口蘑加肉馅上锅蒸怎么做好吃放在粉蒸肉下面铺底能蒸熟吗?

蒜蓉开背对虾——促进食欲增强免疫力【www.ys630.com - 养生开背适合人群】很多人都喜欢吃虾肉,虾肉的营养价值是很高的哦,而且还可以补充丰富的营养物质,比如说蛋白质,钙质,还有各种的康物质,经常食用的话对健康有好处。虾的种类有很多,比如说对虾,蒜蓉开背对虾就很不错哦。蒜蓉开背对虾材料活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐做法1、洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出来了,影响口感),小心别弄伤手。2、腌渍:在开好背的虾里加老抽、耗油、鸡精、盐少许、黄酒,腌渍大约20~30分钟。3、蒜茸:将大蒜头(一斤虾大约一头蒜)剥好拍烂并剁成蒜茸待用。4、装盘:选用浅盘,将腌渍好的虾整齐排放在盘中,均匀撒上蒜茸,将刚才腌过虾的调料倒少许在虾上,均匀再撒少许盐和鸡精。5、上锅蒸:蒸锅加水烧开,将虾放入锅中隔水蒸,大约10分钟。6、出锅上菜:撒上葱花就可以上桌啦。虾,作为海鲜的一种,深受人们的喜爱。它的做法很简单,营养价值也很高。斑节对虾是我们常见的一种对虾,斑节对虾的药用功效在于能够增强人体的免疫力和性功能,斑节对虾还能补肾和壮阳,起到抗早衰的作用。不仅因为它的高蛋白质含量,更因为它的脂肪含量很少。对虾适合的人群也有很多。老少皆宜,可以增强免疫力,而且还可以有促进食欲的作用,对身体虚弱啊或者是肠胃不适食欲下降等人群来说是不错的选择,可以补肾壮阳,而且还可以增强免疫力和抵抗力,是很不错的营养食谱。上面介绍了关于蒜蓉开背对虾的具体的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,维持健康的身体机能不被破坏,而且还可以起到调养增强免疫力的作用。ys630.coM延伸阅读酷馏白灵菇——促进食欲增强免疫力大家都爱吃什么样的菌类呢,菌类的食材有很多的,适当的食用对于促进健康增强体质是有好处的,而且还可以有抗癌抵抗剂的作用,白灵菇大家都熟悉吗,它的口感鲜滑,而且还可以促进食欲,一起来看看酷馏白灵菇的做法。酷馏白灵菇原料:鲜白灵菇300克,瘦肉100克,白糖2汤匙,猪油5大匙,生粉、酱油适量,香醋、精盐、味精少许。做法:①将洗净的白灵菇切成三角块丁,瘦肉切细片;②将猪油在炒锅中烧热,先放入瘦肉用旺火翻炒,五六成熟时,放入菇丁翻炒;③菇熟时加酱油和水粉,迅速搅拌均匀,略呈糊状;④再加少许香酯、精盐、味精即可。白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,并含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。白灵菇可以促进食欲,而且还可以有补充人体所需营养的成分,比如说蛋白质啊,矿物质还有微量元素,对于调理人体免疫有好处。关于酷馏白灵菇的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到保健的作用,促进食欲增强免疫力补营养,一般人都可以食用。韭黄炒虾仁——促进食欲增强免疫力韭黄是一种大家都很熟悉的蔬菜类型,它的营养价值高,而且还可以有促进食欲的作用,对于食欲不振啊或者是体质差的人群来说是不错的选择,韭黄如何食用呢,赶紧试试韭黄炒虾仁吧。韭黄炒虾仁主料海虾、韭黄、豆腐干、油、盐、白砂糖、胡椒粉、淀粉、小葱、姜、料酒适量。步骤1.准备好原材料:活虾、韭黄、豆腐干、葱和姜。2.将韭黄、豆腐干、葱和姜切好备用。3.虾子挤出虾仁。4.虾仁加料酒、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。5.油热先下葱和姜,再下调好味的虾仁。6.翻腾炒均,盛出备用。7.另起一油锅,油热下韭黄和豆腐干。8.快速翻炒两下,加盐调味。9.最后将“6”虾仁倒入,拌均即可。韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效。虽然韭黄的卖相和口感俱佳,身价也远远高于韭菜,但其营养价值却逊于韭菜,韭菜中的矿物质和维生素的含量均高于韭黄,其中钙、铁、磷、维A、胡萝卜素含量更是韭黄的3—4倍。无论是孕妇产妇都非常的适合食用,所以说韭黄的营养价值要比韭菜高,而且口感也比韭菜好很多,含有的维生素啊矿物质是比较多的,而且还可以有助于身体健康,大家不妨试试。韭黄炒虾仁的做法,是不是觉得很奇妙呢,其实很多的食物都是可以利用起来的,促进食欲提神养胃增强人体免疫力,这下大家知道了以后就可以行动起来了,通过食物来补充营养,减肥排毒。萝卜腊肉汤——促进食欲增强免疫力生活中我们离不开食物,老年人们都说饭前喝汤对健康有好处,而且也可以有促进消化和吸收的作用,减少食量,是很健康的饮食方式。萝卜腊肉汤你喝过吗,很多南方人都喜欢喝,来看看这道具有促进食欲提高免疫力的萝卜腊肉汤的制作方法。萝卜腊肉汤所需食材主料:白萝卜500克辅料:腊肉(生)200克调料:盐5克、味精2克、姜15克、胡椒粉2克制作方法1.将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;2.萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;3.锅洗净置旺火上,掺入鲜汤下腊肉,烧沸后打去浮沫;4.下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;5.把萝卜和味精,食盐放进去,然后烧至腊肉熟透以后起锅装入盘子中即可。营养价值萝卜一般人都了解它有顺气的作用,因为萝卜中的芥子油能够促进肠胃蠕动,并且萝卜比较容易消化,比较适合煲汤。腊肉中则含有丰富的微量元素,含有脂肪和蛋白质都是人体所需的营养。这道萝卜腊肉汤,味道鲜美,萝卜可以提味,而腊肉则提供了丰富的营养成分,食材上并没有什么禁忌,适合大多数人群食用。萝卜腊肉汤的制作,上面介绍了相关的内容,这样的养生保健的食谱对于缺乏营养的人群来说有调理的作用,还能起到促进肠道蠕动的效果,对于出现的食欲不振的问题有改善的作用,所以说这样的养生保健的食谱可以经常吃,对健康有帮助。干锅杏鲍菇——促进食欲增强免疫力蘑菇的种类有很多,我们平时吃的最多的比如说香菇啊,或者是苹果之类的,不知道大家对于杏鲍菇这样的菌类熟悉吗,也是餐桌上比较常见的,而且吃法有很多,小编觉得干锅杏鲍菇这道菜更加的有味道,而且做法简单哦。干锅杏鲍菇主料:杏鲍菇300克 五花肉100克辅料:青椒1个 红尖椒1个 西芹1根调料:盐适量 鸡精少许 生抽少许做法:1.杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片2.五花肉切片、青红椒切块、西芹切段3.生姜切片,干尖椒剪好4.超过里面放入少许的食用油,油加热到八成热的时候放入切好的杏鲍菇煎一下,然后盛出来备用。5.然后锅里再放入一些油,烧热以后放入五花肉,炒到肉色变成了金黄色以后放入干的尖椒和红椒,然后放入煎好的杏鲍菇6.然后放入生抽,盐继续翻炒,放入锅仔中即可。干锅杏鲍菇具有祛脂降压的作用,而且杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。常吃杏鲍菇可以给身体补充丰富的营养,具有丰富的蛋白质和碳水化合物,而且还有维生素及很多的矿物质,可以有效的提高人体的免疫力,增强体质。同时还具有抗癌降脂的作用哦,适合的人群也有很多,比如说老年人,有血脂高的人群等等。关于干锅杏鲍菇的具体的做法和它的营养价值,上面小编已经给大家详细的介绍了,详细大家对这些常识也有了一些了解和认识了吧,常吃杏鲍菇补充一个月,而且还可以保护血管,具有降低血脂和抗癌的作用,大家不妨经常食用。口蘑炒黄瓜——促进食欲增强免疫力口蘑也是菌类的一种,菌类的种类有很多,我们可以多种尝试,这样的话才能补充人体所需的营养物质哦。口蘑具有促进消化和吸收的作用,如何食用呢,今天介绍口蘑炒黄瓜的做法,可以起到促进代谢和增强免疫的作用。口蘑炒黄瓜材料:口蘑,黄瓜,白糖,盐,水淀粉做法:1.口蘑用盐水浸泡20分钟左右洗净,和黄瓜一起切片。2.炒锅油热后,放入口蘑翻炒至颜色变深、变软。3.倒入黄瓜片,调入盐和白糖炒半分钟左右,淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠即可关火了。小贴士:口蘑一般身价不菲,又特别不易保存,所以最好现吃现买当天并吃完。口蘑要买伞盖包的紧紧的,看不到里面一页一页的叶片是新鲜的,反之则相反。由于口蘑是一种非常有药用价值的一种蘑菇,再加上黄瓜富含多种维生素,所以这道菜是一种不错的食疗菜谱。但是由于口蘑的价值昂贵,所以想吃的话,大家可以在家制作,这样可以降低成本。这类食物含有的磷、钾、蛋白质、钙、碳水化合物、镁都是比较多的,对于帮助人体吸收有很好的作用,同时也可以起到增强免疫力的功效哦,对于促进食欲有好处,同时也可以补充多种的维生素和矿物质,对于保持健康有帮助,大家可以经常食用。口蘑炒黄瓜的做法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,促进食欲多种维生素增强免疫力,营养多,而且还可以清热去燥,是不错的降火明目滋阴的好食材哦。川味粉蒸肉——促进食欲增强免疫力五花肉是一种大家首选的肉食种类,它的营养价值比较高,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦。五花肉做粉蒸肉是不错的选择,口感香糯,而且还可以补气养血,来看看这道川味粉蒸肉的做法吧。川味粉蒸肉材料:五花肉、米粉、川味豆瓣酱(这三样是最主要的材料)辅料:料酒、咸盐、糖、油、姜还有酱油。川味粉蒸肉的做法:1、把肉切块,不要太大,也不能太小,各人按到合适就好。我还加了些排骨进去,大家仔细看那几坨白瓦瓦的,就是带膘的哦!2、准备一根葱,改段;姜切片;花椒适量。3、土豆滚刀块。4 用盐,生抽,老抽,花椒面,海椒面,胡椒粉,糖把肉码味,顺道加入姜片和葱段。5、锅烧热,倒入粉子,加花椒,干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去,接着炒,直到粉子成金黄色了,就可以了!6、把码好味的肉还有土豆倒入锅里,用粉子和匀净。7、上蒸锅,先大火10分钟,后改中火蒸半个小时左右,具体时间各人掌握。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。喜欢吃辣椒的人们可以多放一些,可以促进食欲,增强抗病的能力,这样搭配的话可以有补铁补血的作用,而且还可以滋阴润燥,补充丰富的营养,还可以增强体质。川味粉蒸肉的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了,高蛋白低脂肪的食物,不仅促进消化,而且营养均衡,可以有补脑的作用哦。促进食欲增强免疫力补气养血,大家可以经常食用,味道很不错的哦。鸡丝河粉——营养丰富促进食欲增强免疫力河粉大家都吃过吗,它是南方的一种不错的小吃。营养丰富,和面条还不一样,好消化容易吸收,而且还可以有增强免疫力的作用,具有安神的功效,河粉的吃法也有很多,下面介绍一下鸡丝河粉的做法。鸡丝河粉材料A.新鲜河粉3张,B.鸡腿肉300公克,叉烧肉100公克,泡发香菇5朵,绿竹笋100公克,韭黄100公克,胡萝卜丝20公克,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,砂糖1/4茶匙,老抽1茶匙,太白粉1茶匙,胡椒粉少许,料酒1茶匙,香油1茶匙做法1.将材料B的全部食材洗净后切成丝后,放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。2.河粉铺平以后把上面的材料全部铺在河粉上面,然后用河粉卷成长的条状的。3.然后把条状的河粉切成小段,然后放入盘子里,上火蒸十分钟就可以吃了。鸡丝河粉味道鲜美,促进食欲,可以补充各种的营养素,而且还有开胃助消化的作用,是一道很美味的食物哦。而且常吃这样的食物还可以有安神除烦的作用。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。同时还可以有增强细胞的免疫能力,有清除体内有害物质的作用,大家不妨常吃这样的食物。关于鸡丝河粉的做法和好处,上面已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,因为其中有叉烧肉所包含有的食材还是比较丰富的,例如鸡腿肉、蘑菇、竹笋、胡萝卜等,这样的食物对于人体有很大的帮助,所以可以经常食用哦。蜂蜜蛋糕——促进食欲提高免疫力蜂蜜是一种大家都比较熟悉的一种食材类型哦,而且营养物质比较丰富,它可以有促进代谢和食欲的作用,还可以有提高免疫力的效果呢。蜂蜜做各种的甜品食用率还是比较高的呢,来看看蜂蜜蛋糕的做法,可以有补充热量促进食欲的效果。蜂蜜蛋糕【主料】鸡蛋2个、低筋面粉60克【辅料】白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克【做法】1.鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀,用打蛋器开始搅打2.打发至直到提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,花纹保持较长时间不会消失,表示打发好了3.在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉,倒入植物油4.用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀,不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡5.将面糊盛入小纸杯中,然后撒上杏仁片6.入预热170度的烤箱,中下层,上下火,烤12分钟左右,表面呈金黄色即可鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。吃蜂蜜的话可以偶补充体力的作用,还可以补充热量,对于缓解疲劳啊还有提高抗病的能力有一定的作用,大家平时的时候可以试试的哦。关于蜂蜜蛋糕的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,白领上班族缓解疲劳,还可以起到保健的作用,补充热量促进食欲提高免疫力,有着很重要的补给的作用。红烧河蚌——促进食欲提高免疫力河蚌大家都吃过,也不陌生,可以补充蛋白质钙质以及微量元素,食用率比较高,价格也是比较低的呢,你知道河蚌的食用方法吗,可以红烧,可以促进食欲,提高免疫力,你会做红烧河蚌吗,来看看这道菜的做法。红烧河蚌材料:河蚌肉600克,红尖椒80克,腌萝卜干50克,黄瓜30克。调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各5克,盐23克,蒸鱼豉油2克,色拉油25克,啤酒15克。做法:1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时,用流动水冲3小时,切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁。2、锅入沸水,入河蚌大火汆20秒钟捞出控水,锅入20克色拉油烧至七成热,入原料大火炒0.5分钟,入鸡精、盐、蒸鱼豉油,继续大火炒1.5分钟至原料入味,用水淀粉勾芡,淋入5克色拉油即可出锅装盘。河蚌不仅肉质鲜美、脆嫩,其营养价值也很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2,对人体有良好的的保健功效;要想家人吃到如此营养、美味的菜肴,红烧河蚌可以有补充营养的作用,可以提高体质的同时也可以补充丰富的钙质,促进食欲,可以让你胃口大开,体质增强。红烧河蚌这道菜的做法你学会了吧,常见的家常菜的做法,大家可以利用起来。不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以有丰富的蛋白,消除疲劳健脾养胃,而且还可以提高人体的抵抗力,大家赶紧试试吧。感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜蓉开背对虾——促进食欲增强免疫力》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生开背适合人群”专题。
干锅杏鲍菇——促进食欲增强免疫力黄金养生锅。物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《干锅杏鲍菇——促进食欲增强免疫力》,希望能为您提供更多的参考。蘑菇的种类有很多,我们平时吃的最多的比如说香菇啊,或者是苹果之类的,不知道大家对于杏鲍菇这样的菌类熟悉吗,也是餐桌上比较常见的,而且吃法有很多,小编觉得干锅杏鲍菇这道菜更加的有味道,而且做法简单哦。干锅杏鲍菇主料:杏鲍菇300克 五花肉100克辅料:青椒1个 红尖椒1个 西芹1根调料:盐适量 鸡精少许 生抽少许做法:1.杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片2.五花肉切片、青红椒切块、西芹切段3.生姜切片,干尖椒剪好4.超过里面放入少许的食用油,油加热到八成热的时候放入切好的杏鲍菇煎一下,然后盛出来备用。5.然后锅里再放入一些油,烧热以后放入五花肉,炒到肉色变成了金黄色以后放入干的尖椒和红椒,然后放入煎好的杏鲍菇6.然后放入生抽,盐继续翻炒,放入锅仔中即可。ys630.com干锅杏鲍菇具有祛脂降压的作用,而且杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。常吃杏鲍菇可以给身体补充丰富的营养,具有丰富的蛋白质和碳水化合物,而且还有维生素及很多的矿物质,可以有效的提高人体的免疫力,增强体质。同时还具有抗癌降脂的作用哦,适合的人群也有很多,比如说老年人,有血脂高的人群等等。关于干锅杏鲍菇的具体的做法和它的营养价值,上面小编已经给大家详细的介绍了,详细大家对这些常识也有了一些了解和认识了吧,常吃杏鲍菇补充一个月,而且还可以保护血管,具有降低血脂和抗癌的作用,大家不妨经常食用。ys630.coM延伸阅读酷馏白灵菇——促进食欲增强免疫力大家都爱吃什么样的菌类呢,菌类的食材有很多的,适当的食用对于促进健康增强体质是有好处的,而且还可以有抗癌抵抗剂的作用,白灵菇大家都熟悉吗,它的口感鲜滑,而且还可以促进食欲,一起来看看酷馏白灵菇的做法。酷馏白灵菇原料:鲜白灵菇300克,瘦肉100克,白糖2汤匙,猪油5大匙,生粉、酱油适量,香醋、精盐、味精少许。做法:①将洗净的白灵菇切成三角块丁,瘦肉切细片;②将猪油在炒锅中烧热,先放入瘦肉用旺火翻炒,五六成熟时,放入菇丁翻炒;③菇熟时加酱油和水粉,迅速搅拌均匀,略呈糊状;④再加少许香酯、精盐、味精即可。白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,并含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。白灵菇可以促进食欲,而且还可以有补充人体所需营养的成分,比如说蛋白质啊,矿物质还有微量元素,对于调理人体免疫有好处。关于酷馏白灵菇的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到保健的作用,促进食欲增强免疫力补营养,一般人都可以食用。韭黄炒虾仁——促进食欲增强免疫力韭黄是一种大家都很熟悉的蔬菜类型,它的营养价值高,而且还可以有促进食欲的作用,对于食欲不振啊或者是体质差的人群来说是不错的选择,韭黄如何食用呢,赶紧试试韭黄炒虾仁吧。韭黄炒虾仁主料海虾、韭黄、豆腐干、油、盐、白砂糖、胡椒粉、淀粉、小葱、姜、料酒适量。步骤1.准备好原材料:活虾、韭黄、豆腐干、葱和姜。2.将韭黄、豆腐干、葱和姜切好备用。3.虾子挤出虾仁。4.虾仁加料酒、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。5.油热先下葱和姜,再下调好味的虾仁。6.翻腾炒均,盛出备用。7.另起一油锅,油热下韭黄和豆腐干。8.快速翻炒两下,加盐调味。9.最后将“6”虾仁倒入,拌均即可。韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效。虽然韭黄的卖相和口感俱佳,身价也远远高于韭菜,但其营养价值却逊于韭菜,韭菜中的矿物质和维生素的含量均高于韭黄,其中钙、铁、磷、维A、胡萝卜素含量更是韭黄的3—4倍。无论是孕妇产妇都非常的适合食用,所以说韭黄的营养价值要比韭菜高,而且口感也比韭菜好很多,含有的维生素啊矿物质是比较多的,而且还可以有助于身体健康,大家不妨试试。韭黄炒虾仁的做法,是不是觉得很奇妙呢,其实很多的食物都是可以利用起来的,促进食欲提神养胃增强人体免疫力,这下大家知道了以后就可以行动起来了,通过食物来补充营养,减肥排毒。萝卜腊肉汤——促进食欲增强免疫力生活中我们离不开食物,老年人们都说饭前喝汤对健康有好处,而且也可以有促进消化和吸收的作用,减少食量,是很健康的饮食方式。萝卜腊肉汤你喝过吗,很多南方人都喜欢喝,来看看这道具有促进食欲提高免疫力的萝卜腊肉汤的制作方法。萝卜腊肉汤所需食材主料:白萝卜500克辅料:腊肉(生)200克调料:盐5克、味精2克、姜15克、胡椒粉2克制作方法1.将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;2.萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;3.锅洗净置旺火上,掺入鲜汤下腊肉,烧沸后打去浮沫;4.下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;5.把萝卜和味精,食盐放进去,然后烧至腊肉熟透以后起锅装入盘子中即可。营养价值萝卜一般人都了解它有顺气的作用,因为萝卜中的芥子油能够促进肠胃蠕动,并且萝卜比较容易消化,比较适合煲汤。腊肉中则含有丰富的微量元素,含有脂肪和蛋白质都是人体所需的营养。这道萝卜腊肉汤,味道鲜美,萝卜可以提味,而腊肉则提供了丰富的营养成分,食材上并没有什么禁忌,适合大多数人群食用。萝卜腊肉汤的制作,上面介绍了相关的内容,这样的养生保健的食谱对于缺乏营养的人群来说有调理的作用,还能起到促进肠道蠕动的效果,对于出现的食欲不振的问题有改善的作用,所以说这样的养生保健的食谱可以经常吃,对健康有帮助。口蘑炒黄瓜——促进食欲增强免疫力口蘑也是菌类的一种,菌类的种类有很多,我们可以多种尝试,这样的话才能补充人体所需的营养物质哦。口蘑具有促进消化和吸收的作用,如何食用呢,今天介绍口蘑炒黄瓜的做法,可以起到促进代谢和增强免疫的作用。口蘑炒黄瓜材料:口蘑,黄瓜,白糖,盐,水淀粉做法:1.口蘑用盐水浸泡20分钟左右洗净,和黄瓜一起切片。2.炒锅油热后,放入口蘑翻炒至颜色变深、变软。3.倒入黄瓜片,调入盐和白糖炒半分钟左右,淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠即可关火了。小贴士:口蘑一般身价不菲,又特别不易保存,所以最好现吃现买当天并吃完。口蘑要买伞盖包的紧紧的,看不到里面一页一页的叶片是新鲜的,反之则相反。由于口蘑是一种非常有药用价值的一种蘑菇,再加上黄瓜富含多种维生素,所以这道菜是一种不错的食疗菜谱。但是由于口蘑的价值昂贵,所以想吃的话,大家可以在家制作,这样可以降低成本。这类食物含有的磷、钾、蛋白质、钙、碳水化合物、镁都是比较多的,对于帮助人体吸收有很好的作用,同时也可以起到增强免疫力的功效哦,对于促进食欲有好处,同时也可以补充多种的维生素和矿物质,对于保持健康有帮助,大家可以经常食用。口蘑炒黄瓜的做法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,促进食欲多种维生素增强免疫力,营养多,而且还可以清热去燥,是不错的降火明目滋阴的好食材哦。蒜蓉开背对虾——促进食欲增强免疫力很多人都喜欢吃虾肉,虾肉的营养价值是很高的哦,而且还可以补充丰富的营养物质,比如说蛋白质,钙质,还有各种的康物质,经常食用的话对健康有好处。虾的种类有很多,比如说对虾,蒜蓉开背对虾就很不错哦。蒜蓉开背对虾材料活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐做法1、洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出来了,影响口感),小心别弄伤手。2、腌渍:在开好背的虾里加老抽、耗油、鸡精、盐少许、黄酒,腌渍大约20~30分钟。3、蒜茸:将大蒜头(一斤虾大约一头蒜)剥好拍烂并剁成蒜茸待用。4、装盘:选用浅盘,将腌渍好的虾整齐排放在盘中,均匀撒上蒜茸,将刚才腌过虾的调料倒少许在虾上,均匀再撒少许盐和鸡精。5、上锅蒸:蒸锅加水烧开,将虾放入锅中隔水蒸,大约10分钟。6、出锅上菜:撒上葱花就可以上桌啦。虾,作为海鲜的一种,深受人们的喜爱。它的做法很简单,营养价值也很高。斑节对虾是我们常见的一种对虾,斑节对虾的药用功效在于能够增强人体的免疫力和性功能,斑节对虾还能补肾和壮阳,起到抗早衰的作用。不仅因为它的高蛋白质含量,更因为它的脂肪含量很少。对虾适合的人群也有很多。老少皆宜,可以增强免疫力,而且还可以有促进食欲的作用,对身体虚弱啊或者是肠胃不适食欲下降等人群来说是不错的选择,可以补肾壮阳,而且还可以增强免疫力和抵抗力,是很不错的营养食谱。上面介绍了关于蒜蓉开背对虾的具体的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,维持健康的身体机能不被破坏,而且还可以起到调养增强免疫力的作用。川味粉蒸肉——促进食欲增强免疫力五花肉是一种大家首选的肉食种类,它的营养价值比较高,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦。五花肉做粉蒸肉是不错的选择,口感香糯,而且还可以补气养血,来看看这道川味粉蒸肉的做法吧。川味粉蒸肉材料:五花肉、米粉、川味豆瓣酱(这三样是最主要的材料)辅料:料酒、咸盐、糖、油、姜还有酱油。川味粉蒸肉的做法:1、把肉切块,不要太大,也不能太小,各人按到合适就好。我还加了些排骨进去,大家仔细看那几坨白瓦瓦的,就是带膘的哦!2、准备一根葱,改段;姜切片;花椒适量。3、土豆滚刀块。4 用盐,生抽,老抽,花椒面,海椒面,胡椒粉,糖把肉码味,顺道加入姜片和葱段。5、锅烧热,倒入粉子,加花椒,干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去,接着炒,直到粉子成金黄色了,就可以了!6、把码好味的肉还有土豆倒入锅里,用粉子和匀净。7、上蒸锅,先大火10分钟,后改中火蒸半个小时左右,具体时间各人掌握。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。喜欢吃辣椒的人们可以多放一些,可以促进食欲,增强抗病的能力,这样搭配的话可以有补铁补血的作用,而且还可以滋阴润燥,补充丰富的营养,还可以增强体质。川味粉蒸肉的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了,高蛋白低脂肪的食物,不仅促进消化,而且营养均衡,可以有补脑的作用哦。促进食欲增强免疫力补气养血,大家可以经常食用,味道很不错的哦。鸡丝河粉——营养丰富促进食欲增强免疫力河粉大家都吃过吗,它是南方的一种不错的小吃。营养丰富,和面条还不一样,好消化容易吸收,而且还可以有增强免疫力的作用,具有安神的功效,河粉的吃法也有很多,下面介绍一下鸡丝河粉的做法。鸡丝河粉材料A.新鲜河粉3张,B.鸡腿肉300公克,叉烧肉100公克,泡发香菇5朵,绿竹笋100公克,韭黄100公克,胡萝卜丝20公克,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,砂糖1/4茶匙,老抽1茶匙,太白粉1茶匙,胡椒粉少许,料酒1茶匙,香油1茶匙做法1.将材料B的全部食材洗净后切成丝后,放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。2.河粉铺平以后把上面的材料全部铺在河粉上面,然后用河粉卷成长的条状的。3.然后把条状的河粉切成小段,然后放入盘子里,上火蒸十分钟就可以吃了。鸡丝河粉味道鲜美,促进食欲,可以补充各种的营养素,而且还有开胃助消化的作用,是一道很美味的食物哦。而且常吃这样的食物还可以有安神除烦的作用。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。同时还可以有增强细胞的免疫能力,有清除体内有害物质的作用,大家不妨常吃这样的食物。关于鸡丝河粉的做法和好处,上面已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,因为其中有叉烧肉所包含有的食材还是比较丰富的,例如鸡腿肉、蘑菇、竹笋、胡萝卜等,这样的食物对于人体有很大的帮助,所以可以经常食用哦。感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《干锅杏鲍菇——促进食欲增强免疫力》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“黄金养生锅”专题。
糊锅底怎么处理干净?由于疏忽,熬汤的时候瓦罐干锅了如何清除糊底呢 爱问知识人
糊锅底怎么处理干净?由于疏忽,熬汤的时候瓦罐干锅了
如何清除糊底呢?好难刷阿:(
请教各位生活高手:)
全部答案
你的问题引起了我的回忆:以前在学校的时候,同宿舍的舍友共买了个瓦煲,一室的“谗嘴猫”经常在晚上用煤油炉偷着煮饭吃(没办法,以前学校饭堂的东东实在不是人吃的),开始的时候老糊底,后来妈妈告诉我,米要先泡过(好象是用点温温的水吧),这样比较容易熟,锅底抹油,水一开就把火关得小小的,慢慢地煲着,快熟了再放腊肉进去,腊肉的油会渗到锅底哦,香香的,想起来都流口水呢,呵呵。对了,也要用筷子搅的,别给忘了。
  可以做到锅底不会糊确实不是一件易事,因为做什么事都应该要花点心思去对待方可能做得漂亮。
烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
你的问题引起了我的回忆:以前在学校的时候,同宿舍的舍友共买了个瓦煲,一室的“谗嘴猫”经常在晚上用煤油炉偷着煮饭吃(没办法,以前学校饭堂的东东实在不是人吃的),开始的时候老糊底,后来妈妈告诉我,米要先泡过(好象是用点温温的水吧),这样比较容易熟,锅底抹油,水一开就把火关得小小的,慢慢地煲着,快熟了再放腊肉进去,腊肉的油会渗到锅底哦,香香的,想起来都流口水呢,呵呵。对了,也要用筷子搅的,别给忘了。
  可以做到锅底不会糊确实不是一件易事,因为做什么事都应该要花点心思去对待方可能做得漂亮。
烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
收起
用水泡时间长点就比较容易清洗干净!用水泡时间长点就比较容易清洗干净!收起
你用安利的碟新洗啊你用安利的碟新洗啊收起
淋干水,放在火上,让糊烧焦到起泡,就很容易清理了。但要小心别烧暴了。淋干水,放在火上,让糊烧焦到起泡,就很容易清理了。但要小心别烧暴了。收起
一边加热一边用钢丝搽刷好快的一边加热一边用钢丝搽刷好快的收起
苹果皮放在锅中加水一起滚就能除糊苹果皮放在锅中加水一起滚就能除糊收起
瓦罐干锅了会有焦煳物质残留锅内,特别是熬中药的瓦罐。我建议不如买个新的。瓦罐干锅了会有焦煳物质残留锅内,特别是熬中药的瓦罐。我建议不如买个新的。收起
先拿开水泡会,然后拿钢丝球刷就可以了!先拿开水泡会,然后拿钢丝球刷就可以了!收起
放点水再烧一下,就可以了.放点水再烧一下,就可以了.收起
多泡会儿多泡会儿收起
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汤粥
豆面丸子汤的做法光豆面丸还分黄豆芽的、罗卜的、粉条的、香菜的好几种。丸子还分油炸的和水煮的。论个头,大的如核桃一般,小的就像宁波的汤元一样,光看看都眼花缭乱。待用滚热的骨头汤一浇,香气四溢。吃起来有荤有素、有焦有软、有脆有绵,别有风味香可口。
豆面
丸子
四菜一汤是谁首创的我们常常听到四菜一汤据说是一个古代名人首创的不知道是谁“四菜一汤”由来已久,相传为明太祖朱元璋首倡。  
  
公元1368年,朱元璋当上皇帝后,遇上天灾,各地粮食欠收,百姓生活十分困苦,可一些达官贵人却穷奢极欲,过着花天酒地的生活。出身贫苦、讨过饭的朱元璋对此非常恼火,决心予以整治。一天,适逢皇后的生日庆典,朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机,有意摆出粗菜淡饭宴客,以此警醒文武百官。当十多桌席位的人坐齐以后,太祖便令宫女上菜。第一道菜是炒萝卜,萝卜,百味药也,民谚有“萝卜上市,药铺关门”之说。第二道菜是炒韭菜,韭菜生命力旺盛,四季长青,象征国家长治久安。随后是两大碗青菜,以此喻意为官清廉,两袖清风。最后一道极普通的葱花豆腐汤。宴后朱元璋当众宣布:“今后众卿请客,最多只能‘四菜一汤 ’,这次皇后的寿筵席即是榜样,谁若违犯,严惩不贷”。  
从此,“四菜一汤”的规矩便从宫内传到民间,流传至今。
Mr.emily
首创
名人
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如何炖鸭汤孩子喜欢喝鸭汤,但不知如何炖橙汁鸭:
原料:啤酒、胡萝卜、姜片、葱段、鸭洗净.
锅内水开放入鸭去污捞出,放到清水里洗净。(2)取高压锅加油、加葱段、姜片、料酒、啤酒、盐、糖、鸡精、橙汁一勺,开后放进鸭子,加盖15分钟,(3)另,锅内炒胡萝卜、青椒;将鸭汤倒出,将胡萝卜青椒放入汤里,撇去浮末,关火,放入橙汁。另在1个大汤碗里盛上鸭和胡萝卜、青椒加汤即可。
鸭汤
孩子
甜菜根-红菜汤(罗宋汤)的主要原料。请问北京哪里能买到甜菜根?菜场里应该都有吧,没的话你放卷心菜也不错哦,现在的罗宋汤都是花头多,没什么好吃的,其实只要卷心菜,番茄酱,红肠就可以做出罗宋汤了
也可以用牛肉或土豆,不过基本的番茄酱一定要有,毕竟每个人的口味不同嘛
甜菜
罗宋汤
菜汤
怎么样做玉米羹?怎么样做玉米羹?【玉米羹的做法】:将甜玉米粒加水放锅里煮,等水开后加糖,不断试味,觉得够甜了后,放一个打散的鸡蛋下去,搅拌均匀,起锅,在碗里加新鲜奶油,多少看个人口味而定,然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味,配合鸡单和奶油,加重其味道,做餐后甜品或冷饮都不错。
原料:
嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。
调料:
黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制法:
(1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
(2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
特点:
白、米黄两色,糯鲜
玉米
想喝汤.请问有什么汤比较好做一些?想喝汤.请问有什么汤比较好做一些?介绍一下.比较简单一些的....3Q银耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺。养胃生津、补虚损、主治肺阴虚咽干、干咳少痰、痰中带血;胃阴不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌干燥等。
银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑,黄褐斑,因而成为美容大师常用之物。
选购时需要注意,正常的干银耳为白色,略带黄色,朵大体松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,散发出银耳特有的气味,浸泡后可膨胀8~15倍. 变质的干银耳的耳片呈焦黄色或绿褐色,没有鲜壳,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点或橘红色斑块. 腐烂部分,经水泡后,发粘并有异味. 舌感刺激或有辣味,说明银耳已用硫黄熏过,虽然颜色尚好,但不能食用。
因银耳含有较多的硝酸盐类. 煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能,严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡. 所以,家庭做银耳汤时,应现做现吃
比较简单
请教大家,玉米浓汤怎么做?要简单一点的.做法:
1. 将奶油放入锅中加热,再放蒜片、洋葱、慢火炒香
2. 胡萝卜、马铃薯、西芹、玉米粒、玉米酱及鸡汤加入锅中煮约1小时
3. 白土司撕成小块放入锅中同煮
4. 汤放冷後再用果汁机打碎
5. 重新将汤加热再加入鲜奶油,快速搅拌
6. 最後加入白胡椒、盐调味....就是好喝的玉米浓汤啦!!
玉米浓汤
大家
皮蛋黄瓜汤,先放黄瓜,还是皮蛋?黄瓜2根,皮蛋2个
将黄瓜皮削掉,切成细条
皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好
锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤
皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会
最后放盐就可以起锅啦
皮蛋
黄瓜
请教:绿豆加薏米煮粥行吗?我用绿豆,薏米煮粥做早餐,这两种食物能否搭配?、绿豆薏米粥
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  作法:最简单的,是将炒过的薏仁当作茶泡来喝,或是将炒熟后的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥。[原创]吃薏仁粉真变白了
  禁忌:薏仁有使身体冷虚的作用,故怀孕中及月经期妇女,要暂停使用。
薏米
绿豆
早餐
百粥乡要说这粥可是好东西。清清淡淡,颜色鲜亮,饭后喝上一碗,一来补足了尚未完全填饱的胃,所谓“溜缝儿”;二来提供了进餐时需要的水分;三来帮助消化,养肝润胃;四来还可以替代汤为一顿饭收尾,把嘴里的咸、腥、油、腻、酸、辣味冲击一下,好不痛快!
  
  “百粥乡”是粥的世界,这里的粥不仅有南味、北味之分。如北方的人参大枣粥、山楂拘杞粥、山药蛋黄粥,南方的一品瑶柱粥、大麦粥,菠菜粥等,还有春夏秋冬之别。夏天有凉粥酸甜乌梅粥,三米桂圆粥,冰糖雪梨粥、珍珠莲子粥,秋冬季的补粥有羊肉粥、鲍鱼虾球粥、排骨皮蛋粥、乌鸡胡桃粥等。随季节的变换,粥的品种也在不断变换,但每日都能提供四十余款供您选择。
  百粥乡还备有各式广式早茶,如鱼翅、海鲜、笋丝蒸饺、嘉年华黄金饼,粟米饼、莲蓉糯米团、百粥乡煎饺、椰香糯米滋甜品、海鲜蒸饺、富贵黄金饼、玫瑰豆沙包、奶白小馒头等甜品。京味小吃,或荤或素,各种馅心的锅贴、馅饼,不同风味的精美小菜,咸菜等,这里虽然店堂面积不大,但特色的粥食,清雅的环境。
  这里的厨师推荐的潮州粉果很有“个性”。粉果的皮选用的是与虾饺同样的澄面,上笼蒸过,晶莹剔透;馅料很丰富又讲究,三分肥肉、七分瘦肉,配上花生仁、韭菜、香菇,千万不能忽略海米和潮州咸菜,很有提味、解腻之功效。
  这里的粥还分甜粥、淡粥和咸粥,想减肥又馋嘴的你这次可有的选择了。
营业时间:24小时
招牌菜:滋补蛇粥
收费方式:现金
客容量:100人
人均消费:100-150元
停车位:15个
分店:
东环店
地址:东中街9号东环广场A座1层
电话:64185681
海淀店
地址:海淀区万柳阳春光华甲5号楼1层2号
电话:82578396
联系电话:65079656
地址:枣营北里6号伯宁花园楼下一层
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美食品鉴
怎样做五香花生米最好吃?我非常喜欢吃五香花生米,但是有时好吃,有时不好吃,所以我想自已制作,可是自己不会做,所以在这里请教哪位老师赐教?谢谢!先要把花生米提前用清水泡一晚上,也就是泡大了,第二天锅里面放入葱段、姜片、八角、少许盐、酱油,因为现在冬天嘛,大家都吃的东西都比较丰盛,所以可以加上适量的白术、陈皮,借以行气导滞,还可以增加口感,大火煮开,放入之前泡好的花生米,在小火煮半小时,到花生软烂,然后放置凉了就哦可了,如果想吃咸一点的就可以多放些时间入下味;
附加一种本人很喜欢的油炸花生米的做法:锅里放入少许油,等到油热了,加入花椒、八角、葱姜煸炒,至炒出香味,捞出,倒入花生米,反复翻炒,直至花生米呈现金黄色,如果是没有把红皮扒掉的话就等他几乎大了一圈后关火,千万不要糊了哦,然后盛出来,喜欢咸的加盐,喜欢甜的加糖……
五香
花生米
谢谢
好吃的零食介绍下看你喜欢什么咯,个人口为不同的。。。。。。。。。薯片,饼干,巧克力。。。。。。。。。。。。。
零食
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都说毛家饭店的红烧肉最好吃,是真的么?都说毛家饭店的红烧肉最好吃,是真的么?毛家菜
20世纪80年代以来,国人最深厚的湘菜情结表象是什么?“毛家菜”脱颖而出,备受国人喜爱,火爆全国。何谓“毛家菜”?简而言之,是源于韶山,以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴,主席的个人饮食习惯为特色风格,并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。
观其发展史,毛家菜形成的个因是“三特”:
特定的历史地位。
一方水土养一方人。他既成革命领袖,依然保持着劳动人民的本色,生活俭朴,一日三餐依然是家乡风味:腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼。在他的一生的饮食菜谱中,“红烧肉”、“鳙鱼头”当属他最奢侈、最喜爱、最营养的补脑菜品。1972年2月美国总统尼克松访华,宴请尼克松时,也是用了家乡的湘菜“红烧肉”等菜招待,毛家菜显示了其特定的历史地位。
特殊的饮食情结。
湘音、湘情、湘俗,以及对这位一代伟人的怀念。中国人在他去世之后,常以吃毛家菜这最朴素、最简单的方式纪念他、敬仰他。
特别的个性滋味。
毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。原生态地传承着《黄帝内经》上记载的中国人的传统经典饮食结构原理:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”土中见特,俗中见雅,素菜相宜,为世人所爱。宋代名人范仲淹对中国饮食说过一句很精彩的话:家常饭好吃。毛家菜正是韶山民间老百姓常吃的家常饭菜。湖南民风的强悍与豪放,浓缩在刺激的口味之中。
毛家
红烧肉
饭店
?V州有什麼小吃最好吃??V州有什麼小吃最好吃?而且好便宜.去广州一定要吃早茶!最具特色好吃又便宜的大概有几种:凤爪,虾饺,叉烧包,烧鹅,素肠粉或虾仁肠粉,糯米鸡,豆豉排骨,蒜蓉蒸小排,柠檬炸蛋散,炸云吞,鸡汁包,奶黄包,榴莲酥,萝卜糕,再配上一壶好茶,包你吃的爽。广州喝早茶时间通常是9点至11点(也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶),还有下午茶时间(下午3点至5点),酒楼才供应那些点心、肠粉、粥之类,如果你晚上去(晚上6点以后),那点心之类品种就很少,主要是点菜吃饭。
小吃
厨艺烹调白菜要怎样煮才好吃啊1、栗子烧白菜
主料:大白菜心300克,栗子100克
配料:火腿,竹笋各10克,湿淀粉15克,熟猪油25克,花生油125克,盐味精白糖香油各适量。
做法:
1.将白菜心根部用小尹削成尖形,一破两半,切成7厘米长,0.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀,使整个菜心相连),火腿,竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可),锅内加水,放入栗子把皮煮软,趁热把栗子皮剥下。
2.将花生油到入锅内,上火烧成六成热时,下入栗子,白菜,稍微炸一下,捞出控净油。
3.炒锅放火上,放入猪油30克,随即下入白菜,栗子,火腿片,竹笋片,盐味精白糖用大火烧开,再用小火焖5分钟,用水调淀粉勾芡,点香油出锅即可。
特点 汁鲜味美,酥烂适口
2、果汁白菜心
主料:白菜心2000克
配料:嫩香菜梗段,红柿子椒各100克,熬浓的桔子汁,白糖,盐味精香蕉精各适量。
做法:
1.将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝
2.将白菜心红柿子椒丝,香菜梗段用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精,熬浓的桔子汁,白糖,香蕉精拦匀,放冰箱冷藏室内数小时,即可食用。
特点 色泽鲜艳,脆嫩酸甜,清凉爽口。
我们平常就做这两个有特色一点的菜..如果你还有什么不明白的可以找我,我在成都新东方学厨师 .兴许还可以帮你找到更多哈.
厨艺
白菜
世界上最好吃的巧克力是那???世界上最好吃的巧克力~法国原装Truffes德菲丝巧克力(大自然原味)500g
此款是金色包装绝非国内的银色包装品质绝不可以同日而语哦(不用说都知道国外出口到国内的是什么产品哦)
【原料产地】浪漫法国
【商品产地】浪漫法国
【 品
名 】德菲斯巧克力500G
【 口
味 】先微苦后微甜
【 特
点 】卡路里含量低吃了不易发胖
[自然原味]:最大众口味,口感纯正,上口有点苦(每年销售排行之最)
优点:
*纯正而朴实:松露巧克力的口感非常的纯正,品尝过的消费者都能立即知道。
*甜度低:比起其它传统的巧克力松露的含糖量较低,亚洲人喜欢低甜度的巧克力,而松露正是首选。
*口感微苦:不喜欢太甜和品质较低的牛奶巧克力的人,一定会爱上松露巧克力的微苦口感,微苦巧克力一直受到巧克力爱好者的青睐。
*即溶的口感:松露的脂肪成分来源于植物,它的溶点较低,因此它会给您带来持久的冰凉之感。
*口感润滑:松露巧克力外表覆盖着来自法国松软的不含糖的可可粉。
*法式口感:只有来自法国的传统松露巧克力才会覆盖一层松软的、带有微苦的可可粉。
巧克力
世界
白菜怎么炒号吃小白菜怎么炒要好吃点醋溜白菜
1、白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。   2、大葱切片备用。干红辣椒,用纸巾擦净,剪开备用。   3、醋3汤匙 、酱油1汤匙 、糖2汤匙、盐1茶匙 、水淀粉少许 、香油1/2茶匙。   4、锅中倒入油,待油5成热时,放入干红辣椒,爆出辣椒香味后,马上放入大葱,随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐,翻炒3分钟,待白菜出汤后,淋入水淀粉,用铲子沿同一方向搅拌勾芡,最后淋入香油,翻炒一下即可。
小白菜
白菜
吃货怎样做好吃的芒果布丁?原料:明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1、5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(
蛋糊粉用)2小匙。
做法:将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。   1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤。   2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。   3、将鸡蛋打入碗中,搅拌至出现泡沫。   4、锅中放入适量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明胶,搅拌溶化至温度变温热。   5、4中加入鲜奶油搅匀,用万能过滤器过滤,加入3,再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。   6、加入1和2搅拌。
7、将6倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时。
布丁
吃货
芒果
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热菜
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吃买来的熟食会不会对身体有害熟食制品具有方便、美味等特点,丰富餐桌的同时也存在隐患,在购买时也要特别注意。
在购买酱、熏、炸、叉烧类熟肉制品时,可采用看、嗅、摸的方法来鉴别新鲜程度。肢体破碎、组织疏松、颜色晦暗、有异味、手模发粘的,为变质熟肉制品。对于挂糊的熟肉制品尤其要小心,因为有些变质的鱼肉经挂糊炸制后不易鉴别,在购买时应掰开表面糊,观察内部炸肉,若色泽不正、发粘、有臭味,则属变质制品。灌肠类制品应肠衣干燥完整,填充坚实,与内容物密切结合,有弹性,空洞少,无粘液及霉斑,切面坚实而湿润,肉呈均匀的蔷薇红色,脂肪呈白色,无腐臭,无酸败味,如果香味减退或消失、有酸或其它异味、表面发粘,则不能食用。
买烧鸡时不要只看色泽,因为用蜂蜜或红糖过油后,好鸡病鸡的颜色没有差别。挑选时要看烧鸡的眼睛是否呈现半睁半闭的状态,如果是这样,就可断定不是病鸡,病死的鸡制出的烧鸡眼睛是紧闭的。另外,用手轻轻挑开肉皮,如果里面的鸡肉呈现白色,就可以断定是健康鸡做的烧鸡,病鸡做成的烧鸡肉色呈红色。
选购熟食最好首选大型副食商场,那里有熟食专柜,进货渠道比较有保证,售货人员均是体检合格后上岗。小商贩,尤其是流动车摊所售的熟食最好不要购买。
身体
八珍熟食的配方谁有八珍熟食的配方或是其他的也可以正宗温州风味“八珍”骨里香熟食“香吧佬”系列
鸡 类
香脆鸡12元/斤、童子鸡11元/斤、鸡大腿11元/斤、鸡小腿12元/斤、
鸡 翅13元/斤、鸡 爪11元/斤、 翅中17元/斤、 翅 尖 12元/斤、
翅 根11元/斤、鸡 胗20元/斤、 鸡 肝7元/斤、 鸡 脖 10元/斤、
鸡 头 7元/斤。 牛、鸭、兔、猪、类
牛肉19元/斤、牛筋 20元/斤、 牛肚20元/斤、 牛百叶 20元/斤、
熏鸭 12元/斤、 熏兔 12元/斤、 鸭头、掌12元/斤、 猪蹄 12元/斤
猪头肉11元/斤、猪朵 13元/斤、 猪肚 17元/斤、 猪肘子17元/斤
猪大肠17元/斤。
本公司和生产厂家合办:以上熟食系列,在一星期就学会、包教学会、
公司可派技术员上门培训。成套熟食加工设备机组:45型气灶料桶机5套、
真空包装机1台、熏锅1套、电子称1台、料理盘40个、共计:9500元。
配方
怎样识别肉类熟食品的好坏?如题主要方法有:
(1)看肉类食品的颜色是否正常。根据卫生要求,肉类熟食品是不允许加硝盐和 着色的。无论淡红色的卤牛肉,还是金黄色的卤鸡、鹅,都有加硝盐和染色之嫌。
(2)看肉类食品表面是否潮润、发粘或变绿。如潮润、发粘、已变绿的,都是坏 食品。
(3)检查食品是否受到细菌污染。凡是敞售没有防蝇、防尘遮罩的熟食品、售货
员违反卫生条例用手拿取无包装的熟食品,都易受苍蝇、灰尘、手、钱币等附带的
细菌污染,属不卫生食品。
(4)闻。用刀切开食品深厚部位,如无特有的五香味,而有酸、臭或其它异味, 都是坏食品,不要购买。
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先说肉类。这是年货中的重头年货,一旦买走眼,那可是好大的窝囊。肉类常见的问题是注水肉和变质肉,个别的还有死、病动物肉,一旦不小心买到这些问题肉,年还怎么过?
挑选的时候,要注意:正常肉表面往往有干燥的保护膜,用手可以感觉到,而注水肉表面则会有小水珠,用纸巾附在表面会变湿。辨别肉类有没有变质的方法是:一看,新鲜的肉有光泽,呈淡红色,稍湿润,肉汁透明;二摸,新鲜肉的肉质紧密,富有弹性,手按后能较快复原;三闻,新鲜肉有一种特殊的鲜味,没有酸气或霉臭气。如肉有异臭味、发粘、发霉、发紫等现象,说明肉已变质,甚至就是病病、死动物肉,不能再食用。
接着再说鱼。都知道变质的鱼不能买,但是,知道现在有些鱼是使用了防腐剂处理过了的人却不多。不少鱼类等水产品为了防止腐烂,经常会用防腐剂浸泡。新鲜的鱼,鱼鳞紧密完整、闪光滑润;鱼眼光亮清澈、丰满微凸,腮盖紧闭不易揭开,腮色鲜红;鱼体坚实,肌肉有弹性,手感滑腻,无异味。您在挑选鱼类产品时,一定要看清色泽是否新鲜,是否有异味。冰冻的鱼类则主要是看颜色是否有发黄,是否有异味
熟食品
肉类
夏天菜谱夏天胃口不是很好,希望能知道几道新菜,希望是热菜,LG胃不好,不能吃凉的.牛尾汤:
主料:牛尾
辅料:西红柿、小土豆、西芹、洋葱、胡萝卜、姜、蒜
调料:盐、白糖、味精
烹制方法:
1、将牛尾洗净切成段,烧水将牛尾放入焯一下取出备用;
2、坐锅点火倒油,待油热后下姜、蒜爆香,放入牛尾、西红柿翻炒,冲入适量开水焖1小时左右;
3、开锅后放入西芹、土豆、洋葱、胡萝卜再焖15分钟,出锅前加盐、味精、白糖调味即可。
特点:酸甜味浓,营养丰富。
(牛尾是一种具有药用价值的高级补品,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。烧汤最好了. )
鸡肉菠菜粥:
主料:大米、鸡肉
辅料:玉米粒、芦笋、胡萝卜、菠菜
调料:盐、胡椒粉
烹制方法:
1、将大米泡发30分钟,控干水分放入开水中,小火慢煮;
2、鸡肉茸中加入姜末、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制5分钟后,放入大米粥中,同时加入玉米粒、菠菜碎、胡萝卜、芦笋丁中火再煮5分钟,加入盐、胡椒粉调味即可。
特点:咸鲜可口,营养丰富。
肉末烧小萝卜:
  主料:肉馅、小萝卜
辅料:海米
调料:葱、姜、青蒜、料酒、鸡精、盐、白糖、醋、胡椒粉、水淀粉、酱油
  烹制方法:
1、将小萝卜洗净切成滚刀块,葱、姜、青蒜切末;
2、坐锅点火放入油将小萝卜炸至微黄取出;
3、锅内留余油,油热放入葱、姜、肉末、海米煸炒,加入小萝卜、料酒、白糖、清汤、鸡精、盐、胡椒粉、酱油、醋烧一分钟,勾芡,出锅时加入青蒜末,淋少许香油即可。
  特点:时令美食,营养丰富,物美价廉。
四神斋素鸡:
主料:素鸡
辅料:莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
调料:盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
烹制方法:
1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用;
2、坐锅点火倒油,下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻,再将煮好的药材放入锅中,翻炒几下后冲入开水,加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味,勾芡淋香油炒匀即可。
特点:鲜香滑嫩,营养丰富。
玉兰茄子
  主料:茄子
辅料:猪肉馅
调料:盐、酱油、鸡精、料酒、鸡蛋、胡椒粉、葱、姜、蒜瓣、香油、鸡汤、食用油
  做法:
1、将茄子洗净(蒂不要切掉),横着切成四片,蒂要连着切,放到蒸锅中蒸5分钟取出晾凉,葱、姜切成片;
2、取一器皿放入肉馅、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、鸡蛋、香油搅拌均匀成粘稠状,然后将调好的馅抹在每两片茄子中间,要抹均匀,共抹三层;
3、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入葱、姜、蒜瓣炒出香味时放入鸡汤、酱油、鸡精、少许盐、酿好的茄子,开锅后改小火?\10分钟待茄子烧透,汁浓时淋入香油装入盘中即可食用。
  特点:茄子软嫩,鲜香可口。
新菜
菜谱
热菜
亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗?请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗?哪一种是强致癌物呀???很多熟食的成分说明里都有:亚硝酸钠!!!包括非常知名的熟肉品牌,我和老公几乎天天吃熟食,会不会对身体产生不好的影响?亚硝酸钠就是亚硝酸盐的一种,其水溶液呈碱性(pH=9)。对玻璃、橡胶有腐蚀,但是腐蚀性不强,都是致癌物质,少量食用对人体无害。
在各种肉制品的加工制作过程中,亚硝酸钠的使用是相当普遍的。因为亚硝酸钠能在肌肉中产生发色作用,使成品色泽红润。另外,亚酸钠还具有改善风味、抑制氧化、抑制细菌繁殖等作用。
亚硝酸钠具有毒性,如果食品中含有超剂量的亚硝酸钠,人们食用后会引起急性食物中毒,甚至危及生命。因此,亚硝酸钠在食品中的投放量以及残留量的控制是十分重要的。
目前,我国国家标准规定亚硝酸钠的最大投放量为0.15g/kg,香肠(腊肠)中的亚硝酸纳残留量则应≤20mg/kg,熟肉制品中的亚硝酸钠残留量为≤30mg/kg。
亚硝酸钠分子式:NaNO2,
同样亚硝酸钾:KNO2
其他亚硝酸盐是否具有腐蚀性,那就要看形成盐的金属元素成碱的碱性强度了。
比如,亚硝酸钠,可以看做是亚硝酸和氢氧化钠中和产生的。亚硝酸HNO2是弱酸,NaOH(氢氧化钠)是强碱,他们形成的盐,亚硝酸钠就是碱性的
同样,KNO2也是碱性的,他的腐蚀性比NaNO2少强点
最后,亚硝酸钠的毒性就在于NaNO2中的NO2-原子团,也就是亚硝酸根,所以所有亚硝酸盐都有毒性
亚硝酸钠
亚硝酸盐
区别
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早餐麦片加牛奶怎样吃?早餐麦片加牛奶怎样吃?姐姐把麦片用开水泡了两碗,牛奶加热了,营养价值高楼主这个吃法就可以了,还可以搭配一些蔬菜或者是水果还有鸡蛋,这样子的早餐是会比较有营养的,平时饮食要注意均衡,还有就是,饮食要清淡,一些每天坚持运动,按时产检。
麦片
牛奶
早餐
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