相信很多朋友都有过这样的经历，就是很多时候虽然明知道喝酒伤身，但是却不得不喝，有时候是因为高兴，有时候是因为工作应酬。总之不论是因为什么原因喝酒，喝酒总归是伤害身体的，喝酒之后也是会有一些难受的，所以解酒很重要。那么蜂蜜水可以解酒吗？如何喝才解酒呢？

蜂蜜水可以解酒吗？其实蜂蜜水是解酒的，只不过喝法要讲究一下。首先可以在喝酒之前，可以喝一杯蜂蜜水，这样的话对于胃部就形成了一定的保护，同时对于酒精的浓度也可以做到一定的稀释，所以就可以减少酒精对于肠胃的刺激和伤害。当然了，除此之外，喝酒之后再喝蜂蜜水也是有一定的功效的。

如果喝酒之前忘记喝蜂蜜水了，或者是时机不允许先喝一杯蜂蜜水，在喝酒之后喝一杯蜂蜜水也是不错的选择。因为酒后喝蜂蜜水可以缓解头痛，同时蜂蜜中含有大量的氨基酸和高活性物质，可以舒缓人的神经系统，能够很好的调节紧绷的神经，同时可以让人放松比你进入睡眠状态，第二天也不会有头晕脑胀的感觉，蜂蜜水可以解酒吗就说到这里了。

银耳莲子红枣桂圆汤的功效与作用

银耳莲子红枣桂圆汤是一道以银耳、莲子、红枣、桂圆为主料的甜点。

银耳莲子红枣桂圆汤的功效与作用
银耳莲子红枣桂圆汤是有很多好处的，不仅可以滋阴，养血补血，还有安神清心，补血补气的作用，一般女性朋友比较喜欢喝，因为它也有补血养颜的功效。
而且像银耳莲子都是是属于中性的食物，可以起到滋阴养颜，补血等等效果，建议在这期间少吃辛辣刺激食物，以免影响效果。
备孕期吃银耳红枣莲子百合桂圆羹有好处吗
好　　银耳、莲子、百合、红枣这些食物都是人体可以长期食用的食物，所以每天喝银耳莲子百合红枣汤是可以的。　　银耳莲子百合红枣汤有很好的美容功效，是可以天天服用的，但是银耳性寒，容易导致腹泻，冬天的时候可以少加一些。　　保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品可以的，没什么影响。银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
银耳莲子红枣桂圆汤什么人不宜喝
　此汤温补性强，对于热性体质的人要少喝，对于体内湿气重，痰多水肿，腹脘胀满的人也最好不要喝，容易加重不适。
　　银耳莲子红枣桂圆汤，营养丰富，食材搭配合理，具有滋阴润燥，生津除烦，润肺止咳，清心安神，补血养血，补脾益气的功效。
　　银耳莲子红枣桂圆汤因其食性温润而滞，所有痰湿体质、胃火较大及患有风热感冒者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、各种炎症及舌苔厚腻者最好不要食用。小儿及青少年均不宜多食。与此同时银耳搁置时间长易产生亚硝酸盐，所以炖汤最好当日食用，尽量不要过夜。

每天一碗红枣桂圆汤，体质弱气血不足的人可以收藏美容减脂两不误

大家好，欢迎来到阿珊爱分享，桂圆中含有较丰富的蛋白质、矿物质、葡萄糖等营养物质,具有健脑益智、消除疲劳、益气养血、安神宁心、美容养颜等功效,适量食用可起到增强造血功能、提高记忆力、抗衰老、增加皮肤弹性等作用，不管老人，体质差都可以常喝这个汤《桂圆红枣汤》做法简单，一起来看看它的做法。

准备食材：红枣、桂圆、枸杞、红糖、鸡蛋一个

准备红枣，将红枣清洗干净，用剪刀剪破，放碗中备用。

准备几个桂圆，将皮扒掉，桂圆肉放入碗中备用。

准备一个炖锅，将桂圆和红枣一起放入，倒入纯净水，水开之后下入枸杞，打入一个鸡蛋，炖10分钟左右，时间差不多了下入一勺红糖，美味即成。

气血不足、脾胃不好的人都可以喝这道汤，特别适合女性朋友，做法简单，朋友们收藏起来做给家人喝哦，记得关注阿珊爱分享的频道哦。

四款养血安神的桂圆食方

邻居家村子里今年桂圆量很少，今年没有买到好的干桂圆，但是桂圆日常吃还是要的呀。

之前分享的桂圆牛肋骨，朋友吃过一次很称赞，牛肋骨因为加了桂圆的缘故，味道有类似西式口感。

当然我们吃桂圆，不仅仅是因为它的好吃，味道好，更在于它是个滋补食物。

桂圆，补益心脾，养血安神。

对心脾两虚、气血不足引起的心悸、怔忡，健忘失眠，血虚萎黄、月经不调、崩漏都有很好的作用。

《纲目》：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。

这两年在食疗调养中，补气血的玉灵膏很有名，很多人就以为桂圆就必须要做成玉灵膏食用。
其实我们日常中吃桂圆，也有很多简单的吃法搭配。

《随息居饮食谱》中说桂圆是果中圣品，老弱宜之，但它不容易消化，适合煎汁饮。

桂圆在我们家最常的吃法就是煮茶了，在煮之前，我会用温水把桂圆浸泡半小时，然后再剥壳。

这个也是邻居教我的办法，温水浸泡后，剥开桂圆能很好的判断桂圆肉的好坏，还能把桂圆壳的营养成分被果肉一起吸收些。

桂圆壳能祛风解毒，敛疮生肌。眩晕耳聋，痈疽久溃不敛都适合用桂圆壳煮水喝。

《本草再新》：治心虚头晕，散邪祛风，聪耳明目。

《泉州本草》治痈疽久不愈合：龙跟壳烧灰研细，调茶浊敷。

因此，我每次煮桂圆茶，都会尽可能的把桂圆壳一起煮，毕竟我偶尔会有眩晕的毛病，桂圆和桂圆壳对我来说都是很需要的。

桂圆煮茶，最常搭配的是红枣，红枣补中益气，养血安神，桂圆红枣两个一起共同食用，可以增强养血安神的作用。

桂圆红枣茶，煮的时候，桂圆壳要留着，红枣皮硬，也要提前掰开，这样一起煮成分才会释放的更好。

桂圆红枣茶，我很少会加糖，桂圆和红枣都是甜的，大火煮开，小火煮30分钟，煮起来的水淡淡的甜味

对我来说已经可以了，就当茶饮，清淡最好。

阿婆年级大了，偶尔会有失眠，我会给她煮桂圆酸枣仁茶。

嗯。。我自己有时换口味，也会给自己煮。

酸枣仁能养心阴，益肝血而有安神的作用，是养心安神的要药。

酸枣仁对心肝阴血亏虚，心失所养，魂不守舍引起的心悸、怔忡、健忘、失眠、多梦、眩晕都很好。

酸枣仁在煮茶时，要先捣碎了，这样它的有效成分才能释放出来，用炒酸枣仁，捣碎后的更好。

酸枣仁捣碎后，用纱布袋装起来，再和桂圆一起煮就可以，当然我依然会把桂圆壳留着一起。

桂圆小米粥，是偶尔家里早饭吃的，我们家基本上每天都有小米粥的。

有时会觉得吃腻了，就会在小米粥里加点食物，桂圆是冬天加的多。

小米有丰富的色氨酸，通过代谢，促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质，有助于入睡。

桂圆小米粥是全家人都吃的了，桂圆当然也会提前用水泡过，桂圆壳不放了，但是桂圆核是一起的。

桂圆核有理气化湿的作用，对疝气，疥癣，湿疮等有治疗作用。

我们吃食物尽可能的把食物的各个部分都给利用上，这是对食物营养最好的吸收。

之前常有人问，桂圆干选择单独的桂圆肉比较好，还是带壳的，这个问题，这篇看过，大家应该都有答案咯。

桂圆和莲子的搭配也是经典的。

莲子有补脾止泻，益肾固精，养心安神的功效。主治脾虚久泻、肾虚遗精、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠等。

《药品化义》：桂圆，大补阴血，凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。

除了莲子，在这个季节我还会放点新鲜的百合，这个季节百合也是正当季。

百合养阴润肺，清心安神。对长期情绪不好引起的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚都有很好的作用。

桂圆莲子百合汤，这是甜品了。

桂圆同样浸泡后，剥壳，加上莲子 百合，放一点水没过食材。蒸40分钟，加一勺桂花蜜酱就好。

没有桂花蜜酱的，蒸的时候放点冰糖就可以。

我喜欢蒸好后放蜂蜜，因为这样可以随意调口味。

桂花酱，茉莉酱、玫瑰酱，随自己心情喜好来放，每次还有不同的香味。

桂圆的吃法真的有很多，我只是稍微抛砖引玉了，大家可以充分发挥自己的想法去做各种好吃的。

唯一注意的是，体内有痰火和湿滞的人不适合吃桂圆哦。

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桂圆怎么吃？桂圆莲子糖水怎么做？

多以食用新鲜的桂圆肉为主，其味甘汁多，甜美无穷，性也较平和，温性较小，但有明显的季节性，多在初秋时节。须指出的是虽然新鲜桂圆味美怡口，性也较平和但。一次不能食用过多，每次食用量控制在10—15个，每天不宜超过50个，因其性能毕竟偏于温性，多食则宜生火助热：除了生食桂圆外，也可生食桂圆干。相对新鲜桂圆，桂圆干的水分明显减少，温热之情也较明显，因此每次食用曼宜控制在6～10个，每天不宜超过30个。

是桂圆最为常用的服用方法。既可单独煮汤服用，也可根据需要，在医生的指导下适当加用一些其他具有药用、保健作用的物品，共同煮汤服用。一般煎汤服用时，桂圆干的剂量在10—15g，多则30～60g。

在许多情况下，尤其是根据疾病治疗和养生保健的不同需要，用佳圆配伍其他药物和辅料制作成不同的剂型，以便长时期食用。常用的剂型有熬膏、浸洒或人丸、散剂等。要说明的是这种加工方法必须在医生的指导下进行，或由专人进行加工。

不能大剂量长期服用，以免助火伤阴而造成体内的阴阳不平衡。

阴虚火旺，内热重者应慎用、少用或不用。因桂圆性味编于温性，易伤阴助火生火，而使体内阴更亏火更重。

痰湿重，腹张满者盛慎喟、少用。因痰湿固阻脾胃，造成脾胃功能紊乱，气机不畅，而往往出现腹张满闷、口粘苔碱等现象。桂圆虽能健脾胃，但其补益之性甚大.味甜汁浓.易助湿生痰：因此对于痰涅重之人，服用桂圆反而会加重痰湿的滋生。

每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。

桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

闲暇时可当零食，补血养气。

（一）桂圆炖蛋，补气血之良方

用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。

制法：1.桂圆肉干用温水洗净。2.取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，14的桂圆肉干，再放入蒸锅中。 蒸约5－8分钟即 可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。　

功效：补气血，益心气，安神美容。

（二）美肤-桂圆红枣糖水

30多岁的杨采妮依然容颜青春，对此她是自有一套，就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。减肥是不少女同胞的“毕生课题”，为此日常的饮食营养也大打折扣，如何调整饮食单一呢，30多岁依然容颜青春的杨采妮自有一套，就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。 　

（三）护肤养颜汤：桂圆红枣莲子糖水

材料：龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量。

做法：洗净材料后，以三碗水煲成一碗，用中火煲约1小时即成。 点评：桂圆能温血补气，莲子能健脾止寒，除了好喝、方便之外，又能使气色更好，是日常的美容良方。

（四）神奇美胸餐：桂圆红枣汤

功效：红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！

（1）将水煮沸后，变成小火。

（2）将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。

〔宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用;也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。

〔忌〕因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。

桂圆、莲子、银耳、红枣、南瓜、枸杞都跟它搭配，而且功效各不同

冬天都喜欢吃山药，是季节的原因还是饮食习惯？还是大家觉得山药的功效好？到了冬季都喜欢食补，山药既是食材也是中药药材，所以大家认可山药食补的效果，尤其是天冷愿意做一些山药汤，火锅店里山药也是人人必点的食材，看来山药的功效已经深入人心，每一个人食用山药的时候自然会联想到功效，但是具体有哪些功效知道的人并不多，所以今天分享山药的功效以及几种简单好吃的美食做法，希望大家喜欢。

山药又称怀山药、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎，山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎，山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

现代医学研究表明：山药能防治高血压、糖尿病、哮喘等，还能调节人体免疫功能，其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力、延缓衰老、强身健体，山药的营养非常丰富，内含丰富的维生素，蛋白质，淀粉，矿物质和一些对人体有益的微量元素，具有补气，助消化，健脾补肾，抗衰老，降血压和降糖的功效。

山药有益肺止咳的功效，银耳也是润肺护肺的佳品，两者搭配能够更好的保护肺部，是润肺护肺不错的选择。

山药配桂圆，因两者都有养胃的作用，能够起到养胃护胃的功效。

山药滋补脾胃，富含黏蛋白，与红枣搭配，有强化健脾养胃的功效，可以蒸着吃也可炖煮。

山药有助消化、降血糖的功效，而南瓜中含有的微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进胰岛素的分泌，能有效防治糖尿病。两者搭配，能更好的降血糖，还能健脾胃。

山药可补脾养胃、补肺益肾，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，两者搭配既可补脾，又可强肾。

山药配枸杞，更能发挥滋补的作用，山药、小米、枸杞搭配熬粥，很适合内热者及脾胃弱者，既消食又清热解渴，对慢性结肠炎有很好疗效。

山药有滋养强壮等功效，冬天吃山药，符合中国人食补的习惯，清炒山药，方法简单，味道清爽，是一款不错的家常小菜，还可以做拔丝山药、蓝莓山药泥、枸杞山药糕、桂花山药、山药薏米粥等等美食，无论是做汤、熬粥、炒菜、糕点等都是因为山药的功效，山药食材在我们心目中已经当成药材在食用，主要还是山药的功效适合大多数人。

配料：山药2根，胡萝卜半根，盐，香葱，葱，蒜少许。

①山药去皮洗净切片，胡萝卜，蒜洗净切片，葱切葱花。

②热锅凉油，先入葱蒜出香味，然后加入胡萝卜，胡萝卜要油大些才好吃，所以提前放胡萝卜。

③胡萝卜略微翻炒后，加入山药翻炒。

④山药边缘略微变色后加入高汤，没有高汤加入水也可以，由于山药本身很黏，所以水要稍微多些，需要没过食材，然后加入适量盐调味，一点点糖，这时候就不要翻炒了，容易将山药弄碎，略微摇晃锅即可，待山药熟了，这里看个人口味，喜欢脆的时间可以短些，喜欢面的时间长一点，山药吸水并且汤汁略微收干加入味精出锅即可，装盘后撒上香葱装饰。

配料：山药、面粉、色拉油、淀粉、白砂糖

②将蒸熟的山药晾至稍凉时，加1汤匙白糖拌成山药泥，再做成小球；

④锅中倒入油，在油6成热，将小球裹糊下锅，炸至金黄；

⑤取干净锅放2汤匙清水，放白糖熬至白糖成透明色，下入小球均匀裹上糖。

冬季进补效果好，美食养生要注意这几点-百家号

配料：山药、米粉、牛奶、枸杞、芝麻、蜂蜜、果糖

①如果没有现成的米粉，可以把大米放到研磨机里磨成米粉用；

②山药削皮洗净，切成小块，放入搅拌机里搅成泥，然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀；

③将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸锅，蒸15分钟；

④出锅后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁热吃口感较好。

配料：山药一根，蓝莓适量，炼乳、白糖适量。

①山药去皮后清洗，上锅蒸到软烂，取出稍微晾凉，

②然后将山药辗成泥，加点炼乳，白糖，这个根据口味加份量吧 然后放入裱花袋，在盘子里挤出造型；

③蓝莓酱加一点清水，蜂蜜，调匀后浇在山药泥上就可以了，简单好做，在此基础上，可以做三色山药泥，草莓的，果酱的。

冬季进补效果好，美食养生要注意这几点-百家号

配料：山药一根，糖桂花适量。

①麻山药切成细条后冲水，烧开水稍微焯一下，保持脆感，捞出摆盘，

②锅放糖桂花，加两小勺白醋，一小勺糖，一点水，搅匀后勾芡，记住，不要太稠。

③在勾好芡的汁上面轻轻的打一点明油，把油轻轻的抹匀在汁的表面，然后把汁均匀的浇在山药上。

冬季进补效果好，美食养生要注意这几点-百家号

经常吃桂圆的好处：改善虚冷体质、脾胃虚弱、气血不足

冬季养生汤羹——枸杞桂圆红枣汤

生活中不少养生人士对食疗情有独钟，选择滋补的食材搭配起来一起烹饪，达到了既美味又能养生的功效，今天就为大家介绍一款养生汤羹“枸杞桂圆红枣汤”！

首先我们需要准备三种食材，枸杞、大枣、桂圆以及适量红糖。

桂圆是一种非常好的水果，别名龙眼，女性朋友在冬季非常适合食用桂圆来滋补身体，可以为身体补血补气，驱寒保暖，也可以改体质，使脸色越来越红润，身体好了，好气色也会由内而外的散发出来。

对于晚上睡眠不好的人来说，桂圆也十分有效，可以起到安神，治疗健忘，预防心悸，降低血脂的功效。

大枣也是众多女性的好朋友，大枣本身就十分的香甜可口，在美味的同时也能滋养人体，补血补气。

为许多月经不调的女性带来帮助，可以让每一位女士在经期不舒服的时候缓解不适，非常有效。

枸杞养生现在成为了全民共识，十个保温杯里有九个都泡着枸杞，枸杞的营养价值也非常高，跟桂圆和红枣一起煮汤喝，不仅味道香甜，好喝营养，还能去寒暖胃，为身体补血补气，对于一些一到冬天就手脚冰凉的女性来收非常友好。

首先我们准备大枣50g，桂圆40g，枸杞20g，红糖适量。

做法：1.将食材清洗干净

2. 大枣去核，桂圆去皮去核，枸杞浸泡十分钟左右

3. 锅中加入清水，加入桂圆大枣后大火煮沸

4. 转成小火，加入红糖后慢煮

5. 起锅待温度稍稍变凉后，加入枸杞，即可食用

记得关注小编，小编带你了解更多的枸杞养生小知识~

常吃桂圆的女人，对乳腺畅通很有帮助！

中医认为，桂圆味甘、性温，无毒。补心安神，益脾开胃，润肤美容。

主治短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。

安神：食欲不振，失眠键忘，浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治神经衰弱；又如肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚。

延缓衰老：桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能。有关专家指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。

延缓衰老：桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能。有关专家指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。

丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。

因为桂圆性温，所以不能多食。新鲜桂圆每次食用量控制在10—15个，每天不宜超过50个；桂圆干每次食用曼宜控制在6～10个，每天不宜超过30个。

1、治心悸怔忡：龙眼肉，每日嚼食30克；

2、恢复疲劳安神定志：龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升；

3、熬夜提神：桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟；

4、治贫血体弱，心悸失眠，精神不振：龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食；

5、治妇女崩漏，贫血：龙眼肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用；

6、治月经不调，产后虚弱：龙眼肉、鸡蛋，蒸熟食用；

7、治脾虚泄泻：龙眼干14枚，生姜3片，水煎服；

阴虚火旺，内热重者应慎用、少用或不用。因桂圆性味编于温性，易伤阴助火生火，而使体内阴更亏火更重。

材料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙；

1.桂圆肉干用温水洗净；

2.取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，14的桂圆肉干，再放入蒸锅中；

3.蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。

功效：益心气，安神美容。

材料：红枣、桂圆、水；

1.将水煮沸后，变成小火；

2.将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。

功效：红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，能丰胸。

桂圆这样做，补益气血！养心安神！美容养颜！！！

桂圆是中医临床上常用的一味中药，补气、补血的效果好。

桂圆不仅仅是好吃的水果，还有非常强大的药用价值，还可以做很多种养生食疗菜肴。

桂圆补血的效果超过红枣，而且补的是心血。

“北有人参、南有桂圆”

要想把桂圆吃出人参的效果，就要讲究吃法

下面小和为大家推荐几种桂圆的做法

保管大家做出来营养美味两不误的饭~

鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100克

1、当归、桂圆肉、鸡肉洗净，切片；

2、将处理好的当归、桂圆肉、鸡肉全部放入炖盅内

3、加适量开水，炖3个小时，调味食用

桂圆鸡汤有着很好的安神定志的功效，对于一些神经衰弱、焦虑紧张、心烦意乱、情绪低落的人，如果适当的喝一些桂圆鸡汤，都能够有着很好的安神定志、缓解不良情绪的功效。

龙眼肉15克，红枣6枚，人参12克，大米100克，白糖少许。

1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。

2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。

3.水烧开后，放入红枣、桂圆、枸杞子，大火煮沸后小火煮30分钟。

4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。

红枣桂圆鸡蛋红糖水有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。

鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。

1、桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个。

2、续上1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。

3、蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。

桂圆炖鸡蛋可以滋补身体，特别适合久病初愈的人，以及一些身体比较虚弱的人群使用可以增加营养，补充人体所需要营养元素，这样可以提高人体的抗病能力。

桂圆有补益气血、养心安神、健脑、抗菌、降血脂、抗衰老等诸多功效。

桂圆干具有补气补血以及益心键脾等作用，同时还有一定安神定志的功效，是桂圆干燥处理后的一种食物；女性在怀孕期间适量的食用桂圆干后，还能起到养血安胎的功能，但食用的时候要注意摄入量，避免过多。

脾胃虚弱食疗食谱-红枣桂圆鸡蛋汤

脾胃虚弱食疗食谱-红枣桂圆鸡蛋汤

食材：红枣5颗、桂圆5颗、鸡蛋1个，红糖1勺

做法：鸡蛋打成鸡蛋液;将红枣和桂圆一起放入锅中，加适量清水煮开，倒入打好的鸡蛋液，待鸡蛋煮熟后，盛入碗中，加一勺红糖调味即可。

功效：红枣桂圆鸡蛋汤具有健脾益气、补血安神的功效，能够改善气血两虚、脾胃虚弱、心脾两虚等问题，尤其适合于脾血虚的人群。

食材：猴头菇50克、排骨1斤，生姜适量

做法：排骨切小段，过沸水焯一下，捞起沥干备用。猴头菇洗净后撕小朵，放在清水中充分浸泡。将排骨和生姜放入锅中，加清水煮开，然后倒入猴头菇，继续煮熟即可。

功效：猴头菇排骨汤具有健脾养胃、壮骨生髓、补中益气的功效，能够改善体虚乏力、消化不良、失眠、食欲不振等多种问题。

食材：莲子30颗、花生一小把、猪肚1个，生姜适量

做法：将猪肚和生姜一起放入锅中，加适量清水煮开，捞起猪肚，用凉水冲干净，然后切成细条。将切好的猪肚和莲子、花生一起放入砂锅中，加适量清水煮熟，再用适量生抽和食盐调味即可。

功效：莲子猪肚汤具有补中益气、健脾益胃、养心安神等多种功效，能够改善脾胃虚弱引起的食欲差、腹泻、消化不良等问题，对于面色苍白、四肢无力等体质虚弱的问题也能起到一定改善作用。