猪肉蒜苔和什么一起做饺子馅?

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蒜苔含有丰富的糖类、维生素、胡萝卜素,清脆爽口,很多人都爱吃。以前每次吃蒜台基本上都是做成凉拌菜,还从来不知道原来它也能包饺子。

食材:蒜苔、猪肉、老抽、生抽、花生油、香油、盐、面粉、清水

1、把温水倒入面粉中,和成面团,放在一旁发饧。

2、猪肉洗净,剁成肉靡,加入盐、生抽、老抽,搅拌均匀,腌制 15 分钟。

3、蒜苔掐掉尾巴,洗干净放入沸水中焯烫至发软,捞出。

4、把蒜苔放入肉馅中搅拌均匀,调入少许的盐、香油,拌匀。

5、把和好的面团搓成长条,分成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。

6、饺子包好后,下锅煮熟,即可。

这个季节吃蒜苔又香又嫩,做成饺子馅简直好吃到爆,常吃还能杀菌,预防便秘 !

  • 1.先用凉水和面。面要和软一点,做蒸饺。

  • 2.开始和度猪肉馅儿。

  • 3.把蒜苔洗净,切,蒜苔。

  • 4.面也放半个小时,行面更软会

  • 6.肉馅儿活好后放蒜苔。

  • 8.孩子不吃肉馅儿的又又活了一盆鸡蛋,蒜苔馅儿的

  • 11.擀饺子皮儿,中间厚边上薄

  • 13.饺子包好放在帘子上

  • 14.开始放锅里蒸,15分钟

肉剁碎后。放酱油放油放盐。放胡椒面儿。搅拌。放点儿熟芝麻。把白芝麻炒熟,擀碎。放点芝麻更香。蒜苔是要包的时候再往里放,要不然会出水。蒜苔馅儿的包子。和蒜苔馅儿大蒸饺都非常好吃。

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