初中生20克脂肪是什么概念重20.88731841382克是什概念？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-10 08:48 标签： 20克脂肪是什么概念

2023-12-09 16:55
来源:
锦小鲤发布于：山西省
日前
福建省消委会
对福州市20家咖啡销售单位的
59款现制现售咖啡开展比较试验
均检测出低含量的
2A类致癌物
样品涉瑞幸、星巴克
……
上图部分抽检样品
本次比较试验，对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样（其中线下30款，线上29款），样品涉及瑞幸、星巴克、 幸运咖、COTTI COFFEE等20个市面主流品牌，包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类，基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品。
本次比较试验针对样品的能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、反式脂肪酸、总糖、咖啡因、丙烯酰胺等8个项目进行测试。从本次测试结果情况看：
1.59款样品均未检出含有反式脂肪酸（低于0.0013g/100g的检出限）。
2.在蛋白质、脂肪等项目检测中，大部分产品检出量较稳定，基本符合国家健康饮食推荐要求，咖啡中添加的奶及奶制品质量较好。
3.在能量、糖分、咖啡因、丙烯酰胺等检测项目中，各家产品检测结果差别较大，值得研究探讨和消费者关注。
在本次59款样品中，能量检测结果有高有低，其中一杯咖啡能量高于一个成年女性一天所需能量的1/6；样品中有2款美式咖啡和2款拿铁标称为“无糖”，但经检测，其中2款拿铁样品含糖量超过标准对“无糖”规定的最高限量值；咖啡因检测显示其中4款样品的咖啡因含量低于200mg/kg，在提神作用上略显逊色；值得注意的是，在本次59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”（目前我国暂未对咖啡中丙烯酰胺有限制性或禁止性规定）。
针对此次比较试验结果，福建省消委会联合福州市消委会发布消费提醒，提醒广大消费者，现制现售咖啡口感醇香浓郁，但不宜多喝，应科学、合理饮用。在购买现制现售咖啡需关注以下几点：
一、消费者在进行咖啡消费前要学习了解一些基本的咖啡常识，比如常见咖啡分类及区别（如美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡等），了解阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的区别，留意添加牛奶、风味糖浆等原料的咖啡能量及含糖量相对较高等。
二、消费者在购买咖啡时，要注意查看商家菜单或外卖平台选项上有无含糖分、咖啡因等提示警示，并根据个人口味喜好及身体状况，选择合适的咖啡产品。孕妇及哺乳期妇女、儿童、青少年等敏感人群应尽量不饮用或减少饮用咖啡。
三、不要长期过量饮用咖啡，按每日咖啡因的安全摄取量不超过400mg，一般每天1至2杯，比较安全。同时咖啡中含有咖啡因、草酸等物质，过量饮用会影响钙质的吸收，增加患骨质疏松的风险、会使人体长时间兴奋、失眠、焦虑，严重的还会造成抑郁、记忆力减退等问题。
四、养成正确咖啡饮用方式。平时喝咖啡水温要控制好，最好不要超过65度，否则会影响口腔粘膜、胃肠粘膜，甚至造成粘膜损伤。注意喝咖啡的时间，尽量选择在用餐后，避免在晚上睡觉前或早上空腹时喝咖啡。饮酒之后不宜喝咖啡，人在饮酒后会进入精神亢奋状态，如再喝咖啡的话，只会加重人体的兴奋状态，对人体器官的伤害很大。
丙烯酰胺到底是什么？
真的会致癌吗？
丙烯酰胺是什么？
丙烯酰胺主要在某些食物经高温处理的过程中产生。
2002年由瑞典研究人员首次报告在油炸或烘焗食物中会产生大量丙烯酰胺。食物中丙烯酰胺含量受多种因素影响。
食物（尤其是含丰富碳水化合物、蛋白质含量较低的植物性食物）在>120℃的烹调条件下会大量自然产生，采用水蒸煮时较少产生，未经烹调的食物中含量很低。
不同食物中丙烯酰胺的含量
2005年联合国粮农组织/世界卫生组织联合设立的专家委员会(JECFA），将来自24个国家的6752个检测数据，按照食物类别统计出丙烯酰胺的含量如下表显示。
丙烯酰胺真的致癌吗？
在世界卫生组织公布的四类致癌物中，丙烯酰胺属于2A类致癌物，也就是对人类致癌作用证据有限。很多流行病学研究表明，丙烯酰胺与肾癌、子宫内膜癌、头颈部肿瘤有关，不过这些致癌性也只是“疑似”。
根据2010年国际《食品与化学毒物学期刊》( Food and Chemical Toxicology)（第48期）一项研究结果，丙烯酰胺导致致癌时的剂量为2.6~16μg/kg.day（1微克是1克的一百万分之一），即一个体重60公斤的成年人，若每天摄入丙烯酰胺156微克（156微克=2.6 微克×60）就达到致癌的量。
依据上表煮咖啡丙烯酰胺的平均含量为13 μg/kg进行换算，也就是需要每天喝12 kg的咖啡，才会喝到致癌剂量。我们每天真能喝完12 kg的咖啡吗？答案显而易见。
离开剂量说毒性都是耍流氓，说致癌性也是一样。但适当控制一下有害物的摄入量总是没错的！
（点击图片阅读全文）
来源
中国青年报、红星新闻，综合福建卫生报、福州晚报、福建省消费者权益保护委员会、福建疾控、江苏疾控
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请高手回答一下我的问题:1克脂肪有多少含有能量?正常人(18岁)每天呼吸所消耗的能量是多少?!大家有知道吗??...
请高手回答一下我的问题:1克脂肪有多少含有能量?正常人(18岁)每天呼吸所消耗的能量是多少?! 大家有知道吗??
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展开全部1克脂肪在体内产生的热量是9kcal。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要包括油和脂肪。一般常温下是液体的称为油，常温下是固体的称为脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪是由脂肪酸和甘油结合而成。一些维生素如A,D ,E,K的吸收需要有脂肪的参与。脂肪酸对大脑、免疫系统以及生殖系统的发育和正常工作都有非常重要的作用。由于1g脂肪能够产生9kcal的热量，所以在膳食中，如果摄入的脂肪过多，会导致肥胖的发生。膳食脂肪总量增加，也会增大癌症的发生的可能性。1g碳水化合物和1g糖产生的热量分别是4kcal，如果膳食中的碳水化合物和糖摄入过多，人体不能充分利用，也会转化成脂肪在人体中储存起来。导致肥胖的发生。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起展开全部1克脂肪产生37.56kJ的能量(4.184kj=1卡)，37.56kJ÷4.184kj=8.977kcal，相当于9kcal的能量。通常所说的脂肪包括脂和油，常温情况下程固体状态的称“脂”，程液体状态的称“油”。日常食用的动、植物油，如猪油、菜油、豆油、芝麻油等均属于脂肪和油，也就是说，日常食用的油就是脂肪。不同的食物中含有不同比例的脂肪。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议中国成人膳食脂肪热量占总摄入食物能热量的20~30%为宜。展开全部
跑多远才能消耗1斤脂肪，最靠谱的方式就是依据脂肪消耗原理，用数学的方式进行计算，这样的方式自然最靠谱，今天小慧就带大家做一下数学计算题。问题11斤脂肪含有多少热量？回答：:1克脂肪含有9大卡热量，1斤脂肪为500克，那么1斤脂肪含有的热量＝500×9＝4500大卡而1克糖含有的热量只有4大卡，连1克脂肪热量的一半都不到，这下你明白为什么脂肪那么难消耗了吧，吃下去的脂肪只能含着泪跑步才能消耗掉。问题2跑步1小时可以消耗多少热量？回答：:跑步所能消耗的热量由三个方面所决定：时间、速度和体重，跑的时间越长，速度越快，所消耗的热量也就越多，这一点很容易理解。此外，体重越大，消耗的热量也越大，那么这不就意味着胖子们跑步能消耗更多热量吗？对啊，就是这样的，但胖子们往往吃得也多呀。举例来说，一个体重60公斤的人，以6:00配速跑步，每公斤体重每小时可以消耗10大卡热量，那么他跑步1小时所能消耗的热量为60×10×1＝600大卡那么他如果跑半小时，就能消耗300大卡热量，跑15分钟，就能消耗150大卡热量。问题3跑步1小时消耗的热量有多少是来自脂肪呢？回答：:如果你以为跑步1小时消耗的热量都来自脂肪，那你就大错特错了。无论是在安静时，还是在运动时，人体都会是糖和脂肪混合参与供能，无非是供能比例不同而已。所谓跑步刚开始半小时是糖供能，半小时以后才是脂肪供能，所以跑步要跑半小时以上才消耗脂肪，这样以讹传讹的说法是没有科学依据的。下表提供了不同强度运动糖和脂肪供能比例以及实际能耗水平。不同强度运动时糖和脂肪供能比例以6:00配速跑步，心率大约介于145-163之间，此时脂肪供能比例为60%，糖供能比例为40%，那么，我们就可以计算出60公斤体重的人，以6:00配速跑步1小时，消耗的600大卡热量中，来自脂肪的热量为600×60%＝360大卡这也就意味着跑步1小时，大约可以消耗360÷9＝40克脂肪问题4要跑多长时间才能消耗1斤脂肪回答：:60公斤体重的人跑步1小时可以消耗600大卡热量，其中360大卡来自于脂肪，那么要消耗1斤脂肪所包含的4500大卡热量，就意味着需要跑4500÷360＝12.5小时立志通过跑步减肥的人们看清楚了，要消耗1斤脂肪，从数学上计算逻辑推算，就要跑
展开全部1g脂肪=9千卡热量（即9*4。184千焦）正常人需要（体重即公斤数*20千卡/天）
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