为什么有的菜花发黑？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-29 09:22 标签： 菜花时间长了发黑了还能吃吗

补充说明：菜花肉芽是什么病

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一颗花菜五块钱，可以吃三顿

配料（葱姜，辣椒，生抽老抽料酒）可以不加肉直接炒，就是稍微加点料酒会很好吃。家里条件好的可以先炒点肥肉，猪皮这种平时不知道怎么吃的，然后再加花菜，不抠门的那种可以加五花肉，半斤可以分四五次吃。

著名的相声演员唐杰忠于2017年6月18日22:20因为胃癌逝世，享年85岁。

其实老爷子的身体一直很棒的，可奈何被这位居首位的恶性肿瘤——胃癌找上门来，不然活到90岁高寿也不成问题，能够继续为大家带来欢声笑语，可惜天不遂人愿呐。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，占消化道恶性肿瘤死亡原因的第一位。有资料显示，我国每年新发胃癌患者40万人，死亡人数30万人，这是比较恐怖的。而且江苏一女大学生，才23岁就因为患上胃癌而离世，人生的花朵还没完全绽放就已经凋零。这种悲剧让人叹息的同时又让人不免忧思：胃癌怎么这么可怕！

那么患胃癌的病因有哪些呢？这10个生活习惯容易导致胃癌

1、经常饥一顿饱一顿，暴饮暴食

2、长期食用盐腌食品，加工火腿肉等

3、经常吃烟熏食物和油炸食物

4、不爱才新鲜蔬菜水果

5、爱抽烟，烟瘾重，戒不掉，反复复吸等。

6、酗酒，而且不加节制，喜欢空腹喝酒

7、心态消极悲观，心情容易抑郁等

8、经常熬夜，爱吃夜宵

9、吃发霉、过期的食物，喝受到污染的水

其实胃癌也不是说很恐怖，但是为什么在我国胃癌的预后那么差呢?主要的原因就是发现胃癌的诗句太晚了，忽视了我们身体发出的很多信号。

上腹部不适是胃癌最常见的初发症状，主要表现为进食后有饱胀感或有烧灼感，反复发作，发作的持续时间并不长，症状也不是很剧烈，容易被人误以为是消化不良或胃炎，导致被忽视。

74.7%的胃癌患者在早期有上腹部疼痛的现象。刚开始比较轻微，然后逐渐加重。这种疼痛感有时是隐隐作痛，有时是间歇性的钝痛。还有些患者是有节律性的疼痛(这种胃窦癌比较明显)，进食或吃药后会缓解；有一些老人的痛觉神经比较迟钝，感觉不到胃痛以为只是腹胀，这种情况也需要当心。

很多人忽视了这个信号，而且也常常被误诊为胃炎或者胃溃疡等。

当自己身体出现反复的消化不良的症状就要小心了，如食欲不振、恶心呕吐、反酸嗳气等，这需要及时去医院进行排查。根据临床数据显示：57.5%的胃癌患者早期有食欲不振的情况，57.2%的患者有恶心呕吐的症状。所以说，不容小觑。

信号四：突然消瘦或者贫血

胃癌会降低胃功能自然影响我们的消化系统，长期消化不良的症状如不及时治疗，就会加重为浑身乏力、消瘦、贫血、营养不良等症状。

虽然这个是最难排查是否患胃癌，如压力大、挑食厌食、不当减肥等也会导致贫血或者消瘦，但是呢，一旦体重无故变轻就应该及时去医院检查，这并非多此一举，反而很明智。

信号五：大便发黑或大便出血

在吃猪肝、红薯、红心火龙果、血豆腐或者铁补充剂等情形下，出血黑色或深色大便是非常正常的。

但如果排除掉这些情况还有黑便产生，甚至直接就是排出带血的大便，就应该考虑是否为胃癌的可能性。因为胃癌患者的肠胃内经常会有少量出血的症状，如不加以重视，就会加重病情。

80%的胃癌早期都可以防治。胃癌不可怕，发现得太迟才是真正的可怕。我们要时刻注意自己的身体状况，及时排查治疗，这样就能够避免这可怕的癌症了。

我们可以吃什么来预防癌症呢？小编为大家介绍5个食物来预防胃癌。

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

另外，大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜还含有微量元素硒，能杀死癌细胞。

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。

比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

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