再过两周，春节就要到了，

想必非常期盼今年的春节。

腊鱼腊肉腊肠、鸡鸭鱼虾海鲜

蔬菜水果统统收入囊中！

但疫情之下，许多人有些担忧

听说腊货致癌，我们还能吃吗？

春节特色主食豆丝、糍粑和水饺 ，

其中的健康隐患你知道吗？

对这些“刚需”问题逐一解答！

照着攻略买，让你家的年货健康“出位”！

疫情之下 进口肉制品还能买吗？

我们在购买肉类时会发现，特别是牛排、鱼虾，很多都是进口的。疫情之下，购买进口肉制品的确需谨慎。

因为新冠病毒在零下二十度条件下仍可存活，冷链食品有风险，但是风险最大的是相关从业人员，普通人注意防护即可。

①选购正规渠道来源，关注食品产地、来源、进口食品检疫信息（现在很多进口冷链食品都会带“该产品核酸检测为阴性”标识）；

②选购时戴好口罩、手套，避免直接接触；

③做好外包装消毒，放入冰箱前，先装入干净食品袋；

④处理冷链食品时，尽量不要在流水下冲洗，改为泡洗，避免飞溅；

⑤案板生熟分开，及时清洗，完成食材处理后，尽快做好手卫生；

⑥烹调一定要烧熟煮透；

猪肉真的没有其他肉类健康吗？

现在都提倡吃白肉，优先选择鱼虾、再是牛羊肉，猪肉被排到了最后。“我们从小吃到大的猪肉真的没有其他肉类健康吗？”

传统饮食习惯导致中国人普遍缺铁，而红肉里的血红素铁可以直接被人体所吸收，起到补铁补血的作用。所以，每天吃点红肉还是少不了滴！

再来说猪肉，猪肉性平偏凉，男女老少都适宜，不易发生过敏。而且猪肉没有异味，只需加盐就可以炖出美味，是最符合清淡饮食要求的一种肉类。但市面上的猪肉质量参差不齐，如果能买到12个月自然成熟出栏的猪，猪肉也可以吃得很健康。

小妙招：如何买到新鲜优质的猪肉？

①看色泽——瘦肉部分呈淡粉色，肥肉部分有光泽；

②用手摸——压一压有弹性，不粘手（猪肉放置时间过长可能发生蛋白质变性，摸上去会粘手）；

④检查是否有检疫标识；

⑤如猪肉毛根发红，可能是病猪。

另外教大家一个小窍门，在煮猪肉的时候，将大蒜拍碎放入口感更好，也更利于吸收。

听说腊鱼腊肉致癌 过年还能吃吗？

除了新鲜肉，每年过年的时候家里都会准备很多腊货，但现在都说这种腌制的腊货不健康，难道不吃了？

因为腌制肉类含亚硝酸盐，遇到体内的氧化合物会转化为亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物。但亚硝酸盐转化为亚硝胺的这一过程可被维生素C所阻断。将腊货和富含维生素C的配菜一起炒，比如青椒、大蒜叶等，还可以在饭后吃一个橙子或者其他柑橘类水果，可在一定程度上降低健康风险。

南米北面哪个好？黄金主食是它们

主食一直都存在着南北差异，北方人爱面食，南方人则钟爱米饭，这是地域特征决定的。总的来说，大米和面的主要营养成分差不多，都是以碳水化合物为主，其次为蛋白质，再次为脂肪，还有一些微量元素和维生素等。

但我们平时吃的面食和米饭，其实都是精米细面，精加工的过程中造成了很大一部分营养价值的流失，长期单一食用会造成营养缺乏，不利于慢性疾病的防治。

《中国居民膳食指南（2016）》指出：日常饮食要“食物多样，谷类为主”。在主食方面，平均每天3种以上，每周5种以上的谷类、薯类、杂豆类食物摄入，更能均衡膳食，满足人体的营养需要。

具体的量，差不多每天摄入谷薯类250~400克，其中全谷物和杂豆类 50～150 克，薯类 50～100 克。粗杂粮占全部主食的 1/3 ～1/2，是推荐的。一日三餐至少有一餐是全谷薯类，或者每餐都增加一部分杂粮杂豆煮杂粮饭、杂粮粥，都是不错的选择。

豆丝 糍粑 水饺 论营养价值谁赢了？

豆丝是湖北特色美食，也是春节期间家家户户都会准备的。豆丝的原材料是绿豆、黄豆等，也属于杂粮类主食，很健康哟~但更建议煮着吃，春节期间一日三餐中吃一顿带有水分的主食，干稀搭配更有利于消化。

贴心提示：配菜可准备卤藕、卤豆制品等。豆腐干（100g）蛋白质含量20g，钙含量273mg，营养价值很不错。

北方过年家家户户吃汤圆、年糕，南方喜欢吃糍粑，这类主要原材料就是糯米，糯米具有补精益气的功效，但胃肠道功能不好的朋友不适合多吃。

小疑问：过年很容易吃积食，特别是吃了汤圆糍粑之类的食物后，专家有什么消食办法吗？

建议：①糯食少量吃、小口小口吃、趁热吃（放凉后更难消化）；②酸奶、醋、山楂、陈皮等也可以在一定程度上帮助消化；③家中可准备一些促进胃动力的药物。

除夕夜，一家人围坐在一起包饺子才有年味儿，一次包上一春节的，冻在冰箱随时都可以拿出来吃。

营养专家说——饺子营养全面，是最推荐的主食。饺子馅的菜肉比例建议为3:1，菜多肉少更健康。保存时间上，建议零下十八度冷冻不超过6个月，时间越长营养价值也会慢慢下降。

蔬果搭配 遵循“彩虹原则”

蔬菜水果富含多种维生素和矿物质，以及丰富的膳食纤维，非常适合在大鱼大肉的节日帮助调理肠胃、预防便秘等问题。

建议购买蔬果一定要新鲜当季。选购蔬果还要颜色丰富，深绿色、橙黄色、紫黑色，不同颜色的蔬菜营养价值各有不同，丰富的有机酸、抗氧化色素以及各类植物化学物质都有利于人体健康。

水果以水份多且已成熟的品种为宜：

①苹果有止泻和通便双重功效，苹果中含有的果胶能够抑制肠道不正常的蠕动，从而可以抑制轻度腹泻；

②梨子可清热镇静、化痰止咳、润肠通便；

④推荐马蹄和甘蔗都是非常适合春节期间吃的水果。马蹄水分充足，糖分不高。还可药食两用，增强免疫力。和甘蔗一起煮水喝也是不错的选择。

⑤车厘子和苹果同属浆果类，营养成分类似。但像车厘子这种深紫色水果，富含一种天然植物化学素花青素，可抗氧化。如果你已实现车厘子自由，不妨来几颗~

一日三餐很重要，食物多样不能少。

主食粗细要搭配，蔬果奶豆忘不了，

肉肉适量才最好，吃动平衡健康来。

责任编辑：冷晶晶 / 编审：翟竞

　　小雪，二十四节气之第二十节气，在今年11月22日，太阳到达黄经240°，表示开始降雪，雪量小，地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

　　《月令七十二候集解》有曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。

　　我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”意思是说：由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。

　　小雪是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22日或23日，太阳位于赤纬-20°16'，到达黄经240°。

　　《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”

　　“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

　　诗云：“太行初雪带寒风，一路凋零下赣中。菊萎东篱梅暗动，方知大地转阳升。”(左河水《小雪》)。

　　问：20xx年小雪是几月几日？

　　答：农历20xx年十月十五，20xx年11月22日，星期四。

　　二十四节气之小雪，一般在阳历11月22日或23日。在二十四节气中是第二十节气，表示开始降雪，雪量小。“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。“小雪”是反映天气现象的节令。

　　古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。

　　“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西（相当钟面上的10点钟）。每晚20：00以后，您若到户外观星，可见北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务，为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空，冬季星空的标识猎户座已在东方地平线探头儿了。

　　小雪节气寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，好像要冒火了，建议大家可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。

　　“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。

　　我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

　　小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。

　　小雪节气的气候特征

　　小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气，意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。

　　黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪;

　　南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜工枝”，已呈初冬景象。

　　小雪节气养生小常识

　　1、多吃叶酸食物防抑郁

　　小雪节气是冬季开始的标志，同时也进入抑郁多发的季节。要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。

　　全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含有B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。吃复合性的碳水化合物、苏打饼干改善心情，虽然效果慢一点，但更合乎健康原则，还有助于御寒;香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色*的物质，这种物质类似化学“信使”，能将信号传送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、快乐。

　　2、防寒保暖要做好

　　从这个节气开始，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子、围巾，这样往往容易遭受风寒，因此，一定要注意防寒。

　　添衣与否应根据天气的变化来决定，只是不宜添得过多，以自身感觉不冷为准。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。在干燥季节，室内应保持一定的湿度，必要时可用加湿器，对于老年人，应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内 裤，尽量不穿化纤类衣物，以使静电的危害减少到最低限度。

　　3、多喝水防内热产生

　　多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒 素的吸收，溶解水溶性的毒 素。在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。小雪节气多喝水也可防内热产生，缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳。

　　4、早睡晚起，睡前泡脚

　　小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起，不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。

　　每晚用热水泡脚，用热水泡脚能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并能提高机体抗寒能力。

　　小雪节气的四大习俗

　　民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

　　为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌腊肉、酱东西呢？专家解释，如果天气热，腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后，气温基本就呈直线向下的状态，不太会反弹等。当年，这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，可以拿出来当做年货，慢慢地便成了风俗。

　　加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。

　　七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。

　　西部地区林茂草丰，几乎家家都烧柴草做饭或取暖，是熏制腊肉的有利条件。即使城里人，虽不杀猪宰羊，但每到冬腊月，也要在那市场上挑那上好的白条肉，或肥或瘦，买上一些，回家如法腌制，熏上几块腊肉，品品腊味。如自家不烧柴火，便托乡下亲友熏上几块。

　　在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

　　糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。有纯糯米做的，也有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。此外，还用粘米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力必须要几个人一起才能制作完成。

　　农谚所说的“十月朝，糍粑碌碌烧”。这里“碌碌烧”是非常形象的客家语言，“碌”，是像车辘那样滚动，意思指用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样前后上下左右，四周滚动粘上芝麻花生沙糖；“烧”，即是热气腾腾。吃糍粑一要热，二要玩，三要斗（比较），才过瘾，才能体味“十月朝，糍粑碌碌烧”的农家乐趣。

　　小雪时中国台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到中国台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。中国台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

　　说到晒鱼干，一般要选大鱼，因为小鱼一晒没多少肉，买回鱼后，把鱼去鳞，若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开片，使卤水易于渗透，然后将鱼身剖腹，去掉内脏。将鱼清理干净后，一般不拿水清洗，那样鱼容易坏，如果想洗，洗后必须把水沥干、擦干。

　　然后将盐、花椒、大料、陈皮、小茴香放入锅中炒至微黄，均匀抹在鱼的内外两侧，调料多少依自己口味而定，抹完后，便可以将其平放在一个相对较大的容器里面，在阴凉处进行晾置。四到五天后，将容器内的鱼上下翻个，以便调料均匀吸收。如此再过四五天，便可将鱼挂在阴凉通风处，想让鱼干到什么程度都行。一般两三个月后便可取下来，剁成段，用保鲜膜包起来放入冰箱。

　　小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

　　土家人所说的“泡汤肉”，指的是刚刚宰杀的猪，经过开水退掉了毛，虽说已经是死猪了，但是，人们要乘着猪肉还没有完全冷却，也就是还没变成僵硬的肉块前，还是热呼呼，软绵绵的劲儿，即烹制做成各种美味的鲜肉大餐，就叫“刨汤肉”。也有人说这叫“吃活肉”或者“吃活食”，也许，这也是土着民族那种喜欢捕获鲜活猎物的天性吧。

　　这刨汤，是宰年猪时用猪内杂，如肺、水油及部分肥肉、脑髓等剁细后拌以糯米饭、猪血及少量辣蓼、花椒等香料调成酱状，加上适量的盐粉，再灌进洗净的小肠，然后放入锅中煮制而成。刨汤里再添些生猪血、猪骨头、肥肉、瘦肉、萝卜、白菜之类，用山泉水合锅而煮，做成刨汤火锅。三分猪血七分水，待到火锅水沸时，刨汤那鲜美香浓致极的真味就出来了。

　　总结：在小雪，人们是会有腌制腊肉、吃刨汤、晒鱼干、品尝糍粑等等相关传统习俗的。

　　解惑：小雪节气会下雪吗？

　　时值小雪，气温下降，气层温度逐渐降到0度以下，开始降雪，但雪量不大。

　　小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。

　　我国地域辽阔，“小雪”代表性地反映了黄河中下区域的气候情况。这时北方，已进入封冻季节。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，这时已呈初冬景象。

　　在立冬节气，我国西北、东北的大部分地区已经开始飘雪，到了小雪节气，意味着华北地区将有降雪。如果说立冬节气标志着我国北方大部地区进入冬季的话，走到小雪节气，冷空气的直接表现就是使这些地区的气温逐步降到0度以下。我们都知道只有在云层内及云下气层的气温都在0度以下时，降水形式才会由雨变成雪。所以，小雪阶段气温比入冬阶段低，是不争的事实。

　　到了小雪节气，长江中下游许多地区也将陆续进入冬季。随着冬季的到来，全国降水逐渐跌入一年中的低谷，但此时南方的降雨还是相对较多，虽然这些地区12月中下旬才有初雪，但此时的天气却是潮湿而阴冷，让初到南方的北方人感到极其不适应。

　　寒冷天气不能吃得过少，不御寒。所以三餐要吃好。怎么算吃好呢？热菜热饭温度好。

　　另外，可适当吃些红肉，比如精瘦的牛羊肉炒着吃，胡萝卜炒瘦肉，葱爆羊肉，土豆炖牛肉，还可以清蒸鱼和虾。搭配着杂粮米饭，面条，肉饼，肉馅饺子一起，蔬菜也要，例如莲藕，黑木耳，香菇，萝卜，菠菜，白菜等，凉菜建议在寒冷的季节少吃。

　　及时补充水分。可喝温水，热茶

　　小雪时节，饮料不建议喝，因为大部分瓶装饮料是凉的。而且含糖量不低，所以建议肥胖人士少吃。小雪天气寒冷，建议人们喝温开水，没热量。还可以喝红茶，暖暖胃。

　　多喝汤，喝清淡一些的营养汤

　　小雪节气饭前或饭后喝上一碗热汤，对于胃肠健康很有益。建议喝素汤，比喝浓浓的油腻的肉汤要更健康，低脂不担心发胖。小雪时节，营养师推荐人们喝的是白菜豆腐汤。

　　白菜是这个季节最廉价但最营养的应季蔬菜，富含丰富的膳食纤维，润肠通便，还可预防结肠癌。大白菜水分多，对于干燥引起的内火可清热解毒，用大白菜炖豆腐汤，好喝又营养。豆腐含有丰富的优质蛋白质，提高免疫力，增强御寒和抗病毒能力。还可补钙和提供女性需要的大豆异黄*，平衡体内雌激素水平。

　　小雪节气的诗句欣赏

　　1、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。

　　2、北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。

　　3、北国风光，千里冰封，万里雪飘。

　　4、不知近水花先发，疑是经冬雪未消。

　　5、雪花遣霰作前锋，势破张皇欲暗空。

　　6、草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。

　　7、晨起开门雪满山，雪晴云淡日光寒。

　　8、窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

　　9、窗外正风雪，拥炉开酒缸。何如钓船雨，篷底睡秋江。

　　10、鸣笙起秋风，置酒飞冬雪。

　　11、春雪空蒙帘外斜，霏微半入野人家。

　　12、大雪压青松，青松挺且直。要知松高洁，待到雪化时。

　　13、风劲角弓鸣，将军猎渭城。草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。

　　14、风卷黄云暮雪晴，江烟洗尽柳条轻。

　　15、风雨送春归，飞雪迎春到。

　　16、瀚海百重波，阴山千里雪。

　　17、几日韶华雪更侵，龙公试手本无心。

　　18、江南江北雪漫漫，遥知易水寒。

　　19、君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

　　20、连空春雪明如洗，忽忆江清水见沙。

　　21、帘外雪初飘，翠幌香凝火未消。独坐夜寒人欲倦，迢迢，梦断更残倍寂寥。

　　22、轮台东门送君去，去时雪满天山路。

　　23、梅花欢喜漫天雪，冻死苍蝇未足奇。

　　24、暮雪助消峭，玉尘散林塘。

　　25、日暮苍山远，天寒白屋贫。柴门闻犬吠，风雪夜归人。

　　26、三巴春霁雪初消，百折千回向东去。

　　27、三春白雪归青冢，万里黄河绕黑山。

　　28、岁暮阴阳催短景，天涯霜雪霁寒宵。

　　29、万里寒光生积雪，三边曙色动危旌。

　　30、五更驴背满靴霜，残雪离离草树荒。

　　节气小雪的诗歌欣赏

　　他正走在溶雪的小镇上

　　冰块互相撞击的河流前

　　除了几瓣疲倦的花瓣

　　（二）站在北方的天空下

　　今夜，等你六角的美丽

　　钢轨的线条总是那么坚硬

　　信号灯和那些奔跑着的钢铁

　　串起一季迷漫的雪月风花

　　把我的脚印一一雕刻成

　　（三）下午三点，阳光出奇的好

　　几片叶子，没有落下来

　　母亲在阳台上，我听见她笑

　　做一锅温暖的清炖羊肉

　　看那飘飘洒洒的雪花

　　还有鸟儿在叽叽喳喳觅食

　　同伴们在雪地里的嬉戏

　　（五）愁人正在书窗下

　　伸手接一片飞来小雪

　　一双小手拢了一把雪

　　通红的小手奔向妈妈

　　妈妈我知道冬青妈妈说了什么

　　有关小雪节气的都有哪些？

　　小雪节到下大雪，大雪节到没了雪。

　　小雪封地，大雪封河。

　　小雪地不封，大雪还能耕。

　　小雪不把棉柴拔，地冻镰砍就剩茬。

　　小雪不起菜（白菜），就要受冻害。

　　小雪不砍菜，必定有一害。

　　趁地未封冻，赶快把树种。

　　大地未冻结，栽树不能歇。

　　夹雨夹雪，无休无歇。

　　小雪封地地不封，老汉继续把地耕。

　　小雪不耕地，大雪不行船。

　　小雪地能耕，大雪船帆撑。

　　小雪不封地，不过三五日。

　　小雪虽冷窝能开，家有树苗尽管栽。

　　到了小雪节，果树快剪截。

　　时到小雪，打井修渠莫歇。

　　小雪到来天渐寒，越冬鱼塘莫忘管。

　　小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。

　　小雪封地地不封，大雪封河河无冰。

　　河北：“小雪雪满天，来年必丰年。”

　　山东：“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修渠打井。”

　　河南：“立冬小雪，抓紧冬耕。结合复播，增加收成。土地深翻，加厚土层。压砂换土，冻死害虫。”

　　江苏：“立冬下麦迟，小雪搞积肥。”

　　上海、浙江：“立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。”

　　福建：“小雪点青稻。”

　　广东：“小雪满田红，大雪满田空。”

　　1)雪花飘，幸福摇;雪花飞，祥瑞挠;雪花吻，开心笑;雪花舞，祝福到，小雪节，愿好运，把你抱，祝愿你，身体好，家和美，事事顺，步步高，乐逍遥!

　　2)小雪时节，雪花飞舞，茫茫大地，纯洁美丽。小雪冻住了忧愁，冻住了烦恼，却冻不住我对你的祝福。惟愿远方的你，小雪时节，一切安好!

　　3)小雪节气，悄悄来到，让烦恼冰封，把忧愁雪藏，开心瞬间雪崩，好运时刻滑行。祝你财运滚滚，幸福如雪花一样，永远纯洁美丽!

　　4)拍打在你窗户上的，不是冬雨，是我对你的思念;吹起你长发的，不是寒风，是我对你的祝福;飘落在你掌心的，不是小雪，是我对你真诚的问候。小雪到了，我的祝福到了，愿你温暖一个冬天!

　　5)把祝福送上云端，希望飘下朵朵幸福雪，带给你无限的欢乐，把问候送上去端，希望降下片片如意雪，还给你无限的好运，小雪节气到，愿你开心每一天，快乐每一秒。

　　6)它比花儿美丽，它比土地洁白，它比雨滴轻盈，它比风儿壮丽。小雪到，雪花儿即将飘零，愿你看着美丽的雪花，在这个寒冷的季节感受到我暖暖的问候。

　　7)智者说：朋友不单是谈笑风生，还会分担烦恼。不能与你常见面，但这友情始终不变，没有经常联系你，只是将你放心里，今天是小雪节气，天冷照顾好自己!

　　8)这是荷兰的心理学家史帝芬

““杀年猪，做米酒，打糍粑，腌腊肉！”打糍粑是信阳流行的年俗，我买的是信阳糍粑。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，油炸烤煎，风味更加独特鲜美。包馅的糍粑不宜久存，切成块状的糍粑久放干裂，可用清水泡之，勤换其水，可保存3个月以上。”

油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯，注意一次不能放太多，防止粘连