淡水鲈鱼，属于低嘌呤食物还是中嘌呤食物？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-15 22:56 标签： 淡水鲈鱼与海鲈鱼嘌呤

尿酸高所有鱼虾都不能吃吗？(那类一开吃就管不住嘴的就不要惦记了，不要看了)

尿酸高的人群还是可以限量吃些嘌呤含量中等和含量较低的鱼虾类食物的。并不是所有鱼虾都属于高嘌呤食物。例如鲈鱼等淡水鱼、鳕鱼、鳗鱼、鳝鱼属于中嘌呤食物，三文鱼、金枪鱼、青鱼、龙虾等属于低嘌呤食物，可以适量吃，每周不超过两次，每次不超过80g。如果想进一步去除嘌呤，可以用炖汤的方式——只吃渣，不喝汤，因为嘌呤溶在汤里了。

尿酸高光注意限制高嘌呤食物是不够的，还要警惕那些低嘌呤但含糖量高的食物——高糖食品和饮料虽然从嘌呤角度看几乎不足为虑，但研究却显示，高糖食物同样能显著的提升血尿酸水平。

最后记得少量多次的喝水，促进尿酸排泄。不要等到口渴才喝，那会已经明显缺水，再喝水促进尿酸排泄的效果就不那么理想了。

不同鱼虾中嘌呤的含量差别较大。按照每100克食物中嘌呤含量的多少，可以分成四类：

高嘌呤食物：嘌呤含量为150~1000毫克，如沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子等。

中嘌呤食物：嘌呤含量为75~150毫克，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼等。

少嘌呤食物：嘌呤含量少于75毫克，如青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、鳝鱼、龙虾、螃蟹等。

低嘌呤食物：嘌呤含量少于30毫克，鱼虾的嘌呤含量一般都高于30毫克。

尿酸高的人，如果处于痛风急性发作期，就只能喝牛奶，吃鸡蛋、谷物、蔬菜、水果，大量饮水，尽量不吃鱼虾。

如果不处于痛风急性发作期，尿酸高的人可以少量吃中、少嘌呤食物中的鱼虾。每天吃的鱼虾和肉类加起来不超过100克。鱼汤中的嘌呤含量也较高，建议只吃鱼肉，不喝鱼汤。

尿酸高的人在饮食中要注意的方面：

1、可以吃的有：奶类、大米、白米、小麦、面粉、马铃薯、蛋类、海参、海蜇皮、卷心菜、姜、韭菜、韭黄、冬瓜、苦瓜、芹菜、胡萝卜、萝卜、茄子、青椒、橘子、橙子、葡萄、苹果、石榴、芒果、菠萝、西瓜、香蕉、红枣、瓜子、蜂蜜等。

2、宜限量的食物有：豆类及制品、鸡肉、猪肚、猪心、牛肉、羊肉、黑鲳鱼、草鱼、鳝鱼、河鳗、乌贼、螃蟹、鲍鱼、香螺、虾、鱼翅、鲨鱼皮、扁豆、菠菜、冬笋、笋干、洋菇、海藻、海带、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。

3、不可吃的有：鸡肝、猪大肠、猪小肠、猪肝、鸭肝、牛肝、鲢鱼、白带鱼、鲨鱼、牡蛎、干贝、扁鱼干、小鱼干、紫菜干、干的香菇、各种酒类，尤其是啤酒。

总之，尿酸高的人在饮食时，要限制高嘌呤食物的摄入，少吃豆类和含铁质高量的食物。不吃蘑菇，尤其是香菇；不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹；不吃动物内脏，辛辣、海鲜、刺激、甜的食物也尽量不吃或少吃（瘦肉也是不能多吃的，尤其是肉汤更要少喝）。此外，多饮水，每天饮水2000ml以上，加速尿酸排泄；增加碱性食物的摄入，控制理想体重；禁酒，尤其是啤酒及高度白酒；少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内都是十分重要的。

相信，劳逸结合，注意睡眠，放松心态，乐观面对，通过饮食调整和运动锻炼，配合每半年检查一次尿酸，力争控制在350左右，一般是可以有效控制血尿酸的水平，痛风就不会对任何关节造成损害。

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文章介绍了高尿酸不再是中老年人的专利，但很多年轻人又加上了高尿酸，血尿酸持续上升，可导致痛风。每个人都必须看这里！良好的饮食在预防高尿酸血症和痛风方面起着主导作用。

高尿酸的人应该少吃这种成分

根据嘌呤的含量，每个人把成分分成四个等级

一流的、嘌呤含量极高的食物

嘌呤超过150毫克/100克的痛风和高尿酸血症应避免食用。

包括：各种动物器官(肝、肾、脑等))；

部分海鲜(金枪鱼、凤尾鱼、鱼籽、河虾等。)；

浓骨汤、浓鱼汤、海鲜火锅、狗肉火锅。

嘌呤在75-150毫克/100克的范围内，所以患者应严格限制其摄入量，在急性时不能食用。

包括：各种畜禽肉(猪、牛、羊、鹿等)。)；家禽产品(鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、兔子等。)；

一些鱼(鲈鱼、鲫鱼、草鱼、鳗鱼等。)；

野生海龟(牡蛎肉、贝类肉、蛤蜊肉、螃蟹等。)；还有干豆(大豆、大黑豆、黑豆、红豆等)。)。

其中：深绿色叶的蔬菜和(蔬菜如蔬菜和水果，茭白等。)；

花椰菜(白菜、花椰菜等。)；

大豆嫩蔬菜和水果(大豆、扁豆)；

未干燥的(各种新鲜蘑菇)；

一些淡水鱼(鲑鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾等。)。

嘌呤含量不高于30毫克/100克，因此基本上没有必要考虑嘌呤含量。

包括乳制品(、酸奶)；

蛋的类型(蛋、鸭、鹅、蛋、鸽子蛋等。)；

浅叶蔬菜(白菜、圆形蔬菜、油性小麦蔬菜等)。)；

地下茎菜(土豆、红薯、红薯、萝卜条、胡萝卜丝等。)；

蔬菜和水果(西红柿、青豆、辣椒)；

蔬菜和水果(冬瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等。)；

各种新鲜水果，尤其是大樱桃，具有消肿和抗氧化的功能，可以降低痛风的风险。各种配料(大米、白面、小米手机、玉米等。)。

很多人会问，高尿酸血症患者能吃第三类嘌呤成分稍高的蔬菜吗？能吃豆类吗？

绿叶蔬菜中嘌呤和血尿酸的含量略低，是痛风和高尿酸患者最重要的食物。由于其极高的含量和高钙、镁、钾含量，利大于弊。烹饪时记得煮沸，这样可以进一步降低嘌呤和盐酸的含量。

虽然干大豆属于高嘌呤食品，但生大豆不太可能被立即食用。制作豆腐后，浸泡和打浆后嘌呤含量大大降低。因此，有可能限制豆腐、豆腐干、豆腐丝等的消费。而不是鱼来补充蛋白质，但没有必要在亚急性期吃它后，充分考虑到食用后血尿酸的暂时增加。

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您好，最好不要吃，痛风治疗关键不在于吃药，况且止痛药只是临时的镇痛，根本不具备治疗的效果。通风应该注意日常饮食，通过长期的坚持来慢慢的改善病情。切忌喝酒，大鱼大肉等高嘌呤食物，这是病根。平时的饮食尽量多吃碱性食物或碱性食物的替代品黄金碱，可适量饮用苏打水。

你好，痛风患者主要从以下三方面来控制饮食。1、限食高嘌呤食物。高嘌呤食物 包括各种动物内脏：如肝、脑、腰、心、猪横俐；还包括猪肉、牛肉、羊肉，鸡、鸭、淡水鱼以及豆制品。2、限制盐的摄入量。3、限食脂肪类食物。很多食物的嘌呤有高低之分，可不可以食用是没有绝对划分的。千万要记住的是，凡是都要有个度，哪怕是低嘌呤食物，一旦过度食用，也是有可能引起痛风的发作的，要及时就医。痛风症状较轻的患者可以少量食用淡水鱼，但也要有个度。鸡肉含嘌呤比较少，可以考虑食用鸡肉。希望可以帮到你，望采纳

能的，少吃点，不要吃酸菜鱼！7一10天吃一袋痛风散，可以控制住血尿酸，让痛风不发作！忌酒类，豆类，海鲜，动物内脏等，高蛋白，高嘌呤的食物！

痛风是嘌呤代谢紊乱导致的一种常见病症，因而在治疗的过程中，调节日常饮食，控制嘌呤的摄入，是非常必要的。

对于痛风患者而言，调节饮食的关键在于控制嘌呤的摄入，因而对于白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高：其他如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少;而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。

同时需要注意的是，痛风患者在吃鱼时，应注意要有所节制，注意食鱼量。有些鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易造成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类，只要食用量减少，也不会造成影响。

痛风患者可以吃什么鱼吗

痛风缓解期可定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。

痛风缓解期可定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。

您好，最好不要吃，痛风治疗关键不在于吃药，况且止痛药只是临时的镇痛，根本不具备治疗的效果。通风应该注意日常饮食，通过长期的坚持来慢慢的改善病情。切忌喝酒，大鱼大肉等高嘌呤食物，这是病根。平时的饮食尽量多吃碱性食物或碱性食物的替代品黄金碱，可适量饮用苏打水。

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