桂花可以直接吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-09-29 10:37 标签： 自制干桂花茶

别名桂花树子、四季桂子（《江苏药材志》）。

来源为木犀科植物木犀的干燥果实。4～5月果实将成熟时采收，用温水浸泡后，晒干。

性状干燥果实呈长卵形或椭圆形，长.cn，我们会尊重您的决定并当天作出删除处理。

　　树上采的桂花是不能直接吃的，需要进行一定的加工。桂花里面含有各种微量元素，采集之后需要用高温去蒸，接着晒干食用，或者也可以将晒干桂花再次进行高温处理，凉了之后再食用。

　　生活中人们常吃的桂花糕、桂花酱等，主要的制作材料就是桂花，所以很多人会在自家种上一棵桂花树，等桂花开了之后就将花摘下来，泡茶或者是制成别的东西。

　　但是注意刚摘的桂花是不能直接吃的，而需要进行一定的加工。桂花里面含有大量的微量元素，收集之后要用高温去蒸，接着晒干然后进行食用，可以将晒干的桂花再次进行高温处理，等凉了之后食用。

　　要是将采集下来的桂花用盐水先浸泡半个小时，再去掉苦水做好消毒工作，拧干之后一层桂花一层糖放到瓶子里面密封好，两天后就能泡茶喝。

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