杏仁的功效与归经果的性味与用途？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-01 04:05 标签： 杏仁的功效与归经

杏仁的功效和作用(杏仁的功效和作用)

杏仁、杏子、得儿、杏核、北杏仁、光杏仁、炒杏仁、杏仁、甜杏仁、南杏仁、八担杏仁、巴旦杏仁。

山杏主产于辽宁、河北、内蒙古、山东、江苏等省区，多野生，亦有栽培；西伯利亚杏主产于东北、华北地区，系野生；东北杏主产于东北各地， 系野生。中国南方生产的杏仁属于甜杏仁(又称南杏仁)，味道略甜细腻，多用于食用，也可作为蛋糕、饼干和菜肴的原料。

夏季收获成熟果实，去除果肉和核壳，取出种子，晒干。

本品呈扁心形，长1~1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面为黄棕色至深棕色，一端为尖端，另一端为钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线脐，圆端接头处有大部分深棕色脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油。气微苦。

苦杏仁:扁心形。表面乳白色至黄白色，一端尖，另一端钝圆，肥厚，左右不对称，富油。有特殊的香味和苦味。

炒苦杏仁:形状像苦杏仁。表面呈黄色或棕黄色，略带焦点。有香味，有苦味。

苦，微温。有小毒。归肺，大肠经。

本品苦微温而润降，并有小毒，入肺与大肠经。上能降肺气止咳哮喘，下能润肠通便，略有宣肺功能，善于治疗各种咳和肠燥便秘。主要功能有降气止咳平喘、润肠通便。用于咳嗽哮喘、胸痰多、血虚津枯、肠燥便秘。

内服:煎汤，5~10g，破碎；或入丸散。

本品毒性小，所以用量不宜过大，宝宝要小心服用。

本品具有镇咳、平喘、缓泻、抗肿瘤、抑制胃蛋白酶活性等功能。

《神仙传》记载:三国时期，吴国人董峰隐居庐山，每天治病，不拿钱。来乞求医疗治愈的人，重症下令植杏五株，轻症下令植杏一株，数年计十万多株，郁然成林，自称董仙杏林。卖杏的钱是衣食，剩下的帮助穷人，所以有杏林春暖和满杏林。后来，用杏林赞美医生成为中医的代名词。

明朝翰林学士辛士逊在四川青城山路院夜宿，梦见黄阿姨每天早上吃7颗杏仁。辛学士一年四季都吃杏仁，直到四肢轻盈，精力充沛。

1.阴虚咳嗽、大便疏松者忌服。

2.本草经集注：得火良。恶黄芪、黄芩、葛根。

3.本草经疏：阴虚咳嗽，肺家有虚热、热痰者忌之。

4.《本草正》：不要使用元气虚陷者，怕其沉降过度泄漏。

5.《本经逢原》:死血家特别被禁止。

6.本草从新:因虚咳嗽便秘者忌之。

1. 有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者和术后放化疗的人适合食用；

2. 婴儿小心服用，阴虚咳嗽、腹泻、大便松弛者禁止服用。

专家指出，我们在购买杏仁时应该注意苦和甜，因为苦杏仁是有毒的。苦杏仁的毒性来自苦杏仁苷水释放的氢氰酸，会导致细胞窒息和组织缺氧。所以我们在生活中应该注意吃苦杏仁。

为了防止苦杏仁中毒，最重要的是不要生吃苦杏仁。在杏熟季节，父母应该向孩子解释清楚。如果煮熟或油炸食用，也应控制剂量，否则也可能发生中毒。苦杏仁、甜杏仁应识别，苦杏仁苦，扁心形，顶尖，基础钝圆厚，左右略不对称；甜杏仁味甜，大扁平，基础略对称。苦杏仁不能被误认为是甜杏仁和生食。

1．桑杏汤(瘟病条辨)治疗外感温燥证。头痛，身体不太热，口渴，咽干，鼻干，无痰，或痰少粘，舌红，苔薄白干，脉浮数大，右脉大。桑叶3克，杏仁4克。.5克，沙参6克，象贝3克，香豉3克，栀子皮3克，梨皮3克。两杯水，煮一杯，顿服，重的再穿。杏仁是君药，能降肺气，润燥止咳。

2．麻杏甘石汤(的麻杏甘石汤(伤寒论)。身热不解，出汗或无汗，咳嗽气急，甚至鼻扇，口渴，舌苔薄白或黄，脉浮滑。麻黄5克，杏仁9克，甘草6克，石膏18克。用水七升，煮麻黄去泡沫，内诸药，煮二升，去渣，温服一升。方中杏仁降气，佐麻黄降肺气止咳平喘。

3．治津枯便秘的五仁丸(世医得效方)。大便干燥，难以摄取，口干欲饮，舌燥少苔，脉细。桃仁15克，杏仁15克，柏子仁5克，松子仁5克，郁李仁5克，陈皮20克。不要把五仁研成糊状，加入陈皮末妍匀，练蜂蜜为丸。比如梧桐大，每服50丸，空心米喝。(现代用法:可改为汤剂，剂量酌定，水煎。)方中质润多脂，润燥通便，降肺气，方便通便，为君药。

1.《神农本草经》:主咳逆上气雷鸣痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚。

二、本草经集注：解锡、胡粉毒。

3.《名医别录》：主惊吓，心下烦热，风气来了，时行头痛，解肌，消心下急，杀狗毒。

4.《药性论》:治疗腹痹、出汗、主温病。治疗心脏急痛，除心脏和腹部无聊外，还可治疗肺气咳嗽和哮喘。冬天在天门煎，润心肺。可以和奶酪一起做汤，滋润声音。睡觉时移动空调。

五、崔禹锡《食经》：理风沉默，言语不开。

六、医学启源：除肺中燥，治风干在胸膈。云主治秘诀，润肺气，消食，升滞气。

7.滇南本草：止咳、祛痰润肺、润肠胃、消面粉积、下气。治疗营养不良。

八、本纲目：杀虫疥疮，消肿，去头面诸风气疮。

9.李高:苦杏仁下喘，治气。桃仁治狂，治血。桃子和苦杏仁可以治大便秘，分为气血。白天很难排便，阳气也很难排便。夜晚很难排便，阴血也很难排出。所以虚人的大便不能通过，脉浮在气里，用苦杏仁和陈皮；脉沉在血里，用桃仁和陈皮；所以所有使用陈皮的人都以手阳明和手太阴为表。贲门上，主往来，门下，主关闭。所以王的话，肺和大肠也是通道。

10.《本草纲目》:苦杏仁能散能降，解肌、散风、降气、润燥、消积，用于治疗损伤药物。治疮杀虫，用它毒。在治疗风寒肺病的药物中，也有皮尖用户，取其发散。

11.《长沙药解》:肺主藏气，降于胸膈，行于经络。如果气逆，胸膈闭阻引起哮喘和咳嗽，藏病无法降低。因为痞子堵塞，经病无法行，所以肿痛。苦杏仁疏利开通，破瘀降逆，善于开痹止喘，消肿润燥，调节气分抑郁。治咳逆、调失音、止咯血、断血崩、杀虫NI，除ZHA刺、开耳聋、去眼、平翼肉、消停食、润大肠、排尿、各种功效，都有降浊消郁的能力。

12.《本草求真》:苦杏仁既有发散风寒的能力，又有下气除哮喘的力量，苦则散邪，苦则下气，润则通秘，温则宣滞行痰。苦杏仁味俱备，所以肺经感觉风寒，可见哮喘咳嗽、胸部便秘、烦热头痛、与丈夫毒、溃疡、狗毒、面毒、锡毒、金疮。东垣论苦杏仁和紫婉，都是宣肺除郁开溺，一是肺经之血，二是肺经之气；苦杏仁和桃仁既能治便秘，又能治脉浮气喘便秘，白天可见；夜间可以治疗脉沉狂发便秘。冯楚瞻认为苦杏仁和瓜萎都是祛痰的，但它们是从原理中分散的，所以表虚者是最忌讳的；一旦从一旦从胃里清除，故里的虚者就不应该避免。虽然所有的药物都是一样的，但它们是有区别的，所以我们必须仔细审查和详细检查。但是用苦杏仁治疗便秘，必须用陈皮来支撑，这样气才能开始。

杏仁是我们日常生活中经常可见到的一类干果类食材。那么提到杏仁儿的话，其实也分为苦杏仁和干杏仁两个种类。通常情况下，苦杏仁是用来入药的，甜杏仁可以直接当做零食来食用。兴仁还具有润肺的功能，有时爱美的女士也认为杏仁具有美白的功效，那么杏仁可以美白吗？

杏仁能美白。杏仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及矿物质，这些成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，所以是可以祛斑美白的。专家认为杏仁除了具有润泽肌肤，祛斑美白，通利血络还具有止咳平喘作用。

杏仁是不可多得的美白、延缓衰老的食物。炒过的杏仁口感更好，不会把杏仁的营养炒掉，可以放心使用，但一天吃8颗就够了，吃太多了会长肥，因为油份较重，主要是要坚持，食疗都要长期才能看出结果。

杏仁(Bitter Apricot Kernel)，又称为杏子、木落子等。杏仁果长在短距(short spur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病等发病危险。

3.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5.甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温;宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒;主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。

四、巴旦木和杏仁的区别

1.根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。

2.根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。

3.根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。

4.根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开;巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。

5.根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。

6.根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。

如果再有朋友问你们杏仁美白吗？你可以很肯定的告诉他，杏仁儿具有相当强的美白功效，出生之外星人中所含有的各种维生素，蛋白质等营养成分，可以对心血管系统疾病起到很好的功效。经常食用杏仁，可以起到生津止渴的食疗保健作用哦。

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