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猪油拌饭是怎么做出来的?
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猪油,就是我们平时俗称的荤油。与一般植物油相比,更加具有香气。下面就介绍下怎样熬猪油
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在超市买的猪板油,一般店家都可以帮你切片。个人建议厚些稍好。
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开火,先将锅中的水分烧干。
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开始出油了就稍稍的翻动下,不粘锅。然后加一勺盐
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注意加热时火不要太大,直至油渣变成了金黄色,停火即可
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将油渣捞出,让猪油冷却,倒入备用的容器中即可
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