谁了解,如 何鉴别一家我想开奶茶店怎么开的奶茶品质?


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展开全部注意考察选址。考察这个奶茶品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?考察品牌总部是否拥有直营店及经营情况。门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性。一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。根据实际情况进行选址在实际加盟中,选址通常分为四种方式:1,电话选址:由加盟商提供选址,总部进行评估(★★★☆☆)方案主要由加盟商提供,企业总部只是对提交的资料进行审核。对于加盟商来说,这种决定选址的方式,有一定局限性和较大的风险,毕竟企业并没有真正的看到店铺的实际情况。2,指导选址:由总部提供选址方案,加盟商进行选择(★★★☆☆)总部通过培训的方式告诉加盟商目标人群是什么、什么地方最适合开店、找店铺时需要注意什么等等。授人与鱼不如授人与渔,这个办法也还不错,但也有弊端。因为选址需要考虑的因素很多,更多的是经验,加盟商在短时间内不一定能学明白,也很难完全运用在实际选址当中。3,第三方选址:由加盟总部委托第三方提供选址服务(★★★★☆)目前选址服务有很多专业的第三方提供,通常会来自专业的选址团队,或者数据化平台服务公司。总部在自身选址能力不足的情况下,有可能会委托第三方帮助选址。第三方基本都是有店铺资源的企业,因为店铺资源丰富,所以有较大的选择余地,所以第三方选址也有一定的优势。4,实地选址:由加盟商、总部共同派人进行实地选址考察(★★★★★)实地共同选址,有些企业会收取一定的费用,有的企业完全免费。无论怎样,共同选址,能够在专业人士的指导下,对店面周围的人流量、客流量、交通条件、消费水平、消费者定位、竞争分析等实际情况进行考察和测评。选址时,总部是否尽心尽力帮助加盟商在开店之初尽可能降低风险,应当是创业者选择加盟品牌重点关注的要点之一;同时选址的投入成本越高,相对应加盟费用也有可能会比较高。希望我的回答可以帮到你!已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论
收起开奶茶店不错。现在奶茶店前景比较广阔,但是目前竞争也比较激烈,所以怎么把奶茶店开的有特色就比较重要了。目前把动漫店和奶茶店结合起来开个动漫主题奶茶店是个不错的选择。喜欢动漫的和喜欢奶茶的都是年轻消费群体,受众比较统一,而且目前动漫行业前景也...
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展开全部现在开奶茶店的人越来越多,但是奶茶店的生意却不一样。茶店生意好不好,店铺的位置最重要。茶店开业前,加盟商一定要做好市场调研和选址工作。经过调查,要关注茶店的区位、结构特征、客源构成、消费水平、客流和交通状况。那么,开一家COCO奶茶店需要哪些条件?需要注意什么呢?想要咨询加盟事宜,请点击coco奶茶加盟申请获取详情!一、开COCO奶茶店需要哪些条件?1、遵纪守法,诚信经营。2、有良好的商业信誉,同时拥有一定的资金能力,有对创业的激情。3、能够认同并接受CoCo奶茶的市场理念和经营理念,一定要遵守合同约定条款。4、店铺面积:开一家奶茶店的面积不能低于5㎡,因为还会搁置设备,所以面积不能太小。5、装潢要求:须按公司要求设计装潢门店店面,门头要悬挂本品牌的logo。6、年龄要求:年满18周岁,可以独立承担民事责任的能力及法人资格。二、coco奶茶店的注意事项有哪些?1、奶茶店的发展与人们的消费才能息息相关。城市人均收入、人口密度、经济发展、技术设施以及人们的消费习惯和消费观念都对奶茶加盟店的经营产生直接影响。奶茶店也可以根据情况选址:人多的购物区、公交地铁站、校园医院等。首先考虑的是客户能不能方便的来。2、coco总部会为各大加盟商选择有针对性的地点,有利于保证开业地址。奶茶的口感是决定奶茶店发展的重要因素。只有选用优质原料加工,才能新鲜健康,才能被客户认可。coco的所有产品都得到客户和市场的认可。贴心服务是客户成为回头客的重要原因。为顾客提供饮料使商店更加繁荣。coco将为员工提供培训,提高服务技能。展开全部下面是我的几点粗略看法,供参考投入分四部分第一块是租金,如果你的位置在闹市中心那么租金就比较高了,相应的租金也就是你的最大成本了,一般在10平米之内就完全可以制作饮品店了,北京的话10平米的价格一个月在3000-9000上下,外地大概会便宜很多我估计在1500-4000上下一个季度也就是7000-10000块左右第二快就是店的装修费用了,精装的话费用在10000左右,别是门头的设计制作和内部的装修吸塑灯箱柜子台面墙壁水槽如果没有下水的还要弄下水,简装的话1000就能弄出个样子第三设备,做奶茶的话设备不需要什么,最贵的就是制冰机了可以选一个中等容量的就可以(60公斤国产的3000-9000不等)(冰沙机600-2000不等)还有就是电磁炉200(煮茶包和珍珠豆用)冰箱(1000)左右可有也可不要其他的就是桶和罐子量杯称之类的小东西大概在700-800左右,配置高的总共在10000块左右低的5000左右第四原料,奶精25千克350元左右,各种果粉单价20-40元一袋,红茶包15-20元一袋,珍珠豆3-7元一袋,如果你要品质好一些的话可以用果酱30-50一罐,还可以加炼乳200左右一箱,和蜂蜜100元一箱,要准备一个星期的货物费用一天按200杯来算的话,2000-4000块左右总的开启一个店的成本节约4500(季度租金)+1000(装修)+5000(机器)+4000(一个星期原料)=14500块左右如果是在人流量大的地方开还是可以赚钱的。保守来说按一天100杯算零售3块或4块的的话一天的流水是300上下,店的一天成本应该在100块左右利润在150块一天做三个月成本就收回来了如有需要咨询的可以添加我为好友,我很高兴为你解答,祝你成功
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现在奶茶店比较多,奶茶行业需求量很大,奶茶产品种类多时尚新颖,深受年轻人的喜欢,而且奶茶店一年都能持续经营。不少人对奶茶行业没有多少了解,就开起了奶茶店,这样会带来些风险,那下面就让小编给大家讲解下第一次创业开奶茶店需要知道些什么吧!对奶茶行业没有了解的话,若选择加盟的话,应慎重选择品牌,以防找到不靠谱的品牌,比如应考虑它的技能培训、原料供应、人员匹配等方面是否齐全。还有要考虑奶茶店的店址,选址是非常重要的一环,会直接关系到门店后期生意的好坏,选址应尽量选择繁华热闹的场所。奶茶店装修后,还有考虑装饰因素,因为消费者基本上是年轻人,所以装饰尽可能要时尚。奶茶店都有一个试营业阶段,在奶茶店装饰完了后就要考虑试营业,在这阶段还要设计出一个有效的推广宣传方式。当然开业的当天重点不是盈利,而是尽可能将门店的名气打响。最后就是奶茶店的产品要不断上新,不能一成不变,因为再好喝的奶茶喝久了也会腻的,所以要及时更新产品,带给顾客新鲜感。以上就是第一次创业开奶茶店需要知道的相关知识,在没有奶茶知识时,选择一个品牌可以得到全方位的帮助,但应认真对待,不可盲目选择。还有就是奶茶店前期试营业阶段要做好宣传,好的宣传是成功经营的一半。
展开全部个人以为开奶茶店呢,首先要找到一个好的地段,比如是商业街附近,让人们在逛街累了之后,可以喝一杯奶茶解解渴,休息一会儿。另外奶茶店的卫生也很重要,给人第一印象就是它的卫生。还有就是奶茶店可以多开展一些活动,比如是买十赠一。或者是节假日的优惠活动都要经常开展,来吸引顾客。最重要的还是奶茶的口味了,它可以给我们带来大量的回头客。
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坐标上海,这次有六家奶茶店想要推荐,分别在原料和创意上都有突出表现:这两家,茶是核心竞争力朴茶和茶阁里的猫眼石,三年前我们就推荐过,当时算上海第一批精品奶茶店,从技术到原料,都属于非常出挑的存在。至今依旧觉得好,因为它们有着自己的核心竞争力:茶原料。朴茶,铁观音很棒在福建有自己的茶叶贸易公司,铁观音的质量很高。所以店里有铁观音的单品,我们都会无脑点,一般不会出错。铁观音的风味能适应各种水果,比如西瓜汁+铁观音,就是我们常年回购的产品。菜单上没有,要自己和店员点。朴茶会选发酵程度比较深的铁观音,冷泡十小时左右,有干净的花香,也有类似蜂蜜板栗的香气。铁观音和清新柔和的西瓜味很搭配,入口极新鲜,特别清甜。也可以把铁观音换成绿茶(店里叫青妍),茶香会更突出!茶阁里的猫眼石,台湾茶很棒背靠快乐柠檬集团,这家店在台湾有合作茶园,能喝到台湾当地特色茶叶,比如金萱乌龙和小叶红茶,品质很好。用过的茶叶会放在蒸笼里加热,凑近闻闻,非常香。最近出的几款新品,我们都很喜欢。桂花香橙奶霜,用金萱乌龙做茶底。金萱不是奶茶店随便起的名字,它是台湾很有特色的一种乌龙茶,产自南投县。这种茶发酵程度比较低,单喝的话,淡淡牛奶香和桂花是标志性风味。这个配方就很讨喜了,加入干桂花粒和晚熟新鲜夏橙,再添上一层蜂蜜奶霜,花香、果香、茶香和奶香此起彼伏,风味细腻又有层次。茶阁里厚奶茶,用小叶红茶做茶底。茶阁里的小叶红茶比较有意思,茶叶生长的时候有小绿叶蝉的叮咬,完全发酵,和台湾最有名的东方美人茶有点相似,带有明显的蜜香。这杯配方就妙在,它借鉴了英式伯爵茶。用一点点佛手柑为红茶增香,隐约浮现明亮的柑橘味,蜂蜜呼应了红茶本身的蜜香,再加上足足半杯鲜奶,是我们喝过最棒的伯爵奶茶了。这两家台湾来的奶茶店各自推荐一杯大苑子,芭乐很棒大苑子是从台湾来的品牌,有自采果园,水果原料这块比较有追求。也经常踩雷啦,我们常点的只有一种果汁,就是中间这杯绿色的柠檬芭乐。他们用了台湾彰化进口的珍珠芭乐。和我们日常吃的红芯芭乐不太一样,珍珠芭乐果肉纯白,清甜,香气又很独特。果肉没有过滤,比较稠,轻柔的甜感搭上柠檬的酸度,极清爽,极解腻,非常适合吃完肉来一杯(我们就是这么做的)。清心福全,隐藏菜单很棒摄影师小哥哥在台湾上了四年大学,清心福全是他最喜欢的奶茶店。我们只隆重安利一杯奶茶,叫意难忘。喝完就在后台看到这位读者留言,简直想跟他隔空击个掌:简单讲,这是一杯在台湾很火的隐藏版,在大陆店就被搬上了菜单。奶茶组成:普洱茶+鲜奶+蜂蜜+珍珠。普洱为这杯奶茶带来很多精彩的层次,能喝到焦糖、坚果甚至枣的香气,是杯味道高级又特别的热量炸弹。非常同意这位读者的观点,一定要点三分糖,五分就腻了。这两家新发现的奶茶店脑洞惊人,且好喝WeDrink,酒很棒这家奶茶店,基本全是酒,和奶茶混合后,很有鸡尾酒的思路。酒量不好可以选酒酿,酒量好就直接上二锅头伏特加,包醉。我们这个酒鬼办公室,真的很难抵抗啊!!最近喜欢这杯杨梅吐气,加了真的牛栏山二锅头,你甚至可以点双份酒……能感受到酒精的强烈刺激,又有杨梅的新鲜和酸度,比农家乐杨梅酒要清新优雅太多了呀!。点一杯,在办公室光明正大地喝酒(我们时常这样,嘻嘻)。杨梅时常缺货,并不能随时点到。点叶,羊乳很棒这家店有几杯茶的配方,比如:牛油果+冰草+白茶,龙眼肉+雅安藏茶,新会陈皮+福鼎白茶……脑洞简直让人拍案。但所有,都比不上这杯,茉莉南瓜羊乳。真的好奇,是谁想到把茉莉花茶、南瓜和羊乳这三种南辕北辙的原料拼在一起。效果,却出人意料的好。还是易拉罐包装……南瓜先烤再打碎,用来增稠,有奶昔的质地,带着一丝南瓜香的甜。羊乳没有腥气,只在后味留一点含蓄又圆润的羊奶香,和茉莉花茶的香气融在一起,和谐又默契。让我们想到了今年最难忘的那块葡萄牙羊乳巧克力,真的妙。4月喝了50杯奶茶,这是一点小感想:字有点多,还没图我们心中好喝的奶茶店,至少要满足其中一点:优秀的原料,有趣的想法。先说原料。我们的结论是:奶制品决定一家店的下限,水果和茶能测试一家店的上限。从奶制品的使用,你可以看到一家奶茶店最差能差到什么样。如果连常温奶都没有,只有植脂末,那就拜拜叻您。但同时,奶制品也无法让奶茶店之间拉开差距,连Coco这种量级的连锁店都在两年前都用上了味全鲜奶呢!茶叶和水果才能真正考验一家奶茶店的原料水准。别小看水果,其实它的上限很高。比如一些奶茶店已经用上了高级水果,芭乐、玫珑蜜瓜甚至白草莓;有些水果不贵,但很考验人力和管理,比如喜茶的多肉葡萄,可以做到葡萄每颗人工手剥去皮去籽。茶叶就更不用说了,现在的奶茶店,不光能找到好茶叶,已经深入茶叶供应的最上层,从种植开始把控品质。有拳头茶叶原料,味道自然不会差。再说配方。奶茶好玩的地方,就在于没有约束和规矩,更新换代非常快。有趣的创意和配方,才是一家奶茶店的灵魂呀。所以具体到方法论,就是警惕那些照搬照抄网红元素的小店:黑糖火就出黑糖,芋头火就加芋头。这样的奶茶店,可能只是想跟进潮流赚快钱,莫得灵魂。今天凌晨又多了一个感悟,就是:最近去电影院,不要带奶茶,会憋死。

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