帕金森吃肥肉还是瘦肉好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-21 00:52 标签： 帕金森会使人消瘦吗

    1、枣仁龙眼汤：龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。对久患、帕金森病、帕金森综合症、气血亏虚者有补益作用。
3、不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。
  饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。       4 、蚕豆(尤其是蚕豆荚)中含天然的左旋多巴，在帕金森、帕金森病、帕金森综合症患者的饮食中加入蚕豆，能使帕金森、帕金森病、帕金森综合症患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物(如息宁)的释放时间延长。
           5 、食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。一只鸡蛋所含的蛋白质相当于25 克精瘦肉类。
  为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。       6、钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森、帕金森病、帕金森综合症患者来说，每天喝1 杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。
    但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。       7、沙棘菊花饮：沙棘50克，菊花10克。
  将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。适用于帕金森、帕金森病、帕金森综合症合并高脂血症。  帕金森病日常保健 陈皮砂仁酸枣粥：陈皮5克，砂仁10克，酸枣15克，粳米适量。
  将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。每日2次，早、晚服食。具有镇静作用。

帕金森病特别麻烦，要是患上了会打扰到一家人，这个病严重的时候生活不能自理，很多治疗方法效果并不是很好，所以这个病最好是预防为主，除此之外就应该好好的调养身体，在日常的饮食中多下工夫，那么中年帕金森叠加综合征饮食疗法有哪些呢？

有帕金森病的人一定要多喝奶，酸奶也可以，奶里有很丰富的钙质，对病人的身体有好处，酸奶有助于消化，可以减轻病人的负担。还可以多吃豆制品，这里面含有很多的蛋白质，能够增强体质。

患者最好不要吃肥肉，油腻的食物也要少吃，尤其是动物的内脏会提高病人的血脂。而且这些食物对治疗这个病的药物有一定的影响，所以患者尽量不要吃这些东西。可以吃一些瘦肉来调节饮食。

每天的饮食中要加入一些谷物，尤其是粗粮对身体特别有好处，里面的粗纤维能够帮助消化，减轻患者的肠胃负担。患者还可以多吃一些浆果，例如苹果、橘子等，里面含有一些物质能够提高病人的灵活度。

　　大约67%的帕金森病人会出现营养不良，尤其缺乏蛋白质、维生素A、维生素E、铁、锌等微量元素。

　　可选择晚上吃蛋白质类食物

　　蛋白质类食物如牛奶、豆浆、鸡蛋等会影响帕金森治疗药物的疗效。有些病友“戒”了蛋白质，导致营养摄入不足。其实，完全不必因噎废食。通常吃药后间隔1.5小时再进食蛋白质类食物，就不会跟药效冲突。若白天吃药，晚餐可以吃鱼肉等蛋白质类食物。帕金森病人尽量不要吃肥肉和动物内脏，做饭也不宜使用荤油，应首选植物油。

　　帕金森病人每天可以吃50克至100克的粗粮、杂粮。有些老人觉得杂粮饭口感欠佳，可先将其泡1至2小时，与大米同煮成饭。也可以将杂粮直接用豆浆机打成糊。

　　深色果蔬要占每日菜量一半

　　有调查显示，60%至70%的帕金森病患者因肠蠕动减慢而引发便秘，有些人可能一周才排便一次。多吃水果可通便，适量补充维生素C、胡萝卜素，还可起到抗氧化效果。因此，帕金森病人最好做到每餐有蔬菜，每天有水果。其中，西兰花等深色蔬菜水果比浅色蔬菜水果含胡萝卜素等营养物质要多，最好占到每天菜量的一半。叶菜含膳食纤维比瓜菜多，通便效果更好。

　　补钙普通豆腐好过内酯豆腐

　　帕金森患者受病情影响，容易跌倒，因此要重视预防骨质疏松。建议在日常饮食中增加补充维生素D和钙。最好的补钙方法是多晒太阳，提高人体维生素D的合成量。

　　市面上的豆腐有卤水豆腐（北豆腐）、石膏豆腐（南豆腐）和内酯豆腐三种。其中，内酯豆腐质地细嫩，口感好。但内酯豆腐钙含量要比普通豆腐低许多，不适合用来补钙。

　　还要提醒的是，虾皮补钙不是最好的方法。虾皮中钙的含量虽然很高，但较难被吸收，而且虾皮的盐分高，可能导致人体摄盐超标。

　　吞咽困难可吃“婴儿饭”

　　帕金森病进展到一定程度，25%的病人会因为消化道肌肉僵硬、运动迟缓，出现吞咽困难等症状，这进一步增加了营养不良的风险。同时老人吞咽过程中可能因呛咳，导致食物被吸入气管，引发吸入性肺炎。而吸入性肺炎是帕金森病人死亡的主要病因之一。

　　建议尽量将食物切碎、煮烂。对于不适宜久煮的食物，可用食物研磨机先处理再烹调。还可以考虑吃容易消化的婴儿营养米粉。

　　绿茶中的茶多酚、咖啡中的咖啡因有抗氧化效果，可延缓帕金森病的进展。喝咖啡以不影响睡眠为原则。蚕豆因含天然左旋多巴物质，也可作为保健食物。（据《南京日报》）

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