低盐低脂就是在做食物时应该要少放盐、少放油,每天食盐应该要控制在4克左右,需要少吃脂肪类的食物,主要包括肥肉或者是各种动物的,肝脏,油炸的和烧烤类的。可以选择一些杂粮,比如黑米、豆浆,也可以每天坚持食用蛋白粉,可多吃蔬菜水果或者豆类等,应该要适当的摄取锌、镁丰富的食物,比如牛肉、鱼类或者瘦猪肉等。
低盐低脂饮食是指饮食中含盐比较低,含油比较少。盐的总量我们每人每天控制在6克以内,低脂是指我们的脂肪量每天限于40克以内。
食物烹调方法主要采取蒸,卤,煮,禁止油炸食物。
牛奶上我们要选择脱脂的牛奶,肉汤最好是去除表面的油层以后再食用,还要控制坚果的进食量,多吃一些蔬菜、水果。