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1、猪肉里面特别好吃的几个部位，你知道是哪些部位吗？
2、猪肉分割方法步骤猪肉怎么分割
3、猪肉怎么切片
4、猪肉 六分体 是指什么？谢谢
5、大家好。。。请问谁有没有详细猪肉分割图，以及名称？
猪肉里面特别好吃的几个部位，你知道是哪些部位吗？猪肉里面特别好吃的几个部位，你知道是哪些部位吗？大家天天去买猪肉，一般到肉铺就是单纯说买猪瘦肉、五花肉，对于一些细致的猪肉分割位置了解得特别少。还有用猪的内脏制成的卤猪肉、下货肉，什么位置更好吃，深入了解的人群还真不多。下面就来综合性盘点一下生猪肉里边非常好吃的6个位置，全明白的是美食专家，懂行经常去买：一、卤护心肉护心肉，其实就是猪下货肉里边的膈肌肉组织，由于呼吸运动的主要原因，这方面下货肉吃着尤其筋道，也很有嚼劲。一般护心肉都被一些卤肉店制成卤菜的护心肉，是许多陈酒客非常喜欢的一道下酒小菜。卤好的护心肉，除开环状分布的生猪肉以外，也有一圈非常好吃的肌筋膜，吃着进味又筋道，越嚼越香。二、卤猪耳如果让陈酒客们评比最热门的下酒小菜，可能很多人会选卤猪耳，那类猪肉皮裹着的软骨组织，越嚼越香，一小碗都可以喝上三杯酒。卤好的猪耳朵，一定要切割成细耳丝，真正意义上的陈酒客最喜欢那种纯天然卤菜。猪耳朵表皮的韧性、软骨组织的脆劲，双层中间那薄薄一层的猪耳朵肉尽管少，却具有画龙点睛的功效，是入喉的馥香，虽绵薄但绵长。假如再搭配上细京葱、香莱段儿，稍稍生产加工一下，制成凉拌猪耳，便又品味了大量不同类型的味儿，不仅下酒菜，也更加下饭菜。三、卤猪肚假如问及猪身上最贵一个位置，也许有人会猜是猪肥肠；可是，猪小肚或是会比凉拌鸡贵几元钱的，是猪身上最贵位置。卤好的猪小肚，细细品味切割成肚丝，就算多多几颗盐、多淋入少量生抽、多加入少量芝麻油，都显得那么不必要。吃卤猪肚就是吃这类纯正的浓香香气与筋道口味，一盘卤猪肚丝也无疑是高档下酒小菜，是许多陈酒客心里最喜欢的那一种。四、小腱子肉在猪的膝盖骨上，都各有一块小拳头大小的生猪肉，那便是小腱子肉。尤其是猪前腿里的这方面小腱子肉，都是一条条纵列的手指头大小这个小肌束。由于的运动缘故，这方面腱子肉吃着尤其很有嚼劲，越嚼越香，不是这种好似嚼蜡的许多生猪肉位置能够相比的。这种小腱子肉假如用来烧菜，那就大错特错了，压根炒不烂，那也是多数人不太喜欢这方面小腱子肉的主要原因。这方面肉最美味吃法是炖着吃，特别香；假如制成卤菜，口味与味儿可匹敌酱牛肉。五、金币块如果要在家里烧菜或切割成肉粒做饺子、蒸馒头，那可一定要记住挑选猪后臀的金币块，都是猪身上较大、最古老的一块猪瘦肉。民间也一直时兴着这个说法：“鲶鱼头、鲫鱼腰，猪腚槌子第二刀。”这里说的猪腚槌子第二刀，是指猪后臀的金币块，是一整块的猪瘦肉，并没有肌膜与筋腱，肉质地尤其细致，家里老年人、孩子也能嚼得动。六、里面脊条一说起里脊，许多人误会成脊梁骨两边横贯猪背总长的“通脊肉”，这些部位实际上叫外脊肉。真正意义上的里脊，其实就是指猪脊腰部的两根束状肌肉组织，也称为里面脊条，青瓜大小，一公约370克，故称之为“黄瓜条”。内里脊是猪身上最细嫩的两块肉，主要是用于制做一些高端菜式，例如干炸里脊、软炸里脊、糖醋里脊等，都是猪身上最优秀的“一号肉”。生猪肉里边口味特别好的6个位置，全明白的是美食专家，内行人经常去买。今日各自列出了生猪肉里边的3种下货肉、3种猪肉，全是生猪肉里边的引领者，受大家喜爱程度高。大家可以了解一下，再出去买红烧肉的情况下也罢以问题为导向，不走弯路。猪肉分割方法步骤猪肉怎么分割1、将半片猪肉平放在操作台上，用小刀割取出内里脊肉。2、分割取出的内里脊肉连着后腿，从肋骨5-6根之间切断。3、从尾骨一节处下刀剁开，切分三角辅带在中段上。4、这样，一个半片猪肉就分割成了三段：前段、中段、后段。5、先用斩骨刀分切前蹄膀，前蹄长度约18-20厘米。6、用大刀斩下脚圈约2厘米。7、得到2厘米的脚圈和18-20厘米的前蹄膀。猪肉怎么切片生猪肉切成片这类作法是非常简单的，我们如果是要想用以烧菜的，需要切片状，此刻我们可以用水果刀切割成薄薄片，并且不可以切的很大，要不然很影响大伙儿服用。生猪肉切成片如今许多 销售市场全是能够帮大伙儿切完的，因此造成 很多人不容易切猪肉，那样针对大伙儿制做生猪肉这类特色美食是较为不便的，大伙儿应当要学好生猪肉的切成片方式。一、切小肉又薄又匀称的小窍门1、先把提前准备能切的肉粒清洗，整一下形，用保鲜袋包起来或是放进密封罐中(那样能够避免 肉粒被环境污染)，随后再把肉粒放进冰箱冷冻室里。2、直到肉粒被冻至半硬情况时(一般状况下冷藏40分钟上下就可以了，稍大的肉粒则要适度提升冷藏时间)，取下来切成片就非常容易多了。3、假如你提前准备切的肉粒早已冻的很硬起来了，能够提早取下来当然解除冻结至半硬情况，随后再切。经亲身实验，肉粒被冷藏至半硬情况时很好切，那样就能轻松地切出来又薄又匀称的小肉，要想多薄就能切多薄。自然，假如你手里有一把较为锐利的好刀，切起小肉来就更为轻轻松松了。二、不一样类型的肉切成片方式也不一样生猪肉、鸡脯肉、牛羊肉或牛肉切成片的情况下都能够应用所述方法，很好用的。可是，不一样类型的肉切割成小肉时，也要把握一些不一样的小窍门。牛肉、羊肉要逆着肉的纹路横切面1、横切面牛肉、羊肉牛肉、羊肉要逆着肉的纹路横切面，也就是让刃口与肉的纹路呈90度的竖直，那样切出的小肉纹理呈“井”字状。由于牛肉、羊肉的肉化学纤维较为又粗又长，打横切能够把肉化学纤维尽可能切短，吃到口中才会觉得到较为嫩，假如沿着纹路切就非常容易咬没动。2、竖切猪肉切猪肉时要沿着肉的纹路来切，让生猪肉的纹路与刃口维持平行面，那样切出的小肉纹理呈“川”字状。假如生猪肉也像牛肉、羊肉一样打横切，在烹调的全过程中非常容易散碎。切鸡脯肉时有一个歪斜的视角就可以了3、修边鸡脯肉鸡脯肉的肉质地一般全是较为嫩的，切的情况下就没有牛肉、羊肉和生猪肉那么多注重，要是让刃口与鸡脯肉的纹路有一个歪斜的视角就可以了，那样切出的小肉纹理呈斜的“川”字状。结语：家中切小肉必备的好多个小窍门就详细介绍完后，下一次切小肉的情况下何不试一下，肯定功能强大。猪肉 六分体 是指什么？谢谢在屠宰加工行业，整只的猪牛羊等沿着脊柱中线纵向锯成两半，这个叫做二分体。而把二分体从6-7节肋骨间横向切开后成为四分体。在四分体的基础上，在末腰椎与仙椎间隔横向切开，顺髋关节及股四头肌外缘切开，这样每半胴体三大块，共为六块称为六分体。其实六分体指的就是一只整猪分成的份数，分成几大块就是几分体。一、六分体猪肉我们日常生活中其实非常常见到超市去买猪肉，一般分为前膀肉、后臀肉和五花肉，这其实就是六分体猪肉的分割法。一只猪左右两扇，每扇分为三块，一共就是六块。这六块属于猪身上不同的部位，最终的叫法也有了差别。而且这六块猪肉的口感是不一样的，前膀肉普遍瘦肉多筋膜也多，后臀肉没有什么筋膜就是一层肥肉上面是一大块的瘦肉，而中间的五花肉肥瘦相间是炖肉的好材料。六分体猪肉一般也特指指排骨部位，也就是我们常说的五花肉。猪肉被分割成六大块，然后并不是每一块猪肉的品质都是最好的。在这六大块中，猪肋骨和脊椎骨之间的五花肉现在最受人们的欢迎，价格也是最高的。二、猪肉屠宰过程其实生猪屠宰过程步骤还是相当复杂的，先要将健康的生猪休息断食，之后淋浴，之后是致晕、吊挂、放血。接下来才算是进入屠宰的步骤，放血后要清洗，然后去毛，之后去圈头去尾、雕肛。接下来才是开膛，把内脏依次取出来，再下来才到了分割猪肉的步骤。先把猪分成两半，然后去头、割掉板油、去掉肾脏、割下四个猪蹄，最后盖上合格的印章，入库冷却排酸。到了这时，其实这个猪只是二分体，排酸之后出库才会根据需要将猪肉切割成四分体或者六分体，那是就到了可以出售的步骤了。其实不光是猪肉六分体，其他的肉类比如牛羊肉也都可以这样分割，只不过由于体积大小的原因，可能分割的份数会有差别。大部分情况下，这些肉类都可以分为四分体和六分体，分割的方法都是按照脊椎骨和肋骨的特定位置来分割。记得曾经的课本中有《庖丁解牛》一课，这篇课文讲的就是一个熟练的杀牛厨子三下五除二就把一头牛给分解了，他所利用的就是牛骨骼之间的连接特点。大家好。。。请问谁有没有详细猪肉分割图，以及名称？猪肉图请看链接。 再说一下它的每部分的名称，以及冷鲜肉通用名称。看图说。 1 槽头也叫血脖，这块肉淋巴比较多，肉腥。 2 夹心处指的是一号肉，俗称前槽，肉质嫩，有夹层肥肉。前槽附在前排上。 3 大排指的是带着贴脊肉的龙骨，龙骨正面是三号肉，即贴脊，背面是5号肉，即小里脊。 4 方肉指的是五花肉，附在肋排上，肋排龙骨不分割的排骨称为中排。 5 前腿肉带脂的是带膘2号，去膘的是2号肉。前腿骨相连的骨头为板子骨，板子骨上的脆骨是月牙骨。 6 后腿肉带膘的是带膘4号，不带膘是是精肉，叫4号肉，后腿骨与龙骨相连的骨头为三叉骨和尾骨。 7 蹄子为带筋猪蹄和不带筋猪蹄，如果蹄子相连的半截腿骨带肉带皮就是肘子。 8 外层的肥肉叫肥膘，脊背处的肥膘称为脊膘。 我说的是按图上的称呼来描述的，例如方肉，大排。 不好意思，我是开冷鲜肉专卖店的，班门弄斧而已。;z=0tn=baiduimagedetailword=%D6%ED%C8%E2%B7%D6%B8%EE%CD%BCin=25151cl=2cm=1sc=0lm=-1pn=1rn=1di=504164041ln=23

鸡胸肉本身没有多好吃，如果追求口感和味道，必然要添加很多的配料（即食品添加剂）。这显然又不适合，违背了我们吃鸡胸肉的初衷。想要挑到自己理想中的既食鸡胸肉，大家看完这篇文章就可以了。接下来我就详细介绍即食鸡胸肉的各种干货知识，看完这篇文章，您将收获:一.即食鸡胸肉的营养成分解析二.即食鸡胸肉的配料表解析三.即食鸡胸肉的选购推荐一、即使鸡胸肉的营养成分解析即食鸡胸肉包装后面都有这个营养成分表。这五部分根据国家《预包装食品营养标签通则》规定在标签上强制标识的。想看详细版的人体每天需要摄入多少能量，健身有需要摄入多少能量的小伙伴可以移步至能量:人体能量的需要受到年、性别、生理状态和身体活动水平等因素的影响而有不同。正常健康男性一天需要的能量大概是2400千卡左右，女性大概是2100千卡左右。蛋白质:身体对蛋白质的需求量公式:蛋白质重量（g）＝体重(kg)×1～2g/kg比如50kg的小姐姐，每天需要的蛋白质＝50×1～2＝50g～100g需要摄入的的蛋白质的量在50g～100g区间。碳水化合物:碳水化合物的摄入量也很重要，每天的量是蛋白质的两倍即可碳水化合物:蛋白质＝2:1钠:根据《中国居民膳食指南》推荐，正常成人每天需要钠含量为2200毫克的标准。有的既食鸡胸肉，为了追求口感，会添加很多的调味剂，就会导致钠的含量过高。具体参考营养成分表中钠含量，一般400左右不会咸。二、即食鸡胸肉的配料表解析即食鸡胸肉的包装后面还会有一个配料表，食品配料表一般由四种类型辅料添加而成。辅料:水、白糖等；天然调味剂:食用盐、料酒、胡椒粉；人工调味剂:味精、番茄酱、辛香料等；人工添加剂:复配水分保持器、复配肉制品增稠剂等从健康的角度来说，辅料可有可无。天然调味剂根据个人喜好来选择，比如番茄味、奥尔良味、孜然味等。人工调味剂和人工添加剂越少越好。上图就是一个添加剂相对来说比较多的款式。如果介意大家购买的时候要看清楚配料表，配料表的品种越少越天然。看完这配料表的解释你明白没有，如果追求口感，必定会把很多的添加剂给吃了下去。所以不能为了追求口感白白流了汗水啊姐妹们。三、即食鸡胸肉的选购推荐鸡胸肉的制作方法有煮、烤、蒸三种。煮制简单但需要掌握好火候；烤制口感做好但是难入味，所以需要裹酱；蒸制最健康但会导致含水量低，吃起来有点柴。所以在选择鸡胸肉的时候多综合几个因素分析，不能因为口感不适合自己就一棒子打死，说不准你吃到的是蒸制的、配料又很少的鸡胸肉呢？喜欢吃清淡的就选择钠含量低的款式；喜欢饱腹感强的就选择碳水化合物含量高的款式；喜欢丰富口味就选择配料表丰富的款式。码图不易 转载请注明原出处这是我买过的即食鸡胸肉，花了点时间做成一个表格。给你们参考一下营养成分表以及100g的单价价格对比。当然，营养成分表我忘记标注具体的口味款式了，感觉都差不多就没更改了。1.Keep 鸡胸肉即食 钠含量303，完全不咸，配料也很少。肉质鲜嫩不油腻，个人比较喜欢黑椒味。2、优形 蒸鸡胸肉这款是蒸制出来的即食鸡胸肉。也是国家运动员的备战保障产品，质量方面肯定是很放心的了。它家产品每个味道有每个味道的好吃，唯一不足的就是因为没有防腐剂，所以没办法常温保存，在学校或者没有冰箱的小可爱要慎重购买。3.优追麦克斯
鸡胸肉 除了烧烤味有点油，其他都很好，配料也很少。口感顺滑汁水也很足，强推奥尔良口味，味道层次都比较丰富。4.舌里 低脂鸡胸肉这也是一款高温蒸制的即食鸡胸肉。喜欢它的藤椒味，肉质紧实，细腻而不柴。5.华誉 鸡胸肉 华誉鸡胸肉其实很好吃的，口感适中。肉质有点柴，咬下去丝丝分明，是那种有弹性的口感，吃起来肉质纤维感很强。是实实在在的鸡胸肉。鸡胸肉虽好，高蛋白、低碳水、低热量、营养成分丰富。但也不能餐餐吃，餐餐吃太容易反胃恶心了。我们人体也需要均衡的营养，所以在减肥增肌的同时，也要注意饮食均衡，这样才能有毅力坚持减肥不是。所以不能通过单一的食材来彻底的控制体重，在补充能量过程中要增加多样化的食材，比如:等等等等～减肥已经很可怜了，所以在营养上一定跟得上去。摄入的热量等于消耗的能量，身体才会健康；摄入的能量太多，身体会累积脂肪导致各种毛病的发生；摄入的能量不足，又会导致营养不良。所以在减肥的路上，贵在长期坚持。为了能坚持得下去，我们要吃的东西要多样化。

幼儿园科学保教活动方案
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幼儿园科学活动方案（通用12篇）　　为了保障活动顺利、圆满进行，时常需要预先制定一份周密的活动方案，活动方案是对具体将要进行的活动进行书面的计划。活动方案应该怎么制定才好呢？下面是小编收集整理的幼儿园科学活动方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。　　幼儿园科学活动方案 篇1　　活动目标　　1、通过看看、说说、做做了解花的用途。　　2、创造性地设计花的礼物，使幼儿进一步萌发爱花、护花的意识。　　活动准备　　1、课件：图片-雨中红色玫瑰， 山茶花2， 菊花5　　2、彩色笔，画纸等。　　活动过程　　一、感知花的美　　1、课件演示：漂亮的花　　幼儿观看。　　2、教师：你们看到了些什么花？漂亮吗？　　看见花你感到怎么样？　　二、感知花的用途　　1、观察：花的`礼物　　（1）提问：你们认识这些礼物吗？它有什么用？　　（2）教师和幼儿一起说说花的礼物可以用来做什么。　　2、教师小结花的用途　　（1）做药　　（2）可以吃　　（3）泡茶喝　　（4）用花做好看的装饰品。　　（5）清香空气　　（6）可以美容　　三、创造花的艺术品　　1、观察花朵头箍　　提问：这个头箍是用什么做的？好看吗？　　2、提出创造的要求：你想不想用花做礼物送给别人？　　请你们把自己想做的花的礼物画下来，然后说给大家听，你想做什么花的礼物，准备送给谁。　　3、幼儿绘画：花的礼物　　4、幼儿描述自己的创造。　　四、环保教育　　讨论：你觉得花的用处多吗？我们应该怎样对待花？　　幼儿园科学活动方案 篇2　　活动目标：　　1、引导幼儿发现物体的排列规律，尝试用符号记录规律。　　2、激发幼儿对物体排列规律的兴趣，　　活动准备：　　斑马图片；条形旗图片（规律为ABCABC）；每人一盒水彩笔、一张白纸；　　活动过程：　　一、引导幼儿发现规律。　　1、教师身穿条纹上衣，吸引幼儿注意。　　师：“老师的上衣图案是怎么样的？”　　2、出示斑马图片，引导幼儿观察花纹规律。　　3、出示条形旗图片，引导幼儿发现规律。　　二、启发幼儿用符号记录规律。　　师：“我们发现了这么多规律，怎么样把它们记录下来呢？”　　1、幼儿讨论记录方法。　　2、确定简洁的记录方法——用简单的符号记录规律（如：010101、□○□○□○）或用物体的主要特点进行记录（如：蓝白蓝白蓝白）。　　3、幼儿尝试用自己的符号记录。　　4、幼儿互相交流记录结果的含义。　　三、启发幼儿寻找生活中的规律，并尝试进行记录。　　四、幼儿相互交流经验。　　延伸活动：　　引导幼儿寻找生活中的'各种规律事物及规律现象。（如：人行横道、星期的轮回规律、四季的轮回规律等）　　幼儿园科学活动方案 篇3　　活动目标　　1、通过观察认识各种各样的蛋，知道蛋有大小和颜色的异同等。　　2、知道鸡、鸭、鸟全都会生蛋，对事物有探究的兴趣。　　活动准备　　1、ppt-各种各样的蛋　　2、实物-鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。　　活动过程　　一、认识各种蛋　　1、出示蛋，引起幼儿兴趣。　　教师：你们知道这是谁的蛋吗？　　你们还认识什么蛋？　　2、ppt课件：各种各样的蛋　　引导幼儿将动物图片与蛋一一对应。　　3、你还知道什么动物也会生蛋？　　二、引导幼儿运用比较的方法观察蛋。　　1、教师：这些蛋一样吗？有什么不同？　　引导幼儿从蛋的大小、重量、颜色来比较。　　2、教师小结：有的蛋大，分量重；有的蛋小，分量轻。　　有的蛋是深黄色的，有的蛋是白色的，还有的蛋是青色的活带斑点的`。　　三、由表及里观察，产生探索的兴趣。　　1、教师：鸡蛋里面是什么样的呢？　　引导幼儿回忆已有经验，并将鸡蛋打开观察。　　2、观察：是不是每种蛋都有蛋白、蛋清呢？　　每种蛋的蛋白、蛋清都一样吗？　　（逐一打开蛋。）　　3、教师小结：每种蛋外面都有很薄的蛋壳，敲碎蛋壳，里面都有蛋黄、蛋清。　　四、活动结束　　教师讲述有关蛋的故事，引导幼儿进一步讨论有关蛋的话题。　　如：蛋黄怎么会变成动物宝宝的？为什么蛋有大有小？　　结合主题活动，引导幼儿探索如何使蛋站立起来的各种方法。　　幼儿园科学活动方案 篇4　　活动目标　　1、知道气球与充气玩具变鼓是因为充入了空气。　　2、探索充气的多种方法。　　3、体会与同伴合作才能扎住“气球嘴”的必要性。　　活动准备　　1、没充气的气球人手一份。　　2、脚踩式打气筒，各种充气玩具若干。　　活动过程　　一、气球吃什么　　1、出示充好气的气球和未充气的.气球。　　这个气球圆鼓鼓，胖乎乎，这个气球呢，瘪着肚子，好像没吃过饭。　　2、教师手拿未充气的气球，引出《气球爱吃什么》。　　提问：气球喜欢吃饼干、馒头、糖果吗？　　讨论：气球吃什么，才能鼓起来，变的胖胖的呢？　　二、我帮气球吃空气。　　1、教师：空气有个怪脾气，很喜欢从气球的肚子里溜出来。　　怎么样让气球吃的饱饱的，又不让空气溜掉？　　2、教师示范吹气球，用嘴给气球充气，以及如何扎住“气球嘴”，不让空气溜走。　　3、幼儿每人一只气球，用嘴给气球充气，让气球很快“胖”起来。　　4、告诉幼儿为了不让空气溜走，他们可以主动寻找合作伙伴，扎住“气球嘴”。　　三、充气玩具吃空气　　1、出示充气玩具。　　气球还有很多朋友，也和气球一样喜欢吃空气。我们也来帮帮他们，让他们也吃得圆鼓鼓、胖乎乎的。　　2、幼儿自由结伴给充气玩具吹气，摸一摸充满空气后胖乎乎的“身体状态”。　　3、幼儿玩一玩这些充气玩具。　　幼儿园科学活动方案 篇5　　活动目标　　1、通过观察不同的玻璃片，引起幼儿对周围物体现象的探索兴趣。　　2、初步培养幼儿自己尝试动手制作的能力。　　活动准备　　1、图片：小花猫　　2、三块玻璃片（凸片、凹片、平面片）、长方形纸、玩具望远镜、双面胶。　　活动过程　　1、创设情景，激发幼儿兴趣。　　（1）观察桌上放着的玻璃片（凸片、凹片、平面片）　　（2）小花猫图片　　请幼儿分别用这三块玻璃片去看小花猫图片。　　（3）提问：透过这三块玻璃片看到的图片是不是跟原来的一样大？　　（大了、小了、和原来一样）。　　2、启发、探索。　　（1）为什么透过三块玻璃片看同样的东西，大小不一样呢？　　（2）请小朋友用手摸摸，用眼看看，这三块玻璃片是不是一样？　　（3）教师示范并告诉幼儿：“先摸玻璃片两面的中间，再摸边缘是不是一样，　　然后把玻璃片竖起来用眼睛看。”　　3、师幼进一步探讨平、凸、凹玻璃片。　　（1）请幼儿取出中间和周围一样厚薄的玻璃片，　　告诉幼儿这是“平玻璃片”　　（2）请幼儿取出中间厚、周围薄的玻璃片　　告诉幼儿这是“凸玻璃片”　　（3）请幼儿取出中间薄、周围厚的'玻璃片　　告诉幼儿这是“凹玻璃片”　　4、幼儿动手操作、体验平、凹、凸三种玻璃片的作用。　　（1）请幼儿分别用平、凹、凸三种玻璃片去看周围的事物，讲讲有什么不同、　　（平：—样大；凸：放大；凹：缩小）。　　（2）教师小结：玻璃片真有趣，用不同的玻璃片看到的东西不一样。　　科学家真会动脑筋，他们利用不同的玻璃片，制造出各种各样的东西，玻璃片的作用可真大呀！　　5、尝试制作望远镜，教师巡回指导。　　（1）请幼儿用玩具望远镜看一看周围事物，引起幼儿制作兴趣。　　（2）请小朋友动手把长方形纸卷成筒，把凹玻璃片放在纸筒后面，凸玻璃片放在纸筒前面，　　望远镜就做成了。教师重点指导双面胶的用法。　　（3）请幼儿用自己制作的望远镜再一次看一看周围事物的变化，　　进一步了解望远镜的作用并享受自己动手制作的乐趣。　　（教师提示望远镜的作用。如看文艺演出、看体育比赛、看风景、解放军瞭望。）　　活动延伸　　幼儿自由玩耍自制望远镜，对周围事物进一步探索。　　幼儿园科学活动方案 篇6　　一、活动目标：　　1、通过引导幼儿自己动手做实验，从而知道两种颜色加在一起会变成别的颜色，初步培养幼儿的好奇心和观察能力。　　2、体验探索活动的乐趣。　　二、活动准备：　　1、黄色的水若干，红、黄、蓝三色颜料。　　2、演示记录卡和操作记录卡若干。　　3、操作图若干，透明塑料纸若干，调色卡人手一份。　　4、毛笔若干，抹布若干。　　三、活动过程：　　1、设置悬念，以变魔术来激发幼儿的学习兴趣。　　师：看，这是一瓶什么颜色的水呢？（黄色）　　今天，老师来当回魔术师，来变个魔术，你们想不想看？　　请小朋友仔细看魔术师要开始变魔术喽！我们一起喊一、二、三！（教师摇晃瓶子）　　黄色的水变成什么颜色的水了呢？　　2、自由讨论：　　师：谁知道魔术师是怎样把黄色的水变成绿色的水的？请大家相互讨论一下，然后告诉老师！　　3、自由探索　　①究竟加入了什么颜色的宝宝了呢？请每位小朋友也来当回魔术师：你们看老师帮你们请来了红色宝宝、黄色宝宝、蓝色宝宝三种颜色宝宝，请你们选择其中的一种颜色宝宝把瓶子里的黄色宝宝变成绿色宝宝？　　②谁变出了绿色宝宝？谁来说一说你是怎样变出来的？（幼儿回答）　　③总结：我们现在一起来试一试，然后用记录卡把它记录下来。　　（出示大的示范调色卡教师边讲解边调色，并出示记录卡进行记录）　　4、探索操作　　师：咦！刚才有的小朋友还变出了什么颜色？（认识橙色）　　师：那又是怎么变出来的呢？先不要说出来，老师为小朋友准备了调色卡，请小朋友试一试，怎样可以变出橙色？再把它记录下来。（幼儿调色并记录）　　教师总结：请幼儿说一说，教师出示大记录卡边讲解边示范。　　5、引导幼儿发现并记录　　①蓝色宝宝和红色宝宝也想手拉手，那它们又会变成什么颜色呢？请你们自由选择一种材料试一试，可以用瓶子，也可以用调色卡，还可以用透明的塑料纸重叠起来看看，然后把你们的发现用记录卡记录下来！（幼儿自由选材操作并记录）　　②变出了什么？请你把你的记录卡讲给大家听听。　　③教师总结：出示大记录卡进行记录。　　6、操作游戏：变色眼镜　　师：小动物们听说小朋友学会了一样本领，所以想考考你们，瞧！小猴戴上蓝色的眼镜看黄色的.香蕉会变什么颜色了呢？小狗戴上红色的眼镜看蓝色的蓝莓会变什么颜色了呢？小猫戴上黄色的眼镜看红色的苹果会变什么颜色了呢？（边说边出示大操作纸）请个别幼儿讲解。　　四、延伸活动：　　小动物们要回家了，我们赶快到教室去用会变的颜色做一条彩色的围巾送给它们吧！　　幼儿园科学活动方案 篇7　　1、了解几种常见小动物耳朵的特点，激发幼儿对探索动物耳朵的兴趣。　　2、初步尝试运用多种材料制作动物的耳朵，在做做玩玩的过程中培养幼儿喜爱小动物的情感。　　活动准备：小兔、大象、小熊、小鸡、小狗、小马、小鱼的图片　　活动流程：　　一、猜猜它是谁　　1、出示小兔的背影，猜猜是谁来了？　　小结：原来小兔的长长的半圆形的耳朵是长在头顶上的。　　小朋友还知道有哪些小动物的耳朵也是长在头顶上的'？　　2、出示被遮住一半的大象，猜猜又来了谁？你是怎么知道的？看看大象的耳朵长在什么地方？是什么样的？（大象的耳朵长在头的两边，大大的像扇子）　　小结：原来大象的耳朵大大的长在头的两边，小朋友想想还有什么动物，它的耳朵也是长在头的两边的？我们小朋友的耳朵长在哪里？　　3、出示正面的小熊，看现在谁来了？看看小熊的耳朵和大象小兔的耳朵有什么不一样？小熊的耳朵是什么形状的，长在哪里？（小熊的耳朵是半圆形的，长在头角上）还有哪些小动物的耳朵也是长在头角上的？　　5、原来小动物的耳朵它们除开形状不一样，长的地方也有不一样，但是它们有非常敏锐的听觉。　　二、探索其它动物耳朵的兴趣　　1、看又来了一只小鸡，咦，小鸡有没有耳朵？它的耳朵长在哪里？幼儿讨论。　　小结：原来小鸡是有耳朵的，小鸡是没有外耳，只有内耳，但它们同样都可以听到声音。　　2、还有什么小动物和小鸡一样，只有内耳，没有外耳？　　三、扮演小动物　　1、今天我们知道了小动物的耳朵有这么多不一样的地方，有的长的位置不一样，有的形状不一样，小朋友，你最喜欢哪个小动物的耳朵，是什么样的？长在哪里的？想不想来做一做，学一学？　　2、幼儿动手制作，扮演小动物。提醒：你想做什么小动物的耳朵？它的耳朵长在什么位置？形状又是怎样的？　　3、小动物狂欢　　哇，有这么多小动物，我们和小动物一起唱歌跳舞吧　　幼儿园科学活动方案 篇8　　活动目标　　1、理解故事，了解故事内容。　　2、知道月亮时圆时缺一起幼儿观察月亮的兴趣。　　3、说说自己心中的月亮。　　教学重点、难点　　活动重点：帮助孩子了解月亮时圆时缺的事实。　　活动难点：帮助孩子根据图片讲述故事。　　活动准备　　自制夜晚背景图，月亮变化图，游戏相关的各种小衣服卡片。　　活动过程　　一、说说“我”眼中的月亮　　教师引导孩子回想以前见过的月亮是什么样子的（提问：“小朋友都见没见过月亮啊？见过那见过的月亮都是什么样子的呢？）　　各抒己见，说一说思考的结果（能体现《纲要》中说的：”发展幼儿语言关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说、并能得到积极应答的`环境）　　二、听听月亮姑娘的故事　　刚才小朋友们都说了自己见过的月亮，那我们都是在什么时候见过月亮的呢？为什么晚上才能见过月亮呢？我们的月亮姑娘最近发生一件有趣的事情，我们看看都发生了什么事情。　　展示图片让孩子们所说图片中看到了什么？你们觉得发生了什么事情呢？然后教师在孩子们讲述的基础上扩充故事　　三、想想月亮姑娘　　月亮姑娘有没有做成衣裳啊？那个小朋友知道月亮为什么没有做成衣裳啊？　　那小朋友说说看，为什么月亮姑娘只能晚上才能出来啊？太阳公公出来了，月亮姑娘没有衣裳可怎么出门啊！她能不能出门？（没有衣服是不能出门的，小朋友们出门来上幼儿园都要穿上漂亮的衣服对不对？）　　总结：原来月亮姑娘每天都在变化，所以，她现在还穿不上合身的衣服，你看白天太阳公公出来了，她不好意思出来，只能晚上才悄悄地露面　　幼儿园科学活动方案 篇9　　【内容与要求】　　1、在观察、实验、比较中发现鞋底的秘密，有探索鞋底秘密的兴趣。　　2、初步感知摩擦力，了解摩擦力在生活中的运用。　　【活动重点】　　发现鞋底花纹、功能的不同。　　【活动难点】　　理解摩擦力。　　【材料与环境创设】kt板，ppt。　　【活动流程】　　交流发现——感知讨论——留疑引探　　【活动过程】　　1、交流发现。　　（1）前几天，姚果言穿了一双新鞋，他呀可喜欢了。你们喜欢自己的鞋子吗？为什么？（幼儿自由发言）　　（2）归纳：原来有的鞋子鞋面的颜色很漂亮，有的鞋子样子很特别，有的鞋子穿起来很方便……。　　（3）我也发现了一个秘密，你们想知道吗？我发现的秘密在鞋底（出示鞋底），鞋底有什么秘密呢？（幼儿观察回答）　　（4）你们的鞋底有什么呢？（幼儿自由观察自己的鞋子）　　（5）幼儿交流发现的鞋底的秘密（图案、线条等）。　　（6）小结：原来每双鞋子的鞋底都有花纹，有的`是线条、有的是图案等。（ppt演示）　　2、感知讨论。　　（1）为什么鞋底都要有花纹呢？（幼儿猜测：好看……）　　（2）如果鞋底没有花纹会怎么样呢？（幼儿继续猜测）　　（3）我们来做个实验：　　介绍实验方法：用kt板贴在鞋掌部位，然后在地上搓搓，是什么感觉？然后再拿掉kt板，再搓搓，是什么感觉。　　思考：两次搓地板的感觉一样吗？有花纹是什么感觉？没有花纹是什么感觉？　　（4）幼儿实验。　　（5）幼儿交流。　　（6）小结：原来鞋底有了花纹，可以增加摩擦力，这样走路就不容易滑倒，更安全了。　　3、留疑引探。　　（1）ppt演示：老师还带来了几双特别的鞋子，看看：这些是什么鞋子？它的鞋底有什么特别的地方？为什么要这么设计？　　（2）幼儿交流。　　（3）梳理：钉鞋的鞋底有钉子，可以增加摩擦力，这样使运动员跑步更稳；溜冰鞋、冰鞋的鞋底有轮子或者刀子，可以减少摩擦力，可以让人走路走得更快，但这种鞋子也比较危险，要经过训练才可以穿。　　（4）小结：原来根据人们不同的需要，鞋子被设计成了各种样子，有的增加摩擦力让人走路更稳、更安全，而有的减少摩擦力，让人走得更快。你们知道，生活中还有哪些东西在设计的时候也是增加摩擦力或者减少摩擦力的吗？　　幼儿园科学活动方案 篇10　　活动目标　　1.收集生活中的各种饮料并能大胆地介绍自己的“产品”。　　2.尝试自制饮料并记录操作中饮料的量，知道适当的果汁才能冲出好喝的饮料。　　活动准备　　1.幼儿收集各种饮料包装盒　　2.果汁、小勺、纯净水、记录表、笔　　活动过程　　1.介绍、交流　　师：你带的什么饮料?什么味道?它是怎样制成的?　　2.制作饮料　　(1)讨论怎么制作饮料。　　要求：可以先放水再加果汁，每加一勺尝尝味道，觉得什么时候味道最好，就把你加的量记录下来。　　(2)尝试制作并记录。　　3.共同分享　　用吸管尝尝谁制作的.饮料最成功，得出最好喝的饮料用了多少水加了多少勺果汁。　　活动生成及建议　　活动可以继续延伸到让幼儿自制果汁，尝试榨果汁，了解果汁不但可以泡制还可以鲜榨，鲜榨的更有营养。　　幼儿园科学活动方案 篇11　　目的：　　1.引导幼儿了解复制技术在日常生活中的运用，激发幼儿对复制现象的兴趣。　　2.通过复制活动，培养幼儿的动手能力和思维能力。　　准备：　　1.平面模型和笔。　　2.复写纸、拷贝纸和笔；印泥和油墨。　　3.具有凹凸图案的物品模型，如印章、铅字等。　　4.日常生活中常见的空腔形物品（如装巧克力等食品的凹型塑料盒，装小汤匙、杯子等用品的凹型包装盒，印糕模具），用于复制的橡皮泥或面粉团。　　5.表示“生物克隆技术――动物的复制”的挂图。　　6.带领幼儿参观文印室，了解蜡纸油印的工作过程和复印机的工作过程。　　过程：　　一、认识复制现象　　1.出示各种相同的物体，如一片片相同的饼干、一支支相同的笔、一本本相同的书、一件件相同的玩具等，引导幼儿讨论：这些相同的东西是怎么做出来的？　　2.你们还知道哪些复制的办法？（引导幼儿大胆讲述。）　　二、学习复制平面物体　　1.出示平面模型，引导幼儿思考用什么办法可以复制出一模一样的图样。在幼儿讨论的基础上，示范复制的方法：一手按住图样，一手沿图样画出轮廓，然后剪下。　　2.出示幼儿喜爱的卡通图案，引导幼儿思考可用什么办法复制。（用复写纸或拷贝纸复制。）在幼儿回答的'基础上，分别示范这两种复制方法。　　3.出示印章和铅字，引导幼儿讨论怎样复制。在幼儿讨论的基础上，示范用印泥和油墨印画的复制方法。　　4.出示一张幼儿感兴趣的玩具说明书，启发幼儿思考复制的方法，引导幼儿回忆复印机的复印过程和结果。　　三、学习复制立体物体　　1.结合挂图，向幼儿介绍工业上利用空腔模具复制零部件的方法，让幼儿了解复制技术在现代工业中的应用。　　2.出示印糕模具，示范用面粉团填充模具复制糕点的方法。　　3.生活中许多东西可以复制，动物可以复制吗？（教师利用图片简单介绍“生物克隆技术――动物的复制”。）　　四、操作活动　　1.提供五个组的操作区域，引导幼儿按意愿选择操作内容，学习各种复制方法。这五个组的活动分别是：①复制平面图样；②用复写纸、拷贝纸复制卡通图案；③用印章、铅字复印；④用面粉团复制糕点；⑤用橡皮泥、规则模具复制小用具等。　　2.幼儿操作，教师巡回指导，鼓励幼儿大胆尝试并尽可能去各个组活动。　　3.请幼儿互相交流自己的活动情况，体验复制活动带来的乐趣。　　4.展示幼儿的复制作品，使幼儿获得成功体验。　　幼儿园科学活动方案 篇12　　为推进我镇学前教育数学领域活动的质量，发挥我镇学前教育名师成长工作室的教研力量，结合2019年学前教育宣传月“幼小协同 科学衔接”主题活动，开展龙湖镇幼小衔接联动教研。以下是方案具体内容：　　一、活动地点：　　衙口中心幼儿园 二楼 综合室　　二、活动时间：　　20xx年5月13日上午　　三、参加对象：　　龙湖镇幼教、数学名师成长工作室全体成员;龙湖镇幼儿园教研组长各1名　　衙幼大班段家长、衙口中心小学教师若干名　　四、教研议题：　　幼小衔接——幼儿园数学集中活动有效性　　五、活动安排　　时间内容主持人　　8:10~8:30报到高丽卿　　8:30~9:00学前教育宣传月启动仪式　　吕寒珊　　9:00~9:30研究课《学编5以内加法应用题》　　(衙幼青年教师—施茵茵)　　9:30~10:00研究课《汪汪的.生日派对》　　(龙湖镇幼教名师成长工作室—施菲菲)　　10:10~11:00 对话研讨　　11:00~11:30 专家点评尊道附小苏明强教授　　六、活动要求　　1.活动前：提前熟悉议题，结合各自数学教学经验，带着问题参与观摩、交流。　　2.活动中：围绕研讨议题，选取观测点，认真记录、诊断，做好交流准备。