一直想买康巴赫的炒锅，大家有没有用过的，使用感怎么样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-15 13:51 标签： 康巴赫一代炒锅怎么样

首先不粘锅，很多人都会以为肯定有特氟龙涂层，其实不是这样的哦，值得购买。

这个康巴赫锅，我家在用，因为它，我从一个从超级讨厌下厨的人，（每次做完饭，即使开了油烟机，厨房和自己身上也会有很浓的油烟味），变成了现在成为老公眼中的“厨神”。因为用好了，它不光不粘，还极少油烟呢，现在我做饭，经常忘记开抽油烟机哦，但是真的很少感觉到油烟了。

嗯，废话不多说 ，相信我能解答所有你关于康巴赫锅的问题，包括它的出身，怎么辨别真伪，还有到底怎样用才不粘锅等等。直接上实际操作经验哈：我曾经也是第一次用康巴赫锅，能把鸡蛋给煎糊的（捂脸）。

其实是因为用法不正确，导致的粘锅。但是这时候吧，人们一般就会怀疑锅不行（哪怕是2000多元的锅也一样），而不是自己的厨艺，人的本能吧。

康巴赫（KBH），德国顶级厨具品牌，始创于1911年德国的加尔米施-帕滕基兴，秉承德国人一贯的严谨和双子城特有的德国式浪漫，其创立的理念就是“最好的厨房，最好的家”因做工精细，款式新颖，大受游客欢迎。

2012年11月，德国康巴赫（KBH）厨具有限公司和浙江巴赫厨具有限公司在上海签订战略合作伙伴协议。浙江巴赫正式引进该德国顶尖厨具品牌。

但这个二代锅，在环球捕手平台每天日常的销量就在5000单左右。我朋友专门卖康巴赫锅的，他有代理权，他细问过工厂的负责人，这个是非常大的一个量，所以能够专供。

它还是第一届上海进博会特邀品牌，通过美国FDA食品药品管理局检测，真正的不粘，无油烟炒锅，保定虎振厨师技校的大厨都在鼎力推荐它，用它给大家实力演示，无油煎蛋。

我觉得OK啊，买到正品的话，品质是值得保证的。

刚开始妈妈还嫌弃我买这么贵的锅，现在用了一段时间，妈妈才知道这个锅的好，说是一分钱一分货，赞我终于花钱买对了一样东西，开心，在为这个锅点赞，锅的外观美观，分量足，一看就是高端上档次的东西，对于我们四口一家大小用着绰绰有余。

康巴赫始创于1911年德国的加尔米施-帕滕基兴，秉承德国人一贯的严谨和双子城特有的德国式浪漫,其创立的理念就是“好的厨房，好的家”(besten Küche，besten home)，因做工精细,款式新颖,大受游客欢迎。康巴赫一直致力于生产高品质的厨房锅具。

我们平时使用的砂锅大部分都是不粘锅，但是在使用一段时间后，不粘效果就失去了，但是康巴赫砂锅却拥有超强的不粘使用寿命。这个品牌下的砂锅还颠覆了传统意义上的砂锅，从而打破了涂层锅的一些弊端，让砂锅变得更加抗划，更加耐磨。

有不少人听说过康巴克砂锅，当我们在购买这种进口炒锅的时候，一定要认准防伪标志，建议大家去网上搜索它们的官方网站，那里会有一系列的注意事项，告诉我们怎么选购一个正品康巴赫砂锅，也可以通过价格来初步确认，康巴赫砂锅的价格一般在四百元左右。

我觉得还可以，我是去年买了一款，听客服说是德国进口的，拿在手里很重，受热很均匀，而且很好清洗，但是要说不粘锅，我觉得这点不怎么靠谱，因为炒菜火如果大了，还是会糊锅，用洗碗钢丝洗还是不会伤锅底，洗了和新的差不多，总得来说还是值得购买的。

一两清欢一壶酒的回答：

很不错，不会粘锅，值得购买。

《舌尖上的中国3》火了章丘铁锅，有些消费者甚至不远万里到章丘“求锅”，一时间“洛阳纸贵，章丘无锅”，可见中国人对一口好锅的执着。

但城市的快节奏生活、喜爱美食的厨房“小白”对铸铁锅可能“心有余而力不足”，因此，轻便不粘、少油烟还易清洗的不粘锅成为了他们的不二选择。


2019年1月，《消费者》向第三方权威检测机构送检了苏泊尔炫彩易洁不粘炒锅、九阳合金不粘炒锅、炊大皇卓悦不粘锅、美的厚底不粘炒锅、爱仕达不粘炒锅、美厨精铁不粘炒锅、宜家托朗中式炒锅、乐扣乐扣大理石不粘炒锅。

悦味元木炒锅、三禾太极聚温系列炒锅、卡罗特CaROTE麦饭石不粘煎炒锅等11款不粘炒锅，对比测试其总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属溶出（以铅计）等安全指标以及不粘性、耐磨性等性能指标。

说到中国厨艺，一把中式菜刀和一口深炒锅最能代表国人的厨房。但炒菜一不小心就烧焦、煎鱼时鱼皮粘得锅底一塌糊涂的窘境让许多人远离了厨房这个“是非之地”。

不粘锅的问世给人们的生活带来了极大的便利，它可轻松煎、炒食物而不粘锅底，易清洗，还能减少用油，厨房立马干净少油烟。但许多消费者在不粘锅表层刮花后仍然继续使用，这样做是否会带来健康风险？


2019年1月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了苏泊尔炫彩易洁不粘炒锅、九阳合金不粘炒锅、炊大皇卓悦不粘锅、美的厚底不粘炒锅、爱仕达不粘炒锅、美厨精铁不粘炒锅、宜家托朗中式炒锅。

乐扣乐扣大理石不粘炒锅、悦味元木炒锅、三禾太极聚温系列炒锅、卡罗特CaROTE麦饭石不粘煎炒锅等11款不粘炒锅，对比测试其总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属溶出（以铅计）等安全指标。

帅帅的火龙果二的回答：

康巴赫始创于1911年德国的加尔米施-帕滕基兴,秉承德国人一贯的严谨和双子城特有的德国式浪漫,其创立的理念就是“好的厨房,好的家”(besten Küche,besten home),因做工精细,款式新颖,大受游客欢迎。

康巴赫一直致力于生产高品质的厨房锅具,并坚持采用德国原厂的高等级的食用级合金基材,将传统手工艺和高科技专利技术结合, 加上简洁实用的欧洲设计,为消费者提供了一系列能享用多年的锅具。

康巴赫的产品均通过严格苛刻的FDA(美国食品药品检验局)安全测试,每一口锅上都有FDA检测激光标。百年来,畅销德国及欧美数国,是欧洲上流社会追捧的时尚餐具宠儿。公司成立至今,已获得了12项锅具专利,这些专利涵盖了创新、高科技及高品质的生产工艺。在未来,这样的创新会被一直坚持下去。

建议每次清洗锅具内表面污渍时，也要及时清洗外表面及锅底的污渍；如使用久了遇到顽固的污渍，可用废旧牙刷作为清洗工具，加点洗涤剂或少量醋轻轻刷洗或以海绵或软布清洗，切勿用粗糙的砂布或金属球洗擦。

康巴赫锅变黑是残余食物和油脂积聚的污渍，并没有渗透到锅体里面，如遇到这样顽固的污渍，建议用煎鸡蛋或煎面粉饼的方式，连续煎2-3次，就可以去掉顽固的黑色污渍；或加点洗涤剂或少量醋加热3-5分钟后，轻轻以海绵或软布清洗，切勿用粗糙的砂布或金属球洗擦。建议每次炒完菜后，及时抹布清洗锅具内表面污渍，防止表面残余食物和油脂积聚。

（KBH），德国顶级厨具品牌，始创于1911年德国的加尔米施-帕滕基兴，秉承德国人一贯的严谨和双子城特有的德国式浪漫，其创立的理念就是“最好的厨房，最好的家”（besten Küche，besten home），因做工精细，款式新颖，大受游客欢迎。2012年11月，德国康巴赫（KBH）厨具有限公司和浙江巴赫厨具有限公司在上海签订战略合作伙伴协议。浙江巴赫正式引进该德国顶尖厨具品牌。康巴赫节能锅采用专利节能涡轮锅底设计，4倍导热系数提升，3倍导热面积提升，权威认证，节能达到40%以上，是节能健康炊具第一品牌！

对于一个喜欢锅具的人来说，不仅要使用好锅，而且对锅具的保养也是非常在乎的，好的锅具不仅可以烹饪出美味的食物还可以吃的更安全健康，但是一些不恰当的行为会使锅具造成损害。下面康巴赫就为你详细介绍一下锅具的维护保养，希望对你有所帮助。

1.检查锅耳与锅体，盖耳与锅盖是否紧固连接。

2.初次使用前，将白醋加入温水(1:4比例)与少量完美芦荟餐具洗洁精倒入锅具内，稍作加热后，清洗干净锅具，并用软布擦干。

3.使用时，确认康巴赫锅具平稳放置于炉具上。

4.使用时，中火预热，中小火烹饪。


1.为家庭用器皿。 一家人做饭炒菜刚刚好哟~

2.锅耳与锅体、盖耳与锅盖如松动，请及时拧紧或更换。

3.若使用燃气灶，建议用中小火烹饪，请勿让火焰蔓延过锅底边缘，以免烧坏锅具配件。

4.烹调后，若锅盖与锅体紧密黏连，切勿强行打开锅盖；仅需将排锁汽阀调为排汽状态或小火加热1-2分钟，即可自然松开。

5.烹饪时间过长或火力过猛会导致手柄受热，移动锅具时，请戴上防烫手套，以免烫伤。

6.高温煮食时，不锈钢锅具易形成钝化膜层即“彩虹斑”；此为正常现象，请放心使用。

7.使用完毕，应让锅具自然冷却，切勿立即倒入冷水，以免因温度骤变，使锅体变形，或油污飞溅，造成灼伤。


注意！以下这些不能做噢！

1.使用锅铲接触锅具时，锅铲应顺着锅身弧度翻炒食材，切忌以锅铲尖端部位猛力敲击或推刮锅内表面，以免影响锅具的使用寿命。

2.切勿将康巴赫锅具置于炉面长时间空烧，或置于微波炉内使用。

3.切勿在康巴赫锅内切割食物，以免刮花锅具内壁。

4.切勿直接在康巴赫锅面撒盐或长时间接触碱性或酸性食物，以免造成腐蚀损害。

5.切勿用康巴赫锅具长时间存放食物。

6.切勿用钢丝球、钢丝刷等研磨性强的清洁用品刷洗锅具，以免刮花锅具表面。

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