蜜之珍国产蜂蜜品牌是哪里产的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-10 10:42 标签： 国产蜂蜜品牌
与蜂场饲养的蜜蜂不同，野生蜜蜂巢居在树洞、石洞、土洞，或仓养半野生（就是人工做的蜂桶放到野外供蜜蜂栖息）。纯野生蜂蜜不像人工喂养的蜂场蜜一年四季皆可以产蜜，野生蜂蜜一年中只在春天割一次，整个春天只能酿一次封盖的成熟蜜，产量低，每次只取2/3，这样第2年才能再割取新蜂蜜。 
蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。优质野生蜂蜜在室温下放置数年不会变质，久放后会有酒香。我国民间亦有十年存蜜一味药的说法。
蜂蜜的产地（蜜源地）非常重要，也是欧美、日本青睐雨林野生蜂蜜的重要原因。强调无农药残留、无环境污染，好的蜜源地是最重要的选购指标。
云南省素有“植物王国”的美誉，海拔高差悬殊，气候复杂多样，兼具低纬、山原、季风气候的特点，优越的自然地理环境造就了丰富的植物区系，云集从热带、亚热带至温带甚至寒带的植物品种。在全国约3万种高等植物中，云南省有274科，2076属，1.7万种，占全国植物总数的45.9％。目前尚有许多新种或新属在不断被发现，在众多的植物种类中，热带、亚热带的高等植物约1万种，中草药2000多种，香料植物69科，约400种。有2100多种观赏植物，其中花卉植物1500种以上，不少是珍奇种类和特产植物。因此云南拥有“植物王国”的美誉。很多珍贵的中药材都有生长，野生石斛（现在炒的很火的养生中药材）、野生重楼（是云南白药中非常重要的一种成分）、龙胆草、马尾根、野生灵芝、野生三七、山岛柴胡、野生葛根等等，不胜枚举。
|  符合世界公认的优质蜜源地6大指标：
1、温度适宜且稳定。蜜源植物开花泌蜜的适宜温度为16－30℃。
2、海拔米。昼夜温差越大，越能促进植物花蜜的分泌。
3、相对湿度60-90%。降水量适宜能促进蜜源植物正常生长，有利于花芽分化和花蕾开放。
4、光照时间长。蜜蜂是日出性昆虫，有趋光性，在采集季节光照时间越长，越有利于蜜蜂采蜜；充足的光照有利于蜜源植物生长，特别是喜光植物，较多的光照有助于延长花期。
5、多山地。海拔差大，山顶与山谷气温悬殊，构成了同一花期早、中、晚之分的立体蜜源。
6、高原。人类活动少，生态环境好，洁净无污染。
我们平常在市场能吃到的蜂蜜大多是人工养蜂所取的蜜，甚至有可能还会买到假蜜。养殖的蜂蜜一般靠近果园植物园，花蜜来源比较单一，蜜源不够成熟。在人工养蜂取得蜂蜜之后，首先要做的就是加热浓缩，温度一般是55到77度。这个温度就意味着蜂蜜中最重要的活性酶，几乎都被破坏掉了。而且蜂农为了抢花期，蜜没有经过充分酝酿就收了，不仅口感欠佳，而且营养价值也不高。
野生蜂蜜则完全不同。花蜜来源广泛，是野生蜜蜂在山野间零星采集的，蜜源成熟且多样，活性成分完善丰富，通过足够的时间天然酝酿而成熟。野生蜂蜜的优势不仅在于纯天然无污染，而且它的酶含量之高远超国际标准。而酶被认为是蜂蜜中增强生命力的存在，酶含量越高，蜜的品质就越好。
野蜂的蜂巢形状不规则，人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离，所以不得不采用野蛮的压榨法，将整块蜂巢压榨，榨出蜂蜜。所以就不存在花粉分离，蜂胶、王浆提炼了，蜂四宝都在里面，未结晶前有混浊感，结晶后呈半固体或固体状。

|  云南滇西南雨林野生蜂蜜的种类
大挂蜂体型较大，比中蜂更大更黑，它对居住环境非常挑剔，只在深山老林里大树上建筑蜂巢。每年的3-6月为出蜜期，采蜜时间一年一次或者多年一次。只有当地山民了解其生活习性，山野追踪寻找其巢，采蜜时取其上部分蜂巢，下半部分留给其繁衍生息。野生排蜂蜜，蜜色橙黄色，结晶细腻，蜂蜜不是很浓，比较清，香味浓烈，更多是树木的香味，也有人说是果香。

2、树洞、土洞、石洞蜜
树洞蜜、土洞蜜、石洞蜜，均是野外无人工参与的纯野生蜂蜜，蜜蜂蜂种为土蜂，此类蜂蜜极其难找，特别是树洞蜜，隐藏于森林大树枯洞、空洞内，在采集树洞蜜的时候，会对树木造成一定的损害，云南当地管控严格，一般为当地人自己食用。
岩蜂，也叫崖蜂或喜马拉雅排蜂，是蜜蜂科属中最大的一种蜂种，攻击性极强，对环境的要求极高，是个非常勤劳的小能手，除了下雨，基本上都飞行在普通野蜂所飞行不到的高度，采集真正的高海拔无污染的野花和野生中药材花。所以，岩蜜的营养和疗效价值也远远大于普通的蜂蜜。岩蜜筑巢于山体悬崖上，产量太少，难寻而采集又其极危险，是野生蜂蜜中最稀有珍贵的一种。

4、小草（挂）蜜，小吊蜂
野生小草蜂，又叫小挂蜂，是云南特有蜂种，体形比中蜂小，生长在海拔1000米左右的灌木丛中，对环境、水质均要求高。种群小，一般一窝只有几百克的产量（100克至500克之间为常见）。小草蜂暂不能进行人工养殖，由于此种蜂极易受到惊吓便弃巢重筑，所以目前仅能是将存蜜部分切割后，将蜂房部分挂回野外争取保护种群，产量较小。蜜质清甜，当地架着棍子吃时，尤如吃冰棍，有外面朋友也说像是啃玉米棒。
酸蜂，属于龙刺蜂种，形体小，以酿蜜为主， 只有普通蜜蜂的十分之一大小，无蜂刺。筑巢于雨林树木的顶端树洞中隐蔽的土岗下。它的巢主要是采树脂树胶为主要原料，是野生蜂群种类，暂无人工驯养。一巢一孔，用于进出。通常前脚携带粘性较强的胶类物质，用于筑巢和自卫，所以又称为粘蜂。其蜂蜜甜中带酸，故称其为酸蜂。
在全世界所有植物里面，只有米团花酿造出来的蜂蜜才是黑色的，是稀有的蜂蜜品种。米团花本身是一味中药，在民间药方中，米团花的根、叶和树皮都可以作为清热解毒、利湿消肿的好配方。它的花期只有35天左右，一般来说是每年的12月末-来年2月份，而在这段花期中，花蕊成熟并开始产蜜。 
米团花蜜颜色纯黑，当地人称其为黑珍珠又叫黑蜜。 黑如墨，花香味钻心，一直以来是云南民间少数民族的药蜜，主要用于治疗小儿痢疾、清热解毒、无名肿毒、咳嗽、喉咙发炎等症状。在一些老中医的偏方里，也会用黑蜜作为治疗肺炎和咽喉炎的配方。
  野生蜂蜜的营养成分极为复杂，目前已鉴定出的物质达到180种，其中主要有以下几种：
【糖】蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重肠胃负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
【维生素】蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300－400微克。
【有机酸】有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等，无机酸主要有磷酸、盐酸等。
【矿物质】蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
【酶】蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖，另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

《本草纲目》记载：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也”。《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品，古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”，而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。

现代中医药理研究表明，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经，具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛的调理，还可以解乌头、附子之毒。从营养和保健价值来看，不仅有滋补、益寿延年之效，还是调理疾病的良药，是中医养生之佳品。

【护肤美容】 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

【药用价值】优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

【促进消化】研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。

【提高免疫力】蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
【促进长寿】前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
【改善睡眠】蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖[3] 、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。

【保肝】蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
【抗疲劳】蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
【促进儿童生长发育】东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎 ，结膜炎，口腔炎等疾病。
【保护心血管】蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
【润肺止咳】蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎 。
【促进钙吸收】美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。

1）如果干燥上火：可以用梨蒸水，然后加入约2汤勺的崖蜜，能很好的清肺润燥；或用银木耳炖汤，再加入适量崖蜜也能润肺止咳。
2）如果肠胃不适便秘：可以准备大米50—100克，香蕉200克，崖蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入崖蜜食用，润肠通便效果不错。
3）如果身体免疫力下降，抵抗力低下：可采取早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入1小勺崖蜜，可有效抗疲劳、增强抵抗力；也可以用灵芝煮水后，取灵芝水加入崖蜜饮用，能益气补气，增强免疫力。
4）如果经常使用电子产品，眼睛干涩：家人们可以取菊花3克和枸杞10克，一起泡水后加入2勺崖蜜，就能明目、养肝肾。
5）如果感冒嗓子疼：家人们可用金银花5克泡水，加入2勺崖蜜，能有效清热利咽；或者用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺崖蜜，可明显减轻感冒症状。
6）如果遇上心烦气躁，心神不静时：可以用百合100克、粳米100克熬粥后，加入崖蜜，在晚上睡觉前喝，能够养心安神；或者用玫瑰花泡水后，加入崖蜜，可以舒肝益气，令心情舒畅。
7）如果想美容养颜：您可以用崖蜜和燕窝搭配一起食用；也可以用崖蜜和葡萄汁等食品一起做面膜，也能取得很好的美容效果。

适用人群：适宜大于一周岁的各年龄段人群，醉酒的人群、长期失眠头痛的人群、心脑血管有疾患的人群、肝部有疾患的人群、贫血者、胃肠道疾病、便秘患者、高血压患者、肺炎支气管哮喘患者食用更佳； 
不适宜人群：糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者和婴儿。
食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次，每次25克～50克，以不超过 60℃温开水冲服，最好温度在45℃左右。

是我国珍贵的营养滋补品，经过采花酿造后，就会产生甜度非常高的蜂蜜，从食用的价值来判断，品质越高的蜂蜜级别也越高，而且越是天然的蜂蜜品质也越高，那么在哪？好吃的蜂蜜品种有哪些呢？接下来一起了解下吧！

蜂蜜是现在很重要的经济产物，以河南、济源和陕西生产的蜂蜜最为出名，而且每个地区生产的蜂蜜品种不同，各有各的特色，山东、河北、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等地生产蜂蜜品质极为上乘，在全国都有出售，天然纯正蜂蜜一般功效比较高，含有大量的高活性酶，对人的补益效果非常好，所以市场的商品价值也是非常高的。

二、好吃的蜂蜜品种有哪些？

油菜花是我国一个时代的产物，受自然节气影响，油菜花已经花开满园，而且正到了蜂蜜采花的季节，经过酿造后，油菜蜜成为了现在比较普通的一类蜂蜜，口感比较浓烈，味道甜腻，颜色为浅琥珀色，不过干制的蜂蜜带有白色结晶，是一种老少皆宜的蜂蜜品种。

荔枝盛产于我国的南方，品质极为上乘，有果中之王的美誉，现在福建地区有生产，花开在3-4月份，经过蜜蜂酿造后，荔枝蜜就会变为浅琥珀色，香味和口感都很好，甜度适宜，市场需求也比较高。

这是我国的上等蜂蜜品种，主要采集的是洋的花蜜，陕西、河南、山西、河北、辽宁地区都有生产，这种名蜜是因为洋槐花没有受到环境污染，蜂蜜口感清香、甜而不腻。不容易结晶，有着延年益寿、美容养颜的神奇功效。

综上，关于蜂蜜产地及好吃的蜂蜜品种就介绍到这里了，蜂蜜是不可多得的保健营养品，吃了之后对人体有很大的好处。

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