请问网红粽子排行榜有哪些?谁能说下?

端午临近,又到了“粽叶香飘十里”的时节,

粽子作为端午佳节的主角,

各式各样的网红粽子们又又又又安排上营销的“C位”。

几年前每到端午就少不了在网上,围绕粽子咸甜口味的“battle”大赛,

现在是各品牌自带“互联网基因”的创新粽子企图博出位变成网红,

这些粽子的生产商不一定就是做粽子的,

消费者买来也不一定是因为传统习俗,

甚至馅料“稀奇古怪”,味道也不一定会好吃。

当年纪念屈原的古人们一定想不到,现在的粽子是万物皆可包。

让我带大家一起来盘盘,被网友们吐槽的网红粽子。

首先讲讲近几年来讨论度最高的X冰粽。

端午节前后就会开始大量的出售,

所以星冰粽也会被最多人吐槽,

首先是因为它的价格是非常贵的,

一个粽子可能就要六七十块钱,

其实X冰粽并不是用糯米,

而是用冰粉制作而成的,

外包装看上去十分的吸引,

主打的题材也非常的丰富,

说道口味就因人而异了,

星巴克在国内的地位来说,

经常被人吐槽也是正常的。

说到奶茶,不得不提现今新茶饮的佼佼者喜茶和奈雪の茶

今年他们也推出了代表粽子,奶茶馅粽子。

奈雪和盒马作为新茶饮和新零售的代表,

奈雪白巧宝藏粽和奈雪可可宝藏粽。

分别是白巧克力、黑糖珍珠、麻薯、糯米加鸡蛋千层皮,

另一个是巧克力、黑糖珍珠、麻薯和黑糯米,

只看这配料,你敢说这是甜品都可以。

奶茶波波粽和豆豆波波粽

讲究的是一个万物皆可奶茶和万物皆可粽的完美融合,

卖给消费者的就是嚼着吃的波波茶与豆豆茶,

也许买这类神奇口味粽子的人大多数抱着猎奇心理,

口味合符心意会是“意外之喜”,

但适合大多数人的口味就见仁见智吧。

也不妨有市井火爆网红辣条粽,

没有商家不敢包的粽子。

卫龙作为出名的辣条品牌可谓承载了太多辣条爱好者的童年时光,

时光荏苒,今年端午再见卫龙时,

居然是在一款新上的粽子上,

所以说世界有时就是这么奇妙。

即便是有糯米中和也抵挡不了他的辣意盎然,

你可能会陷入沉思为什么会选择这样一个魔鬼般的粽子。

粽子的尽头还是经典口味

广大吃瓜群众推了推眼镜,

近几年商家推出过五花八门的网红粽子

实际上,大众仍然逃不出经典口味粽子的“真香定律”,

消费者纷纷用脚作出了投票,

超九成消费者偏向传统口味。

如何在坚持做最传统的端午粽,

能抓住消费者的味蕾呢?

更为传统的经典粽子系列,

极具百年历史的文化厚重感,

秉承五芳斋一如既往的传统工艺、经典搭配,

历经时代洗礼而不衰的形象已经深入人心,

年轻的我们总是追寻时髦新颖的东西,

却忘记了长辈时常叮嘱我们的话:东西还是老的好。

我们离粽子的本味也越来越远,

在网红口味的狂轰滥炸下,

其实大家想念的还是那一口经典味道。

你家的代表美食是什么?

浙江每个地级市的美食都有各自的特色

有不同程度的联系却又大不相同,

想来这也是美食的迷人之处

杭州片儿川、宁波红膏呛蟹、温州糯米饭、

嘉兴粽子、湖州干挑面、绍兴臭豆腐、金华酥饼、

衢州三头一掌、舟山海鲜面、

台州蛋清羊尾、丽水泡精肉!

浙游君也有点忍不住了

口水跟着哗哗流,谁懂啊谁懂。

今天这期就和浙游君一起,

看看浙江各市的美食代表来PK,

虽然杭州总被诟病“美食荒漠”,

但浙游君觉得你是没找对地方

仅凭晨起一碗汤鲜味美的咸豆浆配甜烧饼就心满意足;

跟着本地同事寻找大小馆子、风味小吃

吃办公室团购闪送来的富贵面包…

在五花八门的美食内选个代表的话,

浙游君会选择一碗片儿川

老杭州人就爱这一口雪菜、笋片、瘦肉组成的鲜。

面煮得偏生,吃起来嚼劲十足

肉片则更嫩滑,浇头满满当当。

点睛之笔是汤底,清淡鲜美,微微回甘。

一碗茄汁拌川酸甜鲜香

根根面条让人大快朵颐。

/ 金华兰溪手擀面 /

在金华火腿、游埠豆浆、金华煲、

东阳沃面、酥饼等等美食之间选了好久,

浙游君最终还是觉得兰溪手擀面更有地域代表性

面条手工制作,不规则的棱形更有嚼劲口感劲道。

再加佐料猛火爆炒,添高汤和面条沸煮,

简单调味就能让面条吸满汤汁

一锅一烧,保证每一份都是新鲜现做的

吃起来更是汤鲜味美,欲罢不能。

兰溪手擀面即便是去了北方,也有立足之地,

就连邓超拍戏都特意来打卡呢。

靠海吃海,舟山美食离不开海鲜的存在。

一碗低调又奢华的海鲜面

更是吸引了《早餐中国》团队来拍摄

海鲜门口摆一桌,皮皮虾、红虾、

梭子蟹、鲳鱼、鱿鱼、小黄鱼…

再起锅和炖了几个小时的高汤一起,

最后再选面条或者米粉,

挂着汤汁送进嘴里,汤底香醇、海鲜嫩爽

简直是一份浓缩的海鲜大咖,超级解馋啊。

绍兴、衢州、台州、嘉兴、温州

绍兴下辖的县城各放异彩

诸暨、嵊州、新昌,个个拎出去都能让人流口水。

但要说个代表,浙游君还是选臭豆腐

地道的臭豆腐实在让人上头,金黄色的外表,

复炸多次至酥脆掉渣,咬开是酥软的小气孔。

也可以根据口味加上甜面酱或是辣椒酱。

原汁原味的“臭”一般人可能顶不住,

但有的是人迷上这个臭味,越吃越上瘾

火辣的衢州是浙江省内最能吃辣的地方

能和隔壁江西较量上一番。

连一只小小的烤饼中都要放上些辣椒。

烤饼是刻在衢州人骨子里的记忆

来自衢州的周迅也直呼想念。

@《今日柯城》记者 魏晋/摄

小小的烤饼里包上满满的猪肉、葱花

在炉壁上烤到吱吱直流油,香气从鼻子入侵大脑,

出炉,烫手但又不舍得丢,

一定要趁着炭火香还没飘走的时候咬一口才算爽快。

葱香、肉香、面香、油香在嘴里炸开,

严格意义上来说,嵌糕是台州温岭的,

但它绝对是台州美食的C位选手

嫩白的年糕经过反复捶打挤压成饼状

豆腐干、包心菜、猪肉、绿豆芽、粉干、鸡蛋,

想加的食物都能塞进去

最后再舀一勺浓郁的肉汤,合上麻利捏成饺子状,

一个巨型“饺子”——嵌糕,就做好了。

口感软糯有嚼劲,一口下去满满馅料

《舌尖》团队和无数饕客都为之着迷,

用料选材考究,上等白糯米加上后腿精瘦肉,

连每颗配料每步调味都经过严密计算

多道程序下来才是一颗完美的粽子

一颗香软黏糯的肉粽就水灵灵的呈现在眼前,

香喷喷,肉乎乎,看着就食欲大开。

很不客气的说,嘉兴粽子还真是全世界第一好吃

放眼全国都没有能和它比肩的。

图自@纪录片《桐乡味道》

不喜欢咸口粽的北方朋友,

可以考虑来碗嘉兴桐乡的面

小锅面、阿能面、咬强羊肉面…

汤面、干挑,总有一款你喜欢的。

蒸熟温软的糯米,往上撒脆脆的油条碎和肉末汤,

再进阶版还有咸蛋黄、榨菜、肉丝等选项。

咸鲜肥瘦相间的肉末拌饭,

浸泡过的油条酥软可口,

不同的食材都被汇聚在一个勺子里,咸、鲜、香,

每一口都是满满层次感

香喷喷的糯米咀嚼起来带些黏糯感

要拌着油亮的肉末吃,再配一碗甜豆浆,

甜咸CP是不会出错的。

大众点评@叶大妈凉茶铺

不止一次在朋友圈刷到丽水的同学提起泡精肉

对来自外地的小伙伴来说,

听名字是压根儿想不到它的味道啊。

但要说起酥肉你肯定知道,

泡精肉就是酥肉的远方兄弟

说起来容易,但酥脆的关键就看这一步油炸。

里脊肉裹鸡蛋糊淀粉,放油锅中小火慢炸,

颜色比酥肉深一些,但越嚼越香,

入口是香咸,回味是甘甜,非常有味道。

不输川渝的下饭菜——宁波红膏呛蟹。

红膏呛蟹咸咪咪,大汤黄鱼放咸齑”,

蟹肉的咸搭配粉糯的膏甘甜,

舌尖和唇齿稍稍用上点力,更是一口彻头彻尾的鲜美

配上一碗饭,是人间至味啊。

想来想去,湖州羊肉值得单独介绍,

毕竟连陈晓卿都曾专程前来

虽然地处温婉秀丽的江南水乡,

湖州人却更爱柴火铁锅炖羊肉,这点倒是有北方味儿。

卤水羊肉齐齐下锅,柴火翻腾滚入肉的每一寸肌理

直到炖得软烂,筷子一扒就能简单脱骨。

和湖州当地的扁圆细面搭配,

劲道的面和软乎的肉一起咬。

酥烂和硬朗的口感神奇交融,

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