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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-12-07 13:00 标签： 璧山到黔江

　　渝农发〔2022〕33号

各区县（自治县）农业农村委、畜牧（兽医）发展中心、果业发展中心，西部科学城重庆高新区改革发展局，万盛经开区农林局，直属有关单位：

　　为强化农产品质量安全监管，根据《农产品质量安全法》有关规定，我委决定2022年继续对全市种植业产品（蔬菜、水果、食用菌）、畜禽产品和水产品等主要农产品开展质量安全例行监测（风险监测）（以下简称“例行监测”）。现将有关事宜通知如下。

　　一、统筹谋划，明确各级监测职能定位

　　农产品质量安全监测是实施农产品质量安全监管的一项法定职责和基础性工作，也是采取主动性、针对性防控措施，不断提高农产品质量安全水平的重要技术支撑，各级农业农村行政主管部门务必高度重视，保质保量完成2022年例行监测工作任务。全年全市农产品定量监测仍按照

　　；杨丽萍，，，@；

　　1. 种植业产品各任务承担单位及监测范围、数量

　　2. 蔬菜、食用菌和水果监测项目和检测方法

　　3. 畜禽产品监测项目和检测方法

　　4. 水产品监测项目和检测方法

　　5. 种植业产品监测结果汇总表

　　种植业产品各任务承担单位及监测范围、数量

　　全年抽样数量（个）

　　农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心（重庆）

　　黔江区、彭水县、酉阳县、秀山县、江津区、梁平区、忠县、丰都县、石柱县

　　万州区农产品质量安全中心

　　长寿区、璧山区、铜梁区、垫江县

　　永川区农产品质量安全中心

　　渝北区、北碚区、开州区、潼南区

　　涪陵区农产品质量安全中心

　　奉节县、巫山县、巫溪县、城口县

　　江津区农产品质量安全中心

　　永川区、大足区、荣昌区、万盛经开区

　　黔江区农产品质量安全管理站

　　巴南区、武隆区、南川区、綦江区

　　开州区农产品质量安全中心

　　璧山区农产品质量安全中心

　　注： 1.各质检机构监测任务量与2022市级农发资金下达任务量一致；2.“三品一标”监测数量占抽样总数的20%以上；3.由于农业生产季节性强，各监测单位可根据监测地实际生产情况灵活调整抽样监测时间及抽样数量，但全年监测任务总量不变。

　　蔬菜、食用菌和水果监测项目和检测方法

　　禁用农药（5种）：甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇

　　限用农药（11种）：甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威

　　常规农药（26种）：氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉

　　限用农药（1种）：氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）

　　常规农药（23种）：啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯

　　常规农药（1种）：阿维菌素

　　常规农药（1种）：除虫脲

　　重金属（2种）：铅、镉

　　注：各质检机构承担监测能力范围内的所有参数监测。

　　畜禽产品监测项目和检测方法

　　常规药物 磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）

　　磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文件附录）

　　畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 20759）

　　常规药物 四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素）

　　动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱—质谱/质谱法与高效液相法（GB/T 21317）

　　常规药物 氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星）

　　禽肉和禽蛋中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法操作细则 （中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）

　　食品动物中停止使用药物 氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星）

　　常规药物 酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和甲砜霉素）

　　禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱－串联质谱（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）

　　禁用药物 金刚烷胺

　　动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB9）

　　禽肉和禽蛋中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法操作细则 （中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）

　　产蛋期禁用药物 氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星）

　　禽肉和禽蛋中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法操作细则 （中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）

　　食品动物中停止使用药物 氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星）

　　禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱－串联质谱（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）

　　产蛋期禁用药物 酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素）

　　禁用药物 金刚烷胺

　　动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB9）

　　禽肉和禽蛋中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法操作细则 （中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）

　　禁用药物 瘦肉精类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗）

　　动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法（农业部1025公告-18-2008或标准修订征求意见稿）

　　生乳中硫氰酸根的测定方法（MRT/B 8-2016）

　　生鲜乳中碱类物质测定方法（MRT/B 7-2016）

　　原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法 （GB/T ）

　　生乳中L－羟脯氨酸的测定（NY/T ）

　　水产品监测项目和检测方法

　　按GB/T 20756—2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱－串联质谱法》，SN/T 《出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－质谱/质谱法》进行检测。

　　常规药物酰胺醇类（甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺）

　　禁用药物孔雀石绿（包括孔雀石绿和隐无色孔雀石绿）

　　按GB/T 20361—2006《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定—高效液相色谱荧光检测法》检测，阳性样品按GB/T 19857—2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法确证；或直接按GB/T 19857—2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法进行检测。

　　禁用药物硝基呋喃类代谢物（包括呋喃唑酮代谢物AOZ、呋喃它酮代谢物AMOZ、呋喃西林代谢物SEM和呋喃妥因代谢物AHD）

　　按农业部公告第783号—1—2006《 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》进行检测。

　　常规药物磺胺类（包括磺胺噻唑、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺多辛、磺胺异噁唑、磺胺喹噁啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪和磺胺甲噻二唑等12种）

　　按农业部公告第1077号—1—2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》进行检测。

　　常规药物氟喹诺酮类（包括恩诺沙星、环丙沙星）

　　按农业部公告第1077号—1—2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》进行检测。

　　食品动物中停止使用药物氟喹诺酮类（诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星和洛美沙星）

　　重金属 铅、镉

　　按GB7《食品中的铅的测定》和

　　GB4《食品中的镉的测定》进行检测。

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