二手咖啡机和新机怎么选？saeco咖啡机售后维修问题多吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-04 03:01 标签： saeco咖啡机售后维修
无论线上还是线下，我们常常有被问到一个问题：家用咖啡机该怎么选？家用咖啡机怎么选？要回答这个问题，首先你自己要搞明白，你对咖啡是个什么需求？如果你只是偶尔喝点，根本没有必要上咖啡机；如果你只是喜欢比较简单的美式咖啡，也没有必要买太贵的设备。对于家庭咖啡机，我们比较常见的就是：美式滴滤咖啡机、胶囊咖啡机、意式咖啡机。其中意式咖啡机又分为半自动和全自动。所以我们先扫盲一下这些机器的区别，再去考虑你自己需要什么设备?美式滴滤咖啡机美式滴滤咖啡机的价格一般都是比较便宜的，甚至你买个家电都能赠送一台！这种咖啡机也是美国家庭最常见的咖啡机，你需要知道的是，它做的咖啡并不是像咖啡店里那样。大致原理就是把咖啡豆磨粉，然后注水过滤，做出来的也就是美式咖啡，口感类似手冲咖啡。这种咖啡机做的咖啡类似我们泡茶，如果你喝惯了咖啡店的咖啡，应该也喝不惯这口儿。所以意大利人会觉得美国人喝的咖啡像刷锅水，太淡。这种咖啡机其实也可以用来泡茶，大致都是拿水泡泡然后过滤。如果你对咖啡没有那么多花样的需求，对口感也没有太多要求，这类咖啡机还是可以的！另外像打奶泡、拉花这些功能就别想了，它只能做一种咖啡：美式咖啡。这种咖啡你如果不加糖加奶，它的热量几乎可以忽略不计，所以不仅可以提神，也是有助于瘦身的，当然，也仅仅是有助于，说它能减肥就是扯淡了。运动前喝一点可以促进燃脂，事半功倍。入手建议：一般来说二三百块钱买的也能用，五六百块就算是很好了，这类机器故障率很低，也没必要选进口的，国内很多工厂订单主要也都是出口，国产机器一点也不差。另外，选择带研磨功能的，能让你省很多事。胶囊咖啡机咖啡粉装在一个铝制胶囊状的盒子里，里边一般还会充入氮气防止咖啡粉氧化，想要喝咖啡的时候，就把这个胶囊放进机器，按下开关，就出来了！十分方便，这种就是胶囊咖啡机。胶囊咖啡机最大的特点就是方便，机器也不太需要刻意清洁，也不怎么占地方，可以说是非常方便！各种胶囊还会做成不同的风味，甚至一些花果茶也可以做成胶囊。做出来的咖啡，基本接近咖啡店里的风味。胶囊咖啡机最大的问题大概就是价钱了，贵！机器一般二三百到一两千的都有，但这也仅仅是机器的价钱。你想要喝咖啡后期就要不断买胶囊，胶囊是比较贵的，虽然比咖啡店便宜，但一杯咖啡差不多也要5块多钱的开支，甚至接近10块。有一些商家会免费赠送咖啡机， 很多人就进套了，这类咖啡机用的胶囊一般是固定的，所以你后期只能买他的胶囊，早晚会为机器掏钱的。最近几年也有一些便携式的咖啡机，但味道的话就很难保证了家用意式咖啡机意识咖啡是许多人喜欢的，毕竟更多人的人都十分喜欢咖啡拉花。但意式咖啡机又分为全自动和半自动，如果你的需求只是喝，不想动手操作，图方便，那就考虑全自动咖啡机。如果想动手体验，特别是热衷于咖啡拉花，就选择半自动咖啡机。全自动咖啡机虽然说做出来的咖啡很好喝，但个人觉得这不太适合家用，价格昂贵不说，且很多机械结构也都是很多年前就定型的，国内也有不少工厂给欧美代工贴牌的，如果有合适的渠道和靠谱的售后，机器也就更有性价比。国外四五千的机器，可能你到手只需要一半的价钱。而且有一个问题就是，机器的清理维护也会占用你很多时间，考虑清楚再入手。参考建议：如果你是咖啡小白，少花点钱买个玩具机就可以了，哪怕后期再进行升级换代，扔了也不心疼。如果你力求专业，自己又喜欢，那么可以尝试3000以上的预算。最后，一定选择正规渠道购买，可以保证售后的！咖啡机本身快递物流的也不方便，能就近上门解决售后的更好！尤其是几千块钱的东西，会用好几年，所以售后尤为关键！而且在购买咖啡的时候，有10个因素你不得不考虑的：1. PID温度控制器若干年前，PID 温度控制(Progressive Interval Derivative)只应用在价值4,500美元以上的意式机中。自2011年以来，铂富（Breville）开始将PID应用到他们的高端机器中，现在铂富绝大部分机型中都配置了PID温控模块：即使是预算友好（且非常先进）的Bambino Plus也内置了PID。其他制造商也正在迎头赶上，现在你可以在价格低至350美元的机器中发现具有有限温度调节功能的PID，而650美元以上的机型则内置了可全面温度调节的PID模块。温度是制作好的Espresso的一个重要因素，因此PID被我们视为必备的功能。专业提示：我注意到一些制造商声称他们的机器拥有PID控制，但实际上根本没有。如果你无法更改机器的冲煮温度，它很可能根本没有PID。请向制造商/供应商确认这一功能。2.所谓的水泵压力不重要Ulka水泵我们见过有供应商吹嘘他们的机器水泵压力高达22BAR！很多预算型的家用意式机通过在包装上夸大参数来吸引消费者，比如写着“18 BAR压力”或“16BAR压力”。实际上只要机器有一个机电水泵（或杠杆水泵），我几乎可以向你保证它一定能提供大约9bar的压力，这是意式咖啡萃取的最佳点。因为全世界的意式机水泵都由少数几家供应商制造（比如最常见的制造商Ulka ），所有水泵的最大压力输出都设计在15-18BAR，同时使用止回阀将将冲煮压力限定在9BAR左右。3.三通式泄压阀在萃取完成后进行泄压的配件。泄压阀是大多数500美元以上的意式机都有的配件，在预算型的家用机中很难看到。当完成一杯Espresso的萃取后，泄压阀会自动打开阀门以释放手柄和粉碗中的压力。如果没有泄压装置，冲煮头的压力就只能需要时间来消除，那么在你结束萃取后取下手柄时，冲煮头的压力可能会将粉碗中滚烫的咖啡渣喷得到处都是。4.确认粉碗尺寸53毫米可，57毫米更好，58毫米是最佳尺寸！商用意式咖啡机的行业标准是58毫米直径的粉碗（尽管某些商用咖啡机使用的粉碗是57毫米的）。当用58毫米的粉碗填布16-19克的咖啡粉时，可以形成大约1厘米厚的粉层，这有利于冲煮头的热水均匀地填满，57毫米的粉碗有差不多的效果。但当你用53毫米的粉碗充填相同重量的咖啡粉时，意味着会有更厚的粉层和可能出现更多的萃取问题。5.内置水质过滤系统咖啡品质的最大提升要素之一。除非你生活在一个水质绝佳的城市，水质恰好在软硬的平衡点，并且具有完美的矿物质含量和pH值（介于7到8.5PH之间），否则一台带有内置过滤系统的咖啡机是物超所值的。（译者评论：在中国，如果你家里安装了净水器，你可以直接使用过滤后的水作为冲煮水）专业提示：你可以联系供应商批量采购滤芯，这可以为你省很多钱。只要滤芯保持密封，它们可以保存很长时间。6.奶咖爱好者：选购双锅炉机如果你购买意式机主要是为了制作拿铁和卡布奇诺等奶咖，那么配备两个锅炉的意式机会让你的体验更加愉快。原因很简单：浓缩咖啡需要在大约96摄氏度以下的水温下萃取，而奶泡则需要更高温度的蒸汽（110度左右）去打发。如果你的机器只有一个加热设备同时用于冲煮头和蒸汽棒，你将需要在两种模式间等待，制作奶咖就会成为一件苦差事。以前双锅炉机器的售价高达数千美元，但现在有些机器售价已经低至650美元。专业提示：这个建议有点过时了，因为一些制造商在他们的意式机中开发了即时启动和即时蒸汽系统。Breville有一个新的蒸汽系统，机器在开机后仅3秒就可以达到冲煮温度，并且可以在3秒间转换冲煮模式和蒸汽模式。如果制造商声称他的机器带有“即时蒸汽”功能，请仔细辨认。与传统的双锅炉机器相比，你可以节省数百美元。7.考虑无动力式浓缩萃取设备Cafelat Robot对于只制作Espresso和美式的人来说，这是一个可以考虑的选项。如果你只想制作浓缩咖啡，你有很多的无动力手动压杆式咖啡机可以选择。这类机器可以生产出真正的顶级浓缩咖啡，并且当中的某些型号可以非常快速地连续出杯。在起价119美元的经济型价位，有Flair的入门型号，在更高端的领域，有起价310 美元的Cafelat Robot。Cafelat Robot可以制作令人惊叹、一致性极高的浓缩咖啡，整个过程你可以通过手的触摸和对水温的控制来完成。买一个温控壶和一个像样的磨豆机，你可以轻松地以低于300美元的价格拥有一个完整的家用意式浓缩萃取装置。8.售后维修服务你的投资回报率取决于机器的维修年限。一台装在有20年历史的意式咖啡机里的锅炉，至今仍可得到维修并正常工作。请务必选购一台易于维修的意式咖啡机。这也是世界销量第一的意式机品牌Breville的弱点：一旦在保修期后出现故障，他们的机器基本上就可以“扔掉”了。如果你在一台意式咖啡机上花费500甚至1,000美元，你可以期待它在正常维护的情况下能够工作十年以上。问题是，即使是最好的机器也可能出现故障，例如水泵、锅炉、温控器等配件出现问题。如果一台机器易于维修且售后服务好，这将提高你的投资回报，因为与其在七年或十年后再花1,000美元购买一台新机器，您可以花250美元进行一次小修，让机器像新的一样运作。9.考虑二手价值“升级控”在咖啡领域是一个真实存在的现象。在家用意式机领域，绝大多数人——即使是真正喜欢和理解精品咖啡的人——会选择购买一台机器并一直用到报废。但还有一小部分人会在用了一台单锅炉机器多年之后，想要升级到带有完整的计算机控制的双锅炉机器。因此在第一次购买意式机时，你最好选择一个有保值空间的品牌，以降低转手时的损失。在二手咖啡机市场上，某些咖啡机可以幸运地获得其新机零售价1/5的价格。某些型号甚至可以获得高达新机零售价50%-75%的价格，选对机器型号确实可以提高你升级机器的投资回报率。在寻找选购意式咖啡机时，请多在二手交易平台搜索一下，以了解正常维护状态下二手机的售价。专业提示：作为新手，不要害怕自己研究二手市场。当你初步考虑某些机型的时候，请在二手交易平台搜索调研。找到合适的机型，你甚至可以节约一半的购买费用。10.搭配一台好的磨豆机这是所有的提示中，最关键的一条。是的，无论你选择任何的意式咖啡机机型，最重要的是你需要一台与它匹配的磨豆机。相比7500美元的咖啡机和50美元的磨豆机的组合，我可以用200美元的咖啡机和500美元的磨豆机制作出品质更好的Espresso。一台专门为意式浓缩设计的高品质磨豆机，对家用咖啡机来说绝对是必须的。最好的选择是一台以意式浓缩为主要用途的多功能磨豆机，最起码是Baratza Encore或Breville Dose Control Pro级别的。当然你可以考虑使用更高端的产品，因为你将在之后的数年甚至数十年获得更长的使用寿命和优质的服务。专业提示：对细研磨的使用场景来说，一台高端优质的磨豆机更为重要。

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