我想问一下内蒙古的美食有什么有哪些特色美食？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-14 05:01 标签： 内蒙古的美食有什么

内蒙古给人的感觉就是“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊”，内蒙人热情豪放，从饮食也可以看出来，内蒙古特色美食非常多，风味独特，吃过了就难以忘怀，内蒙古特色美食有哪些？哪些内蒙古美食是一定要吃的呢？

烤全羊虽然在很多地方都可以吃到，但是要说风味最正宗的，当然还是在内蒙了。烤全羊吃起来肉质嫩滑，鲜香扑鼻，吃起来肥而不腻，十分鲜美。

烤全羊制作考究，普通只要在接待贵客或有盛大的庆典典礼，才会被做成盛宴呈现在人们眼前。试想一下，当你在草原上恣意驰骋完后，再品味这诱人十足的烤全羊，一边观赏如画的美景，一边大块朵颐着，保证会令你大呼过瘾。

烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食，烤全羊外表金黄油亮，外部皮肉焦黄香脆，内部肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，让人一吃上瘾。

血肠是内蒙古很有特色的美食，主要原料是羊小肠和羊血。

羊血是通过蒙古掏心法杀羊后的产物，将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中，调成血浆。再将羊肠用盐水洗净，灌入调好佐料的羊血，细线扎紧羊肠两头于水中煮熟。

焙子是回族的一种小吃，外形长得就跟我们常吃的火烧很类似，属于呼和浩特地域特有的美食。这种食物有三种口味儿，分别为咸焙子、甜焙子和白焙子，外形有三角的、圆的和牛舌形。吃起来外脆内软，很合适便于出门携带。

“风干牛肉”是锡盟特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 

锡盟牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。口味独特，回味无穷。

羊杂碎是蒙古族非常著名的美食，讲究“三料”、“三汤”、“三味”。三料又分为主三料和副三料。主三料即心、肝、肺，又称“三红”；副三料即肚、肠、头蹄肉，又称“三白”。

三味说来很简单，凡专营羊杂碎的饭桌上都摆放着这三种佐餐之味：春意葱茏的香菜末儿、红灿灼目的辣椒面儿、洁白晶莹的食盐，可视口味自行调兑。

马奶酒是“蒙古八珍”之一，有元玉浆的佳誉。当热情好客的蒙古人给你献上美酒时，一定要一饮而尽，千万不能推脱，这表示着对他们的一种尊崇。听说这种马奶酒，还有舒筋活血的成效。

美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！

我在内蒙古上学，放假了想带点内蒙的土特产回去给家人，请问有什么可以带的？

我觉得内蒙的山茶土饮不错，送给爸妈是最好得礼物，是纯天然绿色养生茶！是内蒙古最好的土特产！
牛肉干，奶酪，马奶酒，羊肉这些都是特产啊
我觉得内蒙的山茶土饮不错，送给爸妈是最好得礼物，是纯天然绿色养生茶！是内蒙古最好的土特产！
美食：奶酪、奶皮子、风干牛肉干等，商城小卖店都有卖，味道很棒，内蒙的马奶酒也是不错的选择哦。蒙古服饰、饰品也超美，喜欢的可以给朋友带一件回去。工艺精湛的艺术品有：蒙古刀、皮画、骨雕等 原创设计感十足的工艺品...
内蒙特产有：马奶酒、风干牛肉、奶豆腐、手把羊肉、燕麦、黄小米、托县辣椒等。1、风干牛肉 内蒙古牛肉干是一道菜品，制作原料主要有牛肉、米龙、大黄瓜条，又名“内蒙古手撕风干牛肉”、“风干牛肉”、“手撕牛肉干”，是内...
内蒙古特产有什么值得带
内蒙古的特产有马奶酒、哈达饼、蒙古馅饼、风干牛肉、木碗等。马奶酒被誉为“蒙古八珍”之一。哈达饼是赤峰市的传统著名小吃。蒙古馅饼以面稀、皮薄、馅细为特点，烙制后形如铜锣，外焦里嫩。风干牛肉被誉为成吉思汗的...
内蒙古有什么特色产品?去那出差,想带点特色东西给家人!带什么最好?
牛肉干呀、奶豆腐、奶酪、奶酒、蒙古刀等特产比较实际一些。

  • 正宗四川突尼斯软籽新鲜甘甜石榴

有没有想过去一次内蒙古，以“寻味”之名。大家脑子里的对内蒙古的印象，第一反应一定是是大口吃肉大口喝酒，因为打小读诗就是“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊”。可是我们见到的内蒙古，舌尖上的内蒙古不仅有牛羊。

第一餐是传统涮。餐厅的名字叫额尔敦是汉语“ 宝贝 ”的意思。以前常说日料要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。没想到这里传统涮也毫不逊色。单单这个火锅的锅就惊艳众人， 景泰蓝制作而成的蒙古包状外壳，设计既美观又贴心，中间鼓起的部分是为了防护不被烫伤。 边上的酱料色香味俱全，简直就像艺术品一样。

麦香村的稍麦远近闻名，稍麦二字原写作“稍美”是沿用明代的写法。现在也叫烧麦，烧卖。之所以专程赶来吃稍美，是因为它和内蒙古的传统菜肴清蒸羊肉、扒肉条及烧烤是麦香村在近八十年的发展过程中，从上万种菜中筛选保留下来的，可谓是菜中之精品。 当热腾腾的稍美和奶茶摆满桌的时候，我们只有惊叹。都说唯爱与美食不可辜负。一大早这么丰盛，真的感觉幸福感爆棚。

诈马宴始于元代。这一古朴的分食整牛整羊的民俗，由圣主诺颜秉政发展为奢华的宫廷宴。一度失传， 现在是人们通过《蒙古食谱》、《蒙古风俗录》等大量资料，并进行了试验，恢复了烤全牛诈马宴。 诈马，蒙语是指退掉毛的整畜，意思是把牛、羊家畜宰杀后，用热水退毛，去掉内脏，烤制或煮制上席。 诈马宴是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席。看到烤全羊了吧，这是必须哒。

地理学得好的孩子都知道内蒙古跨度大，所以菜系除了蒙餐，还能吃到陕北菜。对于我一个南方人来说，这简直是意外收获。第一次看到窑洞，我一直以为是拍抗战电视才有的。没想到是真实存在的。 九城宫这个体验很赞，进门就可以上炕，那叫一个暖和。有点佩服设计路线的小伙伴，太厉害了。

响沙湾 | 莲沙度假村

你能想象这世上居然有不用砖、瓦、沙、石、水泥、钢筋而建造的建筑吗？响沙湾的莲沙度假村就是这样的绿色建筑。空中俯瞰它就是一朵盛开的莲花，而且这里是以佛教文化为主的让人真正放松的地方。每天这里的员工清晨都会诵经。

希拉穆仁草原 | 牧民家

冬天的草原上草儿已经发黄了，大风吹来越发寒冷。希拉穆仁草原上的牧民赶着羊儿，这里的蒙古包没有哈素海的暖气片，但因为牧民一家的热情招待而温暖。 都说蒙古族人民能歌善舞，席间老阿妈轻轻哼唱就是空旷如草原辽阔的嗓音，婉转而迷人。他们说的普通话不好，但简单而淳朴的心我们看得到。

呼和浩特 | 格日勒阿妈奶茶

格日勒阿妈七道工序奶茶入选CCTV《天天饮食》栏目，然而真正吸引我的是它的七道工序。 泡：每天太阳出来前泡青砖茶； 熬：将茶叶熬开； 扬：将茶叶扬81次； 澄：将茶叶从茶汁中澄出； 炒：将小米用黄油炒至金黄； 兑：将茶叶炒米祖传配方兑好； 烧：将奶茶烧开再加入黄油即可。

蒙亨的口碑不用问，大清早一屋子排队取餐的人就足以说明实力。早餐的丰富程度超出我们想象，更深得肉食族的我大爱。 在乌兰察布市的荒漠草原上，生长着一种名叫沙葱的植物。沙葱其实也就是野葱，它有葱的形状，有葱的辛辣，还有家葱所不具有的独特的芳香。 凡是来到乌兰察布草原的客人们，尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后，无不为其鲜香而称好叫绝。

卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食，制作加工有近百年的历史，是全国四大名鸡之一。 以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。

我要回帖

更多关于 内蒙古的美食有什么 的文章

 

随机推荐