请问一下，有哪些办.公.室.速.食.简.餐推.荐？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-14 03:25 标签： 公司餐厅食谱一览表
1、西瓜雪泥　　材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。　　做法：　　①西瓜取瓤，切成小场　　②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。　　③加入果糖拌匀即可。　　2、香菇瘦肉　　材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。　　做法：　　①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。　　②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。　　③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。　　④用电饭锅蒸熟，即可食用。　3、羊肝炒菠菜　　材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。　　做法：　　①将羊肝洗净切成片；菠菜去根、洗净备用。　　②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。　　③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。　　④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。　4、白菜炖豆腐　　材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。　　做法：　　①将大白菜洗净切成小段；豆腐切成块状。　　②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。　　③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。　5、黄瓜花生肉丁　　材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。　　做法：　　①黄瓜洗干净切成小丁。　　②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。　　③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。　　④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。　　⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。6、炝炒西兰花　　材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。　　做法：　　①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂，去籽，切成节。　　②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。　　瘦身小编tips：烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。　7、蛋皮炒丝瓜　　材料：蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。经验、清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。　　做法：　　①将丝瓜去尾去皮，洗净切块；蛋皮切成菱形。　　②置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3～5分钟，加入适量味精，出锅装盘。　　瘦身小编tips：在原料的搭配上颜色要合理、清晰。炒菜时火候要大点，动作要快，炒出的菜才会香而嫩。　　8、薯丁炒玉米　　材料：鲜玉米粒200克，红薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高汤50克。盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精各少许。　　做法：　　①玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水；将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁；青椒去蒂及籽，洗净切小丁；枸杞子用温水泡软。　　②炒锅倒入油烧至七成热，放入红薯丁，炸至表面硬结，捞出沥油。　　③锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒匀，用水淀粉勾芡即可。　　瘦身小编tips：在做此菜时可以多加白糖2小匙，味道就更鲜了。可以将红薯换成土豆、胡萝卜、青笋等，颜色和味道都很不错。9、春笋鱼片　　材料：青鱼中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克。蛋清1只，猪油、料酒，细盐、味精、生粉、水生粉各适量。　　做法：　　①先将鱼沿脊骨剖开，去骨刺及鱼皮，先切成5厘米长的段，再斜切成薄片，用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆，置冰箱冷藏约30分钟。水发香菇也切成薄片。　　②锅内放猪油烧至三成热时，放入鱼片逐一炸熟，再放入笋与香菇，受热后倒出沥干油。　　③原锅内留少量油，倒入料酒，加汤水和细盐、味精，烧沸后用水生粉勾芡，将鱼片等原料倒入翻炒均匀，淋油上光即可装盆食用。
说点非家常菜，我自己常用的懒人菜。有赞诶，那继续补充吧。先说，我这全是懒人方法，不涉及厨艺讨论，不要来告诉我这么做不合规范，在我眼里，只要是能吃的，都可以放到一起吃。一。可以二十分钟内搞定的。烧一锅开水，白水煮点蔬菜，把菜捞起来撒点酱油香油还有芝麻。锅里的水不要倒掉，关火，丢两个鸡蛋进去，泡十分钟。趁这个时间，洗米，电饭锅煮饭。舀一碗饭，把蛋打在饭上，加点味极鲜，加点蛋黄酱。拌好。吃。貌似大家对这个饭很费解，用开水泡蛋而不是煮的意思是，蛋白会凝固蛋黄却是稀的，拌到饭里特别嫩，味道非常鲜美。此货叫温泉蛋，吉野家有款牛肉饭还是啥的，就在上面窝了个温泉蛋，特别好吃。百度搜了个图，大概这个样子：二。可以半个小时内搞定的。一坨五花肉，切成块儿，加点酱油香料神马的码十分钟，土豆切块，锅里烧油，把土豆和肉一起炒香，捞起来。洗干净米，和刚炒好的混合物一起混合，加刚好淹过食材一点的水，按正常电饭锅煮饭的程序煮了就行。打开如果觉得味道不够，配点拌饭酱吃。三。可以十分钟内搞定的。海带胡萝卜黄瓜切丝（食材随意，有神马用神马）。锅里烧水焯一下捞起来。继续烧水，煮面。捞起来。加一点香油，维力炸酱，搅拌均匀。吃。（非常非常好吃！！）维力炸酱我比较喜欢的口味是这种：非常实用，炒方面面也可以放一点。拌意面都可以放，无敌实用的货。自行淘宝也行，大型超市也有。另外种有香菇的口味，吃多了略腻，喜欢香的童鞋们可以试。四。广味香肠切片，丢电饭锅内和米饭一起蒸。超级无敌好吃！！趁煮饭时烫点白水蔬菜就平衡了。广味香肠就是超市能买到的那种甜甜的细长样子的香肠。大概这个样子：五。香菇切片，鸡肉切块，加酱油香料神马的码好，洗米煮饭，把码好的食材跟饭一起煮，煮的时候加点香油。打开时候，香的没办法啊。六。超市买的鱼罐头，切碎，和米饭一起煮。==============================================补充七。土豆沙拉。夏天的时候，这道菜几乎是我每天的食物。高压锅煮几个土豆，熟了捞出来，薄皮压泥。黄瓜切片，甜玉米粒豌豆粒焯水，拌沙拉酱。拌均匀，吃。推荐一个压土豆泥的神器，这个样子的（非常好用，而且拌土豆泥的时候也会更容易拌均匀）：八。排骨饭。还有小伙伴们非常喜欢的一个排骨饭。排骨切块，加糖酱油或者耗油、姜末、一点橄榄油拌匀，腌20分钟。电饭锅加米煮饭，水开后，打开电饭锅把排骨倒进去搅拌下，等完全煮熟就OK。精髓在于腌排骨的味道，排骨的味道决定饭的味道。九。叉烧饭。有烤箱的同学，推荐李锦记的叉烧酱，神器。烤块叉烧配饭，白水蔬菜。又搞定一顿饭。买块里脊肉，用叉子使劲戳，戳几个眼方便入味。加叉烧酱，一点酒，蜂蜜（调料都看自己的口味，我说的不绝对）腌渍20分钟。放烤箱，烤。不想美味的肉汁流走就用锡纸包起来烤，但是这样就烤不出外面叉烧那种有点焦的皮，自己考虑包不包。大半夜写这些太饿了，好饿，慢慢想起来再加吧。------------------------------------------------------以上每个饭，我都在做饭的同时白水煮一锅青菜。青菜的吃法，加点味极鲜和香油拌是最好吃的，不加东西也好吃，随便怎么弄。最后，上班族的话，周末没事，熬点汤，做点肉酱，卤肉之类的放冰箱里。非常的方便啊。我冰箱里现在都有一些上次做的卤肉饭剩下的卤肉，一锅鸡汤。懒的时候，把鸡汤挖一坨出来，煮碗面。也是非常美味非常营养的一顿啊。蔬菜神马的一定要多买点，我最懒的时候就是一把蔬菜白水煮了，拌点耗油香油神马酱之类的当饭吃。=====================继续补充==================哇原来有这么多人跟我一样懒啊，那继续吧。懒人菜谱很多的，各种奇妙搭配~o(*￣▽￣*)o 有时候想起来就加几个吧。十。味增汤。超市买味增汤料，酱状的那种。我一般买的是上面有个小和尚的样子包装的，进口食品区有。买坨豆腐切块，香菇，蟹肉棒，西兰花神马的，加两勺酱煮。口味重点多加点。煮好配饭吃。十一。可乐鸡翅（懒就用电饭锅做，不懒就用炒锅做）超市买翅中（翅中最好吃，其他部位也行，大家随意）。划几刀方便入味。电饭锅中放点油加热，一小撮砂糖化在油里面。糖化了之后把鸡翅扔进去加上姜片、葱和一块大料一起炒，慢慢看到鸡翅有点焦了。倒酱油和可乐。盖好盖子正常的煮饭程序煮好就行了。炒锅步骤同上，锅换一下，最后在锅里面收汁就好。一般做完这道菜20分钟。趁收汁的时候煮点青菜就好了。酱油可以用盐替代做出来颜色更好，用酱油更好吃。可以多加点可乐，多出来的汁可以用来拌饭。

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