添可炒菜机和苏泊尔炒菜锅哪款好机哪个好？厨房小白适合哪一款？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-09 01:01 标签： 苏泊尔炒菜锅哪款好
大家好我是迷麟说在前面最近经常有朋友私信问自动炒菜机好不好，能不能用，入手哪个比较好这一类的问题。为了更好的帮大家解决疑惑，迷麟也是准备深入了解了一下这个品类的市场。在各个平台看了一圈之后，选了两款比较有代表性的炒菜机——苏泊尔小C主厨机和添可食万3.0炒菜机添可食万3.0 vs 苏泊尔小C主厨机之所以选择这两款的原因，主要是考虑到这两款分属两个派系，又是各自派系里比较突出的。首先小C主厨机是建立在电压力锅的平台上进行科技升级，而添可料理机则是在电磁炉的平台上拼凑出来的一款智能机。两个平台的属性是不一样的，没有太多的可比性，所以迷麟打算从一下几个方面去入手，从品牌，硬件，实操几个方面的结果去侧面对比一下两款机器的优劣。一、品牌品牌这个点，说实话差距有点大考虑到苏泊尔是国内首家上市的厨具品牌，且深耕厨房用具领域二十多年在国内，苏泊尔的高压锅和电压力锅技术都是领先的，小C又是搭建在电压力锅平台上智能升级的产品，让小C主厨机的起跑线就高出一个层级。反观添可这个品牌，主打的是智能家居用品，包括扫地机，吸尘器等等......在厨房用品这一块的底蕴，一定是不如苏泊尔的。话虽然这么说，但还是要实际看看机器，用过以后才知道到底哪一个更好用更方便。所以迷麟也是吐血入手了这两个机器，这俩哥们的包装都是豁老命大，开箱过程繁琐笨拙，就不展示了。苏泊尔小C主厨机、添可食万3.0外包装二、整体工艺外观颜值这个东西，每个人都有自己的喜好，迷麟就不评价了。整体来说各有优缺点，添可的智能屏比小C的更大，小C的整体体积比添可小，更省空间。两个机器都有很多配件。苏泊尔配件罗列苏泊尔小C主厨机包含一个主机、一个304不锈钢锅胆、可视化玻璃盖、蒸笼、压力盖、烘烤盖。值得一提的是，蒸笼的设计非常人性化，考虑到中国人有蒸鱼的需求，蒸笼的长度非常适合，还能实现“上蒸下煮”的功能。除此之外，还带有70PA压力的高压盖，完美顶替了普通家庭必不可少却又极具危险的高压锅，还有空气炸功能的烘烤盖和一个空气蓝。小C以主机平台为基础依靠功能性的锅盖，实现了一锅顶多锅一句话概括就是：小C=炒锅+炖锅+煮锅+电压力锅+蒸锅+空气炸锅小C整机添可食万3.0，包含一个主机，外接一个自动投料机。主体是一个加深的平底锅，外加一个可视的玻璃盖，再有就是一个蒸屉，一个蒸盖。食万主打功能是煎，炒，蒸。看到这里出现了第一个区别点，功能性小C的功能性比较强，一个机器囊括了各类烹饪形式添可只有一个锅，两个盖，功能性上比较欠缺但是食万有一个自动投料机，小C没有自动投料盒从说明书上看，这个投料机，是可以自动加盐加料的，不过需要把盐化作盐水后才能投料，方便不方便还是要看大众如何评价了，我个人还是觉得捏把盐自己放更方便。迷麟真正想要吐槽的是食万这个锅是真的离谱，这款机器的设计师可能真的是不懂锅具。但凡了解一下锅具市场和国内外客户的需求，他都不会在这种价位的机器上放一个这种劣质锅具。添可食万3.0主锅铁基材+涂层食万的主体的加深平底锅竟然是铁基材+不粘涂层的！就这么说吧，以迷麟接触锅具行业十几年的经验来看，就能放在这个位置上的锅，已经找不到比这个锅配置更低的了。一个官网标价4000多的机器，配一个工艺最差的锅具，这一点实在是让人琢磨不透。除了基材以外，不粘涂层又有很大的局限性。不能烹饪排骨和贝壳类的海鲜，不然会刮花涂层经常用不粘锅的朋友一定都很清楚，这玩意一年一换都算是寿命长的了，更何况这哥们配的还是最不搭的铁基材加涂层。小结小C的功能更全面，炒，炖，蒸，煮，炸都能拿捏食万的局限性很大，很多菜做不了，对比小C，食万的优势只有煎三、加热体系看完了外观之后，迷麟开始通电调试。在这个过程里边，也是发现了几个小问题。开始迷麟有说过，食万这款机器用的是电磁炉的平台。通电以后，散热风扇的声音很大，启动加热以后也是有间断性的电磁声，迷麟对这一点其实是比较抵触的，平时烧菜的时候喜欢看个综艺什么的，这种声儿还是很影响体验的。添可食万3.0操作界面还有一个点，添可的导热会比较尴尬，用过电磁炉的朋友都知道，电磁炉是很挑锅的。功率开小了，热得慢，开大了又不好控制，尤其是铁基材直接受热电磁炉，温度如果太高了，会导致涂层发生分解，会对身体造成不好的影响。小C这边就不会有这种担忧，食品级304的不锈钢基材，基本就是随便造了而且试用下来是全程无声的苏泊尔小C主厨机304钢内胆四、功能性对比机器的各个属性都分析完了之后，还是要看看具体的功能效果。1、操作系统●显示屏添可的智能屏比较大操作起来会更加方便，小C的屏幕比较小。。对于迷麟这种大粗胖的手并没有那么友好苏泊尔小C主厨机操作界面添可食万3.0操作界面初步看下来，两台机器的基础属性都差不多。自带两种烹饪方式，一种是智能引导烹饪，一种是自主烹饪智能引导烹饪就是结合机器后台的菜谱，按部就班的操作，自主烹饪可以选择自己想要的方式、小C可以根据锅盖的不同，选择把机器平替成高压锅，煮锅，蒸锅，炒锅和空气炸锅。食万这边就比较单一，只能自己调节火力大小来区分烹饪方式。总体来看小C这边的功能性更全面，食万这边花里胡哨的东西更多。比如说：食万内置的音箱声音巨大，乍一开很容易被吓到，就好像是家里老人用的老年机来电话了一样，高低吓你一驹灵。小C的声音比较柔和。实测厨房关上门，在客厅里是可以清晰的听到的，食万这边是在楼道里都能听得到。两台机器都有各自的app可以连接手机迷麟先是下载了苏泊尔小C的app，毕竟机器里边存的菜谱有限，app里边会有很多大神厨师给出的菜谱选择面更广，总会找到自己喜欢的。选好菜谱以后点击开始烹饪，菜谱就直接传到了机器上，非常方便添可食万的app又一次让迷麟觉得很迷了小C的app点进去以后，里面全都是跟小C烹饪有关的东西但是添可的app点进去以后，竟然是个商城平台，最明显的4个大主项按钮里边竟然没有【我要做菜】这一项迷麟也是找了好久才找到了查看菜谱的入口。这一点真的想不明白，难道品牌方真的不知道我打开这个app是要干嘛的吗？我是来买东西吗？我是来白嫖菜谱的呀！这个真的是差评了啊，这跟强制广告有啥区别没有？2、烹饪实操理论分析得差不多了，既然是锅，还得来看看实际烹饪的效果两个机器在本质上有比较大的区别，迷麟斟酌再三，在两个机器的菜谱里边，选择了差不多的一道菜●小炒黄牛肉同一块牛里脊肉分成两半，配菜也是一样的青椒，调料也都是一样的，区别就在于小C是自主配料，添可是自动加料。虽然说是自动加料啊，但这个加料机也是着实让迷麟一头雾水。别的且先不聊，单说放盐这个事儿，加料机只能加液体，所以盐要先溶成盐水，这个步骤也是需要手动的。而且盐水这个东西有浓的，有淡的，盐也是有区别的。个人是完全不懂该怎么去调盐水，才能更适合自己的口味。反正迷麟就按照加料机的说明书操作了一下，调了一缸子盐水。实际烹饪的步骤的话，两边都差不多从开始的牛肉腌制，接着入锅加热，加料，没有太明显的区别为了看得更清楚，小C这边迷麟没有盖盖的食万那边是自动盖盖的，不盖盖就没法搅拌了，所以看不太清。只看结果的话，两盘牛肉出锅，小C的这盘牛肉看着会更有食欲。食万这盘颜色稍微差一点，整体表现还是势均力敌的。不过口味上面，经过家里人举手表决，一致认为小C的这盘牛肉口感更好，味道也更好吃。我总结的原因是因为添可的“盐水投放”功能出了岔子。虽然小C是自主加调料，但可控性更强，就算不按照菜谱的操作，口轻口重，手里的盐都很容易拿捏。但是添可盐水这个功能，就得好好研究了。因为水把盐的稀释，多少是会影响口感导致味道的不理想。添可全程盐水这个点，也是没法改变，想要用好这个锅，还得要一个比较长的适应过程，至少也需要时间调配出适合自己的盐水，或者直接将自动投放的调料盒当摆设。但是这样的话，无形中就让操作更麻烦了，这台机器就等于自断一臂了。炒菜这一趴，小C是胜出了，这多少让迷麟有点诧异毕竟从硬件上看，小C的优势是炖煮，而添可主打的就是炒田忌赛马次马胜头马也是没谁了。●清蒸龙利鱼后续迷麟本来想要对比一下蒸这个点，本来是蒸鱼的，但是食万的蒸屉里边，根本放下不鱼盘，最后只能当食万弃权了。由于家里有小孩，就选了没有刺儿的龙利鱼味道还是不错的，咸淡正好，口感很非常不错这两个菜做出来以后，家里人对两个机器的评价基本是一边倒了，对比评测从这一刻开始已经进行不下去了。因为多少年都是十指不沾阳春水的家里那口子，竟然偷偷翻起了小C的菜谱，并且扬言要洗手作羹汤了。说实话，迷麟心里是有些忐忑的，毕竟家里那口子的黑暗料理，迷麟也是有深深的心理阴影的不知道小C主厨机，有没有逆天改命的本事于是家里那口子就折腾了一个下午，迷麟是全程没有干涉，只负责在一边记录过程。谁知道，这次竟然没有翻车，那口子选的三个菜，都完美的完成了那口子首先挑战的是空气炸，毕竟难度小，换上空气炸锅盖以后烘烤起来锅里边红红的颜色，让人暖烘烘的●香草凤尾虾是迷麟个人唯一爱吃的“油炸”食品，配上酸黄瓜酱（千岛酱）上桌基本就没了，这个也是家里小崽子的最爱这个菜让家里那口子自信心爆棚，紧接着来了一个素炒●青菜炒平菇迷麟爱吃的油菜，和家里那口子爱吃的鲜蘑，刚好菜谱里有，安排起来。家里那口子笨手笨脚的，但是跟着小C只能 引导的烹饪，竟然成功了。最后做出来的菜清淡爽口，咸淡正好，就连不爱吃绿叶菜的小崽子，都抢着吃油菜。下次再做这个菜，还得多放点油菜才好，不然都没有我吃的份儿了。●排骨鸡爪煲有了两次经验以后，那口子已经没有手忙脚乱的感觉了全程下来比较丝滑，按部就班的就做完了排骨肉很嫩，也入味，吃完了之后会忍不住吸一口骨头里面美味的汤汁。因为使用了小C的压力锅盖，所以出锅时鸡爪已经炖脱骨了，入口即化，反正好吃得不要不要的。我本以为苏泊尔小C因为要手动投料导致排骨过淡或者过咸，但是因为有了精准称重的功能，我家那位放一克盐都能在大屏幕上显示的明明白白。●皮蛋瘦肉粥总结两台机器对比的话，在烹饪这一块小C主厨机是完胜的，不管是功能性还是实操的结果，添可都要逊色很多。小C主厨机0基础也能做出很美味的菜，毕竟迷麟家里那口子就是实实在在的例子，结婚八年，基本没让她下过厨，主要是她的黑暗料理，实在是让人没法下筷子。当然，有基础的人，用起来也很方便，毕竟解放了双手。能多刷一会手机，多看几部电影，也是很舒服的。有一说一，添可食万的盐水功能真该改改了，不仅影响口感，还影响使用感受。整体来说这两款炒菜机，迷麟推荐大家可以入手苏泊尔小C主厨机。真的豁老命好用。
我对自动炒菜机早就垂涎已久了，为了满足我的好奇心，我斥巨资把这两类比较具有代表性的智能炒菜机都买了回来，在此给大家分享一下我的使用心得。本篇测评情况具体如下：一、产品介绍二、外观三、其他功能四、菜品对比体验五、总结一、产品介绍苏泊尔小C主厨机：小C主厨机可以说是苏泊尔力邀了不少星级主厨的倾力之作，一体式机身的设计，主打四种烹饪模式，可以解决炒菜、煲汤、烘烤甜点等等各种生活中需要的做菜场景，通过配件可实现上蒸下煮功能，让这款料理机达到“一机多用”“一锅多菜”的效果，拥有精准的调料配比，大厨调节的火候，丰富的菜系选择，可以满足不同的菜品口味需求。添可食万3.0炒菜机：添可炒菜机为分体式设计，最大的特点是可以通过调料盒智能投放调料，食材需要单独称重放入锅内，具备煎、炒、蒸、煮、炖等功能，相比小C主厨机而言不能实现上蒸下煮，烘烤、和高压锅模式，没办法做西点和蛋糕类的食品。二、外观苏泊尔小C主厨机：小C的外观整体偏圆润，很像一个外星人的星球，还蛮有意思的，搭配上星空灰的配色，科技感十足，凸显高端大气，放在厨房里提升颜值和品味。配件：4个不同的锅盖（可根据菜品换锅盖使用）：烘烤盖、压力盖、玻璃盖、蒸笼，不锈钢拌刀片，烘烤篮，调料勺、量杯、还有一本纸质菜谱，可以方便我们随时翻看。添可食万3.0炒菜机：添可的外观设计较为方正，像是一个石磨的样子，经典的黑白配色，也是比较好搭配厨房环境，外观相比小C多了一个自动投料盒，这样也增加了厨房的占比面积，不如小C的整体性强。配件：只配备了一个不锈钢的蒸锅和一个量杯,来实现煎、炒、炖、蒸、煮等烹饪功能。三、其他小C主厨机的锅内材质为304无涂层不锈钢材质，添可的锅内材质为不沾锅涂层，类似于平底锅的设计，个人更倾向于304不锈钢材质，清洗方便，而且比不沾涂层更厚实更耐用，使用也更放心，并且小C的搅拌器设置在锅底，搅拌叶一长一短，在炒菜时可以起到均匀搅拌的作用，清洗时可拆卸，这也是比较我比较喜欢的一点。小C主厨机的容量为5L，添可的容量为4.5L，这两者之间差距不大，3-5人使用足够。如果家里人多或做菜数量多，建议您还是选择容量更大的小C主厨机，会更适合一些。 就菜谱来说，小C主厨机的菜谱数量比添可更多，可选择性更加丰富，并且每道菜谱都是通过大厨品鉴过的，智能引导操作也更人性化。小C主厨机和添可同样配置了可视化触控屏幕，操作起来都比较方便快捷，小C同时支持NFC快连和鸿蒙系统，手机碰一碰就能秒速联网，还是很智能化的。四、菜品对比体验既然是炒菜机，那必然少不了做菜的步骤，接下来我分别用小C主厨机和添可料理机做一道菜：海带排骨汤，来验收一下这两款产品做出的菜品口味到底如何。 在小C触控屏幕上可以直接搜索出来：海带排骨汤，选择菜单后按照小C提供的智能引导进行烹饪，每一个步骤非常详细，不会产生手忙脚乱的现象。小C支持精准称重，每次添加食材可以根据屏幕菜单的提示添加克重，不用担心食材或者调料放多和放少的的问题，让菜品呈现出最佳的口感，每一次添加完食材后都可以重新归零继续称重，不需要再单独拿出来称重，使用起来非常方便。按照小C的引导添加完食材就可以开始进行烹饪，整个过程都是自动化的，在过程期间会语音提示我们添加什么配料，不用担心忙不过来忘记了，值得一提的是小C的压力炖功能，让炖汤的时间大大缩短，只需要半小时左右，可以让排骨肉质更软烂的同时还嫩锁住营养，家里没有压力锅的就不需要再买了，一个小C就能搞定。添可的排骨汤也是通过屏幕的引导式菜单操作，过程跟小C差不多，不过添可没有压力炖的功能，整个煲汤过程需要50分钟左右，相比小C来说时间要更久一点。最后，有请我们最终的成品登场，说实话还是让我很惊喜的。下图是小C主厨机的海带排骨汤，汤汁很浓郁，排骨的肉质非常鲜嫩，海带的口感也刚刚好，整个房间都是排骨汤的香气，邻居家的小孩都要馋哭了。添可的排骨做出来的成品卖相上也还可以，也能闻到汤味的鲜美，但是油花相对有点多了。肉质也比较松软，不过相比小C，喝起来就没有小C的汤汁浓郁，海带也略显生韧一些，整体还说也还不错。小C的APP端同样也可以查看想要做的菜品，海量菜谱供你选择，再也不用担心不知道做什么菜了，选定好想要做的菜品，可以直接在APP端点击选择，会自动推送到小C主机的屏幕上，非常的方便，接下来我用小C做了一道蒜蓉炒西兰花。这道菜听起来很简单，但是想要做好却不是那么容易，炒蔬菜很讲究火候，菜既要能炒熟，又不能太老，还要保持蔬菜的轻脆爽甜，要不然很容易流失蔬菜里的营养。来看看最后的成品，炒的火候刚刚好，既不会太生，又很轻脆爽口，家里人吃了都赞不绝口，更值得一提的是，在炒菜的过程当中，全程都没有出现油烟，对比我以前炒菜浓烈的油烟气，这个小C真的让我惊讶到了，营养又健康。因为小C有上蒸下煮的功能，所以我们来试试蒸鱼会是怎么样的口感，通常鱼的体积会比较长，小C的加大蒸笼就派上了用场，可以将整只鱼盛盘装入，而添可的不锈钢蒸锅就没有办法做到这一点。整个蒸鱼的过程还是很简单的，难点在于火候的掌控，有了小C的帮忙，制作起来就手到擒来了，最后我们来看看成品，色鲜味美，小白都能当大厨。小C还支持360度空气旋转炸烤，可以烘烤多种食材，这里我做的是菠萝蛋挞，只需要按照菜单上的提示把食材放入烘烤蓝即可。最后成品出来，整个食材受热还是比较均匀的，浓浓的奶香，口感香软，喜欢做蛋糕的宝宝就不需要再买烤箱了，省钱又省心。五、总结经过这段时间的使用体验，添可和小C都给我留下了不错的印象，我觉得智能炒菜机能做成它俩这样已经是不错的了，日常使用还是很方便的。不过，添可的配料模式是自动投放，要把油、老抽、生抽、盐水、净水按比例分配好这点我一开始以为非常加分，没想到反而配比调制上反而麻烦了；小C主厨机则是拥有精准称重系统，对菜肴口感的把控是比较好的，我觉得用起来更符合我自己的做饭习惯。二者都有自动清洁功能，在APP都可以查看菜谱，而小C除了主机还配置四个功能盖，可以应用不同的烹饪场景，真正的实现一机多用。这两者的价位都查不多，我相信大家心中自有定夺。
先回答一下题主的问题，我个人还是比较推荐苏泊尔小C主厨机的~因为我平时工作很忙，没有什么时间下厨做饭，上班的话就只能吃各种外卖，但是外面的东西到底是不如自己做的可口，所以我周末有空的话就会自己下厨。尤其是最近一段时间被迫宅在家，做饭就成了每天最大的烦恼，做来做去就是那几样，有时候做的不一定好吃，因为厨艺的限制一些想吃的菜根本就做不了，所以我就想着要入手一个自动炒菜机，解决做饭难的问题。入手前我对比了苏泊尔小C主厨机和添可食万3.0，在菜谱数量和品类方面：苏泊尔小C的主机可以一键连上【苏泊尔】手机APP，里面涵盖了八百多道菜谱，每道菜谱都是星级大厨定制的，选择好菜谱直接导入主机开始引导式烹饪就可以。添可食万3.0在也有做自己的APP【添可生活】，菜式家常的比较多，硬菜相对较少，比较特别的是支持净菜配送，不过目前只支持部分地区，我个人感觉是比较鸡肋的，毕竟送进口里的食材新鲜度很重要呀，对送达时效性要求很高。在功能方面：添可炒菜机是分体式的设计。它通过需要提前把固体调料液体化，来实现5种基础调料智能投放，其他食材还需要再单独称重放入锅内，也能够实现煎、炒、炖、蒸、煮等功能。但是添可油烟比较大，虽可实现自动加调料，但盐水沉底，做出来的菜偏咸，另外，添可没有压力盖，炒菜和炖菜时间会长一些，添可调料盒有漏油的情况产生。与苏泊尔小C相比，添可无法实现同时上蒸下煮、旋转烘烤、高压炖等功能都能轻松胜任。添可有的功能小C有，添可没有的功能小C也有！而且小C炒菜全程无油烟，整机智能称重，放的每一克盐和酱油等调味料都能识别出来。做出来的菜味道适中、可口。这两款同时都支持自动清洁功能，在APP也都可以查看海量菜谱。而苏泊尔小C除了主机还配置有四个功能盖，额外还具备压力炖和烘烤等功能，在实际使用当中可以解决更多的烹饪难题，一机有更多用处，内锅不锈钢内胆的应用也是我喜欢的一点所以通过对比我还是入手了苏泊尔小C主厨机。苏泊尔小C主厨料理机拥有自动烹饪功能，做饭快、效率高，大大节省了我的烹饪时间。只要做饭前，选好自己喜欢的菜品，按照苏泊尔小C的指示放入食材、调料，盖上锅盖，它会自动称重，然后就能安心离开做自己的事了。因为接下来它会自动进行翻炒，而且会根据不同食材采用不同火候烹制，更大化的保障菜品的营养与美味，等提示音响了，直接开盖、装盘即可。平时做菜由于掌控不好火候，会产生大量油烟，不仅气味难闻，还含有多种有害物质，影响健康。而苏泊尔小C主厨料理机将炒菜温度精准控制在180℃以下，烘烤温度控制在200℃以下，从根本上减少油烟的产生，轻轻松松做到绿色烹饪。用了小半年，家里的厨房依然干净整洁，让人非常省心。自从入手了小C以后，感觉自己就像请了一个五星级大厨回来，每天下班都能吃到美味可口的饭菜，享受美食带给我的幸福生活。还在纠结添可和苏泊尔的小伙伴，我还是非常推荐入手苏泊尔小C主厨料理机，让生活幸福感upupup~

我要回帖

更多关于 苏泊尔炒菜锅哪款好 的文章

 

随机推荐