最近,有个榜单刷爆了苏州人的朋友圈,苏州荣登江苏“吃货排行榜”第一!上半年整个江苏的餐饮业共收入"> 【时令】12个月,71种当季美食苏州人讲究“不时不食”,各种时节,各种时鲜,各种美食份全年“尝新”食谱。 12个月,71种当季美食!这才是苏州吃货的顶级配置。 【小吃篇】苏州31种必吃小吃姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯,苏州大几十种小吃美食,光是听听名字都馋的不行。吐血级整理,苏州小吃推荐大全,快收好!
【美食街】吃货必须横扫的8条街如果美食都集结到一条街上,一路逛吃逛吃.....简直太美好了!苏州吃货们必须要横扫的这几条街,敢说你都扫遍了? 左岸商业街:到这儿能品尝遍世界各地不同口味的美食,还有档次不错的酒吧咖啡厅,价格比起金鸡湖李公堤那片可就亲民多了。 新区淮海路商业街:各种日式美食和日式料理中的代表性菜肴在这里都可以品尝到,如果超爱日料,喜欢吃刺身还有各种美味寿司的吃货一定不能错过这条街。
李公堤:李公堤这片的餐厅算是全苏州赏湖景用餐最好的地方,餐厅普遍环境较好,国内国际中高端的美食餐厅扎堆,还有各色的咖啡厅、酒吧和时尚料理,价格方面自然要贵那么一些些。 山塘街:在山塘街上处处可见的,不光是得月楼、黄天源、采芝斋、五芳斋这类名店,各种姑苏风味小吃也应有尽有。到山塘街如果没有一路逛吃逛吃的觉悟,枉为吃货。 凤凰街、十全街:这里主是中式各派菜系的天下,各类食府、酒楼、火锅、小吃,爱吃火锅吃火锅,爱喝粥喝粥,想吃点面、饺子、混沌也通通都有,难道还满足不了你?
平江路:整条街有各种特色小吃还有苏帮菜馆,走街串巷几乎随便走入一家店都有惊喜,平江路上火的店,基本全苏州的吃货们都知道。 葑门横街:这是苏州最市井的一条街道,名声在外,其实这里不仅仅是菜市场,还有各种小吃,几乎只有你想不到的,没有你买不到的。 观前街:集聚了众多传统小吃店和百年老店,苏式菜肴、苏式面点、苏式糕点、苏州小吃等,主要集中在太监弄、碧凤坊。 在苏州有吃不完的美食, 一座来了就要吃的城市。 打爷今天心情还很好,继续免费请你吃水果~这里有食行生鲜的18张兑换券,水果控来吧!!
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昆明人,最爱吃的就是炸洋芋
占据着我们舌尖上的味蕾
如此诱人叫吃货们怎么停的下来
大队长吐血整理了这45家炸洋芋
一家充满记忆的炸洋芋店
虽然它在岁月的衬托下显得有写简陋
但它还安安静静的守护在这里
丝毫没有改变它原来的味道
老板,再给我来一袋5块钱的洋芋!
地址: 盘龙区栗树头
他的菜就两种,一个是炸土豆,一个是炸豆腐
辅料都有生芹菜,芝麻等
由于他家炸土豆很干,比较香
地址: 人民东路盘龙小学旁(盘龙小学旁)
位置在大观商业城旁一个巷子里
门店也不起眼,但生意超好
顾客一来,店家总会先问口味
之后便从油锅里捞起洋芋
控油后拌入调料油、辣椒面
一大勺店家独配的香料粉,没加香菜和葱,却超香
地址: 小西门大观商业城C幢1楼1号
洋芋在昆明大街小巷感觉都能看到
香味那个扑鼻啊,百吃不腻
外面脆脆的,里面软软的嫩嫩的~
加上酱汁,辣椒粉,香菜~ 味道超棒
他家炸洋芋真是一绝 非常好吃
跟其他家不太一样,就是位置有点难找比
先煮软再油炸(煎),透心面,外壳脆
闪着金光的光泽,浇上甜辣酱!特别香
地址: 钱局街(近建设路)
让人感觉到很意外的一家小店!
炸洋芋很好吃,味道很足
放上香菜和折耳根,味道简直棒棒的~
地址: 虹山东路9号版筑翠园2栋一层9号
卡卡角角里的一家小店,毫无显眼
好些年了,生意一直不错
主攻炸土豆、炸豆腐,外皮炸黄特香脆
里面又是特别面特别糯那种
吃后满口留香,让人念念不忘
地址: 祥云街59号国资银佳大厦左侧
太隆洋芋店就在小菜园立交桥
靠一二一大街和圆通北路交叉口
炸洋芋的阿姨人很好很和蔼
关键是洋芋的味道很赞,外焦里嫩
没有过多的作料但是你会吃上瘾的
地址: 一二一大街1号附4号
外面炒的有点焦焦, 里面软糯 调味也好
地址: 人民中路17号昆明走廊一层(欢乐故事旁)
位置很好找,有三层楼,环境很好
有点酸酸的有点辣辣辣的
地址: 文化巷6号(近文林街,文林派出所斜对面)
坐在外面吃,有小桌子,感觉很好
地址:盘龙区新宁巷田园坊木屋18号
老板娘是一个挺有气质的美女
环境还是比较干净的,菜上的速度也很快
洋芋味道很棒,是生脆类型的
地址:盘龙区环城北路233号城市之光B105
虽说米线是这个店的主打
炸的刚刚好,味道很不错不错
地址:西山区日新西路润城地下美食城35号商铺
昆明买炸洋芋这种小吃的真的太多了
金黄的油炸物,总是能引起人们的食欲
外酥里软的炸洋芋撒上芝麻
味道简直香的不要不要的~~
云平风味园地址就在护国路39号
有香菜香葱卤腐汁拌出来的才够味
地址: 护国路39号(南强街东口斜对面)
一家卖云南特色小吃的店
地址: 状元坊内特色小吃街D7-1-2号
炸洋芋是陆良风味的炸洋芋
洋芋炸了之后蘸着酱料吃的
不管是蘸酱还是干吃,味道都很不错
虽然是炸洋芋,但是一点都不油
地址: 崇仁街9号附6号顺城购物中心B1层
触店夜宴在M60文化创意园
腐乳洋芋,这个真是太好吃了
休闲时不可多得的小吃!
地址: 钱局街37号(近省图书馆)
新创口味,鲜甜爽口,辣味十足
昆明唯一的味道,独此一家
地址: 昆明市五华区长春路南廊片区R-2地块鑫隆农贸市场65号
洋芋脆嫩爽口,软硬适中
地址: 云南省昆明市官渡区董家湾路172号
铁铲炸洋芋味道赞,装盘很特别
洋芋被炸的金黄色,外脆里软
地址: 希望路242号(金枫院斜对面)
位置超隐蔽的,藏在巷子拐角里
香菜的味道完美的融合进去
地址: 东风西路耳巷19号(百大新天地背后)
在热闹的园西路坡脚,基本是边做边卖
辣椒也不是外面的那种辣椒面
地址:五华区圆西路4号圆西路坡底第一佳大鸡排旁
炒鸡好吃 独特秘制洋芋
地址:官渡区云秀路官渡古镇D区13-2号
地址: 昆明市白塔路131号汇都国际购物中心C座一楼
配上老板的辣酱料和芹菜香菜末~
地址: 云南省昆明市五华区报国街1号1-2层
他们家的疯狂炸洋芋也是一大特色
佐料相当丰富,花生末非常香
地址: 昆明市和平盛市126号
洋芋里面不仅加了辣椒,还加了豆瓣酱
使洋芋口感变得更加丰富
地址: 昆明市西华小区西园路商业网点11幢1-4轴线
他家的洋芋是煮过再油炸
外皮金黄香脆,内里绵绵的口感
淋上秘制的甜咸酱加腐乳汁
老字号的味道不是吹出来的~
地址: 东风西路410号(近区人民医院)
加入了秘制的腌菜膏,酸辣入味
炸洋芋中的小清新就是它!
不同于平时炸洋芋的绵密口感
这家的洋芋炸的生脆,酸菜口味很浓稠
吃一大碗也根本不会腻~
地址:西南林业大学白龙校区门口
洋芋呈条状,这样比较好入味
刚炸出锅就香气扑鼻,不饿都给你闻饿了
地址: 北京路与金江路交叉口旁
总之味道很棒 适合爱吃辣的盆友
地址: 滇池路南亚风情园温德姆豪庭大酒店楼下小巷内
他家的炸洋芋比较重口味一点
地址: 丰宁路9号附12号(近伊天园)
地址: 祥云街49号(立体停车场对面)
糊辣椒的香味和洋芋香味
地址: 北京路与122号路交叉口旁
文山风味小吃,很有文山特色
小米辣洋芋,云南人都爱
地址: 后新街8号附1-2号(近老云津市场)
香脆里软,里面还配有酸萝卜
在大观商业城附近的大观街
他家洋芋确实很好吃,特别脆
洋芋切的比别家略薄,酥脆
油炸洋芋饼跟炸洋芋不同
特别香,出锅后撒上辣椒面
颜色金黄、吃起来更是又脆又香!
在云南,幸福其实很简单
洋芋就能满足你挑剔的味蕾
地址: 环城东路35号附近
很多小盆友会来买炸洋芋和烤肠
地址: 教兴路1号附6号
入口香软,佐料也炒鸡好吃
地址: 王旗营小区万福里6幢1单元2号
几十种装在小罐子里,甜咸辣都有
地址: 丰宁路丰宁小区旁
地址: 高新区新光巷棕榈泉花园北
这么多家的炸洋芋各有各的口味和特色
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本文作者:山贼95270 来苏州旅游的小伙伴,都会不约而同的选择山塘街作为打卡点。山塘街因为临街山塘河而得名,全长3600米,山塘街走到头就能到虎丘,因此也有“七里山塘到虎丘”的说法。如果你想看山塘美景,更推荐晚上到此一逛,红灯笼会亮起来,倒映在河里特别适合拍照。 但是如果你想来山塘街寻味,那么山贼君还是推荐你白天抵达。 在这里,山贼君不得不说的是很多人(游客)前往的只是山塘老街最靠阊门的一小段,大概只有360米。这一段店铺最为密集,汇集了各种工艺品店和小吃店,是整条街道最具商业气息、游客最多的地方,也就是下图松鹤楼往南的一段路。 但是你知道从松鹤楼往北走还有一段路吗?那里能吃到平价美食,甚至那些苏州几乎快消失的街头小吃。那里居住着老苏州本土居民,没有山塘老街那么浓浓的商业气息。山塘街南北之分直接根据松鹤楼来分辨:往北就是低调的山塘街住宅区,往南就是山塘老街。 可能是老城区整顿的原因,山塘街市民区已经被之前规范多了,几乎有了统一的牌匾,没有了昔日拥挤的景象,还有那些菜农在路两旁卖菜,反倒有些不习惯。 今天和这位傲娇的小吃货来看看都有哪些美食,看看是否能俘获你的心? 推荐乘坐地铁2号线3号出口直达,走2分钟左右即到。如果你想体验一把市井生活,可以到地铁口的新民菜场里转转。作为农贸市场,这里的菜价算是便宜的,而且新鲜。 菜场旁边就有两家百年老店,陆稿荐和义昌福包子。以'酱汁肉'名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称元老级别了,主要卖熟食系列,一到过年过节都会看到排很长的队伍。义昌福同样是苏州的老字号包子店,个头大,面筋道好吃。 为了避免走回头路,按道理应该从山塘街顶头走起。但是乘坐地铁直达的话,还是需要左右分开走。不过路两端并不长,走走逛逛时间倒也变得悠闲起来。先从个人比较喜欢的更有生活气息的北边开始吧!最近是吃鸡头米和菱角的季节。 鸡头米是苏州特有的时令季节美食,而且每年价格卖得都不低。闲来无事的阿姨们会带上特别的剥皮工具,剥好一粒粒晶莹剔透的鸡头米。若是卖,必定能买个好价钱。 看到门口张贴的价格,会不会觉得特别惊讶?酸辣土豆丝只要5块?鱼香肉丝10块?你没看错,这是一家老苏帮菜馆,东西超级便宜还很好吃,在景区能够如此良心价也实在难得,很多当地人也会在这里用餐。菜品种类还蛮多的,甚至有苏州特色之一:松鼠鳜鱼,喜欢的自己来探店吧,相信有你喜欢的菜!老板娘也很热情哦! 作为一个爱烘焙的吃货,在老街竟然看到有散称的月饼,还是会有点惊喜的,这些好像都只是小时候的回忆了。当然,这里也能买到传统的花生糖、芝麻糖。 比起月饼,我更喜欢他们家绵软的蛋糕。推荐无糖蛋糕,口感松软,内里组织很细腻,而且几乎吃不到甜味,于是多吃几个好像罪恶感也没那么强,哈!山贼君不建议大口吃,要不会有点噎的慌。心念念的准备周末打算再去买点。 本质上来说龙兴记是一家以无锡小笼见长的点心店。他们家是开放式厨房,装修古色古香,两层楼,可以坐在靠窗的位置看游船风景。桌椅感觉是实木的,特别厚重。 它们家的招牌之一蟹粉小笼,25元每客,每客4只。能够吃到蟹粉的味道,但肉馅整体偏甜,一个人最多吃两个应该足够了。 吃小笼包的秘诀“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。” 当然,我们的小吃货提出了她个人见解。 招牌还有馄饨。点了一份全素馄饨,挺大个的,咬开就有一股香味扑鼻的汤汁出来,有荠菜、香菇、木耳和香干等食材,但色泽感觉差了一丢丢,加了蛋皮,汤头还算鲜美,但是馄饨皮缺少了点韧性,感觉一般! 要想喝水,直接用碗,自己倒,够豪放!面纸也需要自己去吧台取。这一点至少感觉不太贴心。 点评:总的来讲,龙兴记价格偏贵一丢丢,性价比不高,但既然路过,还是坐下来休憩一会儿,品尝一份蟹粉小笼。二楼的楼梯可以用来拍照凹造型。店里放着悠扬的音乐,好像时间在这里都慢下来。 地址:山塘街353-1号 龙兴记出来会看到长脚馄饨。他们家特色招牌:青菜瘦肉虾馄饨。馄饨馅料是青菜 猪肉 虾,每只馄饨里都有略带壳的小虾,有些没有去壳,这一点吃起来有点麻烦。不过胜在馅料很新鲜,不会像肉馄饨容易腻。汤头也很好喝,10元16个,也算是良心价了。 万福兴生意一直很好,有很多糕点,绝对是糯食爱好者必打卡之处。猪油年糕是苏州最著名的小吃了。这些糕点颜色艳丽,光看颜色就能够勾起来无限的食欲,入口甜糯软滑。别听着猪油年糕的名字油腻腻,但是吃起来可是一点都不腻,非常的清香,能够感受到苏杭的那种江南气息。玫瑰糕的味道十分的充足浓郁。 不知道点什么?对着这个价目表也许更清楚一些。 这是一家看着不起眼的烧饼店。本来以为是和其他地方一样卖的是梅干菜烧饼,后来发现是甜烧饼和咸口烧饼,推荐刚出炉的时候吃,特别脆,隔夜的话烧饼就变软,不妨碍它的好吃,变软后的大饼吃着更有嚼劲,甚至可以用来当磨牙消遣的零嘴。1.5元一个,5元四个,价格又是良心大大的哟! 这家店主打香菇猪肉烧麦,去的不凑巧,只会遇到闭门羹:售罄。 6:50开始营业,一般下午3点就卖完。打包10元4个,也可以单卖2.5一个。马栋佩家的烧麦个头大馅料足,调味和糯米、香菇丁、肉丁的配比刚刚好,酱油上色比较重。不过外面的皮比较硬,略带嚼劲,也许有人会不喜欢。 一看店面就知道是一老字号,装饰、桌椅、餐具、餐牌古色古香,主要售卖汤包、面、馄饨、糕和团子,味道绝对老苏州。逛完山塘街的朋友可以顺便去坐坐。早上六点就开始营业了。 这家店最地道的点心就是油氽团子,这种点心,苏州现在是独此一家,别无分号。 做起来倒是并不难,用精选的水磨粉,肉馅,店里的阿姨一个人笃笃定定,一捏一揉,很快就是一个。做得熟练了,每一个团子几乎都是一个模样,入了油锅,炸到“油光水滑”的金黄色,趁热捞起来,略微沥一沥干。这时候吃,外皮脆脆的,咬开一点,会有一股气出来,外脆内糯,惊喜还不止这些哦! 再咬一口,里边会有一块大大的肉馅,略甜,和汤包的肉馅有点类似,还有汤汁流出来。这口感,瞬间让你燃起来。建议趁热吃,冷却变软后口感会打折扣。不喜欢甜肉馅者,请勿轻易尝试,哈哈! 看小吃货吃的多high多专注!然后很认真的和我讲:咱们还能再买一个么? 阿坤卤菜店号称有苏州最好吃的猪头肉和猪耳朵,开张40多年,有的食客竟然从陆慕赶来,只因这里的猪头肉实在太赞了,肉质鲜美,肥而不腻,听过一个夸张的说法:好吃到神仙都站不稳,这足以证明它的好吃。除了猪头肉,酱鸭、猪耳朵也是不可不试的美味。虽然环境、服务都不咋地,但仍然食客满满,味道才是王道。 朱新年点心店是一家差不多有30年历史的老店。这里的汤团是标准的小时候南方肉汤团的味道!阿姨们很熟练的把汤圆捏成团,包上馅料,再次又滚圆,就变成白白胖胖的小可爱! 朱新年家的点心小吃价格也不贵,十几块就可以吃很饱。所有的汤圆,不分荤素都是2元一个,也可以选择外卖!买10个还送1个。 不同馅儿的汤圆会包成不同的形状。 小心咬开汤团的外皮,里面滚烫的汤汁便涌了出来,软糯又有嚼头。山贼君更喜欢传统的豆沙馅儿和芝麻馅儿。如果第一次来店里,记得品尝下鲜肉汤圆哦! 漫步在这条老街上,你还会看到很多有趣的小物件。比如这些开水瓶,似乎成了小时候的标准回忆,红色让人想起结婚时娘家人给的嫁妆。现在估计这样的风俗会越来越少吧? 惊喜发现的还有这个萝卜丝油墩子的模具,就是这种长长的不锈钢手柄。萝卜丝饼算不上苏州特色,但能吃到这种点心的地方是越来越少了。我记得以前外婆会自己在家做,现在外婆老了,不能给我们做饭,即使自己做,也吃不到小时候的味道。 猜猜这个是什么?贼好用,只要两块钱! 揭晓谜底!滤网!2块钱买回家,真的超级好用! 在这条街上你能很好的体会到浓浓的市井生活,更接地气。你也会看到不同的狗悠闲的走来走去,人与动物和谐相处,时间在这里慢悠悠的。 当你看到如下的路标,这条街算是走完了。当然,再往前就是往虎丘的方向。 最爱的小桥流水人家,在这里活灵活现。 说完这条充满市井气息的接到,我们往南来到山塘老街。虽然山塘老街的商业化气息比较重,但还是隐藏着一些美味,值得我们前往。(备注:此顺序为松鹤楼-游客游船处往南走) 这里不是单独的一家美食店,算是一条美食街,有好几家小吃店。推荐: 招牌鸡头米糖粥,色泽比较小清新,上面撒着些许桂花。虽说鸡头米是苏州的特色时令小吃之一,但这家价格整体偏贵,属于景区价格系列。如果想吃糖粥,还是推荐皮市街的潘玉麟糖粥铺! 2)老山塘梅花糕海棠糕 在糖粥旁边。梅花糕和海棠糕,就如店前写的百年传承一样,有最正宗的老苏州的味道。 梅花糕豆沙甜甜糯糯的但不腻,口感均匀细腻,上面撒了芝麻、红绿丝儿。7块钱一个,甜食爱好者必打卡! 海棠糕表面呈酱红色,香甜可口,热食吃更好吃,有点甜丝丝的焦香味,满满的满足感,6块钱一个,很值得买了边走边吃。 12、狐狸家手工酸奶酪 山塘街的这家门面比较小,酸奶味道很多,选择面比较广。点了一杯树莓的。包装比较可爱,吃起来奶香味还算浓郁,口感很细腻,甜甜的但也不会腻。价格15元左右,如果你是第一次来苏州,还是推荐品尝一下。 苏州有两家,一个在山塘街上,另外一家是斜塘老街,主打卤制品,卤味味道很赞,这一家卤鸭肠10元30根。在山塘街入口处有很多是烤鸭肠,个人觉得还是卤的更好吃。他们家还有卤猪爪、香干之类。 虽不是苏州特色小食,但也是山塘街最出名的一家卖臭豆腐的地方,臭豆腐炸得金黄,外酥里嫩,自己搭配酱料,有甜酱和辣酱,5元1份4块,如果你去的时候人不多,就顺路尝尝吧! 这家店客人络绎不绝,喜吃欢肉的朋友有口福了,千万不要错过! 扇子骨,酱猪蹄,筒子骨,还有兔腿,都是肉肉,带骨头的肉肉。先把你点好的肉品放到油锅里热一下,然后放到锅里旺火收汤汁。扇子骨感觉吃起来最爽。 店面古色古香,服务也很热情,口味我不错,猪蹄很入味,有嚼劲,也不是很甜,很好吃!都是办成的骨头好像弄上酱在烧个一段时间,出来很香就是看起来有些油。推荐筒骨或者扇骨。 17、潘记藏书羊肉老店 如果说苏州还有一样必打卡的,一定会和你推荐藏书羊肉。藏书羊肉历史悠久,营养丰富,最佳进补时间应该是大伏天,走的就是白汤白肉的路线,吃的是原汁原味。平时自己在家做羊肉,都要烧成辣辣的以便去腥,但是藏书羊肉一点都没有腥味。苏州人烧羊汤,用杉木桶烧羊肉是藏书羊肉独创,把新鲜羊肉放到这个杉木桶里,熬上2个小时至肉质酥烂就成。如此简单粗暴的烹饪,却让食材迸发出如此的美味!口水已经往下流啦! 整个环境古色古香,一共上下两层。既然主打生煎,自然不可错过苏式生煎:推荐传统鲜肉生煎和虾肉生煎,口感偏甜。区分的方法就是鲜肉生煎用葱花点缀,虾肉生煎洒满芝麻。 别看生煎个头不大,咬一口汤汁满满,特别是虾肉生煎里有整只虾仁,味道鲜美。喜欢吃馄饨的可以品尝下虾肉馄饨,每一只里边都有一个完整的虾虾!至少没有偷工减料哇~ 再走,就走到七里山塘的入口处。 这里有一家猫的天空之城,但人气显然没有平江路的旺。 地址:山塘街方基上35号(渡僧桥向东50米) 最后还想和大家推荐孙盛兴奥灶面馆,到苏州不可不尝的一碗苏式汤面。汤清而不油,味道鲜美,有红汤和白汤之分,红汤因加入酱油略带甜香。奥灶面搭配浇头。推荐奥肉和奥味牛肚。奥肉肉质细腻,肥瘦适中,鲜嫩入围,奥味牛肚放在汤面里味道更绝! 行文到此,好像又要告一段落。作为一个行走的吃货,在吃吃吃的路上一直没有停下脚步。当然,本文可能仍有遗漏在巷子里的美食,欢迎大家留言补充。如口感有差异,不属巧合!祝大家都能够吃到自己心中的美味! |