请问，有没有可以自己DIY的1个奶茶杯手工制作大全推荐，想自己动手做1个奶茶杯手工制作大全？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-11-10 15:16 标签： 在家怎么自制奶茶
2017-09-17 20:29
来源:
河南圈
香浓丝滑的奶茶很多人都爱，
小编就给大伙分享几种奶茶的DIY做法！
学会之后，
在家就可以自己做奶茶啦~
焦糖奶茶
原料：
牛奶250ml、茶叶 3g、糖10g
做法：
1.锅大火烧热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶
2.转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿
3.煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦
小贴士
请使用纯牛奶（可以用奶粉冲泡的），冰糖白糖随便，茶叶随便。全程无水无油不要盖锅盖，不喜欢茶叶末用茶包。也可以预先把牛奶和茶叶先一起放在杯子里泡上一小会儿，这样出来茶味会浓一些。
姜汁奶茶
原料：
牛奶，生姜、白糖。
做法：
1、把姜切成碎末；
2、将姜末倒入茶杯中；
3、将牛奶煮至80℃；
4、将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中；
5、浸泡一段时间，待姜的味道散发出来；
6、再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。
姜汁奶茶的制作知识：
①牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，牛奶中透着淡淡的辛辣味道。
伯爵奶茶
原料：
伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。
做法：
1、锅中倒入200毫升清水；
2、将锅中的清水煮沸；
3、煮沸后加入200毫升鲜奶；
4、在加入伯爵茶叶再加热；
5、似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；
6、滤出茶渣；步骤七：喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。
玫瑰奶茶
原料：
红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法：
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
普洱咖啡奶茶
原料：
普洱茶、牛奶（奶粉冲泡的也可以的没影响）、糖、咖啡、冰糖
做法：
1.锅入牛奶，入冰糖、入普洱茶叶，小火慢煮至牛奶上茶色
2.加入咖啡粉煮至咖啡香味飘出，转大火煮沸后等它再沸腾个几十秒关火搞定
小贴士：
用奶粉的话就先锅里烧水，入奶粉冲泡成牛奶后，再走做法步骤~咖啡粉现磨货速溶均可~
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喝奶茶，似乎已成为一种时尚的休闲生活享受！现如今，特别是年轻一代的俊男美女，隔三岔五，如不喝上一杯奶茶，生活像是缺少一点什么似的。难怪所有城市的大街小巷，奶茶店开了一家又一家，商业号角吹得红红火火。一些有名气的奶茶连锁店，每天的销售高峰期，人们还要排着长队，耐住性子，等待店家的有序买卖配送。可是，排队的时间再久，也抵挡不住，喝奶茶一族，望奶茶止渴的耐心。而且，现在市面上的奶茶价格，普遍都不便宜，一杯售价，起码要二三十元上下呢！另外，在市面上销售的奶茶，还很难避免个别无良商家，为节省几个成本，用茶精代替茶叶，熬制原料茶水。然后制作出劣质奶茶产品，对外销售，严重损害消费者的身体健康。为了防止喝到劣质奶茶，节省平时的生活开销，又确保奶茶的原汁原味。我经常自己在家里，DIY制作奶茶。自己制作奶茶的过程，非常简单方便，只要平时家里有泡茶的茶具，就可以极易操作完成了。一、备好素材。平时买好若干红茶和炼奶，放置家里，这是素材之一。素材之二，将放凉的开水倒进冰格中，放进冰箱急冻层，冻成冰块。就这么三个材素料，简单易买完成。二、冲泡红茶。先用电热水壶，煲好开水。然后，像平常泡茶一样，把红茶放进茶壶，将开水冲进去，盖上壶盖，泡一两分钟就倒出杯子中 。倒进杯子时，要用茶漏器，滤干净茶屑。以免茶渣子夹杂在水中，影响后续的品尝。泡茶的时间不能太长。泡太长了，茶水会有苦涩味，影响奶茶的口感。喜欢喝茶香浓郁一点的，泡的时候可以根据个人需要，加多一点茶叶进去泡制。泡茶的水量，根据自己当时要喝的奶茶量而决定。如只喝一杯，就泡一杯的茶水量。三、放凉茶水。红茶泡好了，要稍微放凉。茶温，一般控制在60℃—80℃之间最为合适。大概这个温度就可以，不一定十分准确。这样的红茶温度，制作出来的奶茶，茶香和奶香最为甘醇。如茶温太高，奶香味会被降低很多。四、加入炼奶。茶温放凉到合适温度了，就把炼奶加进茶水中，之后用调羹，将茶水和炼奶，充分搅拌均匀。喜欢喝甜一点的，就根据个人的口味，多加一些炼奶进去，自由作出调节。五、放入冰块。奶茶搅拌好了，喜欢冷饮的，就可以根据自己接受的冷冻程度，加入适量的冰块。当然，喜欢热饮的，此环节就免除。这时，一杯茶香奶香扑鼻的美味自制奶茶，就可以慢慢享用了。以上，就是我长期DIY制作奶茶的全过程。非常简单方便的操作。这样DIY自制的一杯原汁原味的奶茶，成本价应该只有5元左右。既节省了平常的生活成本，又自娱自乐，全身心都是满满的获得感！这么简便的奶茶制作方法，无论在家里还是办公室，个人都可以付诸实施，非常惬意。有兴趣又爱动手的朋友，不妨自己亲手试一试。说不定在制作的过程中，还会颠覆你，之前对奶茶制作的一切神秘感！
今年，在家关了很长一段时间，不管是大人还是小孩估计也都关闷了，虽说是关闷了，在家的这段时间也是收获了不少，因为不能外出，想吃的东西就只能在家里自己做了，也因此做了许多平时都不会做的菜品、面食及一些美味的甜品，珍珠奶茶就是在疫情期间，孩子强烈要求想吃，才开始做的。说到做珍珠奶茶，没做时觉得真的很麻烦，又要做珍珠，还要熬奶茶，不过当你把配料备齐，真正开始用心做的时候才发现，其实做起来也并不难，也一点也不麻烦，还很简单，而且自己做出来的珍珠奶茶跟外面卖的最大的区别就在于，没有添加过多添加剂，吃起来味道会很纯，有着香浓的奶香味，特别好喝。做奶茶，大家最关心的也就是做珍珠用的是什么食材，一般做珍珠都是用的木薯粉，说到木薯粉大家可能觉得是不是就是红薯粉，其实两者不同，木薯是用木薯为原材料制作而成，适合做甜品或者糕点，煮熟透的木薯粉呈现透明状吃起来也很Q弹，因此也很适合做珍珠奶茶里面的珍珠，而红薯粉是用红薯也叫地瓜为原料制作而成，适合做饼或者凉粉一类的美食，所以红薯粉是不适合做奶茶里面的Q弹珍珠的，如果家里暂时没有木薯粉也没关系用土豆淀粉也可以做珍珠奶茶，做出来也是很透明Q弹的，做法也是一样，我这次就是用土豆淀粉做出来的，今天果儿就把珍珠奶茶的做法分享给大家，平时喜欢喝奶茶的朋友可以试试自己做。【珍珠奶茶】【食材】：土豆淀粉（木薯粉）、红糖、红茶、白砂糖【制作方法】1、锅中加入适量水，再加入40克红糖，大火烧开后，中小火熬制红糖全部融化；2、大碗中加入100g土豆淀粉，将熬好的红糖水趁热倒入土豆淀粉中，边倒边慢慢搅拌，再揉成光滑的面团；3、揉成面团的土豆淀粉搓成长条再切成一个个的小剂子；4、分别把小剂子搓成小圆团装入碗中备用；5、珍珠做好了，现在开始煮珍珠啦，锅中加入清水，水开后倒入用土豆淀粉做成的小面团，煮至面团熟透，呈透明状就可以了，中途需要不停的搅拌，免得糊锅底；6、煮熟的珍珠可以放入冷开水中过凉，这样吃起来会更加Q弹；7、锅中加入红茶（没有红茶也可以加绿茶），再加入少量水，慢慢熬出茶水，再将茶水倒出，沥出茶水；8、沥出后的茶水再次倒入锅中，加入牛奶、白糖煮开；9、杯中加入适量珍珠，倒入煮好的奶茶，一杯热气腾腾的珍珠奶茶就做好了，喝起来原滋原味，也没有任何添加剂，还可以根据自己的口感来调配味道，比外面店里卖的还要好喝。我们家孩子自从喝了自家做的珍珠奶茶后，告诉我说：“妈妈，我再也不喝外面买的珍珠奶茶了，还是家里做的好喝”如果你喜欢的话，你也可以在家试试。烹饪小贴士：1、揉面团熬的红糖水（水与红糖的比例可以按自己口味调整），大家可以适量多熬一些，以备揉面团时土豆淀粉加多了，而红糖水不够的情况，多出来的红糖水冷却后可以用来浸泡熬好的珍珠；2、熬奶茶所用茶和牛奶的用量，也可以根据自己口味随意调配，喜欢茶味浓一点就多加一些茶来熬制，喜欢淡一些可以少加一些茶。3、煮珍珠也很关键，一定要煮熟煮透才好吃，判断熟透的方法，煮好的珍珠放入凉开水中，如果整颗珍珠都呈透明状说明熟透了，如果只是表皮透明说明还没熟透，可以再次倒入锅中煮至熟即可。关注果儿美食记，更多有趣有料的美食与您分享！本图文作品系果儿美食记原创发布，欢迎关注与您交流！

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