做菜用水龙头自来水烧开能喝吗的水好吗?都煮沸过了应该没事吧?

谁的家庭群没出现过这种情况:长辈热情地分享网上看来的养生知识,说得头头是道;小辈一听就立马反驳,还叮嘱长辈不要胡乱相信流言。两相争执不下,“家庭矛盾”一触即发。的确,网上流言真假难辨,不可轻信。但也有些看上去很假的知识,其实都是真的!比如:1、水龙头里的隔夜水,最好别用来洗漱、饮用?通常情况下,自来水呈弱酸性,在水龙头中长时间停留,可能导致水龙头中的金属污染物析出并溶解到水中,造成水质污染,特别是劣质水龙头更危险。比如央视一档节目就曾做过一个实验:研究人员收集了10户家庭水龙头中的隔夜水,送往实验室检测,结果发现,3户家庭水样中金属污染物——铅析出超标!而过量的铅会伤害人体大脑神经,造成头痛、眩晕、乏力等,如果是婴幼儿、儿童,对铅比成年人更敏感,危害更大,可能造成身体、智力发育迟缓等。所以,安全起见,一方面建议大家尽量选择优质的水龙头;另一方面,最好别用滞留在水龙头里的“隔夜水”,每天早上打开水龙头时,可以先空放一会儿,将这些水用来冲洗卫生间、拖地等。2、超市捆绑蔬菜的胶带可能含有甲醛?胶带实际上就是涂过粘合剂的塑料膜。由于聚合不完全或溶剂挥发不完全,胶带上确实可能会有少量甲醛、苯等小分子残留。但一般不用担心——一方面,虽然我国目前并无严格意义上的食品专用胶带,但国家对食品接触材料有相关法规要求,因此只要是按规范生产的胶带,通常不会有多大的安全问题。另一方面,捆绑蔬菜用的胶带都只有小小一条,即使有甲醛残留,含量也十分有限。何况甲醛的水溶性和挥发性很强,很难在蔬菜表面积累,而且在摘菜、洗菜、炒菜的过程中也可以去除。如果实在担心,也可以直接将胶带接触部位切除。3、保温杯底下的纸撕了,保温效果就大打折扣?“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,很多中老年朋友常年随身携带保温杯。仔细观察会发现,有的保温杯底部有一张贴纸,很多朋友会习惯将其撕掉,但这可能让保温杯的保温效果大打折扣。这是因为,保温杯一般是靠两层由真空隔开的金属桶实现的,真空的导热性很差,所以内胆里的液体才能保温。为了让两层金属之间实现真空,就必须有一个洞来抽走中间的空气,然后再对这个洞进行封堵。而保温杯底下的贴纸其实就是堵洞的,相当于一个保护贴片。如果撕掉了,两层金属之间不再是真空环境,保温效果自然就差了。如果您觉得有帮助,可以转发给身边的亲人和朋友哦。每天分享生活中的点点滴滴,感谢您的关注!

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