食堂的用电等消防安全工作要怎么做?

消防部队是中国人民武装警察部队的一个警种,是公安机关的一个重要职能部门。那么你知道消防目标责任书怎么写的吗?下面是范文网小编为你整理的消防目标责任书,希望对你有用!

为了进一步做好学校消防安全工作,认真贯彻落实国家安全生产管理局《关于进一步落实消防工作责任制的若干意见》等有关精神,现与各负责人签订以下消防安全责任状:

一、各科室消防安全职责

1、科室负责人为本科室消防安全第一责任人。

2、坚决执行消防法规,履行职责,完成学校责任人,管理人及职能部门布置各项消防工作。

3、对科室成员进行消防安全教育和培训,督促本科室的义务消防员维护保养好消防器材,保持消防器材完好。

4、定期参与学校职能部组织的消防安全检查,对本科室的消防安全工作负责。

二、图书馆管理人员消防安全职责

1、妥善保管好各类书籍,严禁将火源火种带入书库、阅览室、资料室等场所,下班后应切断电源。

2、书库、资料室要按规定存放书籍、垛与垛、垛与墙之间要有足够的消防通道。

3、经常检查防火安全情况,发现火险隐患,及时处理,并向学校报告。

4、发现火警、奋力扑救,及时报警,并组织人员疏散逃生。

5、维护、保养好消防器材,熟练掌握消防器材的使用方法。

6、积极参加消防训练,学习消防知识,不断提高消防本领。

三、实训室工作人员消防安全职责

1、经常巡回检查,发现问题及时处理和报告,严禁将火源火种带入室内。

2、熟悉各电气设备情况,禁止“带病”运行,电气线路应符合要求,严禁超负荷工作,下班时间应切断电源。

3、禁止机房内存放其它物品,确保消防通道畅通。

4、发生火警,应立即切断电源,奋力扑救,及时报警并带领人员及时逃生。

5、维护、保养好消防器材,参加消防训练,熟知火灾危险性,掌握扑救一般火灾的方法。

四、仓库保管员消防安全职责

1、熟悉储存物品的分类、性质,掌握灭火方法。

2、种类不同物品应分类分垛存放,垛与垛之间,垛与墙之间要有消防通道,不超量存放。

3、禁止将火源火种带入库房,确保用电安全。

4、熟练掌握消防器材的使用方法,维护、保养好消防器材,使之处于完好状态。不得将消防器材挪作它用。

5、经常检查防火安全情况,发现火险隐患,及时处理,并向有关部门汇报。

6、一旦发生火警,奋力扑救,并及时报警,保护现场。

7、积极参加消防训练,学习消防知识,不断提高消防本领。

1、电工应熟知全校电路及电器使用情况,并将全校电路成图表存档,以便查阅。

2、严格按电工安全操作规程施工,严禁其它人员私拉乱接电线。

3、经常检查各部位电线、电器,严禁“带病”或超负荷运转,发现火险隐患,及时整改,并向有关部门汇报。

4、积极参加消防训练,熟知电器火灾扑救方法。

5、维护、保养好配电间消防器材,禁止闲杂人员进入配电间,不在配电间存放杂物,保证通道畅通。

6、一旦发现火警,立即切断电源,并奋力扑救,及时报警,保护现场。

六、电焊工消防安全职责

1、电焊工必须持证上岗。工作前必须认真做好准备工作,了解作业现场情况,清理一切可燃物。

2、在禁火区动火必须履行审批手续,并采取必要的灭火防范措施。

3、严格按消防安全操作规程作业,作业结束后必须认真清理现场火种,关闭电源,确保安全。

4、经常检查氧气瓶,乙炔气瓶、焊柜等设备和工具,防止损坏,氧气瓶与乙炔气瓶要分开存放。

5、积极参加消防训练,掌握消防器材的使用方法及一般火灾的扑救方法。

6、一旦发生火警,奋力扑救,并及时报警,保护现场。

7、维护、保养好本部门的消防器材。

1、经常检查校内各处消防栓、消防带、水管,做好维修、保养工作,保证处于完好状态。

2、保持消防水源充足,水压达到要求。

3、发现火警、奋力扑救,并及时报警,保护现场。

4、积极参加灭火训练,学习消防知识,提高消防本领。

八、食堂工作人员消防安全职责

1、经常清理灶台,排气罩上的油污,防止因积油过多而引起火灾。

2、经常检查餐厅,锅炉房等部位防火情况,发现火险隐患及时整改,并报告有关部门。

3、维护、保养好消防器材,使之处于完好状态,不得将消防器材挪作它用,熟练掌握消防器材的使用方法。

4、油炸食品时,锅内的食油不得放得太满,以防食油溢出,遇明火燃烧。

5、发现火警,奋力扑救,并及时报警。

6、积极参加消防训练,学习消防知识,不断提高消防本领。

九、宿舍管理员消防安全职责

1、禁止将火源火种及危险物品带入学生宿舍,严禁任何人在学生宿舍吸烟,使用电热器,乱拉电气线路。

2、宿舍管理员应保持高度警惕,经常巡回查看,发现火险隐患应立即扑救,并迅速报警,打开大门,疏散人员。

3、维护、保养好消防器材,使之处于完好状态。

4、积极参加消防训练,学习消防知识,不断提高消防本领。

对上述要求,如未能很好的履行职责,而造成不良影响,甚至导致安全事故的,将取消相关从业人员当年评优选好的资格,直至接受罚款、行政处分或法律责任。

本责任书一式两份,安全责任人和学校各执一份。有效期自签订之日起生效。

授状单位:(章)法人代表签字

立状单位:(章)相关负责人签字:

为营造良好的消防环境,确保教育教学工作正常顺利进行,根据《中华人民共和国消防法》,结合我校实际,特制定本责任状。

一、遵守消防法律法规,贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,履行消防安全责任,保障消防安全。

二、消防安全责任区划分:班主任为各班教室和年级组办公室消防安全直接责任人;管理人员为所在办公室消防安全直接责任人;寝室管理员分别为男女寝室消防安全直接责任人;各室管理员为分管功能室消防安全直接责任人;后勤组为仓库、厨房、礼堂、门卫消防安全直接责任人;各位教师为各自住房消防安全直接责任人。

三、逐级落实消防安全岗位责任制,各责任人对消防安全责任区存在的消防隐患及时予以排查、上报处理。值周人员要认真检查、登记,遇有情况,及时上报,逢节假日更要高度重视此项工作。

四、为确保消防安全,学校严禁使用取暖器和烧开水的电器。开水由学校统一提供,如遇特别冷的天气,学校大办公室开空调,也可由各年级组自行组织生煤火取暖。

此责任状自签订之日起生效,消防安全责任人要认真抓好各项消防安全工作的落实,确保不发生消防事故。如有违反,学校将严厉处罚,酿成事故的要追究经济赔偿责任或移交公安司法部门依法处理。

为贯彻“谁主管、谁负责”的消防安全责任制,加强消防安全管理,落实逐级防火责任制,杜绝火灾事故的发生,根据《中华人民共和国消防法》、公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》,结合本单位实际情况,切实加强本单位消防安全管理,落实各项消防安全职责。为明确员工的责任,特制订本消防安全责任书。

一、负责工作区域的消防设施和器材的监护和管理。

二、未经消防安全委员会许可不得在工作区域使用明火、电炉、电取暖器;不私自使用易燃易爆品和有火灾隐患的物品。因工作需要必须使用明火、电炉、电取暖器的应取得相关安全手续,并由专人负责管理。

三、积极配合消防安全隐患的整改,不遮挡。覆盖消防安全疏散指示标志、火灾事故应急照明、消防设施和器材;不得在安全通道堆放杂物;不得遮挡安全出口;不在营业时间内对防火门上锁。

四、发生火灾,立即报警和处理,积极配合做好初期火灾事故的扑救工作和引导顾客安全疏散,确保顾客、员工人生安全和公司财产安全。

五、自觉接受并服从消防安全职能部门的监督管理,完成其他消防工作。

六、本责任书自签署之日起生效。

七、本责任书从20xx年XX月1日至20xx年12月31日有效。

八、本责任书一式两份,双方各执一份。

部门负责人(签字) 员工(签字)

关于对学校的安全工作计划范文汇总7篇

  日子如同白驹过隙,我们又将迎来新的挑战,该为自己下阶段的工作做一个工作计划了,那么你真正懂得怎么写好工作计划吗?以下是小编为大家收集的对学校的安全工作计划7篇,欢迎大家分享。

对学校的安全工作计划 篇1

  全面贯彻落实上级安全文件和会议精神,以创造“以人为本”的和谐校园环境,始终坚持“安全第一,预防为主,综合治理”安全工作方针,加强把学校安全放在突出位置,建立健全为安全长效机制,加强对基础设施的重点检查,落实保安措施。提高认识,加强责任,健全制度,加强管理,规范教育,更加扎实有效地推进工作,确保学校教育改革与各项教学工作拥有一个和谐、安全的环境。

  1,全面实施食品卫生监督管理。学校食堂食品安全应该能够索证追溯,学校食堂食品卫生许可证、进货有效发票健康检查及健康知识宣传,学校食品安全应急预案等方面都应该定期巡查。

  2,继续以“平安校园”为校园建设出发点。加强对学生的安全教育,使学生100%受到安全意识教育,使学生安全制度通晓率达到100%。

  3,严抓安全落实工作,严防安全隐患。坚决杜绝校园危险事件发生,确保在校学生和教师的安全。

  4,加大学生上学、放学交通安全教育。

  (一)大力提高法律教育,进一步提高教师和学生的安全意识。

  1,做好学校安全教育的早期工作。及时跟家长签署一份安全责任书,并与各班主任签订安全责任书类,并要求进行交通安全教育,活动安全教育的主题活动。

  2,充分发挥任课老师在安全工作当中的作用。通过政治课、活动课定期向学生传授法律意识、安全意识。让学生学法、懂法、守法成为自觉行为。

  3,大力开展节假日安全知识宣传,严防学生在假期时间的安全事故。学校将在本学期内针对各重大节日开展针对性的安全教育。

  (二)大力加强安全体系建设,努力把校园安全纳入规范化工作当中。

  1,加强工作责任制。学校要层层签署安全责任书,以进一步明确和落实安全责任。要建立一只全职的学校安保工作队伍,共同做好学校安全和综合管理工作。

  2,定期检查制度的实施。学校应严格遵循“及时调查,工作在前,预防为主”的安全工作指导原则,定期进行安全工作检查,并视具体情况开展不定期的安全检查,排出校园里的安全隐患。

  3,综合上级精神制定学校的《教师安全责任书》,《家校安全责任书》等。

  4,健全学校安全工作资料管理制度,完善学校安全工作资料的保存工作。

  5,强化安全预案建设。避免自然灾害、暴力事件、危险意外、食物中毒事件的发生。

  (三)大力加强对校园内部安全管理,努力创造祥和安宁校园环境。

  1,加强门卫安全管理。要采取有效措施,严格落实防范工作任务,把关好校园门口。一是加强对值班人员的思想道德教育和业务能力,二是严格抓好门卫的登记制度。三是严格抓好外来学生的登记制度。

  2,加强车辆出入安全。所有的车辆进出校园,都比较做好详细登记,必须遵守校园交通规则,慢速行驶,防止任何安全意外发生。

  3,加强校园食品安全管理。要严格执行《食品卫生法》规定,严格检查食品来源,对于食品的运输,储存,烹饪,餐饮,餐具消毒,保鲜,留样等方面做重点检查。对于从业人员健康体检、精神状态等情况做定期检查。定期检查学校食堂炊事设备,确保所有炊事设备正常运行,定期保修或更换。

对学校的安全工作计划 篇2

  为了切实加强学校安全工作,牢固树立“安全第一”思想,强化全体师生“保一方平安”的政治责任意识和法制观念,根据上级《关于进一步加强各级各类学校安全工作的通知》要求和教育局安全工作会议精神,根据学校实际特制定本工作计划。

  认真学习贯彻执行,教育部颁发的安全工作指示精神及学校有关安全工作的规律,建立领导在教师之间的各种安全规章制度,健全班主任与副班主任之间的安全工作组织机构,按照“谁主管,谁负责”的原则,层层落实签订安全目标工作,责任书,做到各项到位,责任到位。经常向家长、学生进行安全教育,教育内容要以交通安全、消防安全(生产安全)和防中毒、防传染病、防盗窃、防爆炸、防侵害、防突发性事故为重点,加强法制教育。自防自救教育与防火防灾教育,食品卫生与健康教育等,增强广大师生员工的防范意识,提前消除事故隐患,提高自我保护和自救能力。

  二、具体工作和措施

  定期分析学校的事故隐患,加强研究,即时处理有关问题,把事故隐患消除在萌芽之中。

  1、建立健全领导机构和有关规章制度,层层落实责任,各项部门安排专门管理人员,坚持“一日三讲”制、“一日三查”制,加强学校封闭式管理。加强值班、值日教师的管理。

  2、要定期对实验室、仪器室等易然、易爆物品进行全面检查,以及电教室、各班级、办公室进行全面检查,加强安全管理。

  3、要对学生进行交通安全教育、预防交通事故和以外事故的发生(禁止骑自行车,违反规定结果自负),1-3年级学生放学回家时应在班主任带领下学生排队出大门,以及指定接送地点。

  4、加强上课安全,完善其制度。特别是加强体育课(课外活动)教师的安全上课意识,不许随意提前上下课,课内不准离开岗位。

  5、要加强学值班,值宿工作,强化值班人员们的责任意识,严格遵守值班、值宿工作制度,严禁社会闲杂人员随意进入学校、班级。(值班人员保证一天3次以上巡学校任务,并及时记录)。

  6、后勤人员要加强校园校舍安全检查(电水、暖气、体育设施等),严格把好维修校舍确保校舍维修的质量,全面消除和杜绝学校危房。

  7、全体教师要重视食品卫生工作,有人专管。坚持贯彻执行《食品卫生法》,严把食品、药品质量关,不得向无卫生许可证的单位和个人购进课间餐、营养午餐食品,不容许过期,变质食品进入校园,防止食物、药物中毒和传染病和各类突发事件、事故的发生。

  8、学校少先队要积极配合学校值班、值日教师和公安、综合治理部门,搞好学校治安工作打击各类扰乱学校秩序的犯罪活动和学校安全、学生安全工作,积极参与封闭式管理活动。并且利用校园媒体宣传安全工作,维护学校正常教育教学工作。

  9、严格执行大型活动审批制度,凡是组织学生到外地参赛或集会、娱乐活动、野游、社会实践活动、考察等活动的必须经校长批准,并制定有关安全防范措施,做到组织管理无疏漏。(必须一名以上校级领导负责)

  10、贯彻执行《计算机信息网络国际联网安全保护管理办法》加强学校计算机信息系的安全管理,有专人负责,坚决杜绝不良信息处理和发送以及上网下载等问题发生,净化校园网络环境。

  11、严格把好教师和学生进出入,实行封闭式管理,实行教师没有组长的批准一律不能擅自出入学校,学生没有班主任、专师批准不能外出。

  12、加强发生以外事故或火灾时师生自我保护教育,提高对待事故意识,并且每学期初,组织有关人员针对火灾进行速散演练。

  13、根据教育局精神,严格执行重大情况请示报告制度,凡发生重大事件必须及时报告有关领导和部门。

对学校的安全工作计划 篇3

  我校作为县重点中学,除了师资力量雄厚,每年成功考入重点高中分数线在全县前三名。不仅如此,更重要的是我们把学生的安全放在第一位,每年的危险事故也是全县中学中发生最少的一所。

  一、指导思想方面:

  在工作计划中,我们本着从少到无的原则,本学期教学部门将坚持“以人为本,质量兴校”的办学理念,认真领会市法制安全工作会议精神,以《中小学安全教育指导纲要》为指导,以广大师生的生命安全和社会稳定为目标,以确保学校教育教学工作的顺利进行为出发点,以提高师生和家长的认识及广泛开展安全教育活动为途径,强化教学工作全程管理,关注师生安全,加强安全教育,切实提高教学质量,推进学校的特色建设。

  二、主要工作及措施:

  (一)加强领导明确责任

  每位师生都应该清醒的认识到安全工作是学校的重点工作之一,是确保学校教育教学活动正常有序进行的基础和保障。因此,全体教师必须提高认识,认真履行自己的职责。做到学校的安全工作的方方面面都有人管,都有人负责。

  (二)加强教育增强素质

  1、加强学校心理健康教育,提高学生的身心健康水平。

  一个心理不健康的人,是一个不健全的人,难以适应未来社会发展的需要。学校要高度重视心理健康教育,健康教育课由专职教师任教,任何人不能挤占健康教育课,健教教师要认真备课,上好每一堂课,让学生身心均能健康发展。

  2、加强学校安全教育,增强学生的自护自救的能力。

  各学科教师要结合本学科的课程在教学时适时渗透安全教育。每位教师在备课时,学期教案里要体现安全教育的内容,每学期每个学科要上交一份相关的教案。

  安全教育工作应更有针对性和实效性。教学部门将协助学校各部门根据学校周围和学生的特点对学校存在的安全隐患进行一次专项检查。并有针对性的进行安全教育。对学生进行各种事件的应急处理的教育,增强学生安全防范的能力。万一发生安全事故,做到不惊慌失措,并能采取有效办法保护自己。要使学生增加对自己所处环境的了解,增强安全保护的意识,不做不利于安全的事,又保护自身的生命安全。

  3、要教育学生家长做好监护工作。通过对家长进行安全教育,增强家长的安全意识和能力。学生非正常死亡的主要原因是溺水和。

  (1)要让学生家长明确自己对自己的孩子在安全方面应该做好哪些工作。安全隐患在哪些方面,应该重点做好哪些防范工作。

  (2)了解和关心孩子的学习和生活,为孩子安排一些丰富多彩的活动,并对学生的行为进行有效的监督。

  (3)学校对学生进行教育的同时,要存在的安全隐患及时告诉家长。家长会上,不要只讲学生的`成绩,要通报学校的安全状况,要根季节的特点,把学生容易发生的安全事故告诉家长,提高家长的安全意识。让家长配合学校做好安全教育工作,让家长真正担负起自己应该担负的监护责任。采取家长所能采用的办法来确保学生的人身安全,取得更好的教育效果。

  (三)抓住重点确保安全

  1、规范教育教学行为,消除安全隐患。

  教学部门要加强常规工作检查的力度,进一步规范学校和教师的教育教学行为,禁止教师体罚和变相体罚学生,禁止男教师抚摸女生或带女生回家补习,体育教师在学生自由活动时要加强安全教育,不能随意“放羊”。绝不允许因我们的教育教学行为不规范,而发生安全事故。

  2、要认真学习《学校安全意外事故处置预案制度》。

  建立教学部门事故处置领导小组,公布学校紧急联系电话,在教学中如发生安全事故要按照预案进行紧急处理,使处理工作规范化,使事故造成的损失降到最低限度。

  3、认真执行上报制度。发现事故一定要及时上报,不能认为这是小事,我自己能够处理,而不上报。决不能因为不及时上报,而延误了处理的时间,造成被动。只有及时上报,才会有利于事故的处理。

  时刻牢记:安全无小事,在学校安全领导小组的领导下认真开展安全教育工作,确保师生能在平安和谐的环境中教学和学习。

对学校的安全工作计划 篇4

  1、成立学校食堂伙食委员会。

  校长(xx)、教导主任(xx.)、报账员(xx)食堂管理员(xx)、食堂炊事员(xx)组成学校食堂伙食管理委员会。

  2、伙食管理委员会成员职责:

  校长:负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。

  食堂管理员:负责制定食堂食谱,制定食堂管理制度,负责召集食堂管理委员会成员对食堂重大事情进行讨论研究并形成决议,监督伙食质量,组织伙委会全体成员每月定时召开安全、卫生及伙食营养搭配的专题工作会议。核对炊事员所购买食品的重量、价格,不定时到供货店铺核查;如有出入,需将核查情况报校长处理。

  报账员:核发食堂工作人员的工资;审核食堂帐务;管理食堂日常开支帐务;落实伙委会决议,保障食堂正常运转,向伙委会负责;

  炊事员:负责食堂的具体事务,负责食品的购买、加工、烹饪、分发;食堂卫生打扫。

  二、财务管理制度:

  1、食堂购买的各类物品凭票报帐,票据上要注明品名、重量、价格、总价、供货方、需有经手人(如食堂管理员或炊事员等)签字,证明人(学校老师)签字,交学校校长处审批,方可报帐。

  2、大米、油、调料品、煤气等储备物资由学校(某某负责)定点采购,与供方(某某琳琚超市)建立长期供货合同,货主凭有食堂管理员(某某)、炊事员签字的发票到报账员(梁建英)处结帐,每周五定期结算一次,校长负责不定时核对。

  3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品的采买,由校长、食堂管理员负责列出一周食谱,再在每一天前由食堂管理员协同炊事员列出购买品种名称和数量,报校长审批后,由食堂炊事员(两人)负责共同采买;发票(或购买凭证)在第二天交到食堂管理员(某某)处核对重量和价格后,再由食堂管理员将票据拿到校长处审批后,方可拿到报账员(梁建英)处报帐。

  4、炊具或其它厨房用具的添置,须由炊事员列出品种名称和数量,报校长审批后,由食堂管理员协同炊事员一起购置,发票必须手续齐全,再到报账员(梁建英)处报帐。

  5、食堂帐务独立,专款专用,多还少补,每月由报账员结算一次,再由校长审核后公示食堂账务情况,接受伙食管理委员会、全体教师、家长的监督。

  1、食物采购尽可能定点,学校与供货商应建立长时段供需关系,并尽量签定合同,争取食品价格优于市场价,采购时须向货主索要经营许可证及卫生许可证的复印件,肉、禽类食品必须是经过有关检役部门检验的,以保证食品卫生质量达标。

  2、供应商送米、油、调料品等食品到食堂后,由食堂管理员某某同志核准数量和检验质量后签收,然后送进保管柜,由炊事员验收签字。

  3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品采买回来后,由食堂管理员某某同志核准数量(重量、价格)并检验质量后签字验收。

  4、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等,发现问题,提交校长处理。

  5、事务管理员应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,督促供货商和采买员采购价廉物美的物品,以降低成本,减少支出。

  1、食堂管理员()为食堂物资(含餐具、厨具)保管第一责任人。

  2、食堂管理员(某某)应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。

  3、食堂管理员(某某)应做好保管食物柜子的卫生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盗、防火),杜绝霉烂变质物品进入食堂。

  五、食堂安全管理制度:

  1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒、防工伤事故等工作。

  2、上班时要全面检查水、电、消毒柜等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电源开关及门、窗等,做好防范工作。

  3、切肉、切菜及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。

  4、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

  5、严格管理杀虫药品,防止误用、误食药物。

  6、注重饮食卫生,食堂管理员要认真做好每天的“试吃”工作,防止食物中毒,认真做好每天食物的留样工作,每餐的各样熟菜要留样4两,并在留样冰箱中停放48小时。

对学校的安全工作计划 篇5

  学习贯彻执行,教育部颁发的安全工作指示精神及学校有关安全工作的规律,建立领导在教师之间的各种安全规章制度,健全班主任与副班主任之间的安全工作组织机构,按照“谁主管,谁负责”的原则,层层落实签订安全目标工作,责任书,做到各项到位,责任到位。经常向家长、学生(工厂对工人)进行安全教育,教育内容要以交通安全、消防安全(生产安全)和防中毒、防传染病、防盗窃、防爆炸、防侵害、防突发性事故为重点,加强法制教育。自防自救教育与防火防灾教育,食品卫生与健康教育等,增强广大师生员工的防范意识,提前消除事故隐患,提高自我保护和自救能力。

  二、具体工作和措施

  要定期分析学校的事故隐患,加强研究,即时处理有关问题,把事故隐患消除在萌芽之中。

  1、建立健全领导机构和有关规章制度,层层落实责任,各项部门安排专门管理人员,坚持“一日三讲”制、“一日三查”制,加强学校封闭式管理。加强值班、值日教师的管理。

  2、要定期对实验室、仪器室等易然、易爆物品进行全面检查,以及电教室、各班级、办公室进行全面检查,加强安全管理。

  3、要对学生进行交通安全教育、预防和以外事故的发生(1―3年级禁止骑自行车,违反规定结果自负),1―3年级学生放学回家时应在班主任带领下学生排队出大门,以及指定接送地点。

  4、加强上课安全,完善其制度。特别是加强体育课(课外活动)教师的安全上课意识,不许随意提前上下课,课内不准离开岗位。

  5、要加强学值班,值宿工作,强化值班人员们的责任意识,严格遵守值班、值宿工作制度,严禁社会闲朵人员随意进入学校、班级。(值班教员保证一天5次以上巡学校任务,并及时记录出入人员,值宿人员2人,保证晚上下班2小时的轮流巡管理)。

  6、后勤人员要加强校园校舍安全检查(电水、暖气、体育设施等),严格把好维修校舍确保校舍维修的质量,全面消除和杜绝学校危房。

  7、全体教师要重视食品卫生工作,有人专管。坚持贯彻执行《食品卫生法》,严把食品、药品质量关,不得向无卫生许可证的单位和个人购进课间餐、营养午餐食品,不容许过期,变质食品进入校园,防止食物、药物中毒和传染病和各类突发事件、事故的发生。

  8、学校少先队要积极配合学校值班、值日教师和公安、综合治理部门,搞好学校治安工作打击各类扰乱学校秩序的犯罪活动和学校安全、学生安全工作,积极参与封闭式管理活动。并且利用校园媒体宣传安全工作,维护学校正常教育教学工作。

  9、严格执行大型活动审批制度,凡是组织学生到外地参赛或集会、娱乐活动、野游、社会实践活动、考察等活动的必须经校长批准,并制定有关安全防范措施,做到组织管理无疏漏。(必须一名以上校级领导负责)

  10、贯彻执行《计算机信息网络国际联网安全保护管理办法》加强学校计算机信息系的安全管理,有专人负责,坚决杜绝不良信息处理和发送以及上网下载等问题发生,净化校园网络环境。

  学校安全工作领导小组:

  组长:**(校长)全面管理

  副组长:**(工会主席)主管安全

  成员:**(食品、卫生安全)**(学生安全)*(设施安全)各教研组组长

对学校的安全工作计划 篇6

  为贯彻国务院、教育部和AA市的要求,坚决遏制重特大安全生产事故发生,确保学校师生人身和财产安全,维护校园和谐稳定,现将有关工作安排如下。

  一、突出抓好重点区域和关键环节,确保校园安全稳定

  1.确保新校区建设安全。新校区各参建单位、服务单位、使用单位要开展安全大检查,全面彻底排查整治安全隐患,立查立改立行。施工单位要进一步规范现场安全检查日志记录及整改状况记录,对脚手架、大型机械设备、工地临时设施等易产生安全隐患的部位加强管理;基础设施部门要严格按照操作规程测试维护自来水、电力、燃气等管网系统,临时用电贴合安全技术规定;家具设备安装厂家,严格遵守入场施工规定,备料存放整齐有序,安装垃圾及时清理,严格落实现场动火报告制度;物业公司要确保楼内消防设施齐备,消防通道畅通,楼内及周边24小时巡查,根据天气变化管理好门窗;各安保单位要进一步加强新校区内安全保卫巡逻和门岗检查制度,对可疑人员加强排查,对出入车辆进行全面检查,同时加强对生活区等人员密集区域的安全管理。新校区规划建设管理办公室要开展对各工地的安全巡视工作,加强对新校区安全工作的组织领导,对各参建单位进行安全工作教育,强化职责分解、职责落实、职责追究等工作机制,确保新校区建设安全。

  2.确保搬迁工作安全有序。各搬迁单位要加强安全工作的组织领导,党政一把手负责,明确安全职责,完善安全制度,制定搬迁期间安全工作预案。各搬迁单位要高度重视有毒、易制毒、爆炸类或其他危险性化学品的搬迁,务必向资产处备案,严格执行《AA大学实验室安全管理暂行办法》的相关规定;特殊物品、贵重物品的存放、搬运,应加强统筹和监管。各搬迁单位要严格值班制度,派专人值守卫津路、北洋园两校区办公室、实验室、储藏室等房间,确保物品搬迁到新校区后的安全。保卫处要加大校园内巡逻力度和密度,对搬迁单位所在楼宇等区域进行24小时巡逻;加强校园道路交通和门卫管理,加强搬迁车辆的行驶安全教育,搬迁车辆出入需持通行证,搬运物品出校需开具《AA大学物资搬运清单》。后勤保障部要加强各楼宇的治安防范,严格出入登记制度,值班人员加强对携带物品进出楼宇的人员要加强查验、登记。

  3.确保卫津路校区平稳运转。全校各单位要加强消防管理,持续室内通道、疏散通道、安全门及楼外消防通道畅通,校园内禁止焚烧废旧物品。注意用电安全,电闸下不放置易燃物品,离开办公室要及时断电。搬迁过程中如需进行电气焊作业,校内施工单位务必到保卫处防火科开具动火证,校外施工单位务必到消防局开具动火证。各搬迁单位要严格按照学校《AA大学(新校区)搬迁工作总体方案》按时腾交原使用房屋,在搬迁完毕后清理好垃圾,断电断水,锁好门窗,在学校相关部门进行登记。注意食品安全,加强食堂管理,加强食堂工作人员食品安全意识和知识的教育培训,加强卫生监督管理,确保食堂食品安全。

  二、全面排查与重点整治相结合,坚决遏止安全事故

  学校各相关部门要立即组织全校各单位要开展全面安全大检查,横向到边、纵向到底,不留死角、全面覆盖,对宿舍、食堂、图书馆、教学楼等人员集中场所,对油气管网、配电站和电网线路、校内施工现象等重点部位集中进行一次拉网式排查,对排查中发现的隐患,及时整改。同时加强校园安全教育培训和演练,提高学校应急处置潜力和师生自防自救潜力。

  开展专项整治工作。要重点关注危险化学品安全,进一步健全、完善有毒有害实验用品的登记制度及实验用废弃危化品处置备案制度。要重点关注特种设备安全,对锅炉、电梯、压力容器等设备进行隐患排查和治理,检查定期检测和维护保养状况。要重点关注消防安全,按照《AA大学消防安全管理办法》、《AA大学消防设施、灭火器材管理规定》,重点检查消防安全职责制落实状况和消防设施、消防通道配置状况,确保设备有效完好。要重点关注食品安全,重点检查学校食堂人员卫生、环境卫生及原材料采购、存储、加工等各环节的食品安全状况,对饮用水及设施的管理状况等。要重点关注校园安全,加强校园安全保卫工作,规范校内交通管理,加强值班巡查、视频监控,加强对学生的安全教育培训。要重点做好迎新安全保障工作,引导机动车停放,确保新老校区交通安全通畅,严禁校外人员在校门范围内摆摊设点占道经营,加强学生宿舍、迎新站点、家长休息区等重点部位的治安巡查,确保新生和家长财产安全。

  三、健全完善安全制度和追责机制,保证制度落到实处

  进一步落实安全工作职责制。各单位要进一步明确,党政主要负责人是本单位安全生产的职责人,要建立健全“党政同责、一岗双责、齐抓共管”安全职责体系,主要负责人亲自组织、部署本单位安全隐患排查整治工作,亲自带队检查,亲自抓安全职责落实的工作机制。各搬迁学院腾空房屋后,在未完成交接工作以前,房屋安全管理仍由原使用单位负责。

  进一步健全和完善安全工作制度。学校相关管理部门,要各司其职,进一步健全和完善工作制度,如危险品和有毒有害物品的购买、保存、领用、运输等管理制度,特种设备安全技术档案和维护记录,传染病疫情预防、监控和突发公共卫生事件防控制度等,持续构建校园安全稳定的长效机制。

  进一步加强安全工作追责机制。各单位要进一步完善突发事件的应急处置机制,建立健全应急预案,并构成文字留档。严格执行值班制度,畅通信息报送渠道。强化安全工作职责,严格落实主体职责,如出现重大安全事故,相关职责人要依法依规严厉追究职责。逐步建立实行安全工作考核点评制度,健全强有力的考核评价和约束机制,确保安全制度落到实处。

对学校的安全工作计划 篇7

  认真贯彻落实上级主管部门对学校安全管理工作的各项要求,坚持“安全第一、预防为主”方针,以师生的和谐发展和校园的平安稳定为目标,着力学校安全工作的网络化、规范化、精细化管理,加强领导、突出重点、完善机制、精心组织、稳步推进,扎实做好学校安全管理工作。确保我校师生生命安全和学校财产安全,为建和谐校园、创品质教育保驾护航。

  1.建立组织,加强领导。

  2.健全制度,落实安全责任。

  3.强化教育,提高师生安全防范意识。

  4.全方位排查,消除学校各类安全隐患。

  5.定期检查,及时逐级汇总上报。

  6.完善各种可能出现安全问题的应急处理预案,最大限度保障师生人身安全和学校财产安全。

  教育先行、预防为主;属地管理、责任到人;多方联动、相互协同;预案充足、督查到位。

  (一)教育教学安全。

  ⑴教师要与学生建立良好的师生关系,用科学的方法育人,注重研究学生的心理、生理变化,加强对学生的心理辅导,严禁体罚和变相体罚学生,谨防学生产生厌学情绪的产生。

  ⑵由学校或班级组织的各项活动时,首要考虑的必要因素是安全,并在此基础上周密考虑、分工明确、责任到人、严格管理,确保师生活动安全。

  ⑶体育课及其它室外游戏,教师应全程指导并监督学生的活动。根据活动内容,针对不同学生的身体状况,进行适量活动。

  ⑷课堂及活动中,学生必要使用的器材或自备的工具,教师要作出明确的要求和细致操作指导,确保学生使用和保管的安全。

  ⑸建立完善的学校、年级组及班级学生日常行为规范评比机制,做到要求明确、督查到岗、评比客观、公布及时、指导到位,形成学生规范有序的学生一日学习生活氛围。

  (二)食品卫生安全:

  ⑴加强对学校食堂的安全管理工作,规范食堂操作程序。逐条对照并落实教育部颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》办好食堂。重点做好对食堂从业人员的培训与检查力度,坚持持证上岗、坚持落实进货品质验收和饭菜留样定期送检制度,严防食物中毒发生。

  ⑵切实做好学校各室场及食堂、宿舍的卫生保洁工作。

  ⑶重视传染性疾病的防治与管理工作,协调有关部门避免流行性疾病在校内流行和传播。做好传染性疾病的监测、控制、上报工作。

  ⑷定期检查师生饮用供水,使用饮水机时要防止学生烫伤。

  (三)交通、消防等生活中各类安全:

  ⑴充分利用各种教育阵地,对学生进行遵守交通法规及乘车安全教育。严禁12周岁以下儿童骑车上学。

  ⑵加强家长自行组织包车接送的车辆管理。要求车辆和驾驶员证照齐全,并按指定路线行近学校和泊车,不得超载。

  ⑶各班要坚持排队放学制度,切实执行学校按时清校的规定。

  ⑷重视消防安全教育,学会使用应急消防设施。

  ⑸加强防溺水、防漏电、防煤气等安全知识教育,增强师生的自我保护意识和能力。

  ⑹倡导健康、文明、安全学生的校外交往活动,保障学生人身安全。

  (四)校产校舍安全:

  ⑴每学期开学前组织全方位、地毯式校舍安全检查,发现安全隐患及时上报,并整改排除。

  ⑵每个教师都应确立主人翁的思想,保持高度警惕,关心校产校舍及其它设施安全,发现问题及时汇报总务处。

  ⑶加强保卫工作,按时巡查校园,检查学校各种防盗防火设施是否正常。

  ⑷加强对各班各室的用电管理,不准私拉电线,乱接开关,宿舍不得使用明火,师生宿舍均不得使用电炉等大功率电器。充电完毕及时切断电源。

  ⑸加强对实验室、电脑房等特殊场所的管理,按规定操作。

  ⑹定期检查消防设施,加强操作培训,设置警示标志。

  ⑺遵守学校财务存管制度,确保学校财产不受任何损失。

  ⑻加强门卫的工作责任,校门口不得乱停车辆,禁止闲杂人员进入校园,外来人员进校严格履行登记手续。

  ⑴网络管理人员加强对全校师生的安全培训与教育。

  ⑵加大网络安全设备与软件的投入,确保校园网络畅通,学校网站正常。

  ⑶加强对学生进行网络安全教育与管理,禁止学生进入社会网吧行为,致力提高学生对网络有害信息的防堵能力,积极营造学生健康成长的良好环境。

  (六)预防自然灾害安全:

  ⑴注重对学生进行预防自然灾害的教育,使他们们了解自然灾害,增加对自然灾害的认识。

  ⑵学校定期举行疏散演练等,增强自我防备应对能力。

  1.充分利用学校橱窗、板报、国旗下讲话、班队会、晨会等各种教育阵地,创造安全教育氛围,加强对学生的安全教育。

  2.出台各项安全检查、记录制度,分工到人,明确责职。学年初各部门分别签定安全管理责任书,落实责任,规范操作。

  3.安全工作做到时时有人查,日日有记载,周周有汇总,月月有小结。

  4.抓住“全国校园安全日”和“学校安全管理月”等契机,组织开展一系列丰富多彩的安全教育活动,把学校安全教育工作开展得有声有色。

  5.按照“规划实施――检查总结――调整提高”的步骤,积淀学校安全管理工作经验,提升安全管理工作水平。

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  总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,我想我们需要写一份总结了吧。如何把总结做到重点突出呢?下面是小编为大家整理的食堂安全工作总结,欢迎阅读与收藏。

  为进一步加强学校食堂餐饮服务食品安全管理工作,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,根据《四川省食品药品监督管理局办公室关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求,我局组织监督人员在全县各中小学及幼儿园开展了一次食品安全检查整治行动,现将工作总结如下:

  一、领导重视,精心布置

  根据省局文件精神,结合我县实际,为确保此次专项检查高效有序开展,我局召开专题会议,对本次专项检查工作做了具体的安排,明确工作任务、范围、重点、要求,会后将全局监督人员分为三个小组,分别由三位局领导带队分片区对全县各中学食堂及托幼机构食堂进行专项检查。

  二、专项检查工作开展情况

  本次专项检查中,我局监督人员重点对学校食堂以下几点进行了检查:

  (一)学校食堂是否持有效的《餐饮服务许可证》;

  (二)食堂从业人员是否持有效健康证明;

  (三)餐饮服务食品安全管理制度建立情况;

  (四)大宗食品是否索证索票;

  (五)每餐是否按规定留样;

  (六)食品台账建立情况;

  (七)是否有能正常使用的消毒、冷藏、保洁设施设备;

  (八)是否有防蝇、防尘、防鼠的设施;

  (九)餐厨垃圾及废弃油脂的处理情况;

  (十)加工、操作过程是否使用不得制作和使用的菜品;

  (十一)食堂环境卫生情况等内容。

  此次专项检查共出动执法人次113人次;出动执法车辆19台次;检查学校食堂56家,其中中学食堂9家;小学食堂22家;幼儿园食堂25家;其中2家小学食堂未取得《餐饮服务许可证》;食堂从业人员持有效健康证率100%;制作指导性监督意见书43份,对11户学校食堂存在安全隐患的,出具了限期责令整改通知书。

  三、检查中发现的问题

  在对学校食堂的检查中发现存在的主要问题是:

  (一)部分学校及托幼机构主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足,没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任,学校对食堂卫生管理督查力度不足,食品安全管理制度不健全或不落实,从业人员缺乏卫生意识,对食品加工流程不熟悉,食品加工操环节不规范。食品原料索证索票制度落实不到位。

  为了加强安全生产的管理,杜绝安全隐患,日常食堂管理工作中必须注意如下安全事项:

  一、加强防范火灾事故的发生:

  1、指定专人检查安全,检查中要求认真尽责,切忌走过场。

  2、指定专人点火,非专人严禁点火。

  3、不用炉灶时必须先关闭煤气阀,切闭鼓风机电源开关,最后切断总气源开关。

  4、使用炉灶时,先开总气阀开关,再开鼓风机,后再微开炉灶天然气开关同时点火,最后慢慢开启炉灶鼓风机开关并调至合适风量,使用部分炉灶时,只开启使用部分的天然气开关和风机开关,其它的则保持完好的关闭状态。

  5、炉灶使用中现场必须有人看管,严禁在无人看管时使用炉灶。

  6、点火程序:点火前检查炉堂内有无煤气,有天然气时不能点火,天然气管路有无漏气、开关是否正常,有漏气或开关不正常时须立即报告主管,以便及时修理更换,严禁自行处理或置之不理。

  7、蒸饭使用炉灶时,先开总气源开关,再开鼓风机开关,后引燃火种再将火枪伸至炉堂,同时微开蒸饭柜煤气开关,点燃炉堂后即刻开启风机开关调到合适风量(火苗为青色),关好炉堂门,放好点火枪。

  8、炒炉先开总气源开关再开鼓风机,后将燃烧的纸屑置于炉膛内,同时微开天然气开关,点燃炉膛后即刻开启风机开关并调到合适风量(火苗为蓝色)。

  9、点火后设备开关失效的处理:先立即关总气阀,再关炉灶气源开关加风机开关,再切断鼓风机电源,上报主管检修。

  10、油烟过滤网,烟罩接油槽每餐后必须抹掉网上的油星,每周彻底清洗滤网一次。

  11、上烟道每月必须清洁一次。

  12、电插座不工作或工作不正常时,不准自行拆动或修理,应通知主管派人检修。

  13、用水清洗墙壁时,不准淋湿电插座,严禁用水冲洗电插座及用电设备(鼓风机、保温柜、消毒柜、烤箱、绞肉机、冰柜等各种电器设备)。

  14、不要将汤水滴在保温柜的电插座上。

  15、锅达到一定的高温时严禁倒油酒。

  16。熟油不能放在高温的灶台上。

  17、油桶不准放在灶台旁边。

  18、厨房与气房严禁吸烟。

  19、除点火外,不准将打火机、火柴,化装品(尤其是摩丝)带进厨房。

  20、不准在厨房内用电吹风机吹头发。

  21、火警电话119,发生火警时应先救人和撤离,同时报警。

  二、加强消防器材使用:

  1、指定专人巡逻,凡食堂内的灭火机、灭火毯及消防水管必须规范放置。

  2、灭火器使用时先拉开保险栓,左手提机,右手拿住喷管口径以使用时控制喷管乱摆动。

  3、当烧锅炸油或炒菜油温过高而着火时,采取应盖扑火必须用灭火毯,将灭火毯打开拿住一端朝着火中心位覆盖。

  我校根据《关于开展20xx年全省食品安全宣传周活动的通知》精神,以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题,大力开展食品安全宣传工作,动员各方力量,加强食品安全监督管理,确保了学校食品安全工作宣传到位,组织到位、管理到位,责任落实到位。

  一、领导重视,认真组织,积极发动,提高食品安全宣传周活动认识

  领导重视,确保组织工作到位。一是学校成立了食品安全宣传周活动领导小组,为活动开展提供组织保障。二是积极开展食品安全宣传活动,在校园内张贴宣传标语,利用校园广播、板报、宣传栏等,积极宣传,广泛发动,在校园内营造食品安全氛围。三是组织有关人员认真学习《关于开展20xx年全省食品安全宣传周活动的通知》文件,让全体教职员工在思想上紧绷食品安全这根弦,保证大家充分认识食品安全宣传活动的重大意义,对食品安全工作引起足够重视。

  二、开展食品安全系列主题活动

  在学生中广泛开展食品安全教育活动。利用班会开展知识讲座,宣讲食品安全小知识、小常识;召开学生大会,在学生中宣讲上级有关文件精神,教育学生提高对食品安全重要性的认识;发动学生从健康着眼,从自身做起,从细微入手,从小事做起,吃学校食堂,吃绿绿色食品,不到校外酒店、餐馆进餐,不买不吃零食,不喝带色饮料。通过开展系列活动,促进学生身心健康成长。

  三、以食品安全宣传周活动为契机,切实加强学校食堂管

  学校进一步加强了食堂食品安全管理,保证学生吃放心饭,满意饭。定期召开食品安全工作例会,专题研究和讨论食堂有关工作,要求学校主任级以上干部关心食堂建设,参与食堂管理,了解市场信息,掌握食堂食品进货渠道、杜绝劣质食物进校园;充分发挥食堂管理委员会的作用,搜集师生意见和建议,解决存在问题,并不定期地对食堂卫生、安全、食品采购等情况进行检查,确保学校食堂各项工作的顺利开展。

  四、进一步完善食堂管理制度,确保食品安全工作职责到位

  修订和完善了《炊管人员岗位责任制》、《食品卫生安全责任制》、《食堂管理工作责任制》、《食品采购监督检查制度》等;设立食堂食品安全监督员,对每天购进食物食品进行检查验收。食堂建有工作日历台账,对每天购进食物进行登记,防止不健康食品、变质食物进食堂。学校食堂供货渠道正规,做到长期有专门的定点、定人送货。要求供货单位和人员有资质证、健康许可证、营业服务证等。严格原材料采购索证索票制度,为学校食堂食品卫生安全提供了有效保障。

  五、强化内部管理,增强风险防范意识

  学校对炊管人员管理严格,炊管人员上岗必须通过防疫部门出具的健康证明和有关证件,要求持有烹饪技术等级证上岗。在食品加工过程中,学校从不制作冷荤凉菜,不违规加工制作豆角,不采购、贮存和使用亚硝酸盐。新购了冷贮柜、消毒柜等。从而有效地保了食堂食品卫生安全。

  XX油田职业技术学校

  为进一步加强学校及周边安全工作,确保广大师生生命健康安全,严防食物中毒事故发生,根据《简阳市义务教育学校及周边环境整治工作方案》的通知文件要求,在我镇学校食堂及周边摊点开展了一次专项检查,现将相关检查情况总结如下:

  我镇及时召开了由食品办、综治办、交管办、民政和综合事务办、x幼儿园等负责人参加的联席会议,安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了由分管食品安全的领导任组长、食品办、综治办、交管办、民政和综合事务办等部门组成的检查组,对全镇辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的检查。

  二、突出重点,全面开展检查

  我镇强化对学校食堂、周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,深入推进农村义务教育学生营养改善计划的实施,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。辖区各级各类学校,含中学、小学、幼儿园等。我镇以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。

  三、检查结果及存在的问题

  此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂及周边食品的检查。检查中,发现一般食品安全隐患x起,现场要求整改x起,没有发现大的食品安全隐患,民政和综合事务办、各学校领导对各类安全都高度重视,都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。

  1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败;

  2、留样还不够规范;

  3、学校外流动摊贩不好管理

  四、下一步工作打算

  下一步镇民政和综合事务办将起到牵头作用,督促食安办继续做好全镇中小学及、幼儿园食堂食品及周边安全工作,按照上级文件要求对食堂卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查,将食堂食品安全工作常抓不懈。

  为加强学生食堂管理,规范经营行为,切实保障学生饮食安全,桥头胡中学根据省食品药品监督管理局、省教育厅联合下发的文件要求,结合学校实际,加强组织领导,完善制度建设,强化安全管理,对食堂食品安全进行了专项自查活动。现将我校食堂食品安全专项自查工作总结如下。

  一、加强组织领导,明确责任分工

  学校领导十分重视食堂安全工作,把安全工作列入重要议事日程。学校成立卫生管理机构,明确校长为学校卫生安全工作第一责任人;建立卫生安全工作领导小组,从健康教育、传染病防控、食品安全等方面加强组织领导。同时学校与15个班主任签订了班级安全工作目标管理责任书,层层监管,责任到人。学校在在开学初制定卫生安全工作计划和工作目标,学期末对安全工作进行总结、研究分析。

  二、加强制度建设,保障食品安全

  学校建立和健全了一系列和卫生安全有关的制度:有《桥头胡中学突发公共卫生事件应急预案》、《桥头胡中学食物中毒事件处理应急预案》、《桥头胡中学传染性疾病防控预案》、《桥头胡中学突发饮用水污染卫生事件应急预案》、《桥头胡中学食品安全卫生管理制度》、《桥头胡中学学校传染病管理制度》、《桥头胡中学饮用水卫生管理制度》等等。同时食堂落实索证索票制度,对采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进行进货查验、索证索票并具有采购记录台账。这些制度的建立,为学校卫生安全工作提供了依据,为预防卫生安全指明了方向。

  三、加强食品管理,落实安全措施

  1、加强传染病管理。传染病是学生饮食安全的“隐形杀手”,学校全方位开展传染病的监测、预防和处理工作,保障学生安全。做好监测、预防工作。学校通过对学生进行体检,新生入学预防接种证查验、补种,以及对教室、宿舍、生活场所消毒,做到早发现、早治疗。做好处理工作。对已经确诊患有传染病的学生,学校积极处理,对因病缺课病因追查情况进行登记,登记传染病病愈返校情况,登记毕业生离校体检情况。

  2、加强食品、公共场所卫生管理。学校加强对从业人员的健康体检和卫生知识培训,强化从业人员的卫生安全意识。学校加强对食堂、校内小餐饮、副食店、公共场所等的日常检查,确保从原料采购、运输、贮存、加工到餐具用具的清洗、消毒、保洁等每一个环节的卫生和安全。同时责任到人,落实到位,层层抓、处处查,杜绝一切可能造成食品安全事故的隐患。

  3、加强环境卫生和个人卫生管理。学校教育学生养成讲卫生、讲文明的好习惯,学校政教处每天安排三次打扫,并组织值周班、学生会每天检查评比各班室内外卫生,各班每天都能基本做到洁、净、美。此外,学校还不定期检查个人卫生,尤其重视对学生个人卫生的检查和良好行为习惯的培养,教育每位同学每天做到两个要“要勤剪指甲、要穿戴整洁”,强化健康意识,树立学生形象。

  学校食堂安全责任重于泰山!我们会以此次食堂食品安全自查工作为契机,继续加强食堂安全卫生工作,为创建平安和谐校园而努力!

  为切实加强我乡学校食堂及周边食品安全监管工作,全面提升学校食品安全保障水平,预防、控制食源性疾病和群体性食物中毒事件的发生,维护广大师生的饮食安全和身体健康,根据县食安委(金食安委办发[20xx]1号)精神,我乡及时组织了财政所、教育辅导站、派出所、民政办、农业服务中心、卫生院、安监站等单位,自20xx年2月20日至3月5日,利用近半个月的时间,对学校食堂及学校周边食品开展了一次安全专项检查,重点对太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。现将开展的具体工作总结如下:

  一、加强领导,提高认识

  食品安全,事关人民群众的身体健康与生命安全,乡党委、政府高度重视,摆上重要议事日程,专题研究安排。本次对学校食堂及学校周边食品安全的检查工作,由乡食品安全管理委员会办公室牵头,乡属各单位全力配合,分组开展了工作。

  乡学校配合乡食安办开展了学校食堂安全检查工作;乡派出所、司法所配合乡食安办对食品安全问题和涉法问题进行侦查、鉴定工作,维护好社会治安;乡畜牧站、农经站、卫生院、民政办、安监站等单位为一组,由乡食安办领导,对学校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进行了检查。

  二、检查情况及结果

  本次检查,前后用了近半个月时间,各工作组以为广大人民群众高度负责的态度,认真细致地开展的检查工作,重点检查了学校食堂、平雁煤矿食堂和太平街上餐馆的食品安全问题。在检查的同时,工作组还积极向广大人民群众宣传食品安全知识,提高了人民群众在食品安全方面的自我防范意识和能力。经查,太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等无重大安全隐患问题,全乡食品安全状况良好。

  三、总结工作,加强防范

  检查工作结束后,乡食安办对本次检查工作情况进行了系统总结,并将检查结果在全乡范围内进行了公布。在总结工作的同时,乡食安办加强了食品安全工作长效机制建设,并对今后全乡的食品安全工作进行了部署和安排,使全乡食品安全工作进然有序地开展。

  按照《XX》要求,XX公司高度重视,立即组织所属各二级公司针对消防管理、设备隐患、应急处置三个重点方面,开展了全方位排查,现将具体工作总结如下。

  公司共含有二级公司XX个,其中仅有XX公司、XX公司、XX公司、XX公司设有独立食堂。XX公司在XX内就餐,机关本部、XX公司在XX内餐厅就餐,其余各二级公司均在XX食堂就餐,此次公司重点对XX公司、XX公司、XX公司、XX公司进行了排查。

  1.层层负责,齐抓共管自接到XX紧急通知后,公司迅速将通知转发领导班子成员、各二级公司党政正职。领导班子成员主动放弃国庆休息时间,全部深入二级公司,重点对食堂消防安全管理制度制定情况、值班情况、消防应急准备情况、灭火器状态等进行了检查,对值班人员消防安全培训情况、“四懂四会”内容进行了提问。各二级公司党政正职组织本单位安全部门负责人、业务骨干,针对食堂油垢清理、燃气防泄漏、用气设备安全、电线路达标、电器开关插座距离等多个重点项目,逐项进行了排查。确保公司所有食堂消防安全无隐患。

  2.强化教育,加强演练依托此次食堂安全隐患排查工作,以牢固树立“安全第一,预防为主”为目标。扎实开展宣传教育活动,自上而下组织广大干部职工学习有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规范。使全体干部职工弄清醒认识到防火的重要性,进一步统一思想,切实增强责任感和紧迫感。广泛开展消防安全应急演练、使广大干部职工熟练掌握消防设施性能、灭火器材使用方法,报火警、扑救初起火灾以及自救逃生知识和防火措施,使广大干部职工真正做到“四懂四会”。确保广大干部职工高度重视防火安全工作。

3.建立机制,压实责任以“明确责任、强化责任、追究责任”为核心。公司成立了由领导班子成员总牵头,各部室负责人、各二级公司党政正职分头负责的火灾隐患排查整治工作领导小组,划分了防范责任区、重点责任人、明确了安全防范责任点,制定了排查周期,建立了防火安全排查长期工作机制。针对防火工作中存在的薄弱环节,严密排查安全隐患,落实各项防范措施,该整改的整改,该维修的维修,坚决防止各类火灾特别是重大火灾事故的发生。对因重视不够、责任不落实、发现隐患整改不到位、发现火情迟报瞒报、扑火组织不得力,造成严重后果的和恶略影响的责任人,要按照“四不放过”原则,加大问责力度,实行责任倒查和逐级追查,坚决依法依规严肃追究责任。确保公司安全隐患排查工作落地落实、长期推进。

  1.紧急出口指示设施脏污、设置位置不明显。

  2.个别插座上有油垢,易造成火情隐患。

  3.个别安全隐患排查日志记录不规范、不详细,存在敷衍了事现象。

  4.新入职大学生,对本公司防火措施、防火重点部位不清。

  1.各二级公司主管领导要亲自上手,针对此次排查过程中发现的问题,成立问题库,明确责任人、完成时限,立查立改,逐条整改销号,扎实做好每个环节推进落实,并将销号整改情况形成专题工作总结,及时向公司反馈,确保排查工作成果。

  2.公司安全设备部将利用日常检查、安全评估等时机,对此次排查工作中发现的问题进行“回头看”,并进一步加强对各二级公司日常防火工作进行监督指导,确保公司安全防火无隐患。

  3.利用面对面提问、网络答题、现场抽考答卷等多种形式,对广大干部职工安全防火教育学习情况进行摸底。以考促学,进一步提升业务水平,确保进一步提升广大干部职工防火意识。

  食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作,事关我校师生的身心健康和生命保障,也关乎社会和家庭的和谐稳定,是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本,预防为主,常抓不懈的方针策略。努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天,吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来,他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序,因此把食品卫生安全工作,当作头等大事来抓,显得尤为重要。

  一、领导重视,责任明确,构建食品卫生安全工作网络。

  为了把食品卫生安全管理工作落到实处,学校成立了以校长为组长,管理员为副组长,具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展,提供了强有力的组织保证。

  二、建立规章制度,重抓落实。

  根据《中华人民共和国食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求,我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依,管理工作有章可循。确保落实,监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》。并为每个工作组配备一名监督员,严把食品安全质量关。由于制度健全,职责到位,责任落实,更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

  三、堵住源头,规范采购。

  把住食品采购关,将不合格食品从源头堵住,是确保学校食品卫生安全的关键。为此,我们根据学校食品卫生安全共合作的要求,食品采购中,始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》,《工商行政管理登记证》,《健康证》,《税务登记证》,《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购,实行“集体考察,集体定点,集体定价”的'采购机制,对小宗商品及蔬菜的采购由组长,副组长共同询价,把关质量,通过阳光采购,从源头上堵住了不合格食品流入学校,保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理,质量可靠,新鲜安全,保证了师生的饮食健康,为学校的食品安全卫生工作奠定了基础,创造了条件。

  四、加大投入,着力改造食堂及卫生设备标准化,规范化。

  我校在教委的大力支持下,自筹资金,对学校食堂,根据卫生监督所的规划要求进行

  了全面整改,食堂建有“三池”(洗菜池,清洁池,消毒池),三房(主厨房,烧火房,库房),对所有窗户添加了防蝇罩,购买不锈钢餐具,添置垃圾桶,消毒喷壶,让每位炊工穿戴制服口罩上岗。

  五、关于学校从业人员。

  学校从业人员目前都有健康证和上岗培训证。

  六、饮用水安全管理。

  目前学校正在使用的是井水,自来水管道已完成,师生可饮用安全放心的自来水。

  七、小卖部食品卫生情况。

  校园内现有3家小卖部,学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理,卖部严格进货渠道,销售商品以笔墨纸砚为主,食品为辅,并按照国家有关规定索取票证,不销售“三无产品”。

  今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神,按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求,切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理,进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。

  食堂工作是学校后勤保障服务体系中的一个重要组成部分,是学校保持平稳运行和正常开展教育教学工作的重要保证。我校食堂建成于20xx年5月,总建筑面积达9767.21平方米,其中餐厅面积约6337平方米,厨房和操作间面积约3430平方米,目前就餐人数约在2500人左右。自20xx年秋季以来,学校聘请了具有多年餐饮工作经验的公司进行学校食堂的管理服务工作。在区教育局、区卫生疾控中心、区卫生监督所等部门的关心支持与管理指导下,食堂的食品卫生安全管理工作日臻完善,饮食服务质量和工作水平不断提高,20xx年被评为南京市首批餐饮A级单位,20xx年11月又被南京市卫生部门推荐参加江苏省百佳餐饮A级单位的评选,并通过考核、复查、社会公示等阶段,最终被确定为江苏省百佳餐饮A级单位(全省共95家单位),这是全区参评的唯一一家单位,也是南京市8家获评单位中唯一的一家学校食堂。现就近几年来食堂管理工作的各个方面总结如下,与大家交流。

  一、强化领导与监督,完善组织管理网络。

  学校伙食管理工作的好坏往往直接关系到学校的稳定和发展,同时也关系到师生的切身利益,因此,我校领导一贯重视和关心食堂伙食服务工作,密切关注食品安全卫生。学校专门成立了食品安全工作领导小组,校长任组长,分管校长为副组长,总务处分管主任、校安全督查员、校医、食堂承包人等为小组成员。每学期领导小组都要阶段性地召开有关会议,到食堂现场进行调研,汇总有关信息,反馈对食堂管理工作的意见和建议。同时,为了强化对学校伙食工作的民主管理,学校自20xx年1月成立了江宁高级中学伙食管理委员会,其成员由分管校长、总务处分管主任、校安全督查员、校工会委员、校医、各年级学生代表等人组成。伙管会建立有相应的章程和管理制度,明确其工作目标和任务职责就是本着“为师生服务”的宗旨、代表全体师生参与学校食堂的建设与管理并监督伙食服务工作,是联系学校伙食部门与全校师生的桥梁和纽带,是及时反映师生伙食方面的合理要求、提出可行性建议、并协助食堂改进和完善服务工作的重要渠道。伙管会运作以来,在食堂食品卫生检查、饭菜售价审核、窗口服务监督、师生意见和建议的反馈等方面进行了大量工作,同时,在对食堂强化内部管理、不断改进服务质量和水平等方面所取得的成效也给予客观通告,如上级卫生部门对食堂的抽样检测报告、食堂获得的省、市、区A级食堂荣誉称号等,以不断增进师生与食堂之间的理解与互信,和谐供需关系,努力为师生提供满意的就餐服务。

  二、建立健全各项管理制度,并切实贯彻落实。

  制度的建立健全,是实现管理理念人本化、管理流程规范化、管理方式民主化、管理手段科学化的重要保证。针对学校食堂的服务和学校食品卫生安全的工作实际,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规的要求,我们建立和健全了食堂管理的各项规章制度,如:《食堂卫生安全管理制度》、《食品保管制度》、《食堂从业人员卫生管理制度》、《食品加工卫生制度》、《食品贮存管理制度》、《食品原料采购制度》、《食堂环境卫生制度》、《学生就餐管理制度》等,各项规章制度全部上墙。为了能使各项规章制度切实加以落实,责任到人,学校与食堂分管主任、学校与食堂负责人、食堂负责人与食堂管理员、食品采购员、食品验收员、厨师、窗口工作人员等各类人员分别逐年签订安全工作责任书,把食品卫生安全工作的各项责任明确落实到人并建立责任追究制。同时,按照食品卫生的管理要求,我们建立并严格执行12项食堂工作台帐制度。伙管会成员每周不少于2次的对食堂、超市食品安全卫生进行现场检查和台帐检查。此外,我们还充分发挥与区中医院协办医务室的医疗优势,实行了24小时医务室值班制度,同时,结合学校行政、年级工作委员会和宿舍管理员的24小时值班等,进一步完善了学校食品安全等突发事件应急预案,并与中医院建立了食物中毒应急处置的绿色通道等。这些措施都为增强学校食品安全管理工作能力、提高饮食服务水平、应对突发事件的快速反应等提供了有效保证。

  三、坚持服务育人,尊重师生意愿。

  在食堂管理工作中,学校一贯坚持“服务育人”的理念,以做好“两个服务”(即为学校的教育教学服务、为师生的生活服务)为管理工作的出发点和落脚点。因此,学校不断强化伙食工作的管理和监督,通过食堂员工的工作例会等形式教育全体员工要牢固树立为学生服务的思想,要把这些未成年的学生看作成自己的子女或弟弟妹妹,服务态度要热情,要关注学生的情绪迁移,遇到有情绪的学生要细心观察,有问题要耐心解释,用真情感染学生,有效化解问题和矛盾,以不断提高服务质量和水平。同时,实施信息公开,对涉及饭菜售价调整、伙食供应方式变化等重大事项,伙管会都能及时进行市场调研、现场出样、成本核定等程序并将其结果予以公示,让师生了解相关信息和行情,理解食堂所做的工作。此外,努力顺畅信息反馈渠道,通过学生议事会、食堂意见箱、伙管会成员、年级值日和学生值日等多种渠道及时收集广大师生对伙食卫生、供应等方面工作的意见和建议,不断促进和提高学校食堂的服务工作质量。为了进一步强化食品安全卫生工作,我们还充实完善了学校医务室的职能,建立健全了各项卫生工作制度,在日常门诊时除了及时开展对消化道疾病诊治的同时,主动做好食品安全知识的宣传工作和日常卫生检查工作,例如结合不同季节利用宣传栏、健康处方、宣传单等形式向师生宣传常见消化道疾病的预防知识及保健措施,增进师生的自我健康保护意识和预防疾病的知识和能力。

  总之,通过不断完善我校食品安全工作管理网络和应急机制,整合伙管会、学生处、总务处、年级工委、安全督查员、医务室等多方力量,形成学校食品安全工作的长效管理网络,同时,责任到人,制度措施很抓落实,保持信息反馈渠道的通畅,再加上食堂自身强化内部管理,不断提升服务质量和工作水平,就一定能促进学校饮食服务工作不断迈上新台阶,使食堂成为广大师生满意、学生家长放心、社会各界认可的优质食堂。

  为贯彻落实钦州市钦北区食品药品监督管理局、教育局《关于开展20xx年秋季学期学校食品安全监督检查工作的通知》(钦北食药监食字〔20xx〕22号)的要求,为进一步加强学校(含托幼机构,以下同)食品安全监管,及时消除食品安全隐患,确保学校食堂食品安全和师生身体健康,我所于20xx年9月5日起对辖区内的学校食堂食品安全进行专项检查工作,现将主要工作总结如下:

  我所加大对学校食堂、小卖部及周边餐饮服务单位食品安全的监管力度,以学校食堂为监管重点,全面开展监督检查,保证监督检查不留死角。按照《食品安全法》、《钦州市钦北区学校食堂食品安全管理操作指南》要求,逐一对照,重点对学校食堂进行检查,主要围绕“三证”情况、设备设施、制度落实、食堂卫生、各种记录、规范操作等进行检查。对现场发现的问题,能当场整改的,执法人员要求立即整改,不能当场整改到位的限期整改,并要求相关单位及责任人按期整改后向我所提交整改报告,然后我所将择期安排工作人员对整改单位进行复检,对复检不合格的将依据相关法律进行处理。

  在此次食品安全检查工作中,我所出动执法人员12人次,检查学校及幼儿园食堂15家,结合现场检查情况填写《20xx秋季学期学校食堂食品安全专项监督检查表》3份,制作现场检查笔录3份。钦州市小董中学和钦州市钦北区小董镇中的蔬菜由广西驰洲后勤服务有限公司配送,每日配送的蔬菜均附有农药残留检测报告。其中钦州市钦北区小董镇中食堂做到明厨亮灶,环境卫生情况落实比较到位。

  三、存在的问题及解决方法

  通过检查发现,由于大部分私立幼儿园的食堂为自己经营,食品加工人员更换频繁,导致管理制度得不到落实。本次检查发现的问题,主要表现在以下几个方面:

  1、检查中发现8私立幼儿园没有办理《食品经营许可证》,从业人员健康证及培训证也没有及时更换。

  2、部分幼儿园食品留样没有严格按照制度执行。

  3、多数幼儿园食堂工作人员并没有做晨检。

  针对以上问题,一是督促学校管理人员加强对食堂食品安全管理,对没有相应经验的新入职人员加强培训,保证学校的食品安全。二是加强学校食品安全监督的同时要着重学校食堂食品安全动态监管,及时掌握学校食堂经营动态,做到重点监督、重点指导。

  一、严格落实目标责任书,努力完成各项工作任务。

  20xx年,职工食堂将厂部下达目标责任书层层分解, 下达到人,并以此作为考核员工业绩依据。有了目标,就有了前进方向,20xx年上半年,职工食堂取得如下成绩:

  1、 根据职工食堂初步统计,20xx年上半年累计共接待一线职工、外协人员就餐五万多人次,平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

  2、成功筹办年饭及春节值班人员就餐。根据厂领导要求, 一年一度年饭由职工食堂筹办,接到任务后,职工食堂在服务生产 一线职工同时,立即组织人员,安排菜谱,组织货源,准备场地及 所需用具,细致值班人员安排、辛勤努力没有白费,20xx年大年二十九年饭及春节期间伙食赢得了厂领导及就餐职工一致好 评。

  3、紧跟生产一线,为生产一线顺利生产提供坚实后勤保障。

  20xx年上半年,根据生产进度安排,职工食堂和生产科取得紧密联 系,合理安排班次,克服各种困难,保证了生产一线职工、外协技改人员、消防人员等人员饮食服务。

  二、强化服务意识,提高服务质量。

  近几年来,全免费工作餐已逐渐深入人心,就餐人数日益增长。

  为了提高职工食堂服务质量,职工食堂从以下几个方面入手:

  1、搞好环境卫生,给就餐职工提供一个优良就餐环境。20xx年上半年,职工食堂将卫生区域责任到人,分片包干,坚持做到餐前 1 餐中有保洁,日日大清洗,周周大扫除。

  2、 规范文明服务。

  职工食堂多次组织员工开会学习,并制定 《职 工食堂员工行为规范》 ,对所有员工衣着、个人卫生、工作行为、 文明用语等方面作了统一规范,对于违反规范者,发现一例,处理 一例,绝不手软。

  3、合理安排菜肴,变换饭菜花色品种。根据不同季节、不同 班次,职工食堂及时组织厨师,献计献策,做到了日日菜更新,餐 餐味不同。对于大夜班,职工食堂开发了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤 等等不同花色品种;对于来自全国各地外协技改人员,我们详细 咨询其口味,并适当在菜谱、口味上作出了相应调整,满足了不同 就餐者需求。

  三、强化管理,健全和落实了职工食堂各项管理制度,真正做到 有章必循,违规必究。具体表现在以下几个方面:

  1、加强全免费工作餐管理。针对全免费工作餐,职工食堂制定 和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法。在日常工作 中,针对工作餐中出现问题,及时采取措施,以制度、通知或温馨 提示形式,积极与生产科及广大干部职工取得沟通,有效地维护了 全免费工作餐正常就餐秩序,保障了工作餐正常运行。

  2、物品物料进货管理。在上半年市场物资价格飞涨情况下, 职工食堂管理人员深入市场调研调查,货比三家,定点采购,有效地 降低了物资采购成本。在年初,职工食堂组织管理人员分别对县内几 家大型超市进行了走访,并经过数轮和经销商谈判,最终确定大宗 2 物资中,粮油从红安县王源昌购物广场购进,肉类从红安县红冠食品 有限责任公司购进,这样有效地转移了职工食堂购物风险,提高了 职工食堂采购安全系数。对于霉烂变质物品,坚决拒之门外,对于 所购物品物料,坚决按照厂部有关规定办理出入库手续。

  3、安全管理。结合厂领导安全会议精神,在每次工作例会 上,职工食堂始终将安全放在首位,以《烟草企业安全生产标准化规 范》为标准,强化职工安全意识,做到警钟长鸣,尽可能将隐患控制 在萌芽状态。20xx年上半年初,职工食堂将安全责任层层分解,将 每一个岗位上安全责任分解到人,并在日常工作中加强监督检 查。过去半年里,职工食堂安全工作进行得有声有色,半年安全事 故为零。

  20xx年上半年,虽然我们取得了一定成绩,但是我们工作 中也存在不足,具体表现为:

  1、思想政治工作有待提高。由于职工食堂绝大部份人员为劳务 用工人员,人员更换频繁,导致思想政治教育跟不上,有时因为员工 工作情绪波动而给工作带来影响。

  2、在聘请厨师更换过程中,由于厨师缺乏大锅菜培训及时 间上适应过程,工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

  3、新进劳务用工人员安全教育有待提高。

  五、下步工作计划。

  20xx年下半年,职工食堂除了一如既往地搞好饮食服务工作,还有如下打算:

  1、继续加强制度执行力。职工食堂下半年将组织所有员工学 习红安烟厂及职工食堂规章制度、操作规程等。在今后工作 中, 对照规章制度, 该奖奖, 该惩惩, 真正做到按制度办事, 以制度约束人。

  2、重点加强员工思想素质教育,特别是新进劳务用工思想 教育和安全教育,为工作餐顺利进行打下坚实基础。

  3、努力提高员工技术素质和服务意识。下半年,我们将采取 “走出去,请进来”方式,以提高员工业务技术水平和服务质量。

  4、继续狠抓安全工作。我们在下半年将在强化员工安全意识 同时,完善职工食堂安全管理制度,并加强安全隐患排查及 整改,力争全年实现 804003 安全目标。

  秋季正值学校食品安全事故高发季节,为进一步做好我区学校食堂食品安全工作,强化学校依法治理的意识,牢固树立健康第一的指导思想,促进学校改善卫生条件,完善食品安全各项规章制度,防止食品中毒事故的发生,保障师生的身体健康和生命安全,根据市食药监局《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》要求,我区食药监局和教育局于8、9月份联合开展了加强学校食堂食品安全专项工作,坚持“预防为主、科学治理、明确责任、综合治理”的工作方针,依据《食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,把日常监管与集中整治、食堂自律与部分监管、全面推进与重点突出有机结合起来,现将工作开展情况总结如下:

  1、认真开展学校食堂食品安全检查

  区食品安全监管部分对我区学校食堂开展了专项检查,共检查中学食堂1家,小学食堂3家,幼儿园食堂22家,检查采取查看资料和现场查验的方式,依据学校食堂食品安全专项监视检查表的内容,仔细检查学校食堂环境、许可情况、从业职员健康状况、餐饮具消毒、索证索票制度、食品加工制作治理和食用油、食品添加剂的治理使用等环节,检查总体情况良好,各学校、幼儿园负责人高度重视学校食品安全工作,卫生条件符合要求,各项制度落实比较到位,但检查中也发现个别学校食堂的卫生状况不理想,食品留样不规范,台账登记不全,针对存在的题目,检查组出具卫生监视意见书,责令限期整改。

  2、全面落实学校食品安全责任制度

  各学校都建立健全食品安全责任制度,明确每个环节每个岗位职员的责任,确保治理责任到人,校长(园长)作为第一责任人,总揽全校食品安全工作,分管领导作为直接责任人亲身检查督促,协调解决治理工作中的题目,专职食品卫生治理职员认真履行职责,按照卫生监视部分的要求,狠抓各项卫生安全措施的落实,学校食堂从业职员和广大师生食品安全意识普遍进步。同时我区各学校认真完善食品安全突发事故应急预案和食堂食品安全长效治理制度,积极开展应急演练,确保食品安全工作常抓不懈。

  3、大力开展宣传教育培训

  检查中,大部分学校通过开设健康教育课、专题讲座,利用板报、宣传栏、校园广播、发放宣传单等多种形式宣传普及食品安全知识,进步广大师生的法律知识和维权意识,做到人人知晓,广泛参与。同时我区加大对食堂从业职员培训,9月30日下午,区食药监局对我区30余家幼儿园开展了一次食品安全知识培训,重点讲解了《食品安全法》、学校食堂环境卫生要求和突发食品安全事故的应急处理,有效进步了食堂从业职员的安全意识和业务水平。

  此次学校食品安全工作,针对性强、重点突出、目的明确、检查范围广,全区学校食堂食品卫生安全工作总体水平有了较大进步,学校食品安全工作步进了制度化、规范化、科学化治理的轨道,有效的消除了食品安全隐患,为预防食品中毒事件的发生打下了良好基础,今后,我局将继续加大对学校食堂的监视检查力度,切实保障广大师生的身体健康和饮食安全。

  为加强学校食品安全监督管理,预防食品安全事故发生,落实学校食品安全管理责任,保障学生的饮食安全和身体健康根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及食药监办食

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