新疆乌鲁木齐最大的水果批发市场在哪里如何更快更好地送到消费者?

  特色的产地生态、历史文化是地标农产品独特的价值源泉,也是重要的质量标志。阿克苏的苹果、砀山的梨、内蒙古的羊肉、宁夏的枸杞……这些家喻户晓的地标农产品,不仅带动了一方农民发家致富,也成为培育社会公众认同度高的地标农产品产业带的发展样板。乡村振兴的核心之一是产业振兴,增加农民收入的核心是农产品能卖得好、卖上价,发展地标农产品,能激活各地农业农村的发展活力,带动产业带供应链建设,促进乡村振兴发展。

  2022年丰收节前夕,京东发布《地标农产品上行趋势报告》(以下简称《报告》),《报告》梳理了2018年至2022年上半年各省地标农产品上行的趋势特点、品类结构变化、市场分布及消费者画像。《报告》发现:

  * 地标农产品是农产品上行的新增长点。近5年,地标农产品成交额年均增长36%,高于农产品整体增速4个百分点;地标生鲜农产品成交额年均增长41%,高于生鲜农产品整体增速7个百分点。

  * 东北大米、云南普洱、新疆水果等地标农产品在该省农产品线上成交额占比超9成,成为产地的一张特色名片。

  * 猪牛羊肉、禽肉蛋品、蔬菜等地标产品成交额年均增速高于一般农产品,地标猪肉销售年增300%,木瓜、荔枝、鱼类等成交额增速超150%。

  * 内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝是2022年上半年成交额最高的地标农产品。

  * 地标农产品数量持续增长,西部、东部品牌数量较多,其中山东、四川、湖北地标农产品品牌数量最高。

  * 东北、华东产区农产品上行成交额增速最高,近5年农产品上行成交额年均增速都是47%。华北产区近5年农产品上行成交额年均增长44%,华南产区、西南产区、 西北产区、华中产区近5年农产品上行成交额年均增速都超过了30%。

  * 地标农产品认知度提升,新疆是搜索量最高的农产品产地,其次是重庆、宁夏、云南、湖南。

  *广东、北京、山东、四川、河北等省份在地标农产品的消费占比高于一般农产品,对地标农产品的消费偏好较高。

  目前,在中国市场上,真正具备全国影响力的农产品品牌还比较少,因此,地标在很大程度上发挥着品牌的作用,帮助消费者选择安全、高品质、的农产品。地标农产品不仅是消费升级的指征,也是农业走向高质量、可持续发展的一条鲜明路径。

  一、地标农产品上行趋势

  地标农产品是农产品上行的新增长点

  近年来,消费者在选购农产品时愈发关注产地信息,知名产地、知名品种越来越受欢迎,目前地标农产品上行消费金额增速明显高于农产品整体增速。近5年,地标农产品消费金额年均增长36%,高于农产品整体增速4个百分点;地标生鲜农产品消费金额年均增长41%,高于生鲜农产品整体增速7个百分点。

  云南普洱、五常大米、宁夏枸杞等地标农产品成为产地一张特色名片

  很多地标农产品受到消费者的高度认可,成为产地的一张特色名片。欧特欧咨询的数据显示,黑龙江大米占黑龙江上行农产品成交额的93%,新疆苹果与梨的成交额占新疆上行农产品成交额的92%,云南普洱茶成交额占云南上行农产品成交额的88%,宁夏枸杞成交额占宁夏上行农产品成交额的84%。在互联网的作用下,市场份额进一步向优势品类集中。

  猪牛羊肉、禽肉蛋奶、蔬菜品类地标农产品销售增长高

  近5年,海鲜水产类地标产品成交额年均增长81%,明显超过一般海鲜水产品类的消费增速。猪牛羊肉、禽肉蛋品、蔬菜等地标产品成交额年均增速也都高于一般农产品,地标农产品成为农产品上行的一个增长点。

  地标猪肉销售年增300%,木瓜、荔枝、鱼类等成交额增速超150%

  从细分品类来看,地标猪肉商品近5年成交额年均增长313%。水果品类中,木瓜、荔枝、椰青、香蕉、枣和蓝莓成交额年均增长超过100%。水产品类中,鱼类、水产礼盒的成交额年均增长超过100%。

  内蒙古羊肉是2022最吸金的地标农产品

  内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝是2022年上半年成交额最高的地标农产品。

  地标农产品数量持续增长,西部、东部品牌数量较多

  欧特欧咨询的数据显示,国家农业部认定的农产品区域公用品牌有近2700个。近三年农产品区域品牌线上覆盖数量持续增加,2019年区域品牌数量为1157个,到2021年增加了155个品牌达到1312个,可见,农产品区域品牌线上化进程加速。

  从年四大区线上农产品区域品牌数量对比来看,各大区都呈现逐年增长走势。四大区域中,西部地区的品牌数量最高,2021年达526个,其次为东部地区,品牌数量达379个。

  山东、四川、湖北地标农产品品牌数量最高

  欧特欧咨询的数据显示,2022上半年山东省的地标农产品品牌数量最高,其次是四川、湖北、广西、黑龙江。

  云南地标农产品销售额占比最高

  欧特欧咨询的数据显示,2021年云南产的地标农产品销售额在本省农产品总销售额中占比87%,是地标农产品上行能力最强的省份。黑龙江、宁夏、新疆、辽宁产的地标农产品销售额在本省农产品总销售额中占比分别为60%、58%、48%、32%。

  东北、华东产区地标农产品上行成交额增速最高

  总体来看,在各地出产的农产品(统计包括生鲜、粮油调味品类)中,东北、华东产区农产品上行成交额增速最高,近5年农产品上行成交额年均增速都是47%。华北产区近5年农产品上行成交额年均增长44%,华南产区、西南产区、 西北产区、华中产区近5年农产品上行成交额年均增速都超过了30%。

  华北、华东产区的生鲜产品近5年成交额增长最快,增速都超过了50%;东北、华南产区的粮油调味品近5年成交额增长较快,年均增速为52%、47%。

  地标农产品认知度提升,新疆是搜索量最高的农产品产地

  消费者对地标农产品的认知进一步提升。其中,新疆是搜索量最高的农产品产地,其次是重庆、宁夏、云南、湖南;广东、北京等地消费者最爱搜索地标农产品,对产地标识的认可度更高。江苏、云南、河南的搜索次数增长最高,地标农产品在消费者端的认知度明显提升。

  广东、北京、山东消费者更爱买地标农产品

  广东、北京、山东、四川、河北等省份在地标农产品的消费占比高于一般农产品,对地标农产品的消费偏好较高。

  从增长趋势来看,青海、陕西、广西等省份的消费者购买地标农产品的消费增长高于一般农产品,地标农产品在这些省份的销售增长势头更强。

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库尔勒的麻油桃、伊犁的蟠桃、巴楚县的留香瓜、吐鲁番的无核白葡萄,还有西州蜜瓜、火焰蜜李、西梅、吊干杏、红香酥梨……今年五五购物节恰逢丰收季,作为已多次参与上海对口援疆工作的本地消费品牌,盒马从8月2日至31日举办第二届新疆水果节,期间推出喀什新梅、巴楚留香 瓜、莎车新疆火焰蜜、无核白葡萄、新疆西周蜜、吊干杏、蟠桃、红香酥梨等20多种水果,累计将有700万斤硕果走出新疆,上架盒马货架。

盒马方面表示,今年的五五购物节期间,将发放超过5000万元满200元减100元的盒马自有品牌消费券,消费者可以在8月18日至20日到上海的盒马鲜生、盒马Mini门店使用。

8月2日,盒马上海金桥店,多款新疆水果已经摆上货架。比如新疆的伊犁蟠桃、库尔勒麻油桃、巴楚留香瓜,都是目前市面上或其他商超相对少见的,也是第一次进入盒马门店。随着第二届盒马新疆水果节拉开大幕,整个8月,将会有近20种新疆瓜果梨桃,走进全国27座城市的300余家盒马门店,保守估计约700万斤,供吃瓜群众赏鲜解渴。据悉,这是新疆水果出疆新品最为丰富、规模最大的一次。

北京、上海,是新疆水果节两个最大的展示舞台。据介绍,这次水果节,囊括了喀什、阿克苏、吐鲁番、哈密、库尔勒等几乎新疆所有重要水果产区。

“截至目前,新疆共有11个盒马村,其中10个都是水果产地,仅今年4月至今的4个月里,就新建了8个盒马村。喀什地区新建了6个,是盒马村的聚集地。”盒马水果全国集采负责人韩超说,这样,该地区所辖的巴楚县、莎车县、伽师县、叶城县、泽普县等地的优质水果,就可以组团出疆。

盒马村采用订单农业的方式,可以成规模地实施标准化种植,让水果产地保持品质、数量上的稳定供应。很多,现代化机器设备的分选,储运设备的升级,让商品保质的效率更高、周期更长。

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