1.说别的非遗大家可能没概念，这里先拿我家乡山东省非物质文化遗产举例子吧。我老家的海草房。是这种上面是海草的房屋，一排排鳞次栉比，等冬天落了雪，整个村落都是童话世界的光景。我小时候就是在这样的院子中长大，觉得它土，觉得它不上档次，觉得它原始。当时我爹拍着墙笑了。你知道这一套房子厉害在哪儿吗？只用海草和砖石，没有钢筋混凝土，一套房住个四代人，不倒。明清时的老房子现在依然住着子孙。看上去只是海草搭的老房子。但房子覆面选宽叶苔还是二道苔、丝海苔，苫背选荮条、苇箔还是芭条，是垒砌还是砖石，盖房时人员配置该有几个石匠瓦匠木匠苫匠，新旧房各该怎么苫，都是讲究。就连苫匠该将丝海苔留多长，抖该怎么抖，也有无数玄机。你说非遗，这些能够用最原始的材料制成最坚固房子的匠人，代表着非遗；这一套房背后，代表着胶东从新石器到东夷时期、从明到清的建房风格演变，更是一场从部落文明到道家道法自然的各式思想的结合品。这就是非遗。千两黄金不卖道的非遗。2.但海草房是越来越少，不复再有了，真的成了遗产。儿时的童话村镇，也都换成了统一的瓦钢房。论及它们为什么在逐渐消退，无外乎三个因素。首先，地理地貌变化，海苔生长受到影响，原材料不够；其次，城市化进程下，大家会进城买房，也很难再住老房。最重要的是，这批配合有序的匠人们都老去，想要寻一名熟练的苫匠，也不可得了。这时我个人认为，以海草房为代表的非遗往往都面对同一个困境。文化属性与商业属性对冲的问题。对匠人来说，文化很重要， 需要保护，需要将手艺传给徒弟。但匠人也是人，也要吃饭，面对逐渐萎缩的市场，很难君子固穷，不去选择一份养家糊口的工作，不去打工。这样的问题频发之后，没有新人入行继承，那非遗就真的失去活力了，死了。非遗需要传承，但传承人需要面对不仅仅是非遗本身，需要单打独斗地面对整个快节奏、追求效率的商业社会。所以我们讲得残酷一点，非遗传承，重要的不是传承非遗产品或器物本身，需要的是。传承人形成传承体系，有序地迭代、改进技艺非遗需要带来参与感与体验感国家带来法律法规保护，利用商业的高效率带来正向循环，让传承人有钱挣。而第三点中，在商业角度来看，往往是最难的一步。资本都喜欢锦上添花，太难雪中送炭。资本的热钱是需要回报的，你让他们长期的，不求回报地做一件对自身存亡无利的大事，太难。而这种事，偏偏小厂烧钱烧不起，只能大厂来。3.最近有一款T恤让我觉得很棒。是京东京造与欢娱影视发布的一款国风非遗文化T恤，作为一个爱看点书的直男，衣柜终于有了纯色灰白黑以外的选择。图案很有意思，取义自缂丝。缂丝这门非遗工艺，也被音称为“刻丝”，因为通经回维的纺织方式，能够创造出独有的雕刻镂空感，因此缂丝制成的衣服上的图案仿佛是一座浮雕。说缂丝一寸抵寸金，毫不夸张，毕竟它工艺繁杂，一件成衣往往要手工编织三年，宋元以来，它一直是皇室专用的织物。而这件T恤中心正反倒映着的图案，就暗示着缂丝山水景色正反相同，背后墨笔勾勒的服装轮廓，则是华夏衣冠的样式。如今他们被张楠，王星越等八位欢娱影视的艺人集体展示。这些演员，我们看过他们在《延禧攻略》《骊歌行》中的演出，也看过他们在剧中穿着的精妙服饰和璀璨颜色，你知道好看，可离我们的生活太远。但作为一个中国人，我还是希望有人能将我们璀璨的缂丝、扎染、敲铜等非遗技艺传承下来，推广出去，商业化起来。这样的T恤，意象取自13年嘉德国际春拍的那对缂丝山水小景，无疑是埋了个小彩蛋，告诉所有人，我们没忘，我们在传承，在让更多人看到缂丝这种非遗记忆。传承到千年后，弘扬到寰宇内外。4.这样的案例，京东京造还做了许多。比如我最近在喝的云南凤庆的滇红茶，按口味重蜜香还是醇香，有云红、香归等区分。这种茶，长在千米高山上，昆虫少，无需打药；土壤PH值是5，多雾散射性强，造就红茶独特的偏甜的花果香口感。是非遗吗？是非遗，它揉捻提香的工艺无法复刻，无处复刻。有人知晓吗？太少。茶叶落地两三个小时，堆起来一升温就变质出酸味，所以当地农户与合作社守着这份独有的非遗茶叶，卖不远，更难获得更大收益。京东京造在去年2月与凤庆县滇红茶工厂合作，建厂，出资架桥修路，滇红茶有五道工序，京东京造成立专门的合作社，在每道环节加强品控和负责最后收购。茶农都是贫困户，甚至采茶都要走土路，京东京造修起简易道路和引水管道，改善茶农的生活，增收，卖茶叶。消费复购这款几十元茶叶的同时，凤庆滇红茶非遗就传承了下去，县脱贫，茶农也能专心于道，收益不错。同样的例子，还要永康的锡雕，陶溪川的瓷器，这些非遗的手艺在市场化后，活得很好。一步一步，从小众变大众，从不挣钱到挣钱，从老人到新鲜血液收入。做非遗传承这件事，环节中三方需要参与。一方是非遗传承人，要让他们得到收益，能够安心创作，有序迭代；一方面要洞悉消费者需求，懂消费者对于品质的追求，让消费者有参与，有感知；非遗产业化链条的终点在销售，将非遗厂品转变为商品，服务消费者，京东京造依托供应链优势，能够成为链接两者的桥梁。深入原产地，沟通非遗技艺传承人、提供技术帮助，也能洞察当前消费趋势，为这一款款非遗产品提供设计、推广、销售全链路方案，让消费者不但能够了解非遗文化，也能够为非遗传承人、设计师们提供最新鲜的大众声音，帮助非遗文化更好的商品化、市场化，为非遗这张历史或名片营造一个良好的生态市场。让更多人看见，更多人体验到，非遗才不会消失。非遗是务虚的，那就要有人来务实。只要连通大小城市足够多的商家，更能发现更多非遗传承人，对于消费者需求理解透彻，京东京造也能够理解查悟这些需求变化。最重要的是，京东京造知道什么是品质。有消费者信任的基础，有非遗文化的底蕴，如今结合创新，打造适合消费者的产品，不是难事。京东京造的生活品牌的品牌理念是：大众商品品质化，高端商品大众化。我总结为，让非遗的产品日常化。只要你每天都会用到，每天都能看见，那非遗就不会消失，不会断代。你下单，获得了你需要的更高品质的产品，另一端的非遗匠人的手艺被看到，被肯定，获得了更多收益，就能继续传承下去，让更多新人守护下去。这是个美好的循环。5.京东京造正在做这些原本就早就该被关注到的事。实际上，守护非遗文化这件事，国家出支持，非遗匠人们推陈出新，我们用钱包付费，大厂们链接两方，提供技术和营销帮助，才能运作起来。商业社会是很冰冷的。但非遗是有温度的，消费者，匠人，是有热血的。一个品牌率先发力，就会有更多的品牌投入其中，更多宝贵的非遗文化就会获得勃勃生机。用商业手段，让趋于消亡的文化复兴。这是一件很燃的事情。我们一起来。

大麦茶的功效作用与禁忌　　大麦茶又称为麦茶或麦茶饮料喝起来有一股浓浓的麦香味，喝了它不但能开胃，还可以助消化，特别适合老人、儿童饮用。那么你对大麦茶的功效作用与禁忌了解吗，一起来看看吧!　　大麦茶的功效与作用　　大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在**料理店喝大麦茶，用以**吃生鱼片后口中的异味。　　饮食过度　　胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。　　小儿食积　　面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。　　消化道溃疡　　以大麦为主食，可*胃气，止隐痛。　　烦渴健脑　　用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴以及健脑的功效。　　大麦茶的副作用　　大麦茶的副作用，不算太大，主要是胃不是很好的人，喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。　　空腹的`时候不宜喝大麦茶。　　产妇尽量不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。　　另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。　　孕妇能喝大麦茶吗　　大麦茶本来就是五谷，很温和的。而喝点淡淡的绿茶还能防辐射呢。大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。所以说，孕妇能喝大麦茶吗，我们不用再怀疑了。　　任何东西只要不喝过量，对身体都没有害处，怀孕的时候还是多注意点，多喝水，吃适量水果，肉，青菜不要买罐装的大麦茶饮料，那都是加工过的，要买那种一颗颗炒过的，然后用水煮开就可以了。还可以重复的煮，也可以买袋装的磨好的粉煮也可以。食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。　　大麦茶的注意事项　　世上没有铁打的人，*日再坚强、干练的女性，每月也会有那么几天形容憔悴、失去神采。经期各种如影随形的疼痛，以及烦躁不安、皮肤状况变差等问题，让许多女性烦恼不已。这时候，如果不能保证充足的休息，至少也该为自己补充足够的营养。　　这段时间要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅。要摄取足够的蛋白质，午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流失的营养。在两餐之间可以吃一些核桃、腰果、干豆等富含B族维生素的食物。　　而且，在这段时期要切忌饮用咖啡和茶，因为这类饮料会增加焦虑、不安的情绪;那么喝什么茶好呢?专家建议可改喝大麦茶、薄荷茶等。因为这类茶性质温和，可暖胃健脾，又能补充营养，不同于普通意义的茶饮，恰巧是这个特殊时期的适合茶饮。　　除此之外，大麦茶的注意事项还有以下两点。　　1，湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。　　2，习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。大麦茶的功效作用与禁忌扩展阅读大麦茶的功效作用与禁忌（扩展1）——普洱茶的功效与作用禁忌普洱茶的功效与作用禁忌　　普洱茶的功效与作用禁忌，这是我们在生活中比较常见的滋补佳品，它对很多疾病都有改善作用，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，还能提神醒脑、消除疲劳，下面跟大家分享普洱茶的功效与作用禁忌。　　普洱茶的功效与作用禁忌 篇1　　1、普洱茶可清净血液　　由于生活品质提升，营养过剩，缺少运动，很容易造成胆固醇在血管壁中积存，引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份，能中和血脂肪，产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素，可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢。版纳农村人，世代茶缸子不离手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而农村，极少有心脑血管疾病病例。　　2、降脂、降压，抗动脉硬化　　降脂又称降血脂，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高，所以，茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉*滑肌细胞增生等作用。　　茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少，对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效。普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除，还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在，黄铜苷具有维生素P的作用，也是防止血管硬化的有效物质。　　3、普洱茶茶性温和，不伤胃　　陈年生茶，茶性慢慢的变为温和开始和熟茶相当。熟茶茶性柔和，熟对于肠胃不好的人，有着非常有效的养护功能。　　但是普洱和其他的茶一样也有需要注意的地方，下面就给大家详解一下普洱茶的喝茶禁忌，时刻注意，更健康的'饮茶。　　4、普洱茶防止冠心病　　据统计资料表明，不喝茶的冠心病发病率为3.1%偶尔喝茶的降为2.3%，常喝茶的（3年以上）只有1.4%。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多酚在煎煮过程中不断的氧化形成茶色素进动物体外试验均提示有显著的康宁、促进纤溶、抗血栓形成等作用。　　5、普洱茶抗衰老　　人体中脂质在氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有抗氧化作用的化合物，如维生素C与E能延缓衰老，而且茶多酚还起重要作用。据**学者研究，向来被用来抗衰老的维生素E其抗氧化作用只有4%，而绿茶富含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%。另外，茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。　　6、普洱茶中所含有的茶多酚，能够有效的去除油腻，能够促进人体的新陈代谢，有利于肠胃的蠕动，从而可以将体内的脂类化合物排出。　　7、能够有效的降低血液中的胆固醇的含量，阻碍人体对胆固醇的消化和吸收，有利于人体将胆固醇排出体外，有利于人体的身体健康。　　喝普洱茶的禁忌：　　1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。　　2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。　　3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。　　4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。　　5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。　　06、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。　　7、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。　　8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。　　9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。　　10、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。　　11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。　　12、慎用烹煮法由于长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少，维生素被破坏，而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等)，所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。　　普洱茶是大众饮料，除去一些特殊人群及女性特殊时期不宜饮茶外，一般人群皆适合喝普洱茶。普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等，且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高***。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。　　普洱茶的功效与作用禁忌 篇2　　1、喝普洱茶的禁忌　　（1）忌空腹饮用：空腹喝茶会稀释胃酸，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发心慌、头晕、手脚无力等症状。　　（2）忌肠胃病人饮用：茶叶中的咖*因会促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。　　（3）忌神经衰弱者饮用：普洱茶有提神醒脑的功效，多喝会产生失眠等症状。　　（4）忌月经者饮用：可诱发或加重经期综合征，影响自身的补血功能。　　（6）忌怀孕期饮用：孕妇一般来说不适合浓茶。浓茶含咖啡碱浓度高，增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症。　　（7）忌更年期女性饮用。更年期的妇女经常出现头晕和浑身乏力的症状，有时还伴有心跳加快、睡眠质量差等现象，多喝普洱茶会使症状加重。　　2、喝普洱茶的注意事项　　（1）对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。　　（2）生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝浓茶！　　（3）新茶要少喝，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。　　（4）发烧不宜喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。　　普洱茶的功效与作用禁忌 篇3　　普洱茶的挑选技巧　　首先是看。选好茶品后，我们要观察它的外包装情况。以饼茶为例，茶饼的包装纸应与茶饼相贴合，松紧适度，而且正品的包装纸上会有防伪码。然后还要要观察普洱茶的**情况。普洱茶在**的形态上有着很大的作用，其影响了普洱茶品质和后期的转化。根据茶的不同原料，品种等，相对应有不同的**方法，大多普洱茶都采取古法手工石模**，形态工整，松紧适度，条索分明。　　其次是闻。好的普洱茶自然来自好的源头，目前最出名的八大茶山——“班章、弯弓、曼松、刮风寨、同庆河、冰岛、昔归、邦威”生产的茶，不同的茶山的茶各有千秋。比如说你要买的这款茶是产自临沧昔归茶区的，那么这边的茶的特性多数具有除了普洱茶本身的茶香之外，还有兰花般的蜜香。　　最后是喝。普洱茶好不好，喝了才知道。当然也会有茶友说，我不会喝普洱茶，怎么才知道它好不好?其实普洱茶的口感都是因人而异，褒贬不一。而大多的普洱茶都具备了先苦涩后回甘，具体的话因茶而异。比如临沧昔归茶区的茶，这边的茶园多半分布在半山一带，混生于森林，古茶树根植于土石之中，且树龄都在100~200年左右，***畔，百花芬芳，江水清澈，其茶以独有的三奇“奇香、奇壤、奇形”而闻名。具体表现有着兰花蜜韵，音乐般绵延的汤质感，甘甜中给你带来清纯朴素的韵味和青涩自然的气质。所以倘若你能接受普洱茶的苦，那它最后带给你的甜也肯定能令你惊喜。　　普洱茶的饮茶禁忌　　普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。　　饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。　　忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。　　刚生产的普洱茶不宜多喝。　　普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮;宜长饮，不宜间断;宜兼饮，不宜偏饮;宜淡饮，不宜浓饮。　　忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。　　普洱茶的适宜人群　　普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等，且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高***。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。普洱茶是大众饮料，一般人群皆适合喝普洱茶大麦茶的功效作用与禁忌（扩展2）——桃花茶的功效与作用及禁忌桃花茶的功效与作用及禁忌　　桃花茶顾名思义就是用桃花泡制成的茶，它具有桃花的浓郁香气，色泽淡雅，味道甘甜特别好喝，是*时人们最喜欢饮用的花茶之一。下面是小编收集整理的桃花茶的功效与作用及禁忌，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。　　桃花茶的功效与作用　　我国古人很早就认识到桃花的美容价值。现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到，桃花具有"令人好颜色"之功效。在清明节前后，桃花还是花苞时，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15-30毫升，同时将酒倒少许在手掌中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有较好效果。　　桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。　　我国的本草中有记载说，使用桃花泡酒，每天常喝，可以美容养颜，还有的人说，和桃花茶能够起到减肥的作用哦。　　桃花茶的禁忌　　桃花茶性凉，不适宜久服，损元气。孕妇禁用。　　桃花茶的副作用　　本草纲目云:　　桃花，性走泄下降，利大肠甚快……若久服，即耗人阴血，损元气，所以桃花不是越喝越漂亮，健康，而是越来越虚弱，难看，损害阴血元气，女孩子尤其不可以喝，因为会影响例假和内分泌，会使皮肤越来越暗沉、难看。　　桃花茶也是一味中药，药性是味苦，*，功用是主除水气，利大小便，下三虫，其实就是一种轻泻药，泄下速度非常快，但是这个泄下和一般的泻药还不同，不是拉稀，根本就是拉水，但是速度真的`比任何泻药快，可是药力不算很猛，不会让人拉个不停，或者拉的很厉害，不过会让人脱水。　　用桃花减肥更加不可能，虽然是一种泻药，不过排泄的主要是水分，一点意义也没有，而且拉肚子减肥必然会引起反弹和损害肠胃，造成依赖型的减肥。　　桃花茶的搭配泡法　　桃花茶的搭配　　桃花茶喝起来有淡淡的桃仁味。饮用的时候可以加入甜菊花、冰糖或者蜂蜜一起饮用，这样既能去除一丝桃花茶的苦味，又可以增加它的美容功效。桃花茶在夏天的时候做冰镇饮料时加入一些冰块，特别爽口宜人。　　可取桃花茶5—8朵(或3—5朵配少许茶叶)置于饮杯中，蜂蜜适量。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。　　桃花茶的泡法　　茶具　　可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。用玻璃的茶具来冲泡花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明变绿再变淡淡的紫红，是一种享受。　　水　　水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。　　洗茶　　花茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。　　饮用　　冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。　　桃花茶的功效与作用等信息就和大家分享到这里了，虽然桃花有很好的美容养颜作用，但是也要注意桃花性凉不适合长时间服用哦。　　结语：　　通过上文的介绍，想必大家对于桃花茶的功效与作用也是有了一个比较全面的了解了吧，桃花茶在我们生活中是比较常见的一种饮品了，如果大家对于茶品感兴趣的话，不妨可以试一试桃花茶哦。　　拓展：桃花的功效和作用　　功效：　　桃花有利水、活血、通便功效。治闻水肿、肢气、痰饮积滞、二便不利。冲泡法：桃花适量、蜂蜜适量、沸水冲泡。　　桃花的美白祛斑功效　　利用桃花美容的最简单方法就是将新鲜的桃花捣烂取汁涂于脸部，轻轻按摩片刻，也可用阴干的桃花粉末，用蜂蜜调匀涂敷脸部，然后**。鲜花中的营养物质可滋润皮肤，改变面部细胞的活力，从而达到面色红润、皮肤润泽光洁、富有弹性的美容效果。　　春天到了，草儿开始发芽，杨柳开始抽蕊，桃花也竞相盛开了。桃花的娇美常让人联想到生命的丰润。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容，其实桃花确实有美颜作用。　　桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。达到美白祛斑的功效。　　作用：　　桃花，即蔷薇科植物桃树盛开的花朵。桃花原产于*中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植。桃花具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。　　桃花中的这些营养物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。大麦茶的功效作用与禁忌（扩展3）——牛蒡茶的功效与作用及食用禁忌牛蒡茶的功效与作用及食用禁忌　　牛蒡子原产地为*，后来流入**。牛蒡子是二年生草本植物，第一年所有的营养集中在根茎部分，第二年才开花结果。牛蒡生长的年数越多，其质量就越差。第二年时，牛蒡的根茎部像萝卜一样呈木质状态，黑色，里面充满了异样物质。牛蒡子在农村很常见，而且食用方法也多种多样，最简单的食用方法就是泡茶。那么，你有喝过牛蒡茶吗？牛蒡茶的功效与作用及食用禁忌有哪些呢？带着你的疑问一起来看看吧。　　热销产品抢购中！厨房用品质量保证！ 　　牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品。牛蒡茶也可做成菜，用炖、煮、涮、做汤等方法在三餐中搭配食用。因为牛蒡茶是干制牛蒡制作而成的，所以喝浓度较高的牛蒡茶容易产生上火的现象，建议大家在饮用的时候可以加一些绿茶、香油，蜂蜜之类调节一下就不会出现上火的现象了。　　营养健康
牛蒡子的功效与作用　　1、降脂减肥治结石　　牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们均可增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。还可吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，因此具有防治结石的`作用。　　2、辅助降血压　　高血压形成的主要原因是人体内钠的含量过高，而常喝牛蒡茶对高血压疗效显著。牛蒡茶中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的 含量降低。牛蒡子根中钙的含量是所有根茎蔬菜中含量最高的，钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用。牛蒡子中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外。其所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。　　3、改善糖尿病　　临床研究表明，糖尿病的发生与膳食纤维的摄入量有着密切的关系，多摄入高纤维的食物可以明显的改善血糖波动，有助于降低血糖。因此牛蒡茶非常适合糖尿病患者长期饮用。　　4、牛蒡茶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素、胡萝卜素等营养成分，这些营养成分均有促进新陈代谢、提高人体免疫力、促进新细胞生长等多种功效，还可以驻颜抗衰老等。　　5、牛蒡茶可以调节人的阴阳*衡，中医认为：疾病的发生是因为人体的阴阳失衡所导致的，牛蒡茶可以调解人的阴阳*衡，也就是说牛蒡茶具有调节人体*衡保证身体健康的作用。　　营养健康
牛蒡子的饮用禁忌　　牛蒡茶的功效与作用，阅读完本文，你记住了多少呢？为让大家更详细的了解牛蒡茶，接下来就一起来了解牛蒡茶的饮用禁忌有哪些了。牛蒡子它属于涩液很多的食物之一，如果有过敏性皮性肤炎或者湿疹的人群，应该忌饮牛蒡茶。牛蒡子性寒而滑利，具有润肠通便的功效，要是脾胃虚腹泻的患者应该谨慎饮用。因此，不便秘者就不宜长期饮用牛蒡茶。以上是牛蒡茶的功效与作用以及牛蒡茶的饮用禁忌，希望对你有帮助。　　牛蒡茶简介　　牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于***日占时期，台南曾大面积种植***皇室，种植的是柳川理想母种。***于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。　　其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。　　牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。　　牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。大麦茶的功效作用与禁忌（扩展4）——葛粉的功效与作用和禁忌葛粉的功效与作用和禁忌　　葛粉的功效与作用和禁忌，葛粉也是从植物块茎提取的淀粉，也是人们喜爱的药食同源的食物，适当吃葛粉不仅可以滋容养颜，同还可以保护血管，以下为大家分享的是葛粉的功效与作用和禁忌。　　葛根粉的功效：　　有生吞活剥止渴、清热除燥的作用。适宜暑热烦渴，咽喉肿痛，疮疡疥癣等患者食用。　　葛根的作用：　　一、经常吃葛根粉，能滋容养颜，促进皮肤白皙、光润、细腻，使女性焕发青春光彩。研究结果显示。野葛根中的异黄酮成分，不仅具有有效的代谢作用，而且还有预防心血管疾病的功能。　　二、葛根和陈皮搭配，性质互补，增强药效，是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳，整体功能得到很好的协调作用，对我们的身体有很多好处。　　三、葛根在我国的使用范围非常的广泛，中医方面认为，葛根性寒味甘，服用之后具有生津止渴以及舒筋活络的功效。除此之外，*时生活中科学地使用葛根还可以起到降血压的.作用。　　四、 葛根粉可以清凉下火、开胃下食、利尿解酒。　　葛根粉禁忌：　　1、 慢性胃炎患者不宜食用，慢性胃火影患者应食用止泻固肠之品，不宜食用寒凉清泻之物，葛根粉味甘，性大寒，食后会加重病情。　　2、 肾功能衰竭患者不宜食用，葛根粉寒凉下趋，容易损伤肾脏功能，加重患者病情。　　3、 糖尿病患者不宜食用，葛根粉含有丰富的粮分，食后能升高血糖，加重粮尿病患者的病情。　　4、 葛根粉不能与解热药物及糖皮质激素同食，同食会升高血压。　　5、 葛根粉不能与氨茶碱同食，如果同食葛根粉能降低氨茶碱的疗效。　　葛粉的功效与作用　　1、美容　　脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。　　2、醒酒　　饮酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一层保护膜，可避免空腹饮酒或暴饮酒对人体伤害，并可排毒。　　3、降三高　　高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。国家中医药管理局《**本草》权威报告，野生葛粉在降“三高”方面作用甚为明显。因此，对于那些不痛饮过不了场面，痛饮之后“三高”更高的“三高”人士来说，由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭档”，无疑是一大**。　　4、菜肴佐料　　用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。　　葛粉的禁忌　　葛根粉虽然功效很强大，也有很多人食用它，但是有利就有弊，葛根粉也是有一些食用禁忌的。　　服用葛根粉期间忌食的刺激性食物，如酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物。　　葛根粉的营养价值　　据本草纲目记载，葛根气味甘、辛、*、无毒。主治消渴、身大热、呕吐、诸痹、起阴气、解诸毒。疗伤寒中风头痛、解肌发表出汗、开且腠理、疗金疮、止肋风痛。治天行上气呕逆，开胃下食，解酒毒。　　治胸膈烦热发狂、止血痢、通小肠、排脓破血。傅蛇虫啮，毒箭伤。杀野葛，巴豆、百药毒。生者堕胎，蒸食消酒毒。可断谷不饥。作粉尤妙。　　作粉止渴，利大小便，解酒、去烦热、压舟石。傅小儿热疮。捣汁饮，治小儿热痞。猁狗伤，捣汁饮，并末傅之，散郁火。　　现代医学表明葛根中含有大量的葛根素和黄酮类物质，能增加冠状动脉血流量、降低血管阻力、调节血液循环、降低心肌耗氧等。　　是一种较为常见的心肌保护物质;能解痉止痛，防治高血压、头晕头痛、冠心病、心绞痛、神经性头痛等。　　能清热应该凉血、抗菌消炎、抗过敏、抗病毒、抗糖尿病并发症等药理作用。　　具有抗**基、抗氧化、抗癌和增强肌体的免疫力等功效，且无毒无害，对人类的肿瘤、衰老、心血管疾病的治疗和预防具有重要意义。　　葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。　　葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。　　常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。　　现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。大麦茶的功效作用与禁忌（扩展5）——鸭脚木的功效与作用及禁忌鸭脚木的功效与作用及禁忌　　想必花友们对于鸭脚木都不陌生，在生活中我们经常能够看到它的身影，因为它不仅观赏价值非常高，同时又被称为发财树，带有非常好的寓意。除此之外，它还是一种药用价值非常高的一种中药材，具有清热解毒的功效，能够治疗感冒发热等小病症。以下是小编整理的鸭脚木的功效与作用及禁忌，一起来看看吧。　　一、鸭脚木的功效与作用　　1、根皮、茎皮：清热解表，祛风除湿，舒筋活络。可用于感冒发热，咽喉肿痛，烫伤，无名肿毒，风湿痹痛，跌打损伤，骨折。　　2、根：疏风清热，除湿通络。可用于感冒，发热，妇女热病夹经，风湿痹痛，跌打损伤。　　3、叶：祛风化湿，解毒，活血。用于风热感冒，咽喉肿痛，斑疹发热，风疹瘙痒，风湿疼痛，湿疹，下肢溃疡，疮疡肿毒，烧伤，跌打肿痛，骨折，刀伤出血。　　二、禁忌　　孕妇忌服。高血压、心脏病患者慎用。　　鸭脚木药用价值　　一、功能主治　　1、清热解毒，止痒，消肿散瘀。　　2、根皮：感冒发热，咽喉肿痛，风湿骨痛，跌打损伤。　　3、叶：外用治过敏性皮炎，湿疹。　　二、药性　　凉、药味苦。　　三、用法用量　　1、根皮、茎皮内服：煎汤，9-15g；或浸酒。外用：适量，煎水洗；或捣敷。　　2、根内服：煎汤，3-9g，鲜品加倍；或浸酒。外用：适量，煎汤洗；或研末调敷；或捣敷。　　3、叶内服：煎汤，6-15g；或研末为丸。外用：适量，捣汁涂；或酒炒敷。　　鸭脚木叶泡水喝的功效　　1、促进身体对于钙质的吸收　　鸭脚木叶中含有大量的微量元素，硼元素，这种物质进入身体之后可以促进雌激素的.分泌，特别是女性身体中效果更佳的显著。大量的雌激素分泌之后身体的钙质流失情况就会减弱，所以说鸭脚木叶非常的时候更年期的女性服用，可以有效的防治钙质流失的情况，有效的保健身体健康。　　2、促进孩子的身体发育　　鸭脚木叶中所含有的营养价值非常的高，并且还非常的适合身体的吸收。科学家通过现代科学研究发现，生活中经常服用鸭脚木叶能够很好的促进儿童的身体发育，并且还可以降低由于的患病可能性，**提高身体体质。所以说，孩子科学的使用一些鸭脚木叶可以有效的提高身体体质，并且也能够在一定程度上加快孩子的身体发育速度。　　3、治疗结肠炎　　鸭脚木叶泡水喝的功效并不少，科学的服用这种中药材还可以有效的治疗结肠炎这种中药材。这是因为鸭脚木叶中含有丰富的不饱和酸，这种酸性进入肠道之后可以起到一定的调节肠道功能的作用。除此之外，鸭脚木叶泡水服用后还具有一定的消炎功效，这样对于肠道中多种有害细菌、病菌都可以杀死，非常适合结肠炎的患者服用。　　鸭脚木蜜源的特点　　1、鸭脚木(鹅掌柴)不仅泌蜜量大，而且花粉多，对采蜜和冬季繁殖都有利;　　2、花蜜浓度高,带有浓旭的鸭脚木花香味，　　3、新蜜浅琥珀色，带有苦昧，甜度大，贮存日久，苦味减轻，香味增浓，颜色变深，存放数年以上，药用效果比较好。蜂蜜容易结晶，结晶呈乳白色，颗粒细腻，存放时间长，将处于半结晶状态，即部分结晶，部分不结晶。　　4、鸭脚木花期蜂群产蜜量：鸭脚木花期和泌蜜期长，泌蜜量大，常年每群中蜂可产蜜10-15kg，丰年高达30kg。因山区冬季气温低，意蜂利用较少。　　原来鸭脚木还有着这么多的作用，对人们的身体健康非常有帮助。但是，是药就有药性，也有一定的毒素，所以在使用的时候一定要遵医嘱，了解它的禁忌，合理使用。　　【拓展】澳洲鸭脚木　　繁殖方法　　播种和扦插繁殖，但以扦插法为主。鹅掌柴于1月份后采收黑色球形浆果，用细沙拌和后搓揉去果皮果肉，再用清水漂洗去空瘪种粒，即可得到干净饱满的种籽，可行随采随播，也可先行沙藏催芽，等种粒裂口露白后，再行盆播或地播。　　用腐叶土或沙土盆播，覆土深度约为种子直径的1～2倍。种子发芽适温为20℃至25℃，保持盆土或苗床湿润，随采随播者在适宜的温度条件下，约15天至20天即可出苗，经沙藏催芽后再行播种者，在适温下一周后即可出土。生长良好。出苗后应及时搭棚遮荫，秋季给予**照，冬季加盖地膜防寒，只要苗床局部空间的环境温度不低于5℃，一般可**过冬。留床培育一年，再行扩距移栽，或直接用于上盆。　　栽养要点　　一、光照：喜阳。但不耐强烈阳光曝晒，烈日直射时叶片 会变黄，并出现焦尖和焦边等日灼现象。5~9月应进行遮荫， 或将植株置放于散射光充足的地方，能使叶色更为醒目。十分 耐阴，能在1/3的自然光照条件下正常生长。对于叶面上有斑纹 的种类，在光照过强或过弱时，都会丧失鲜丽的斑纹；过阴时还会导致严重的落叶。但10月至翌年4月，最好让植株充分接受 阳光。　　二、温度：喜温暖气候。生长适宜温度为20~30°。不耐 低温，越冬温度应保持5℃：左右，接近01：时会引起叶片大量 脱落。　　三、环境湿度：喜湿润的环境。生长季天晴而干燥时应经常 向植株及四周喷水，以提高空气相对湿度，可利于枝叶的生长。空气过于干燥时，叶片易褪绿变黄。　　四、浇水：对土壤水分比较**，既怕干旱，也不耐水 湿和积水。盆土过干或过湿，都会使植株产生落叶，从而影响生长与观赏。生长期间的浇水应掌握“不干不浇，浇则浇 透”的原则，不让盆土过干或过湿。在室内置放时不能过多 浇水，否则叶尖会发黑：越冬期间需节制浇水，让盆土稍微 湿润即可。　　病虫害防治：　　主要有叶斑病和炭疽病危害，可用10％抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒。虫害主要有介壳虫危害，用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。另外，红蜘蛛、蓟马和潜叶蛾等危害鹅掌柴叶片，可用10％二氯苯醚菊酯乳油3000倍液喷杀。　　观赏价值：　　伞树叶片宽大，且柔软下垂，形似伞状。株形优雅，极富层次感，属优良中大型观叶植物。管理养护方便，**来我国各省区均有广泛栽培。大麦茶的功效作用与禁忌（扩展6）——柿子的功效与作用禁忌柿子的功效与作用禁忌　　柿子的功效与作用禁忌，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，很多人都知道它有清热解毒的作用，*时我们也可以将它泡水喝，特别适合养胃、养肺的人食用，柿子的功效与作用禁忌，教你正确养生。　　柿子的功效与作用　　1、保护眼睛　　脆柿子对人类眼睛有明显保护作用，因为这种水果中含有丰富胡萝卜素和大量维生素a，它们对人类视神经都有十分积极的作用，而且能提高视网膜功能，人体吸收它们以后能预防视力下降也能缓解眼疲劳，经常吃脆柿子则能预防多种眼科疾病发生。　　2、减肥瘦身　　脆柿子是一种低脂低热量的健康水果，它含有大量水溶性纤维和天然果胶，这些物质可润滑肠道并能缩短人体排便时间，能加快人体代谢，防止毒素和垃圾在身体内堆积，而它含有的果酸在进入人体后则能加快身体内脂肪燃烧，经常吃脆柿子能减轻体重预防肥胖，也能让人们的身材变得越来越苗条。　　柿子的禁忌　　脆柿子滋味口感诱人营养丰富，保健功效也极为出色，但它食用时却有诸多禁忌，这种水果中含有大量的鞣酸，它们禁止和蛋白质含量高的食物一起吃，不然会与蛋白质之间产生反应，能生**体不能消化的物质，会让其他食物中的营养流失。另外螃蟹等海鲜还是与脆柿子相克的存在，他们也禁止一起吃，不然会导致食物中毒，会严重危害人类身体健康。　　脆柿子含有丰富的'尼克酸和维生素B族元素，含量不仅高于普通柿子，还**超过苹果、梨、葡萄等水果，常食可以促进肠胃病、心血管病、肝炎、高血压、喉痛等疾病症状的改善，保健功效十分明显。　　一、食用功效　　1、补充维C　　脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。　　2、润肠通便　　脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。　　二、药用功效　　1、脆柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。　　2、脆柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。　　3、脆柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状*肿大。　　4、脆柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。　　三、食用禁忌　　1、最好不要空腹吃脆柿子　　脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。　　2、脆柿子不应连皮同吃　　有的人感到吃脆柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为脆柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。　　3、脆柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃　　中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。　　4、脆柿子不能与红薯、菠菜同食　　红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。　　5、脆柿子最好不要与醋同吃　　吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。　　6、脆柿子不能与酒同食　　酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。大麦茶的功效作用与禁忌（扩展7）——芋头的功效与作用及禁忌芋头的功效与作用及禁忌　　芋头的功效与作用及禁忌芋头是一种特别好吃的食材，那么，大家知道它的功效和禁忌吗？以下是小编精心整理的芋头的功效与作用及禁忌，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。　　1、药膳主食。芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。　　2、消解痈肿毒痛。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。　　3、养颜美容、中和胃酸。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱*衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。　　4、增进食欲，助消化。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气　　芋头的食用禁忌有哪些？　　1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。　　2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。　　3、各种癌症患者宜食。　　4、适宜慢**惯性便秘之人食用。　　5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。　　6、忌一次食用过多。　　7、糖尿病人忌食。　　8、忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。　　种类　　我国的芋，早在《史记》中即有记载：“岷山之下，野有蹲鸱，至死不饥，注云芋也。盖芋魁之状若鸱之蹲坐故也”。经劳动人民长期因地制宜地选种培育，已有多种不同类型的品种，其中常见的为下列3类：　　1、多头芋：母芋分蘖群生，子芋甚少，**山地栽培的狗蹄芋；广西宜山的狗爪芋皆属此类。特征：植株矮，一株生多数叶丛，其下生多数母芋，结合成一块；粉质，味如栗子。　　2、大魁芋：母芋单一或少数，肥大而味美，生子芋少，植株高槟榔芋大，分蘖力强，子芋少，但母芋甚发达，粉质，味美，产量高。如**、福建、广东等热带地区常见的'槟榔心、竹节芋、红槟榔心、槟榔芋、面芋、红芋、黄芋、糯米芋、火芋等。　　3、多子芋：子芋多而群生，母芋多纤维，味不美。本类分蘖力强，子芋为尾端细瘦的纺锤形，易自母芋分离，栽培目的是采收子芋。我国中部及北部栽培者多属此类。如**的早生白芋，浙江杭州的白梗芋，浙江慈溪的黄粉芋等。浙江的红顶芋、乌脚芋、**的乌柿芋等品种具红色或紫色叶柄，也属此类。　　营养成分　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。　　芋头多糖　　芋头中含有水溶性多糖，多为杂多糖，对芋头多糖的提取方法较少，以水提法为主。研究表明，芋头多糖还具有多种生物活性。王瑜等通过体外实验研究得出芋头多糖对·OH 具有显著的**作用，较高浓度下对O2具有**作用且能抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血，具有抗氧化作用。刘萍等通过与纤维素降脂作用比较发现，芋头多糖是通过与胆酸盐结合来减少血中胆固醇，减少脂肪在胃肠内的消化吸收，从而达到降脂效果的。研究发现芋头多糖对链脲佐菌素诱导的大鼠糖尿病具有抑制作用，可增加小肠二糖酶活性，具有降低血糖功能。汪洪普等研究得出芋头中性多糖可很好地协同 ConA 促进小鼠脾淋巴细胞的增殖和T细胞的成熟分化，还可显著提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，具有很好地免疫调节作用。　　淀粉　　芋头中淀粉含量丰富，约占9.6%—73.7%，但由于其淀粉颗粒细小、表面被粘多糖包围等性质导致提取困难。芋头淀粉提取方法主要为水提、碱提和酶辅助提取等。芋头中的淀粉经过物理、化学或酶法处理改性，被广泛应用于食品、造纸和纺织工业领域。　　蛋白质　　藤崴等对30种芋头品种的蛋白质含量进行了测定，最终测得含量*均值为9。30%，并得出18种氨基酸的含量与蛋白质含量呈正相关关系，且有16种达到显著水*。姜绍通等对红芽芋的营养成分进行了测定，采用国标方法测得粗蛋白含量为2。18%，经酸水解后得到包括7种人体必需氨基酸在内的16种氨基酸。大麦茶的功效作用与禁忌（扩展8）——橘子的功效和作用禁忌橘子的功效和作用禁忌　　橘子的功效和作用禁忌，相信大家对橘子并不陌生，橘子的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处，但橘子并不能随便乱吃。接下来就由小编带大家一起详细了解下橘子的功效和作用禁忌。　　橘子的功效与作用　　桔子果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。其丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。　　1、橘子可以消除疲劳　　橘子中含有大量的维生素C和蛋白质，脂肪等营养成分，食用橘子可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。　　2、橘子可以祛痰止咳　　橘子有祛痰、止咳、*喘的功效，适合咳嗽并伴有咽喉疼痛的人群食用。其中橘子皮的化痰止咳的功效特别明显。　　3、橘子可以促进通便　　橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。　　4、橘子可以美容养颜　　橘子具有美容的作用，因为橘子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。　　5、橘子可以保护心血管　　健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。　　6、橘子可以防癌抗癌　　在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。　　吃橘子的禁忌　　1、橘子忌吃太多　　每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。　　2、阴虚体质者要少吃橘子　　橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。　　3、饭前或空腹不宜吃橘子　　橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。　　4、橘子不宜与萝卜同食　　萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。　　5、橘子不宜与牛奶同食　　牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。　　青橘子的功效与作用　　1、通络活血　　青橘子含有大量的维生素C，此类维生素可以抑制病菌，净化血液，软化血管。经常食用，可以清理人体血管中的垃圾，对于人体经脉中的毒素达到排出的效果，从而起到通络活血的效果。　　2、润肺化痰　　青橘子味道偏酸，但是属于温和性食物，有润肺化痰的作用。青橘子中含有多种营养元素，能够有效的促进人体呼吸道的黏膜分泌液的增加，起到缓解支气管痉挛的作用。　　3、促进消化　　青橘子中的蛋白质、钙、磷等是人体新陈代谢所需的必要成分。吃青橘子能够促进消化，起到加快人体新陈代谢的作用。　　4、消炎去肿　　青桔子的抑菌作用也非常强，研究证明，桔子有抑制葡萄球菌的'作用，对于人体抵抗外来病菌的侵害有显著的作用。而且经常食用青桔子可以升高血压，对于低血压患者来说，可以起到辅助治疗的效果，适合经常食用。而且青桔子还是很好地消炎水果，对身体来说可以起到消炎去肿的作用。　　5、通络活血　　青桔子还可以通络活血，青桔子本身是一种疏通脉络的水果，经常食用，可以清理掉血管内的垃圾，对于身体经脉中的毒素也能达到排出的效果。一般说来，经常食用青桔子，一些因为脉络不同的症状就会得到缓解甚至治愈，有着非常显著的效果。　　橘子的营养价值　　1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；　　2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；　　3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品；　　4、研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好；　　5、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”　　6、金桔除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜称为橘络，具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症；橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症；橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等症；橘肉有开胃理气、止咳润肺的作用，常吃橘子， 对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。　　7、橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性*，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、**蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。　　橘子的营养及功效　　橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘子的营养素含量橘子的营养丰富，可食用部分大约为76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的营养素外，还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。　　1.桔子里面含有的营养非常丰富，可以这么说，一个**如果一天食用一个桔子，就可以满足人体每日所需的维生素C的量，同时它还能够起到很好的美容作用呢。　　2.桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。　　3、每天吃一个桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。　　4、桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢；桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。　　5、桔子中含有香精油，它能够通过**分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。　　6、桔子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。　　7、桔子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受**基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。　　吃橘子的注意事项　　橘子酸甜可口，是秋冬时节的美味佳品，那么在吃橘子时有哪些注意事项呢？除了胃寒小孩、孕妇、哺乳期妈妈等人群不能吃橘子外，还有哪一类人是不能吃橘子的呢？　　1、哪些人宜吃橘子：胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人可吃些橘子，特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功能。　　2、哪些人不宜吃橘子：体内火热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。对已经上火的人群，应避免吃橘子，以免加重上火。　　3、橘子每天吃几个？橘子不能多吃。一天之内吃橘子不宜超过3个，因为1个橘子的维生素C含量已能满足人体每天的需要，而且多吃对口腔和牙齿有害。　　4、何时不宜吃橘子？饭前或空腹时不要吃橘子，因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。　　5、忌鲜橘皮泡茶饮。果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。　　橘子的禁忌　　禁忌1：饭前或空腹不吃　　橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。　　禁忌2：不与牛奶同食　　牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状。吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。　　禁忌3：服药忌食橘子大麦茶的功效作用与禁忌（扩展9）——冬瓜的功效作用与禁忌冬瓜的功效作用与禁忌　　冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。下面是小编为大家收集的冬瓜的功效作用与禁忌，希望对大家有所帮助。　　冬瓜的功效与作用　　对于冬瓜，相信很多人都觉得非常不可思议，冬瓜只是一种做汤做菜的蔬菜，怎么可以治病呢?而且*时市场上卖的冬瓜，都是又粗又壮的一个，或者是又细又弯的形状，长相特别的丑陋，所以我们在日常生活中，很少人是喜欢吃冬瓜的，但是冬瓜的功效可是不可小觑的。　　冬瓜的营养是非常丰富的，因为*均每五百克的冬瓜就含有两克的蛋白质和九克的碳水化合物，最高的是钙质，含量为九十五克，含有粗纤维、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等，冬瓜当中含有的营养成分非常多，对我们的身体是非常有益处的。　　除此之外，冬瓜还有一个非常令人惊喜的特点，那就是食用冬瓜不会发胖，因为冬瓜当中不含有脂肪，冬瓜当中的物质也不会变成脂肪，所以冬瓜的热量是非常低的，害怕发胖或者是正处在减肥期的朋友们，可以放心的吃冬瓜了。　　说到这里，可能很多朋友会问，那么冬瓜到底能治疗什么病呢?　　冬瓜的药用价值其实是非常丰富的，而且也是非常多样和非常强效的，冬瓜味甘、性寒，有很好的消热、利水和消肿的功效，冬瓜的含钠量是非常低的，所以，经常吃冬瓜，可以有效的帮助我们治疗动脉硬化症。　　冬瓜治疗动脉硬化症　　动脉硬化症是一种我们身体当中动脉的非炎症性病变，可以使我们的动脉管壁增厚，也会让我们的动脉管壁变得非常硬，而且还会让我们的动脉管壁失去弹性，动脉管腔也会变得特别的狭窄，动脉硬化是一种随着我们的年龄增长而相继出现的一种血管疾病，这种发病的规律一般都是在青少年的时期发生，然后一直到中老年的时期加重、发病。　　动脉硬化症的出现，一般出现在男性朋友的身上比较多，女性患上动脉硬化症的几率是比男性要小的，而且，动脉硬化这种病症**来在我国越来越多，已经渐渐的成为了老年人**的主要原因之一。　　土豆，又名马铃薯，可以供给人体大量的热量，富含大量的膳食纤维。不管它是以块状、丝状，还是片状的形态出现在厨房，都有多种的烹饪方法。下面小编就为大家介绍介绍土豆饼的做法、酸辣土豆丝的做法，以及土豆的功效与作用。　　米饭土豆饼的做法　　食材用料　　土豆、隔夜饭、鸡蛋、火腿片、红萝卜、玉米粉、香葱、鸡精粉、盐、胡椒粉。　　菜谱做法　　1.火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。　　2.将土豆刮丝，浸泡在水中以防止变黑，将鸡蛋均匀打成蛋液，米饭一小碗(新鲜的隔夜的都行)。　　3.蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。　　4.再拌入米饭调均匀，加适量的调味料来调味下。　　5.油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。　　健康功效　　土豆　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C、膳食纤维。还有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。　　鸡蛋　　润燥、增强免疫力、护眼明目。　　胡椒粉　　补血、护齿、保护骨骼。　　葱香土豆饼的做法　　食材用料　　土豆1个、葱、胡椒粉、盐、油。　　菜谱做法　　1.土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失。　　2.放少量油，烧到5成热。　　3.将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。　　4.均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花。　　5.煎到晃动锅时土豆饼能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块。　　动脉硬化症的主要病因就是身体患有高血压和高血脂病症，还有经常抽烟也会患上动脉硬化症，其他的患病原因还有肥胖、糖尿病、运动量少导致的运动量不足，长期处于紧张状态或者是家族病史、脾气暴躁的人都会患上动脉硬化这种病症。　　其次如果身体有高胆固醇的下降，也是动脉硬化症状发病的主要原因之一，或者是长期处于一种油脂很高的饮食状态当中，*时喜欢吃特别肥腻的食物，也会患上动脉硬化的病症。　　一旦出现动脉硬化症，那么对于患有早期动脉硬化的患者来说，身体几乎是没有任何的症状出现的，动脉硬化症是一种非常可怕的疾病，因为这种疾病时处于一种非常隐秘的状态下发展的，对于中期的动脉硬化的患者来说，所以初期我们根本就感觉不到，所以就会耽误最佳的治疗时间。　　中期的动脉硬化患者或多或少的都会有心悸、胸痛、胸闷和心痛、头晕。四肢发凉的症状，而且还会出现四肢非常的酸痛、视力降低、记忆力下降、失眠多梦等症状的发生。　　总而言之，动脉硬化的初期症状我们是很难发现的，然而动脉硬化的最好的治疗时间就是初期了，所以我们在日常生活当中一定要经常吃冬瓜，保证每周至少一次吃冬瓜，就可以有效的帮助我们的身体抵制动脉硬化这种病症，除此之外，也要经常参加体检，做到一年体检一次，保护我们的身体健康。　　冬瓜治疗肝硬化腹水　　肝硬化是一种我们日常当中非常常见的一种慢性进行性的肝病，肝硬化腹水是由一种或者是多种病因长期或者是反复作用形成的弥慢性肝损害，在我国的大多数为肝炎和肝硬化，少部分是酒精性的肝硬化和血吸虫的肝硬化，肝硬化有很多种病因，可以分为病毒性肝炎，或者是酒精中毒，因为长期的大量的进行酗酒，也是引起肝硬化的重要因素之一，其次是多数学者承认营养不良可以降低干细胞对于有毒和传染因素的抵抗力，从而形成肝硬化的简介病因，就是我们所说的营养障碍。　　经常接触工业毒物或者是药物，也是会形成肝硬化的一大原因，因为这些物质可以让我们的肝细胞发生中毒损害，从而引起肝硬化。　　肝硬化可以引起很多种难以治愈的并发症，甚至还会引起**，所以肝硬化是一种非常可怕的疾病。　　然而冬瓜，恰恰又是一种可以抵抗肝硬化病毒的食物，所以我们*时要多吃一些冬瓜，冬瓜还有一种良好的辅助治疗的作用，所以冬瓜是肝病或者是肝硬化患者的不二选择。　　冬瓜治疗高血压　　高血压这种病症相信大家一定是非常熟悉的了，高血压的发病原因大多是习惯因素遗传，有家族病史，也有一部分是因为环境因素和年龄因素，高血压的发病率是随着年龄的增长而增长的，四十岁以上的人发病率是最高的，除此之外，肥胖的患者高血压的发病率也是特别高的，避孕药和睡眠呼吸暂停症也会引起高血压的发生。　　高血压的症状是因人而异的，高血压早期的症状是不明显的，甚至还会没有症状，仅仅就是在身体劳累以后或者是精神紧张、情绪波动以后发生血压升高的'状况，并且在休息以后恢复正常。这些小症状经常会被我们当作是正常现象而给忽略掉。　　然而，当高血压的症状愈演愈烈的时候，就会出现***不集中、头晕头痛、胸闷乏力、肢体麻木等现象，当血压升高到一定的程度的时候还会出现剧烈的头痛和眩晕的现象，所以，高血压是非常危险的一种病症。　　然而，经常食用冬瓜，也可以解决这一现象，冬瓜可以很好的抑制高血压病毒的生长有很好的防病治病的作用，所以，高血压患者吃冬瓜，是非常有好处的，对于高血压患者来说，吃冬瓜是再好不过的了。　　冬瓜的其他作用　　冬瓜除了可以防止动脉硬化、肝硬化腹水、高血压等病症之外，还可以有效的防治冠心病、肾炎和水中等疾病的发生，也可以起到很好的辅助治疗的作用，除此之外，冬瓜还有解鱼毒的功效，再加上冬瓜本身几乎没有热量，可以帮助我们的身体达到一种健美的目的。　　除此之外，冬瓜的种子和皮也是非常有效的，冬瓜肉和冬瓜瓤都有利尿、清热的作用。　　冬瓜的饮食禁忌　　冬瓜虽然好，但是针对于冬瓜的食用，还是有一定的饮食禁忌的，首先，冬瓜性寒，所以脾胃虚弱的朋友或者是腹泻的朋友都不适合食用冬瓜，而且女性生理期的期间也不要食用冬瓜；冬瓜也不能与红豆同食，因为会让尿量增多，非常容易造成脱水；除此之外，冬瓜和醋、鲫鱼等食物一起吃的话，会降低营养价值。　　营养　　冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。　　研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。　　药用