2021-06-27 17:39:58
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创作立场声明：茶叶爱好者，6年品茶经验，纯经验分享，没有其他利益关联。中国茶叶分为6个大类，但如果要细分到小品类，那就有数百种了，应该很少有人能在一生中把所有茶类都尝遍，不过好在这数百种茶里，有很多口味类似的茶，大多因为在不同的产区，所以有了不同的名字。茶叶的价格分布范围也极广，最便宜的可能十几元钱就可以买到一斤，而最贵的要数万元一斤。同样是长在茶树上的叶子，因为产地、采摘标准、制作工艺和品牌影响力不同，有了这么大的价格差异，也确实是一种很神奇的现象。我个人饮茶习惯是从开始工作时养成的，最初基本都是喝立顿的茶包，说实话，当时觉得也挺不错的，尤其是绿茶茶包，还真有那么点儿意思。后来慢慢的开始买一些普通的茶叶品尝，最早不太舍得在茶方面花很多钱，所以基本上都是几十元，最多不超过200元一斤的茶。这种茶大多情况下带来的都是失望，很多根本就还不如立顿的茶包，不过也有少数还不错的。再后来认识的人多了，胃口慢慢大了，喝茶的单价范围变成了大约500-2000元左右一斤。在这个价格范围内，我慢慢接触到了不少不错的茶，也是今天我这篇文章里重点要给大家介绍和推荐的一些茶叶产品。至于更高价位的茶，在一些特定的场合和特定的机会里，我也品尝过不少，那些几千上万元一斤的茶，确实品质都还不错，没有大的坑，但我个人觉得如果用来做日常饮用，过于奢侈。如果说500-2000一斤的茶是一分钱一分货，那么那些更贵的茶可以说是十分钱两分货。所以，关于口粮茶的定义，可能每个人都不同，或者同一个人在不同的人生阶段都不尽相同，目前在我的定义里，可能日常饮用口粮茶的价格范围就在于500-2000元一斤。乍一看似乎觉得挺贵的，但实际上一斤茶可以喝很久很久。总结总结以往的经验，给大家罗列了十余款比较不错的好茶，接下来针对每一种做个简单介绍，供大家参考。1、桐木诚壹老枞红茶不得不说武夷山红茶在我国的众多茶类当中，属于佼佼者，再加上福建人做生意方面的天分，武夷山桐木关红茶已经成为了茶友们心中可望而不可即的白月光。谁不想每天都能喝到一杯清甜淡雅的金骏眉呢，然而那六七千元一斤起步的价格谁又能不望而却步呢。武夷山桐木关是世界红茶发源地，世界第一种红茶。采摘当地小叶种茶树制成。桐木关红茶的特点是很明显的，汤色亮黄，不会过于发红，茶香比较淡，口感清甜，不酸不涩。桐木关红茶桐木关正山小种按照采摘标准不同主要分为金骏眉、银骏眉、小赤甘、大赤甘等不同品类，价格也是由高到底。叶子的外形、茶底等确实由比较明显的差异，但是口感方面的表现就见仁见智了，金骏眉也不见得就比大赤甘要好很多，看个人喜好。不过桐木关红茶市场比较混乱，杂七杂八的品牌和产品太多了，踩雷的概率也很大。推荐这款桐木诚壹的老枞野茶。这款茶价格不算便宜，300多元50g，但是相对其品质而言，也就显得没有那么昂贵。他符合正宗的正山小种红茶应有的各种特点，这款茶香味和茶味都比较淡，不是那种非常浓烈的茶，茶汤的色泽也是金黄透亮，丝毫不会浑浊。喝起来口感上也是清甜的，回味时能有很明显的甜感。 桐木诚壹生长三百年武夷山桐木关红茶正宗原生态老茶树百年老枞野茶50克罐装茶礼老枞野茶50克罐装308元京东去购买这款茶综合评价的话，我觉得首先是比较正宗，喝起来确实有桐木关红茶的那种感觉，不是随随便便的台地茶那种味道，茶汤颜色纯正，没有涩味，没有酸味，所以卖这样的价格也属于正常。从芽叶的情况来看，属于大赤甘类别，一芽两三叶为主，基本上没有什么金毫，但是口感上却并没有受到什么影响，这个价位虽然外观不如金骏眉那么好看，但是口感和香味上我个人觉得跟那几个大品牌的金骏眉也没有差太多。作为日常饮用性价比会更高。2、叶生华黄山毛峰、太平猴魁黄山毛峰是传统历史名茶，十大名茶之一，在绿茶领域当中几乎也是无人不知无人不晓的品类。太平猴魁之前一直是资深茶友热爱的小众品类，不过这几年知道和喜欢的人越来越多。这两种绿茶都产自于安徽黄山，都属于烘青绿茶，算是烘青工艺绿茶当中的典型代表品类。黄山毛峰叶生华这个小众品牌做的不大，应该仅仅是在一些茶友圈里比较流行，他们家最大的特色就是手工黄山毛峰茶。我买过近10个品牌的明前中高端黄山毛峰，但是基本上都没有遇到过真正手工工艺制成的，因为明前茶很在意茶叶的外观，手工茶的外观往往会略次于机制茶。叶生华家的明前黄山毛峰是唯一买到的一款手工茶，不论干茶还是冲泡之后，茶的香味都是非常好的，首先茶香会很醇正，栗香中隐约带一些兰香，比机制茶的醇正度好很多，机制茶往往多多少少免不了会带一点儿青气，叶生华的毛峰就丝毫闻不到那种不好闻的青气。 【2021新茶明前头采】黄山毛峰明前茶特级一等100g叶生华毛尖雀舌嫩芽安徽黄山茶叶绿茶169元京东去购买他们家这款明前头采毛峰口感上的鲜爽度我个人觉得不输于任何一款绿茶，鲜爽的同时醇厚度也有保证，而且丝毫不会苦涩，春天感十足，喝起来非常清新雅致，茶叶的回甘也很不错，喝完咽下之后嘴里一直生津不断，回味许久。这款明前头采的黄山毛峰是我今年买过最满意的一款茶。茶叶的价格也不算高，头采茶169元100g，基本上是另外几个老字号大品牌的一半左右，但是品质上我个人觉得是胜于那几个老字号品牌的，非常值得尝试。另外就是叶生华家的太平猴魁。之前茶友群里很多人推荐他们家259元100g的五星猴魁，不过因为价格略高，没舍得买，就买了一款129元100g的四星，同样也给了我不少惊喜。这款太平猴魁也是栗香加兰香，茶香浓烈而醇正，尤其是刚打开包装时，香味扑鼻而来。 【2021新茶手工捏尖】太平猴魁手工捏尖特级100g叶生华雨前四星系列安徽黄山茶叶绿茶129元京东去购买他们家太平猴魁都是手工捏尖，而且是那种比较正宗的捏尖，应该是全工艺都手工制成，以前买过两个其他品牌的捏尖，但总觉得是介于捏尖和布尖之间，不太正，叶生华家的就很正，墨绿色的叶子，很厚实。冲泡之后，汤色清澈透亮，口感很醇厚，在我所尝试过的绿茶当中，这个猴魁的醇厚度是很不错的，然而也同样不会苦涩，回甘明显而且很持久。下次也准备尝试一下他们家的五星猴魁，一直被安利却从来没有入手过，不太舍得。太平猴魁3、顶峰西湖龙井明前茶、龙冠木碗钉西湖龙井茶西湖龙井属于历史名茶中的历史名茶了，从古至今都是备受追捧的好茶，发展的时间也比较久，大品牌也比较多。贡牌、御牌、卢正浩、西湖牌、狮牌、龙冠等等。正宗西湖产区的龙井本就不多，这几个大品牌一瓜分之后，想要购买正宗西湖龙井就变得很难了，几乎除了这些品牌就没有什么其他的选择。顶峰茶业，相比于上面说的那些品牌而言，好像知名度要小很多。这主要也是因为西湖龙井大牌太多，顶峰其实也算是一个西湖龙井领域里比较大的品牌了。西湖龙井其实西湖龙井都是位于西湖产区当中的茶农们生产的，各大品牌也是收购的茶农的茶业，所以我个人认为并不存在说哪个品牌格外好，或者说哪个品牌就很特殊，大部分情况下差别都不大，主要看能不能遇到性价比高，同时香味、口感又都符合自己喜好的好产品，追求品牌意义不太大。这款顶峰的明前特级龙井，我个人觉得从茶叶的香味上来说还是可圈可点的。龙井属于炒青绿茶，大多数都是一种浓烈的豆香味。豆香味确实很浓很上头，也算得上好闻，但是总缺少了一点儿绿茶的那种清新感。顶峰这款明前的西湖龙井，总体香型闻起来算是介于都香和栗香之间，浓郁中增添了一些清新感，似乎是炒青绿茶和烘青绿茶的结合体，体验还是不错的。口感方面跟其他的西湖龙井喝起来没有太大的差异，都比较正常，鲜爽感尚可，略有回甘。 顶峰茶业2021年新茶春茶明前特级浓香正宗西湖杭州产区龙井50克罐装茶叶绿茶129元京东去购买另外一个我个人觉得跟顶峰这个龙井香味非常接近的是龙冠家的木碗钉产品，价格也几乎一致，这两款我觉得可以随意选，表现真的非常接近，我觉得体验上比其他几个品牌的龙井要更好一些。 【2021新茶上市】新茶上市龙冠龙井绿茶茶叶木碗钉一级清香典范纯单罐100g新品240元京东去购买 4、小隐人家特一级六安瓜片买到好的六安瓜片实在太难了，不论在某东还是某猫搜索六安瓜片，前几页基本上都被那一两个品牌完全霸占。在网上买六安瓜片容易产生一种错觉，会让人觉得这种茶是不是特别便宜。不得不说，在各大名优茶类当中，六安瓜片可以算得上是性价比比较高的茶，不算非常昂贵，但即便如此，正宗优质的六安瓜片也绝对不会像网络上大部分产品那般，几十元，或者一两百元就可以买到一斤好茶的。六安瓜片跟其他几种安徽绿茶一样，六安瓜片也属于烘青绿茶，制作工艺过程非常繁琐，而且采摘叶片不采摘嫩芽，还要去掉叶柄、只留单独的叶子。做出来的茶叶往往香气比较饱满，不同于毛峰和猴魁的栗香或兰香，瓜片往往会有一种清香的感觉，不算很浓郁，但闻起来感觉还不错。口感上鲜爽感还可以，醇厚度也还不错，因为去掉了叶柄、叶梗，所以苦涩味也很低，只要是优质的六安瓜片，几乎是没有什么苦涩味的。 小隐茶人2021新茶特一级六安瓜片100g罐装清甜香手工绿茶茶叶礼盒268元天猫精选去购买小隐人家这款特一级的六安瓜片，在众多瓜片产品中算是比较优秀的一款了，茶叶的色泽呈现一种墨绿色，卷曲形，比较匀整，干茶香味尚可，没有青气也没有其他不好的气味。冲泡之后是一股清甜之香，略带一点儿栗香，冲泡之后，叶片完整，汤色黄亮，比较通透。口感方面也不错，没有苦涩味，最主要的是有一股比较明显的回甘，这在之前购买的其他众多六安瓜片产品中是没有的。5、五云村明前信阳毛尖信阳毛尖也是历史名茶， 最大的特点是白毫特别多。冲泡出来之后，茶汤非常浑浊，俗称小混蛋。信阳毛尖是非常传统的炒青工艺绿茶，但是近些年来也有不少厂家开始采用烘青工艺去制作信阳毛尖。信阳毛尖大多数信阳毛尖的香型介于豆香型和栗香型之间，主要呈现的是栗香香型。信阳毛尖一般产区的海拔不会像黄山毛峰等高山茶那么高，还是比较容易产生苦涩口感的，所以选购的时候尽量选择明前比较嫩的茶，通常苦涩口感会淡很多。推荐这款五云村牌的明前特级信阳毛尖，这款茶的茶毫比较多，基本上都是一芽一叶到一芽两叶的采摘标准，整体上比较嫩，冲泡以后汤色浑浊，呈现出信阳毛尖特有的样子。 【2021新茶上市】五云村信阳毛尖茶叶绿茶明前特级嫩芽五云山大山茶250g498元京东去购买这款毛尖干茶的茶香一般般，不算很浓郁，鼻子凑上去闻才会比较明显，是一种清香香型，不太像栗香，冲泡以后茶汤可以散发出比较明显的茶香，不算很浓郁，但好在没有什么不好的青草气等。喝起来入口时略有微微的涩味，但不至于很明显，咽下后有比较明显的回甘，在嘴里能有比较长时间的回味，在购买过的众多信阳毛尖产品中，算得上性价比比较高的一款产品。信阳毛尖跟黄山毛峰一样，近年来被大量从四川等地区仿制的茶所混杂其中，如果单单从图片或者干茶外形来辨别，很容易被混淆，所以还是要仔细挑选，太容易买到仿制的了！6、凤和堂滇红说到滇红，几乎所有人都会知道提到凤牌。凤牌的知名度确实是很不错的，几乎在哪里都能看到关于它的传说，尤其是那款经典58的产品。我跟风买过凤牌的经典58，也买过高端点儿的金针，说实话，我对于凤牌没有什么太大的感觉，根据很多人的介绍不断调整冲泡的方式，也没有产生什么特别的，唯一的感受就是经典58这茶确实是便宜。滇红滇红属于大叶红茶，跟正山小种完全是两种不同的感觉，正山小种味道比较清淡，口感比较甜爽，而滇红给人的感觉就是“激烈”，香味浓，茶味也浓，但是基本上没有什么清甜感。所以对于滇红产品，判断其好坏，不能以清甜感作为标准，因为滇红都不怎么甜，也不能以浓郁感作为标准，因为基本上都很浓郁。我觉得滇红做的好的，最大的特点就是没有什么酸涩味，这个点对于滇红来说并不是很容易达成。喝过多个品牌之后，我比较推荐的是这款凤和堂的滇红，119元100g，其实是很便宜的价格，但是如果跟经典58对比来看就会显得略微贵一点儿。茶汤非常红润，有一种油润的感觉，也有金圈，香味也算比较充足，不过闻起来主要是一种烤红薯的那种香，这也是大多数红茶都具有的香型，很正常。口感方面不酸不涩，茶味充足，没有太多什么特殊的口感，各方面就很正常，所以也很符合气价格的定位，这款红茶我个人觉得比较适合作为日常饮用的口粮茶，价格适中，口感正常。 凤合堂2021春茶滇红茶特级花果香云南凤庆古树蜜香金芽红茶散装茶119元天猫精选去购买 7、御封明前一级碧螺春7、御封明前一级碧螺春当我们提到碧螺春，我们一定要注意，我们日常认知里那个历史名茶碧螺春特指的是苏州洞庭山碧螺春。而我们如果要购买正宗的名茶碧螺春也是要选择苏州洞庭山碧螺春，除此之外其他形形色色的碧螺春都不是我们广泛认知当中的那款名茶，因为有很多地方做出来的卷曲形绿茶都称为碧螺春。跟西湖龙井一样，正宗洞庭山碧螺春价格是并不便宜的，喝这些名优茶的时候千万不要轻易被低价诱惑去选择那种几十元、一两百元一斤的茶。正宗优质的洞庭山碧螺春品质方面的表现是比较优异的，喝不出什么苦涩味，鲜爽感和回甘都是不错的。而且洞庭山碧螺春茶园往往是茶树与花果木树间隔着种植，所以茶叶在正常的栗香、豆香之中往往还隐含着一些比较好闻的花果香，这在绿茶中是并不多见的。洞庭碧螺春推荐这款御封牌明前一级碧螺春，这款茶的茶厂在苏州太湖东山，从口感和香味上来看，产地应该也比较正。茶香基本上以栗香为主，略带一点儿花香，茶毫很丰富，确实是比较嫩的鲜叶。冲泡后茶汤清澈，口感上醇厚度一般，鲜爽度尚可，回甘也不错。可能以前那种仿冒的假碧螺春喝多了，这款确实是挺不一样的，说不上多么惊艳，但是整体还是可以的，价格不算便宜，但也没有过于昂贵，可以作为日常饮用的口粮，没什么问题。 御封牌洞庭碧螺春2021新茶苏州特产一级明前春茶叶绿茶250g礼盒装548元天猫精选去购买对于绿茶而言，山水相依的自然环境似乎是一个非常重要的条件。西湖龙井在西湖湖畔的山上，碧螺春在太湖中的岛上，太平猴魁在太平湖湖畔的山沟里。只有这样的自然环境才能营造出云雾缭绕的好自然环境，促成优质茶的长成，这也是为什么洞庭山的碧螺春品质要远好于其他产区的所谓“碧螺春”。8、马头岩老枞水仙跟正山小种、金骏眉一样，武夷岩茶也产自于福建武夷山一带，而且价格也非常昂贵，这几年武夷岩茶成为了炒作的热点，价格更是越来越高。武夷岩茶品类比较多，大家听到的最多的是大红袍，还有就是肉桂、水仙。不同种类岩茶，香味、口感等各方面差别都是很大的。对于新手或者习惯了其他茶类的朋友们而言，尝试岩茶可能更容易上手的是水仙，相对而言不会像肉桂那么激烈，茶的香味是比较正常的一种茶香，口感上也不会过于刺激，也属于一种比较正常的乌龙茶的口感。武夷岩茶推荐这款马头岩的水仙，398元192g，我觉得应该不会是什么正岩茶，但是说实话，喝起来感觉还不错。我不算是非常会品岩茶的人，之前喝肉桂什么的，甚至让我觉得反感，所以说实话在岩茶方面我没有太多的话语权，但是这款马头岩的水仙没有让我产生什么不好的感受，茶香正常，茶味也正常，喝在嘴里有一种乌龙茶的所谓“岩韵”，也有可能是每个人对岩韵的认知不同，总之是有一些感觉与铁观音挺接近的。 武夷山马头岩茶叶研究所大红袍武夷岩茶章堂涧老枞水仙乌龙茶新茶398元天猫精选去购买水仙喝过大概4款左右，马头岩这款是唯一不让我反感的，买的一盒放在办公室里，偶尔作为红茶、绿茶的调剂品会喝喝，大概一个月喝个两次，也算是不错，可以推荐给大家。尤其是乌龙茶的爱好者。9、芳羽明前头采安吉白茶相比于龙井、碧螺春等，安吉白茶没有那么悠久的历史，属于这几年爆火起来的新贵。安吉白茶确实是非常特殊的，名字叫白茶，但实际上却又属于绿茶品类，但是口感方面跟普通绿茶又有比较明显的区别。简单来说，安吉白茶的鲜叶是白化茶树种，跟大部分茶树都不太相同，采用的制作工艺是绿茶当中的烘青工艺，这两者的结合造就了安吉白茶的特殊性。安吉白茶的氨基酸含量非常高，所以鲜爽感很好，其茶叶当中的氨基酸含量比例在众多茶叶中属于非常高的，不过相对应的，茶叶当中的酚类物质含量就相对较低，这也就导致了很多人会觉得安吉白茶口味非常淡。安吉白茶味道淡是事实，不过鲜爽感好也是事实，这也是其最大的特征，比较适合不喜欢浓茶，同时对鲜爽感追求比较高的茶友。安吉白茶安吉白茶没有什么特别著名的老字号品牌，芳羽在安吉白茶领域里算是一个做的不错的比较有名的品牌，在茶友圈当中口碑也还不错。性价比比较高，不会贵的离谱。推荐这款芳羽的明前开园头采的安吉白茶，干茶非常细嫩匀整。不过安吉白茶的明前嫩芽跟黄山毛峰等茶还是不太一样的，安吉白茶会细长一些，不像毛峰等那么肥壮。冲泡之后茶香还是比较明显的，不算浓郁，口感方面鲜爽感是不错的，不过倒是没有那种好绿茶的甘冽口感，味道不会很醇厚，比较清淡，这也是安吉白茶固有特征。没有什么苦涩感，也没有什么回甘，符合正宗安吉白茶的特征，算是一款中规中矩不错的安吉白茶，非常适合那些特别追求鲜爽感的茶友。 开园头采2021年新茶上市芳羽安吉白茶特级125g珍稀明前白茶罐装春茶绿茶叶正宗原产地特产298元京东去购买10、乾红 金琥珀宜兴红茶宜兴红茶在红茶品类中名气不太大，知道的人并不是很多，所以相对来说性价比要高很多，没有被炒作到很高的价位。喝过多种宜兴红茶后，给我的整体感觉是比正山小种要稍微醇厚一些，香味稍微明显一些，但是清甜感要稍微弱一些，但是乍一品尝，跟正山小种的感受还是挺接近的。宜兴红茶推荐这款乾红的金琥珀，这款茶跟正山小种一样，采摘小叶种茶树鲜叶制成，采摘标准参考的是金骏眉，基本上都是单独的芽头，制作出来的干茶也非常接近金骏眉，干茶身上金毫非常丰富，芽头细小很美观。冲泡之后，茶香为薯香略带花香，香气比较清新，汤色介于亮黄和亮红之间，口感清甜感比较明显，但不如正山小种那么明显，醇厚度一般。 【2021新茶现货】乾红宜兴红茶小种茶叶明前金琥珀系列独芽品质略带花香罐装100g非金骏眉198元京东去购买不算非常惊艳的红茶，但是各方面表现都还不错，价格也只需要198元100g，把这个价格再去对比一下跟这款茶表现比较接近的那些天价金骏眉，就会觉得性价比格外格外高。当然这款茶跟金骏眉还是有不少差距的，但是这个品质差距跟这个价格方面的差距相比，会让人觉得微不足道。

过年第一次去女朋友家，肯定要精心准备，除了送烟酒，其实还可以送很多有心意又实用的礼物。去女朋友家之前可以先通过女朋友了解其家人的喜好，要投其所好。如果真不知道也没关系，可以看看我这份礼物清单，我从全网为大家挑选了10款实用、有心意又拿得出手的礼物，这些礼物好评率都超高，女朋友家人一定会喜欢的。1.裕杞福黑枸杞黑枸杞近些年很受大家喜爱，它具有很高的营养价值，可以滋补养颜、抗衰老，是很多人的心头好。裕杞福黑枸杞产自青海，严选当季新鲜头茬大果，果实大而饱满，干净没有杂质，品相很好。独立的小罐包装，不仅方便携带，也能够很好的保证枸杞的新鲜。经常泡水喝也能够提高身体的免疫力，有益健康。过年送女朋友家人一盒黑枸杞，养生又健康。2.小花样五福临门果酒礼盒过年第一次去对象家，就可以考虑这款小花样五福临门果酒礼盒。整个礼盒从内到外细节分拉满，喜庆的中国红配色，搭配福禄寿喜财插画，寓意着五福临门，把福气带回家。新年送女朋友家人这样的果酒礼盒，也是对他们最美好的祝福。礼盒中有一瓶荔枝酒和一瓶青梅酒，以及两个果酒杯，寓意着顺顺荔荔，梅好如愿。荔枝酒入口是浓郁的荔枝香，一口就能感受荔枝的清甜，6度的酒精度恰到好处。团圆饭上和家人来一杯，也不用担心喝醉。青梅酒中，青梅和酒精的融合刚刚好，酸爽解腻好入口，很适合饭桌上一起小酌。而且这款果酒礼盒小众高级，过年送人也不会撞款。百元左右就能买到这款一款高颜值，寓意美好，又好喝的果酒，简直超值。新年送女朋友家人这款果酒礼盒，一定会让他们眼前一亮的！3.川红功夫红茶秋冬季节最适合喝红茶了，过年送女朋友家人一盒红茶也是恰到好处，不仅暖胃，大鱼大肉吃多了，喝杯红茶还能解腻。川红的这款功夫红茶作为四川的名片，享誉海内外，而且还荣获世界金奖。红色的礼盒包装，红红火火，也有新年的氛围感。茶叶根根都是精选，泡出来的汤色红润，花香中又带着蜜香，喝着很舒爽。冬天来一杯功夫红茶，暖胃又暖心。红茶整个采用经典中国红包装，盒子上的图案底纹以五粮液经典建筑为载体，将长江文化、茶酒文化的精髓提炼而出，寓意美好。礼盒上采用烫金贴片工艺，金质奖章装饰，显得功夫红茶更加高贵。礼袋上还印有四川省非物质文化遗产技艺的标识，送人很有档次。4.添葆羊奶粉礼盒添葆羊奶粉是医学博士、营养师、膳食滋补讲师、芒果电台主播力荐的羊奶品牌，是专为中老年人研发的羊奶粉。奶源来自秦岭高山牧场，关中奶山羊真羊奶，低温锁鲜技术保留住了羊奶的营养和口感。无糖高钙非常适合中老年人，不用担心喝多了引起血糖升高等问题，可以说是非常友好了。而且羊奶粉中添加了活性益生菌和膳食纤维，对于肠胃不太好的人来说，经常喝羊奶粉可以促进肠胃蠕动和身体的新陈代谢。很多人一到四五十岁，记忆力就会减退，身体还会因为缺钙而导致各种问题。这款羊奶粉含有84%的高钙和维生素D，以及可以增加脑活力的营养物质，能促进钙的吸收，缓解记忆力衰退。羊奶粉粉质很细腻，用温水冲泡，入水即化，有股淡淡的奶香味，口感清甜，特别好喝。礼盒中的羊奶粉都是独立小包装，喝起来也方便，这样的礼物女朋友家人一定会喜欢的。5.西屋颈椎按摩仪很多人都有颈椎问题，特别上了年纪的长辈更容易肩颈疼痛，过年送女朋友家人一款颈椎按摩仪绝对贴心又实用，还能增加居家幸福感。西屋的这款颈椎按摩仪是仿人手揉捏，可以实现顶压、揉捏、推拿等精细按摩，不会刺痛。而且42°红外暖敷，让肌肉舒服得彻底放松下来。升级4个按摩头，可以精细按摩整个后背，晚上睡觉前按摩15分钟，睡眠质量都会提升不少。U型枕一样的按摩仪，面料亲肤柔软，戴上很舒服。脖扣隐形磁吸，扣上打开非常方便。粗细脖子都可以用。最让人惊艳的是记忆海绵360°托扶，柔软有弹性，躺下按摩脖子也不会有酸痛感，冬天戴着按摩超舒服。除了按摩颈椎，还能按摩腿部、胳膊、膝盖等部位，平时做家务或者工作累了，就可以戴着按摩，缓解疲劳。而且小巧轻便，可以轻松放进包包里，带去哪里都方便。礼盒包装看起来也比较大气，送人绝对心意满满。6.蒙面小熊俄罗斯椴树雪蜜蜂蜜不仅口感香甜，经常喝还能增强免疫力、缓解便秘和失眠等问题，对人体有很多好处。所以过年送女朋友家人一盒蜂蜜也是不错的选择。蒙面小熊俄罗斯椴树雪蜜源自世界自然遗产锡霍特山脉，这里是欧洲高档化妆品的蜜源地。世界四大名蜂之一的高加索黑锋飞跃海拔1800-2500米的椴树林采蜜，椴树的树龄都超过了200年，花蜜中的活性成分含量很高，所以雪蜜的品质也很高。它不仅获得了欧盟有机食品认证，而且活性酶、新鲜值、波美度这三大核心指标也超过了欧盟标准，可以说是一款高品质的蜂蜜。蜂蜜呈细腻的乳白色，有股淡淡的花香，味道很正，清香甘甜。每天喝一杯，还可以补充多种营养成分。早餐涂面包上吃，也是不错的选择。特别女性，多喝柠檬蜂蜜水，对身体有很多好处。而且这款蜂蜜礼盒的包装也很精美，喜庆的红色镶嵌华丽金边，寓意富贵幸福的新年。送女朋友家人也是对他们甜蜜的祝福。7.固本堂联名阿胶糕阿胶糕对女性有很多好处，滋补又养生，过年送女朋友妈妈一盒阿胶糕绝对错不了。市面上那么多阿胶糕为什么要选择固本堂的呢？因为这款阿胶糕是固本堂和宏济堂联名特质阿胶糕，大品牌与百年老字号的强强联合，品质有保障，吃起来也更放心。固本堂阿胶糕选用真驴皮熬制，不含黄明胶，营养易吸收，每天吃点，面色也会变得红润，很适合女性。这款阿胶糕采用中华老字号宏济堂“九提九灸”炼胶工艺和七大古法工艺炼制而成，胶质无腥味，吃起来口感劲道软糯，唇齿留香。当然，也更有营养。礼盒中是单独小袋包装，吃起来也方便。与其他同品质的阿胶糕相比，价格也更优惠。而且有两种口味可选，送女性长辈可以选择传统口味和红枣枸杞口味，红、绿两款国潮礼盒包装，好看又有仪式感，送人超有面子。8.泰嗨乳胶枕晚上睡不好，白天的工作和生活也会受到影响，对父母长辈来说，晚上的睡眠更重要。不合适的枕头不仅影响睡眠，有时还会导致落枕、肩颈疼。所以过年可以给女朋友家人送个舒服的枕头。泰嗨的这款乳胶枕是泰国原装成品进口的天然乳胶枕，天然乳胶含量90%以上，而且是泰国现割现加工天然新鲜乳胶。枕芯经过了国际认证检测，安全更放心。枕头柔软舒适，回弹力好，又贴合颈椎，能够有效支撑颈部，晚上不管怎么睡，都不用担心落枕了。枕头上的颗粒设计，能模仿指压，放松颈部压力，枕上去特别舒服，可以很好的缓解疲劳。乳胶枕的透气性很好，有淡淡的乳胶味，还能够抑菌，防螨虫，久用也不会发霉，对颈椎病患者和鼻炎人士特别友好。而且泰嗨的乳胶枕在全国有上百家门店，二十多家实体专卖店和上百家商场专柜，质量没得说，价格也非常亲民。送女朋友家人实用又贴心。9.ZENS哲品容月便携茶具如果女朋友的家人喜欢喝茶，过年送一套好茶具也很合时宜。这款ZENS哲品容月便携陶瓷茶具真的是太让人喜欢了，颜值超高就不说了，两种不同的杯型设计，非常适合和朋友一起品茶。茶具有珊瑚红和琉璃蓝两种颜色，色泽浓郁，釉色温润，手感细腻，满满的高级感。茶具包外壳巧妙地与清代画家虚谷大师的金鱼画作融合，鱼儿悠然自得，寓意“ 称心鱼意”“金玉满堂”。让人比较惊艳的是精美的茶具包可以将所有茶具收纳起来，非常便携，随便去哪里都可以带上。便携包采用旅行箱同款材质，透明立体，实用又美观。不管在哪里喝茶，都充满了仪式感。这样一款高颜值又实用的茶具，不管是谁都会喜欢的。而且女朋友家人用茶具品茶时就会想到你，印象分绝对拉满。10.小花样卧虎藏龙桂花酒过年送女朋友家人小花样桂花酒独特又有心意。礼盒上卧虎藏龙的巧妙设计，寓意吉祥，精致的包装也很有送礼的仪式感。如果不想送一般的白酒，就可以选这款寓意美好的桂花酒。40度桂花酒，过年一家人坐一起聊天、品酒，也不用担心喝醉。这款桂花酒是以小坛精酿工艺酿造，桂花与粮食融合发酵，口感醇香，绵柔细腻，入喉顺滑，回甘明显。7斤粮食才酿一斤酒，相比于其他工业大坛酿造，产量缩减了75%以上，真正做到了好品质。桂花酒的陶瓷瓶身是以古法官窑技艺，经72道工序制成，瓶身清润饱满，手感细腻如玉，也寓意着年年满意，岁岁团圆。喝完酒的瓶子摆放在家里也很好看，这样一款寓意吉祥，又有年味的桂花酒，一定要买给女朋友家人品尝。希望我的回答对你有帮助，喜欢可以点赞收藏，找礼物不迷路。更多年货礼物清单，你也可以看看~

2016-10-21 16:11:14
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追加修改(2016-10-23 12:51:49):看了大家的评论，都希望我能在文章中给出一些产品的推荐建议，但这是一个很尴尬的情况普洱茶历史上并不十分强调原料的品质，而且制作工艺也比较粗糙，普洱茶的几大品牌也是在这样的基础上生产其产品，这就导致了现在的普洱茶市场上，传统大品牌的大部分生茶都比较低端，口味也只能说是经典，并不能代表现在的生茶品质，如果要推荐大品牌的生茶作为入门的话，大概就是大益的7542，下关特沱，南涧凤凰沱，这些茶我在文章中也写到，因为加工工艺的问题，烟糊味比较重，可以感受一下普洱茶的经典味道。
而现在市场上更主流的生茶，是以更优秀的原料和工艺加工制作的，能更好的保证茶叶的滋味。这又存在一个问题，大部分茶叶都是茶农自主加工的，加工工艺差距非常大，用炒菜锅直接炒茶这种事情并非传说，所以要喝到靠谱的生茶，除了在选购上认真挑选之外，培养自己的嘴巴去鉴别这些茶叶的好坏才是根本。大家好，我终于又来了。。上篇文章中讲了什么是普洱茶，感谢各位打赏了金币的值友，在此保证这个系列决不烂尾，一定会写完。按照上一篇中的预告，现在应该讲普洱茶的选购了，但是写下来才发现，相关的细节太多，一篇文章中肯定讲不完，所以今天这篇主要是以普洱茶生茶的选购为主，熟茶和其他一些内容就要等下一篇了，感觉又可以多骗金币了一、普洱生茶的特点上一篇中讲过，普洱茶主要分为生茶和熟茶两类，而且其茶叶特性有很大不同，今天这篇主要讨论普洱生茶，而且仅限于普洱茶的新茶，一般1-3年内的茶都适用，暂不涉及陈年老茶。1.普洱生茶的基本特点生茶的条索外形紧结，色泽墨绿，茶汤黄绿明亮，冲泡后叶底也是以黄绿色为主，香气则与绿茶常见的豆香味不同，不同产区的普洱生茶，香气皆有明显不同，以花香蜜香为主；滋味相比绿茶更丰富醇厚，简单说就是更重口味 …2.普洱生茶和绿茶的区别加工工艺和原料的区别，直接导致了这两种茶叶的不同图中是同等重量的普洱生茶和龙井，无论是条索外形还是色泽，两者都有很大差异使用玻璃杯冲泡同等重量的普洱生茶和龙井，茶汤和叶底的颜色，都是普洱茶更偏黄，龙井茶更偏绿。普洱茶的芽，叶都明显比龙井茶大很多。上面对比的龙井属于炒青绿茶，本身工艺区别很大。对于同样都是晒青干燥的晒青绿茶和普洱生茶，有人认为普洱生茶属于晒青绿茶，但市场上的晒青绿茶比较少见，我也没喝过几次，网上的说法更是众说纷纭，茶叶的国标分类中也只字未提，在此实在无法给出一个确切的答案，只能说个人认为普洱生茶不属于晒青绿茶，毕竟除了干燥工艺，其他步骤的工艺和原料还是有区别，更何况普洱生茶还具有后发酵的特点，这些都是绿茶难以比拟的，或者这只是我的偏见？3.普洱茶的越陈越好这个词相信大家都听过，也是最常见的普洱茶广告语，但实际上要真正做到越陈越好，却是一个非常复杂的过程。普洱茶的陈化，其本质是微生物参与的自然发酵过程，而微生物的生长是有条件的，所以越陈越好有一个最重要的前提就是存放得当，常说的普洱茶储藏条件是阴凉，通风，避光，干燥。专业的普洱茶仓储都是在控制温度和湿度的环境下进行的，而这样的投入必然是很大的一部分成本，也就直接导致了普洱茶的身价必然随年份增长，不然存茶的茶商岂不都得亏本了。但如果只是自己在家存放的话，只要尽量做到以上四个基本要点，不让茶叶产生异味，就已经很难得了。不过个人始终坚信，被喝掉的才是好茶，在存放过程中时不时喝个一泡，感受一下时光的味道，才是存茶真正的乐趣吧。网上搜来的专业普洱茶仓储中心普洱茶的品质确实会在适当的存放的过程中发生显著的变化，如果你认可这样的变化，那为这部分价值买单也无可厚非，但如果盲目追求越陈越好，一味追寻老茶，而你又不懂怎么分辨老茶的真伪好坏，那只能说前面有个天坑在等着你…二、当我们谈论喝茶时，我们在谈论什么这虽然不是一个大问题，但越早想明白这个问题，就能越早找到自己喜欢的味道和喜欢的茶。喝水大部分喝茶的人其实都是这个目的，不管是咖啡也好，茶也好，能解渴，再能提点神就最好不过了。只要茶叶没问题，自己喝着适口，也就可以满足了。喝健康这里的健康，包括但不限于减肥…总能听说茶叶有各种各样神奇的效果，我们常开玩笑说，除了不孕不育，普洱茶包治百病。这里只说一句，抛开剂量谈效果都是耍流氓…茶叶只是茶叶而已，它并不能帮你实现梦想，另外，任何涉及效果的广告宣传都可能违反广告法…喝茶喜欢茶，喜欢喝茶，还喜欢研究茶，别说茶了，茶具都是一整套的。单纯的好喝可能已经无法满足自己的想法，希望喝点新鲜的，特别的。喝牛X这个也不好说什么，但综合来看，这部分人是规模第二大的喝茶群体，什么茶不重要，但必须得有名头，有背景，至少得看上去就很厉害，其实我也不是很懂他们在喝什么当然喝茶的目的千千万，以上是吐槽也好，现实也罢，无论你喝什么，怎么喝，至少得先有个小目标 …三、普洱茶生茶的选购茶叶这个东西不像手机有软件可以跑分，其品质的优劣，目前还没有一个能被大部分人接受的标准化的评判方法，而且滋味这个问题也会因个人的品饮习惯有极大的差异，这里只能谈一谈我认为的品质合格的生茶是怎么样的，主要的目的不是如何能挑选到好茶，而是怎样排除不好的茶叶，希望对大家的选购能有帮助。至于怎样买到好的茶叶，是一个需要积累和学习的过程，一些学费是必须交的，这条路真的没有捷径。1.观察干茶外形首先是茶叶的颜色要均匀，芽、叶、梗加工之后颜色不同，过多的偏向某一部分都不是很好，出现茶叶之外的异物当然就更不好了，尤其要吐槽一下现在把各种花之类的东西压到茶饼里面去的，真的是三观尽毁。颜色这里还有一点就是饼面的色泽应该有一定的油润感，这里的油润当然不可能是真的有油，而是普洱茶的叶背绒毛反射光线产生的一种油亮的感觉，茶叶越细嫩，绒毛越多，这种光泽感也就越强。摄影技术有限，个人实在没拍出来过这种油润感，网上也找不到图片，只能请大家想象一下了。。其次是茶叶的条索也要均匀，即茶叶条索应保持完整，能清晰的分辨芽，叶等特征，同时条索的粗壮程度也应尽量保持一致。加工过程中，因为茶叶各个部分的特性不同，在制成的毛茶中也会有不同的颜色呈现，芽头的叶背绒毛丰富，会呈现银白色；叶片呈现墨绿色，有些偏墨黑色；较老的叶片则呈现土黄色，而且不容易被揉捻成条（这部分叶片也被称为黄片，相对于普通的茶叶，黄片又有其独有的滋味）；木质化的叶梗部分会呈现褐色。如果茶叶在加工过程中出现问题，则颜色会发生改变，常见的有芽头会从银白色变为偏金黄色，叶片和叶梗发红色，或者是叶片依然是鲜绿色，这都是加工工艺出现问题导致的，少量的出现这样的颜色是允许的，但如果一个茶叶的饼面大量出现上面这样的颜色，那基本也就和好茶两个字告别了…下面上图来解释一下什么叫均匀从饼面来看，条索都很完整，可以轻易的辨别芽和叶，芽头为银白色，叶片以墨绿主，黄褐色的粗老叶片几乎看不到，色泽，条索，都比较均匀，没有太大的差异。这当然就是反例，条索大小各异，颜色已经到了五颜六色的程度，和上面那饼茶比起来，这就是肉眼可见的差距，这两饼茶让你喝，你会喝哪饼？只能说没有对比就没有伤害 …以上两个茶，价格差异并不大，而且都还不算是很贵的茶，但是单看外观就已经有如此大的差距，作为一个辨别饼面匀称度的参考来说，我相信大家都还是能看明白的。2.观察湿茶的外形，也就是常说的叶底第一，颜色应该以润泽油亮的黄绿色为主，，如果是嫩绿或者红褐色，都是加工工艺有问题导致的第二，叶片的形状应该完整，冲泡后叶片能舒展开来，叶脉依然清晰，绒毛依然明显，冲泡后无法舒展，破碎甚至有腐烂的叶底，都是不好的第三，用手触碰叶底，以柔软有弹性为佳左边这个，一半的红叶红梗，就算它喝起来味道可能不错，但也已经不是我认为的普洱茶的味道了，而且叶片细小，不舒展，还非常不均匀，想必干茶的饼面也不会好看右边这个就是高品质叶底的代表，黄绿油润，完整舒展，而且几乎看不到杂色（虽然可能是人工摆出来的，哈哈哈）。但并不是每一个茶叶的叶底都有如此品质，普通的茶叶中出现一点红叶红梗也属正常，但必须是少数，左图那样的已经严重影响茶叶的滋味和品质了。看叶底也是以挑毛病为主，在某宝翻了好多页，还真没找到比图左更差的叶底了…个人认为用手去感受叶底，才是最好的办法，如果原料和工艺都很优秀，其叶底可以有一种皮革的柔韧质感，如果是品质很差的叶底，一碰就碎也不是没可能…3.看冲泡的汤色普洱生茶的新茶，汤色应该是如图中这样黄绿明亮的，前几泡可能会略混，主要是新茶的叶面绒毛和一些表皮物质脱落造成的，不会持续出现。随着普洱茶的自然发酵，其汤色会发生变化，基本是按绿-黄-橙-红转变的，下面上一张1998年的生茶的汤色图，给大家感受一下虽然照例应该上没有对比就没有伤害的图，但我会说生茶部分翻了好久好久的某宝都没找到一张不好的汤色吗…总之就是记住正常的、好的样子，然后和看到的汤色去对比就行了讲了干茶，叶底，汤色，这些靠眼睛看的部分之后，就要进入最难以表达的气味，滋味的部分了，好想有个benchmark跑分啊…4.闻气味干茶的气味，应该是茶叶的自然清香味，不应有异杂味，异杂味比如说霉味，糊味，烟味之类。有霉味的茶就不推荐喝了，必定是储藏过程中出现问题才会造成霉味，鬼知道这个茶叶经历了什么…烟味这里要特别说明一下，如下关沱，凤凰沱等，都会有明显的烟味，而这种味道是为大众所接受的，被认为是其本身的特点，所以在针对这一类茶叶时，有烟味不一定是不好的。湿茶和茶汤的气味，主要通过闻在冲泡过程中散发的气味，以及茶具上留存的气味来判别。正常的茶叶，冲泡时散发出来的气味主要是来自茶叶本身的香味，不同地区的茶叶会有不同的气味，香气的类型主要是花香和蜜香。如果闻到草青味，那就是杀青工艺不到位，再好的原料，如果连基本工艺都保证不了，还谈何价值呢？如果出现了水果的香味，多半是在制作过程中发酵产生的，此时观察叶底，肯定能看到红叶红梗这种氧化发酵的痕迹。留存在茶具——如盖碗的盖子，公道杯，品杯上的味道，也应以茶叶的香味为佳，出现明显的烟糊味也是不好的，如果出现霉味或者腐烂的味道，不用我说你也该知道怎么做了吧…没图了，上朵花给大家想象一下花香总体来说，生茶的香味，更多以茶叶本身的香味为主，出现其他的异味都是不好的，这些异味也大多来自加工过程中，是工艺不成熟的表现，这样的茶无论是喝还是存放，都不是很好的选择5.品滋味分辨一杯茶汤，其实和分辨家里熬得一碗骨头汤没什么区别，盐味够不够，有没有熬出味，都是一个道理。茶汤里包含三种基本的味道，甜、苦、涩——就像骨头汤里的盐味，这三种味道就是茶汤最基本的滋味。甜味是最基本的要求，茶汤中的甜味虽然容易被苦涩味掩盖，但是回甜的味道是必不可少的，缺少了甜，只剩苦涩的茶，应该不会有人喝吧。有一种说法叫“不苦不涩不是茶”，其实是要求一款茶苦能回甘，涩能生津，这三种味道的平衡就是衡量一杯茶好坏的基础。甜味虽好，但太甜的话似乎又不太像茶，我个人是不太接受，如果苦、涩的味道在口腔内一直持续不化，那就不能算是好茶，如果出现了甜，苦，涩之外的味道，比如酸味或者草青味，那必然是茶叶出了问题，更不能是好茶了。一个茶汤的浓度，就像骨头汤有没有熬出味道，这个浓度不是单纯的甜苦涩的程度，还包括了茶汤的质感，一杯有颜色的水，和一碗骨头汤，肯定是有区别的。这个一方面是靠观察茶汤（例如前面发的茶汤图片，98年的老生茶明显有一种油亮的质感），另一方面就是靠口腔的感觉了，水大家都喝的多了，喝起来越像水的茶汤，滋味越差，只有不像水的茶汤，才可能是好茶。我喝过一些自己在淘宝上买的普洱生茶，外形，香气，汤色都不错，但是一喝起来，真的就只是一杯有颜色的水而已，根本没有任何滋味可言。看图能感受到质感么。。茶汤进入口腔之后，首先感觉到的是味道，接下来就是茶汤对口腔的刺激，甜味大家都喜欢，也就谈不上什么刺激，苦和涩则会进一步刺激整个口腔，使两颊，舌面出现紧绷收敛的情况，但只要能有回甘生津，口腔不觉得干燥，都是茶叶的正常表现。但是如果口腔一直保持这样紧绷的状态，回甘生津较弱甚至没有，口腔或者咽喉干燥，甚至出现微麻的感觉，那多半是因为茶叶的内含物质刺激性过大，这个茶就不好，或者是不太适合你。这里要注意的是，不同的人对于同一款茶叶的体感反映是不同的，同一泡茶汤，有的人只是觉得有点涩，但有的人已经觉得口腔发麻了，这只能说是不同人之间的个体差异，不是一款茶好坏的绝对标准，不过既然已经能造成一部分人的不适，自己喝的时候也应该多注意了。滋味这一部分没有图，讲起来也是很玄乎，但这却是判断一款茶好坏的根本，好喝的茶才是好茶，只有平时多喝多感受，同时以自己已有的喝茶经验来不断对比辨别，才能真正学会如何去判断一款茶的好坏，或者说是一款茶适不适合自己。关于生茶的初步选择到这里就讲完了，总结起来其实就是最基本的“色香味形”四个方面，“色、香、形”的分辨相对简单直接，而“味”则需要长期的经验积累，只有通过不断的品饮学习，才能掌握判别的方法。四、个人的普洱茶选择建议个人的理工科思维让我直觉的选择了工艺，技术为主的普洱茶道路，在我看来，不管是什么山头，什么品牌，没有优秀的工艺支撑，做出来的东西都是渣渣。就像上一篇我在评论中提到的，一个连杀青都没做好的，喝起来就是一股青草味的冰岛，卖两万多块钱一公斤还会有人买，我也不知道这样的事情对普洱茶的发展来说是幸运还是不幸。所以无论是收购毛茶，还是自己买茶，我都是按照前面说的方法，以工艺为基础来分辨这些茶叶的好坏，在保证工艺的基础之上，再去选择茶叶原料的好坏。大家平时喝普洱茶的话，也可以按此方法来选择，首先不需要什么名山，古树，先找到一个能喝的，喝起来不错的，在此基础上再去选择山头，树龄这些深入的东西，不断的对比学习，提高自己的口味，喝茶这条路没有捷径茶山上新建的用于干燥茶叶的晒棚扯一扯品牌，今天讲的是生茶，传统大品牌，比如大益，下关等品牌，这些品牌的生茶，相对于现在市场上流行的生茶来说，并没有什么优势，更多的是一种经典口味的传承，其产品的烟味，糊味，乃至茶汤的滋味，我都不太能接受。这十多年来普洱茶市场的迅速发展，直接带动了茶山上茶农的生产积极性，茶树的种植保护，生产制作工艺的提升，都让毛茶品质有了很大的提高。大量像我这样的小商家因此直接上山收购毛料，港台客商更是蹲点守候，全程提供技术指导，这样小规模，高品质的生产模式，其生茶的品质对大品牌的传统生茶是碾压式的优势（这么看起来有点类似啤酒中的IPA精酿），价格的话其实也还好，还在喝得起的范围内。因此生茶的选择不必迷信大品牌，其口味虽然经典，但和现在市场主流的生茶已经有了很大差距，哪怕是其顺应潮流推出的一些山头茶产品，其品质也在同等价位不具优势。当然，这里仅限讨论口味，如果是投资存茶之类的，我就给不了建议了最后说一说价格，生茶大多还是以饼茶为主，以常见的357g的饼来说，按100元/饼来算，也就是140元一斤，这个价格相对于绿茶来说，也算是实惠了，哪怕是200元，300元一饼，相应的也就是280元/斤，420元/斤，也不能算很贵吧？那些9.9，19.9一饼还包邮的不在此讨论范围，值友应该也不会买吧…五、Q&A环节老茶头老茶头是制作熟茶时人工渥堆发酵中产生的无法解散的茶块。老茶头这个名字应该是一直都有的，但以前喝的不多，随着普洱茶的火爆，也开始大量进入市场，因其独特的风味，和耐泡的特点，成为了很多茶友钟爱的普洱茶。老茶头只是发酵普洱熟茶时产生的副产品，其成因一般认为是茶叶自身的果胶以及微生物发酵产生的物质使得茶叶粘连产生的，这也从侧面反映了这一部分茶叶的内质相对更丰富，而且粘连成块之后，其内部的发酵程度与外部产生了差异，这就直接造成了老茶头独特的风味。现在在发酵过程中，可以通过对原料级别，翻堆时间，含水量的控制，人工的促进老茶头的形成，这也算是一种工艺的发展吧。普洱茶功效还是一个原则，抛开剂量谈功效都是耍流氓。很多文章都写到茶多酚的各种功效，包括茶多酚的百度百科词条也列举了十数条茶多酚的功效，但茶多酚到底是什么呢？举个不恰当的栗子，水可以写成H20，但茶多酚写出来是啥？写不出来，因为茶多酚是茶叶内含的多种酚类物质的统称，而具体的是哪一种物质有效，还是哪几种有效，不知道…更别说这种物质在那杯茶汤里到底有多少含量了，一切都还是未知…耐泡度拿耐泡度来宣传普洱茶，也是很常见的手段，那些瞎吹15泡，20泡不淡的，在我看来完全就是瞎扯淡…标准的150ml盖碗，投茶8g，好的古树茶10泡也减弱了，15泡还算能喝，20泡就是水了，更别提那些普通原料的茶了。当然，这里的浓淡强弱是以我的口感来说的，茶汤必须维持一个浓度，才是一杯合格的茶汤，如果单纯的为了耐泡度，你每泡都是注完水就快速出汤，那泡个20泡我觉得没问题，但是那能喝出个什么味道来？所以，不要轻信耐泡度这种虚无的东西，不是耐泡就是好茶，有滋味的才是好茶。全文完，下期再会下一篇会以讲解熟茶和有一定年份的茶为主，大家有什么想了解的问题可以在评论中提出，我尽量解答，码字真的好累未经授权，不得转载