汉-7群见习副群主
人棉有接触过，舒适度很强。
木木-伦敦-服装设计
医用口罩上除了鼻梁条耳带，其余都是无纺布哦，还有湿巾、面膜、洗脸巾也是无纺布，一些服装里衬也会用到。
Darren-合肥-10群副群主
服装用的很多的是衬衫的领衬，有纺和无纺衬。
刘莉-武汉-7群见习副群主
衬在里面，而且不接触皮肤我觉得可以接受，穿外面的我想不出来是什么体验。
木木-伦敦-服装设计
大白防护服就是哦。
白泽-杭州-3群副群主
原来防护服也是无纺布啊。
木木-伦敦-服装设计
是复合的，有无纺布透气膜。
Vincent 郑-上海-外贸和时尚孵化器
口罩是聚丙烯 pp做的，pp密度低，比水低，所以会浮起来。这也就是为什么一次性饭盒浮在水上面。
刘莉-武汉-7群见习副群主
这个普及专业。这种是不能应用在服装里吗？这里特指亲肤层。
Vincent 郑-上海-外贸和时尚孵化器
可以的，都有用在服饰里面，但是现在还很少。
ivy-上海-服装采购
不知道我们群里小伙伴们是否了解，以及国内面料商有类似技术吗？
Darren-合肥-10群副群主
前段时间我们分享过，也有面料的朋友加入讨论，交流的朋友不清楚国内是否有这项技术，也有可能这项技术早就有了，但是不作为这种面料表现形式，被国外改进发扬光大了，就像我们发明了火药主要作烟花，国外拿去主要应用于军事。
帛汇姚俊升-杭州-面料
我认为没有商用价值。
Darren-合肥-10群副群主
用于秀和舞台同样也是商用价值呀，你的意思是量产和零售目前实现不了吧。
帛汇姚俊升-杭州-面料
是的，我是认为没有直接商用价值，不过从互联网思维讲，羊毛出在猪身上，通过这种秀场展示，变相增加品牌传播力也是不错的创意。
总结：这样喷涂的方式制作服装确实让人眼前一亮，但其实我们生活中也经常会接触这类无纺布，例如一些口罩、内衬、防护服等又有用到无纺布。虽然可能还不能投入到成衣生产中，但通过秀场展示直接做成衣服，变相增加品牌传播力也是不错的创意。
06
蜡染产品
前言：你喜欢蜡染产品吗？植物染有哪些特点呢？芸友分享了最近做了一批蜡染的围巾，一起来看看吧。
张子房-青岛-户外用品和服装
做了一批蜡染的围巾，亚麻材质的。
（图片来源：芸友 张子房 分享）
冷芸-上海-群主
看上去很好看。
凌芯-广州-设计供应链
很漂亮。
张子房-青岛-户外用品和服装
正在设计不同的花纹。
（图片来源：芸友 张子房 分享）
冷芸-上海-群主
我相信你做的东西品质不会差，只不过植物染最多可能有掉色问题。
张子房-青岛-户外用品和服装
这是最近做好的一批面料，准备做定制礼品用。有亚麻的也有真丝的。
沈彬-旧金山-4群副群主
这个水波纹也很美呢。蜡染和一般的植物染有什么差别呢？
艺航-昆明-4群副群主
记得之前分享过蜡染的制作工序视频。没有特别去了解过蜡染，很好奇这样的染色技术，和工业染对比，有没有更环保呀？
张子房-青岛-户外用品和服装
蜡染是更精细的一种。
Wayne-广州-品牌
这种成本高吗？是不是只适用于高客单价的产品。
张子房-青岛-户外用品和服装
部分产品也可以批量生产。植物染可以是一种统称，蜡染是一种工艺。
沈彬-旧金山-4群副群主
生产量大概可以达到多少呢？
张子房-青岛-户外用品和服装
大几百没问题，目前有个1700的订单。最大一批订单是跟研究院做的，单批次5000件。
lira-上海-用户资产管理创业
研究院为什么会有这样的订单？
张子房-青岛-户外用品和服装
这是一个研学项目。在青岛所有研学点的衣服还有礼品都是我们做的。
lira-上海-用户资产管理创业
用途是什么呢？
张子房-青岛-户外用品和服装
研学基地里面有类似于送礼用的礼品超市。还有工作服、销售用品、礼品赠送销售、学员的服装、礼品等等。还有和复联等IP联名做手办或者周边产品的一些辅料，用料。
lira-上海-用户资产管理创业
是以研究院为主体做周边吗？还是单纯的经营。
张子房-青岛-户外用品和服装
单纯的经营。
总结： 植物染有一种特殊的美感，自然、柔和，蜡染的方式会更加精细。只是很多时候植物染有染色不牢的问题，不过用植物染做礼品定制、周边产品也很有特。
5套课程带你玩转时尚产业：服装造型搭配+面料与工艺（初级+中级）+产品技术+销售
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不代表本社群与冷芸个人观点。
编辑/排版：张暄
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2020-06-08 00:57
来源:
乐居财经
人间烟火，九州生机。
一夜之间，地摊不再是下里巴人的“脏摊”了，摇身一变成了阳春白雪的地摊经济。它不仅是都市繁华的重要组成部分，更是提振经济的星星之火。
不过，和此前由下岗工人、低收群体等为主力的地摊经济相比，这场自上而下的创业大潮，给了地摊很多新的含义，参与者也极大地丰富起来：上至高大上的互联网企业，下至熬夜秃头的新媒体人口，中间还有传统餐饮的正规军。
在当前的经济背景下，需要正确理解地摊，而不只是调侃。
地摊有啥好？
为什么要发展地摊经济？
在地摊经济的先行城市成都，自3月出台政策允许商贩临时占道经营以来，短短两个多月就新增就业人数10万人以上，中心城区餐饮店铺复工率超过98%。
目前全国已有20余地明确鼓励发展地摊经济，许多地方不仅正在加紧制定鼓励政策，更有专家提出要对地摊商户体发放补贴。
其实，就业、消费还只是地摊经济的一个侧面。
人间烟火味，最抚凡人心。光洁齐整、刀劈斧削的整容城市不仅距离感十足，而且单调乏味，反而是风雨无阻、春秋冬夏一直摆在街角的地摊，沾满地气、人气、烟火气，给人抚慰。它关乎一座城市的活力和感情。
地摊经济还有一大好处：门槛低，资金投入少，而且不需要太高的学历和专业技能，可谓“想摆就摆”；再者“船小好调头”，商品灵活、价格便宜，丰富城市商品供给。能真正实现全民参与，调动群众创业热情，做到老有所终，幼有所长，摊有所摆。
归根结底，地摊经济之所以这么火爆，是因为它并不需要挖谁的墙角，而是现有经济的一种“增量”。
春江水暖，巨头先知
地摊的闸门一打开，资本的潮水接着就奔涌起来了。
互联网企业出新策，科技赋能地摊经济
美团、阿里、腾讯、京东、拼多多等都在近期公布了对地摊经济、小店经济的扶持措施。
5月26日，美团率先启动“春风行动“百万小店计划，采取线上化运营、安心消费、优惠贷款、供应链服务、针对性培训等六大举措，助力小店活下去并且活得更好。
5月29日，阿里巴巴紧随其后，发布了摊经济扶持计划，宣称将在1688网站推出“地摊批发专区”，为超过3000万名“摊主”提供全方位的进货和经营支持，提供的免息赊购金额超过700亿元。
几天之后的6月2日，微信支付宣布面向平台超5000万小微商家发布“全国小店烟火计划”，输出四大全新数字化政策，助力小微商家；京东也在同一天，发布了“星星之火”地摊经济扶持计划，计划从保供货、助经营、促就业三方面入手，支持地摊和小店经济。
此外，拼多多上线了“摆摊神器”集合页，百度地图也将开辟摊位上传绿色通道。互联网企业的参与，让地摊经济不仅赚足了眼球，也预示着传统的地摊模式将迎来革新，此前单纯比吆喝、拼体力的1.0阶段或将结束。
在科技的赋能下，商户能否用好数字化手段至关重要。
车企推新车，助力地摊经济装备升级
新时代的地摊，自然得有新时代的基础设施来适配。
6月2日，“地摊经济的正规主力军”——一款五菱荣光“地摊专用”售货车走红。
这款售货车整车高度2.6米，可轻松出入车库，不仅能爬坡，而且油耗低，堪称地摊经济2.0时代的“摆摊神器”。消息一发布，五菱汽车股价应声大涨，盘中涨幅一度超过120%。紧随港股五菱汽车的上涨，A股上市企业长安汽车、京威股份、福田汽车也相继涨停。
眼看五菱荣光走上潮头，不少车企也开始趁势宣传，试图分割一波流量红利。吉利将一款商用车贴上了“吉利远程——地摊经济，赚钱神器”的广告语；威马汽车则把宣传语改成了“适合后浪摆摊的智能纯电SUV”，不仅搭上了“后浪”还联系了“摆摊”。
餐饮品牌摩拳擦掌，分食地摊红利
然而，不管是互联网公司还是车企，最多不过是站在地摊经济的辅助位置。在这场摆摊大潮中，餐饮企业是当之无愧的C位，而一些餐饮巨头已经率先听到风声，做好了准备。
当小玩家们还在为地摊选品发愁、学小吃制作、办健康证时，肯德基、麦当劳已经推着车卖早餐了。必胜客的披萨车、蜜雪冰城的奶茶车、TimHortons的咖啡车都成了朋友圈里的风景，木屋烧烤更是晒出了集结成队、随时准备“出征”的擎天柱移动烧烤车。
看似偶然，实则早有准备。
5年前，木屋烧烤联合创始人王乐武就开始推动地摊经济，并且一直不断完善基于移动烧烤车的“木屋GO串”项目。在他看来，很多人对政策的理解都有偏差，“地摊儿经济”和“全民练摊儿”并不是一回事，传统地摊，不管是在交通阻塞、食品安全还是环境卫生方面都问题种种。
针对“合理设定流动摊贩经营场所”将会遇到的具体经营问题，王乐武向内参君透露了他的7点看法：
1、限定时间，指定地点出摊。颁发统一证照，方便核定从业者身份；
2、餐饮服务人员应该配备健康证明；
3、食品安全方面，食品原材料应当可以溯源到产地、品牌，包括调味料、油盐等；
4、云监控，加工操作过程可查看；
5、尽可能走线上收银，方便保留消费记录，有纠纷可以查消费记录；
6、垃圾分类要保证，要有序经营，这样才能长期存在；
7、环保无烟、卫生经营、不扰民，包括噪声和油烟；
目前，木屋烧烤的烧烤车正在内测阶段，时刻等待亮相一刻。
事实上，国内以往的地摊经济虽然解决了很多就业问题，却一直和“脏乱差”的标签捆绑在一起。同样是地摊经济，在国外又是不同景象，雪糕车、咖啡车和城市融为一体，卫生干净、井然有序。
据《人民日报》6月6日消息称，北京城管执法部门宣称将“依法严格查处占道摆摊设点违法行为”，背后折射出的是对于地摊的管理问题，而这些在地摊经济的2.0时代势必将会得到解决。拿先行者成都为例，实行商贩摊主清洁卫生责任机制，要求日产日清，及时恢复卫生环境。
这一切无疑将提高地摊餐饮的行业规范，收益最大的，最终还是餐饮界高度标准化的传统豪强们。除了早有准备的木屋烧烤，嗅觉灵敏的肯德基、必胜客，甚至是做火锅的小龙坎，都已经推出了自己的地摊车。
地摊潮来了，餐饮老板还有机会吗？
地摊经济放开之后，很多餐饮老板担忧地摊会分流，影响生意，但事实上地摊餐饮从食品品类、卫生水平，到目标客群，和门店餐饮都是不一样的。一些餐饮老板甚至发现，街边的地摊多起来之后，夜市更加热闹了，人流更多了，生意也更好了。
即便是地摊，不同人群的需求也是不一样的。往后的生意，会朝着愈发细化的方向发展。
如今，随着餐饮专业级选手下场，地摊经济也将亮出新高度。以往地摊的破桌子、破板凳的刻板印象将会被改变，随之而来的是科技赋能的、装备升级的、管理更规范的地摊经济2.0。
那装备不够、科技不强的普通玩家还有机会吗？有的，这个机会在于差异化产品以及人情味的服务。
连锁品牌卖的是标准化出品与服务，小店小摊卖的则是特色饭食与邻里情感。“老板娘，面里给多来点辣子”，这样的互动常常出现在街头小食摊的“私人定制”里，摊位小不怕，干净、卫生、好吃，再加二两人情味儿，是足以留客的。
有餐饮巨头，也有小摊小贩，闹哄哄的人间街头，总需要美食来填充。
（来源：餐饮老板内参 李海）返回搜狐，查看更多
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